Umdenken, neudenken, warum brauchen wir überhaupt noch Eier? Esse schon Jahre kein Fleisch und Fisch mehr nur vielleicht a paar Eier im Jahr und die bekomm ich vom Kleinbauern! Überlege grad ob i die Eier ganz weglasse!
Einem ist vor allem oft nicht bewusst wo überall Ei drin ist. Das fällt erst auf, wenn man mal versucht darauf zu verzichten. Und die Eier in den fertigen Produkt (Backwaren, Nudeln, Kekse etc.) sind meist nicht aus Bio-Haltung oder ähnlichem. 😟
Ich finde es ja krass, dass der Demeter-Bauer die Tiere als so positiv einstuft. Dabei fehlen Federn und sie sehen eher erbärmlich aus, verglichen mit den Haustier-Hühnern die ich so kenne (und das aus einer der besten kommerziellen Haltung, die es für Legehennen so gibt). Ich finde die Idee, dass das Töten schlimm ist, weil man die Hühner ja noch weiter 'brauchen' könnte auch eher befremdlich. Ich finde die Situation ja deswegen schlimm, weil die Hühner leiden (durch die Überzüchtung, meistens auch die Haltung und weil Vergasen oder Elektrobad kein toller Tod ist). Die gesamte Nutztierindustrie ist Tierquälerei und eigentlich gegen das Schweizer Tierschutzgesetz, wenn mans genau nehmen würde. Aber aus Egoismus und Geldgier wirds halt ignoriert. Wie so vieles. Die Quintessenz, weniger Eier zu konsumieren, ist sicher sinnvoll. Ich weiss auch nicht, wieso Leute überhaupt etwas essen, was aus der Kloake eines Vogels kommt. Naja, jedem das seine. Zumindest zum Backen oder für Saucen brauchts aber nun wirklich keine Eier.
@@srfimpact Seit 5~ Jahren nicht mehr. Ausschlaggebend war auch ein SRF Artikel von anno dazumals :D Kenne wer, der Hühner hält (aber halt, weil er Hühner mag, nicht, weil ihm die Eier wichtig sind - aber gibt natürlich trotzdem welche). Solche Eier finde ich ethisch noch am ehesten vertretbar. Aber selbst verspühre ich eigentlich nach all der Zeit keinen Drang mehr danach, auch wenn ich es früher gerne mochte, ein Toastbrot in eine 3-Minuten Ei zu tunken. Hier mal ein Rezept für nen super leckeren und simplen Schokokuchen: 1 Banane (vermatschen im Blender oder halt stampfen, ersetzt zwei Eier) 150 gr Zucker Halbes Päckli Vanillezucker (geht auch ohne) 1 Prise Salz Dann in einem Pfännchen verflüssigen: 100gr Margarine 175 gr Schoki 1.5 dl Pflanzenmilch (ich finde Sojamilch am besten, aber geht sicher auch mit Hafer- und Mandelmilch) Zusammen mit dem Bananenzuckergemisch vermengen. Dann: 200g Mehl 75g gemalene Mandeln (geht auch ohne) 1 grosszügiger Teelöffel Backpulver Dann bei 180 Grad etwa 1 Stunde backen. Mit den 25gr Restschoggi und Puderzucker und nem Spritzer Wasser kann man dann noch ne Glasur machen. Man kann aber auch einfach 200 gr Schoggi in den Teig kippen ^^
Ich war schon bei mehreren Ausstallungen dabei (zum Hühner retten). Leider sind das wirklich SEHR schöne Hühner für Ausstalungstiere. Man muss so eine Beurteilung immer relativ sehen.. Zeigt aber auch, dass es oft noch viel schlimmer ist. 😢 Ich hatte auch schonmal halb nackte Hühner mit dabei.. 🐓🐔🐤 Trotzdem darf man auch die Mauser (Federwechsel) nicht vergessen, die meisten Hühner werden während der Mauser ausgestallt und sind deswegen noch nackter und zerzauster. (Federn sind intakt = Mauser, Federn sind zerfressen, gebrochen = Streitereien/Langeweile = Haltungsbedingungen)
Es soll jeder essen was er will und der mensch hat immer mit tieren zusammen gearbeitet weil man an manchen orten der erde ohne tierische nahrung keinen monat überleben würde
Es ist einfach noch zu vielen Menschen zu viel nicht bewusst - wie auch die Reporterin gegen Ende mitteilt. Deswegen muss es solche Berichte geben - danke. Ich ernähre mich mehrheitlich Vegan, weil ich mich vertieft informiert habe.
@@yannikvolxx ich habe seit 15 Jahren kein Ei mehr gekauft alles selbst produziert bei uns zu Hause wir haben eigene Hühner unsere Hühner leben meistens 4 Jahre lang
Grundsätzlich eher weniger gut da diese Hühner aber so gezüchtet sind finde ich es nicht schlimm dass man sie töten muss nach 12 Monaten solange man die Tiere anständig tötet. Ps: anständig töten bedeutet für mich zuerst betäuben dann töten also nicht Schachten wie die Muslimische Kultur oder sonstige unmenschliche Tötungsarten
Ich ha das Johr au wieder 4 so Henne ufgnoh und d Legeleistig vo dene 4 isch mega unterschiedlich obwohl si glich alt sind und us em gliche Betrieb chömed. Die Unterschied find ich mega Interessant au wenn d Legeleistig für mich nöd wichtig isch, ich bin froh, dass gsund sind. Si hend übrigens no kei richtigi Näme, wil ich so super unkreativ bin, wer möcht, dörf gern Vorschläg bringe. :) Und so legeds (zurziit): "Putput" (brun): 1 Ei, denn 5 Täg Pause "Süessi" (brun): Täglich defür chli chlineri Eier "Huen" und "Hüenli" (wiss) wechsled sich ab, jedi leit jede 2. Tag defür sinds RIESIG
Sali Marion Hoffmann, das isch würklich interessant, da si ja eigentlich di gliche Bedingige hend. Euse Vorschlag: Mer chönti d Henne nach eusne Hosts benenne ;) Also Michelle, Steffi, Lena, Livio (bzw. Livia?) oder Lukas (bzw. Lucia?)😆
@@srfimpact I ha eui Vorschläg mit mine Hüener besproche (also usgsproche und gluegt wer reagiert) bi Michelle het sich keini ahgsproche gfühlt, bi Steffi isch "süessi" sogar devo gloffe aber Güggel "Toni" het interessiert glueget 🙈 s "Huen" het uf Lena reagiert, die het jetzt en neue Name. 👍 Und "Puput" het mich nochdenklich ahglugt bi Livia und Lucia. 😂
Ich würde versuchen auf richtige Rassen umzusteigen, also keine Hybridhennen. Diese sind im Verhalten ganz anders und ausgeglichener. Meist legen Rassehennen bedeutend weniger Eier im ersten Jahr, als Hybridhühner, legen dafür in den ersten ca. vier Jahren nicht weniger, als im ersten. Einmal im Jahr gibt es eine Pause, die Mauser. Im Winter und im Hochsommer kann die Legeleistung ebenfalls leicht abfallen. Das ganze müsste man mit einberechnen, das würde die Eier um ein Vielfaches teurer machen, damit sich das ganze lohnt. Zudem gibt es gute Zweinutzungsrassen, welche auch für Fleisch zu gebrauchen sind, so kann man die überschüssigen Hähne verwerten. Wir haben das Glück, genügend Platz zu haben und halten selber Hühner. Wir haben uns für eine Zwerghuhnrasse entschieden, die sehr wenig Eier (ca. 80 pro Jahr) legt, was unseren Bedarf jedoch gut abdeckt. Nicht jeder hat diese Möglichkeit, für uns persönlich ist es aber eine gute Lösung. Für die konventionelle Eierproduktion wäre eine andere Lösung zu finden. Hybridhühner bei Mast und Eierproduktion empfinde ich als Qualzucht, habe aber das volle Verständnis mit den Produzenten, da es momentan keine gute Alternative gibt, die auch rentiert.
Man sagt das es noch mehr Hühner gibt als Schweine oder Rinder. Manche testen jetzt Hunde und Lamas die Hühner bewachen vor Habicht und Fuchs. Sehr interessant finde ich gerettete Hühner. Den wachsen die Federn wieder. Mir sagte einer das es Leute gibt die haben Hühner Zwei Jahre. Ich wiollte ein Huhn das lange lebte und seins war Ein Jahr alt. Man sagt die muß man besonders lange kochen und das stimmte. Eine Stunde oder Zwei Stunden.
Heute enke ich man sollte mal alte Hühner testen ob sie Heuschrecken fressen und Enten. Die könnten alt dann herumlaufen und sterben. Man könnte das mit alten Hühnern testen.
Habe mir selber hühner zugelegt. Habe garten und die hühner sind glücklich dan bin ich auch glücklich! Supermarkt eier zu kaufen ist für mich moralisch verwerflich
so einfach ist es doch nicht immer......; z.b. woher hast du die hühner bezogen? die urhühner leg(t)en ja nur einmal im jahr eier, ihre nachkommen. die heutigen hühner kommen beinahe ausnahmslos aus der qualvollen hochzucht, d.h. auch wenn sie es hier "schön" haben, stammen sie dennoch von hühnern ab (die ur/grosselterntiere unserer "schweizer" legehennen), deren haltung mehrfach gegen das schweizer tierschutzgesetz verstösst und müssen ein qualvolles dasein fristen. wenn deine hühner jeden tag ein ei legen, dann weisst du dadurch bereits, dass sie aus dieser qual-hochzucht kommen. die nächste frage ist, was passiert, wenn sie krank werden? gehst du zum tierarzt oder wählst du die billige variante und tötest sie? und letzte frage: lässt du sie ihr leben ausleben oder tötest du sie, wenn sie nicht mehr für dich "produzieren"? es ist moralisch verwerflich, tiere überhaupt als mittel zu unseren zwecken zu nutzen, anstatt sie ihr leben voll und ganz leben zu lassen, deshalb müsste jeder, der sagt, dass tiere moralischen wert haben - was du anscheinend tust - vegan leben. (diesen wandel habe ich auch durchgemacht und wurde vegan, als mir bewusst wurde, dass wir die tiere nur auf diese welt bringen, um sie auszubeuten, zu töten und zu essen, wann und wie wir wollen :'( )
Solange Menschen auf der Welt hungern, sollte meiner Meinung nach möglichst effizient produziert werden. Eine vegane oder tierproduktreduzierte Lebensweise ist aber sicher ethischer.
Warum hungern Menschen ? Warum werden bei uns so viele Lebenittel weggeworfen ? Warum haben so viele Menschen Übergewicht ? Es wird gefressen bis der Arzt kommt .
Ich verstehe deinen Kommentar nicht ganz. Meinst du eine vegane Ernährungsweise, oder weniger tierische Produkte zu essen, sei nicht effizient? Ich glaube das ist sie. Überlegt man wieviel Futter (Soja) zum Beispiel eine Kuh bekommt, bis sie geschlachtet wird, dann sieht man den Fehler im System. Wenn man das Soja direkt essen würde, dann würde es viel mehr zu essen geben, bzw. man müsste nicht die ganzen Urwälder abholzen, weil es immer mehr Platz für den Sojaanbau und die Tiere braucht...
@@shiramischmid7572 Doch, vegan ist wohl noch effizienter und deshalb zu bevorzugen. Hühner aber so lange zu halten bis sie von alleine sterben, finde ich heikel, da die Futtermenge nur minim zurückgeht. Meiner Meinung nach sollten wir auch in der reichen Schweiz sparsam mit Lebensmittel umgehen.
Umdenken, neudenken, warum brauchen wir überhaupt noch Eier? Esse schon Jahre kein Fleisch und Fisch mehr nur vielleicht a paar Eier im Jahr und die bekomm ich vom Kleinbauern! Überlege grad ob i die Eier ganz weglasse!
Einem ist vor allem oft nicht bewusst wo überall Ei drin ist. Das fällt erst auf, wenn man mal versucht darauf zu verzichten. Und die Eier in den fertigen Produkt (Backwaren, Nudeln, Kekse etc.) sind meist nicht aus Bio-Haltung oder ähnlichem. 😟
Deshalb verzichte ich nicht auf Eier👍
Ich finde es ja krass, dass der Demeter-Bauer die Tiere als so positiv einstuft. Dabei fehlen Federn und sie sehen eher erbärmlich aus, verglichen mit den Haustier-Hühnern die ich so kenne (und das aus einer der besten kommerziellen Haltung, die es für Legehennen so gibt). Ich finde die Idee, dass das Töten schlimm ist, weil man die Hühner ja noch weiter 'brauchen' könnte auch eher befremdlich. Ich finde die Situation ja deswegen schlimm, weil die Hühner leiden (durch die Überzüchtung, meistens auch die Haltung und weil Vergasen oder Elektrobad kein toller Tod ist). Die gesamte Nutztierindustrie ist Tierquälerei und eigentlich gegen das Schweizer Tierschutzgesetz, wenn mans genau nehmen würde. Aber aus Egoismus und Geldgier wirds halt ignoriert. Wie so vieles.
Die Quintessenz, weniger Eier zu konsumieren, ist sicher sinnvoll. Ich weiss auch nicht, wieso Leute überhaupt etwas essen, was aus der Kloake eines Vogels kommt. Naja, jedem das seine. Zumindest zum Backen oder für Saucen brauchts aber nun wirklich keine Eier.
Hi @Thrum danke für einen ausführlichen Input! Konsumierst du selbst keine Eier? Oder einfach von den Haustier-Hühnern, die du erwähnt hast? ^Michelle
@@srfimpact Seit 5~ Jahren nicht mehr. Ausschlaggebend war auch ein SRF Artikel von anno dazumals :D Kenne wer, der Hühner hält (aber halt, weil er Hühner mag, nicht, weil ihm die Eier wichtig sind - aber gibt natürlich trotzdem welche). Solche Eier finde ich ethisch noch am ehesten vertretbar. Aber selbst verspühre ich eigentlich nach all der Zeit keinen Drang mehr danach, auch wenn ich es früher gerne mochte, ein Toastbrot in eine 3-Minuten Ei zu tunken.
Hier mal ein Rezept für nen super leckeren und simplen Schokokuchen:
1 Banane (vermatschen im Blender oder halt stampfen, ersetzt zwei Eier)
150 gr Zucker
Halbes Päckli Vanillezucker (geht auch ohne)
1 Prise Salz
Dann in einem Pfännchen verflüssigen:
100gr Margarine
175 gr Schoki
1.5 dl Pflanzenmilch (ich finde Sojamilch am besten, aber geht sicher auch mit Hafer- und Mandelmilch)
Zusammen mit dem Bananenzuckergemisch vermengen. Dann:
200g Mehl
75g gemalene Mandeln (geht auch ohne)
1 grosszügiger Teelöffel Backpulver
Dann bei 180 Grad etwa 1 Stunde backen.
Mit den 25gr Restschoggi und Puderzucker und nem Spritzer Wasser kann man dann noch ne Glasur machen. Man kann aber auch einfach 200 gr Schoggi in den Teig kippen ^^
@@thrumugnyr Cool! Danke dir für das Rezept.^Michelle
Ich war schon bei mehreren Ausstallungen dabei (zum Hühner retten). Leider sind das wirklich SEHR schöne Hühner für Ausstalungstiere. Man muss so eine Beurteilung immer relativ sehen.. Zeigt aber auch, dass es oft noch viel schlimmer ist. 😢
Ich hatte auch schonmal halb nackte Hühner mit dabei.. 🐓🐔🐤
Trotzdem darf man auch die Mauser (Federwechsel) nicht vergessen, die meisten Hühner werden während der Mauser ausgestallt und sind deswegen noch nackter und zerzauster. (Federn sind intakt = Mauser, Federn sind zerfressen, gebrochen = Streitereien/Langeweile = Haltungsbedingungen)
Es soll jeder essen was er will und der mensch hat immer mit tieren zusammen gearbeitet weil man an manchen orten der erde ohne tierische nahrung keinen monat überleben würde
Es ist einfach noch zu vielen Menschen zu viel nicht bewusst - wie auch die Reporterin gegen Ende mitteilt. Deswegen muss es solche Berichte geben - danke.
Ich ernähre mich mehrheitlich Vegan, weil ich mich vertieft informiert habe.
Danke für den Beitrag, ich esse schon lange keine Eier mehr, denn dieses Entsorgen von Lebewesen finde ich unwürdig.
Solange man sie anständig tötet ist es doch nicht schlimm oder?
@@JA_1337_ Aber das werden sie nur selten, wie man auch im Film erkennen kann
@@yannikvolxx ich habe seit 15 Jahren kein Ei mehr gekauft alles selbst produziert bei uns zu Hause wir haben eigene Hühner unsere Hühner leben meistens 4 Jahre lang
Wie findest du es, dass Legehennen ein so kurzes Leben haben, weil sie einfach getötet und ersetzt werden, sobald sie ausgedient haben?
Ich lebe vegan weil ich Tiere liebe
Einzige logische, ethische, effiziente Konsequenz: Vegane Ernährung. 🌱💚
@@carmenfleischmann8177 ich nicht ich liebe tiere aber auch
Grundsätzlich eher weniger gut da diese Hühner aber so gezüchtet sind finde ich es nicht schlimm dass man sie töten muss nach 12 Monaten solange man die Tiere anständig tötet.
Ps: anständig töten bedeutet für mich zuerst betäuben dann töten also nicht Schachten wie die Muslimische Kultur oder sonstige unmenschliche Tötungsarten
Wir haben unsere Hühner genau von solchen Farmen, halten Sie privat und sie legen noch 5-10 Jahre weiter. ☺️👍🏼
Ich ha das Johr au wieder 4 so Henne ufgnoh und d Legeleistig vo dene 4 isch mega unterschiedlich obwohl si glich alt sind und us em gliche Betrieb chömed. Die Unterschied find ich mega Interessant au wenn d Legeleistig für mich nöd wichtig isch, ich bin froh, dass gsund sind. Si hend übrigens no kei richtigi Näme, wil ich so super unkreativ bin, wer möcht, dörf gern Vorschläg bringe. :)
Und so legeds (zurziit):
"Putput" (brun): 1 Ei, denn 5 Täg Pause
"Süessi" (brun): Täglich defür chli chlineri Eier
"Huen" und "Hüenli" (wiss) wechsled sich ab, jedi leit jede 2. Tag defür sinds RIESIG
Sali Marion Hoffmann, das isch würklich interessant, da si ja eigentlich di gliche Bedingige hend. Euse Vorschlag: Mer chönti d Henne nach eusne Hosts benenne ;) Also Michelle, Steffi, Lena, Livio (bzw. Livia?) oder Lukas (bzw. Lucia?)😆
@@srfimpact I ha eui Vorschläg mit mine Hüener besproche (also usgsproche und gluegt wer reagiert) bi Michelle het sich keini ahgsproche gfühlt, bi Steffi isch "süessi" sogar devo gloffe aber Güggel "Toni" het interessiert glueget 🙈 s "Huen" het uf Lena reagiert, die het jetzt en neue Name. 👍 Und "Puput" het mich nochdenklich ahglugt bi Livia und Lucia.
😂
@Marion Hoffmann D'Lena fröit sich😍
Mann sollte sich fragen ob man Hühnerperiode essen möchte
Ja iat gesund
genau das man überhaupt auf die Idee kommt ist doch fragwürdig.
Ich würde versuchen auf richtige Rassen umzusteigen, also keine Hybridhennen. Diese sind im Verhalten ganz anders und ausgeglichener. Meist legen Rassehennen bedeutend weniger Eier im ersten Jahr, als Hybridhühner, legen dafür in den ersten ca. vier Jahren nicht weniger, als im ersten. Einmal im Jahr gibt es eine Pause, die Mauser. Im Winter und im Hochsommer kann die Legeleistung ebenfalls leicht abfallen. Das ganze müsste man mit einberechnen, das würde die Eier um ein Vielfaches teurer machen, damit sich das ganze lohnt. Zudem gibt es gute Zweinutzungsrassen, welche auch für Fleisch zu gebrauchen sind, so kann man die überschüssigen Hähne verwerten. Wir haben das Glück, genügend Platz zu haben und halten selber Hühner. Wir haben uns für eine Zwerghuhnrasse entschieden, die sehr wenig Eier (ca. 80 pro Jahr) legt, was unseren Bedarf jedoch gut abdeckt. Nicht jeder hat diese Möglichkeit, für uns persönlich ist es aber eine gute Lösung. Für die konventionelle Eierproduktion wäre eine andere Lösung zu finden. Hybridhühner bei Mast und Eierproduktion empfinde ich als Qualzucht, habe aber das volle Verständnis mit den Produzenten, da es momentan keine gute Alternative gibt, die auch rentiert.
Unnötiges Leid für ein nicht notwendiges Lebensmittel.
Unnoetig weil man in Ueberfluss lebt. So unnoetig wie Mangos, Avocados usw.
Man sagt das es noch mehr Hühner gibt als Schweine oder Rinder.
Manche testen jetzt Hunde und Lamas die Hühner bewachen vor Habicht und Fuchs.
Sehr interessant finde ich gerettete Hühner. Den wachsen die Federn wieder.
Mir sagte einer das es Leute gibt die haben Hühner Zwei Jahre. Ich wiollte ein Huhn das lange lebte und seins war Ein Jahr alt. Man sagt die muß man besonders lange kochen und das stimmte. Eine Stunde oder Zwei Stunden.
Heute enke ich man sollte mal alte Hühner testen ob sie Heuschrecken fressen und Enten. Die könnten alt dann herumlaufen und sterben. Man könnte das mit alten Hühnern testen.
Habe mir selber hühner zugelegt. Habe garten und die hühner sind glücklich dan bin ich auch glücklich! Supermarkt eier zu kaufen ist für mich moralisch verwerflich
Nice! So kann man wohl wirklich am sichersten sein
so einfach ist es doch nicht immer......; z.b. woher hast du die hühner bezogen? die urhühner leg(t)en ja nur einmal im jahr eier, ihre nachkommen. die heutigen hühner kommen beinahe ausnahmslos aus der qualvollen hochzucht, d.h. auch wenn sie es hier "schön" haben, stammen sie dennoch von hühnern ab (die ur/grosselterntiere unserer "schweizer" legehennen), deren haltung mehrfach gegen das schweizer tierschutzgesetz verstösst und müssen ein qualvolles dasein fristen. wenn deine hühner jeden tag ein ei legen, dann weisst du dadurch bereits, dass sie aus dieser qual-hochzucht kommen. die nächste frage ist, was passiert, wenn sie krank werden? gehst du zum tierarzt oder wählst du die billige variante und tötest sie? und letzte frage: lässt du sie ihr leben ausleben oder tötest du sie, wenn sie nicht mehr für dich "produzieren"? es ist moralisch verwerflich, tiere überhaupt als mittel zu unseren zwecken zu nutzen, anstatt sie ihr leben voll und ganz leben zu lassen, deshalb müsste jeder, der sagt, dass tiere moralischen wert haben - was du anscheinend tust - vegan leben. (diesen wandel habe ich auch durchgemacht und wurde vegan, als mir bewusst wurde, dass wir die tiere nur auf diese welt bringen, um sie auszubeuten, zu töten und zu essen, wann und wie wir wollen :'( )
Solange Menschen auf der Welt hungern, sollte meiner Meinung nach möglichst effizient produziert werden. Eine vegane oder tierproduktreduzierte Lebensweise ist aber sicher ethischer.
Warum hungern Menschen ? Warum werden bei uns so viele Lebenittel weggeworfen ? Warum haben so viele Menschen Übergewicht ? Es wird gefressen bis der Arzt kommt .
Ich verstehe deinen Kommentar nicht ganz. Meinst du eine vegane Ernährungsweise, oder weniger tierische Produkte zu essen, sei nicht effizient? Ich glaube das ist sie. Überlegt man wieviel Futter (Soja) zum Beispiel eine Kuh bekommt, bis sie geschlachtet wird, dann sieht man den Fehler im System. Wenn man das Soja direkt essen würde, dann würde es viel mehr zu essen geben, bzw. man müsste nicht die ganzen Urwälder abholzen, weil es immer mehr Platz für den Sojaanbau und die Tiere braucht...
@@shiramischmid7572 Doch, vegan ist wohl noch effizienter und deshalb zu bevorzugen. Hühner aber so lange zu halten bis sie von alleine sterben, finde ich heikel, da die Futtermenge nur minim zurückgeht. Meiner Meinung nach sollten wir auch in der reichen Schweiz sparsam mit Lebensmittel umgehen.
@@carmenfleischmann8177 0⁹bb
Nutztierhaltung ist ineffizient.
Bonjour