Olá! engatinhando no assunto. Consegue indicar o resultado prático entre um equipamento como da Beermax/Starbauer/braunmeiter onde a filtragem é ascendente e outros com a filtragem pelo fundo falso e sparge superior?
6 лет назад
jamal, essa panela me permite usar o chiller de placas, usando a propria bomba dela?
Achei legal esse equipamento por ter um sistema parecido com o Braunmeister. Só queria que tivesse a versão 10L, mais barata e menor. Infelizmente a Braunmeister de 10L custa 18 mil reais kkkkkk
Jamal , se passa pro fermentador entre 50 e 75 graus e colocar na geladeira com termostato , e no outro dia acionar fermento a temperatura certo , isso influencia na qualidade breja , que pode impactas negativo fazendo isso ?
Fantástico Jamal !!!! Essa série vai me ajudar bastante a escolher um equipamento bacana. Me mudei recentemente para um apartamento e tive que me desfazer do meu sistema de 3 panelas. Uma dúvida: Nesse sistema Single Vessel, caso não queira fazer a lavagem dos grãos qual a proporção de água devo utilizar na mostura ???? Desde já agradeço. Esse canal é o melhor de todos sem dúvida
Mr Jamal.., tu é o cara! Estava curiosos pra ver esse review pois moro em apartamento e estou montando meu equipamento. As informações ajudaram bastante a confirmaram minhas expectativas.Sucesso!!
No video, você fala sobre o resfriamento deixar a desejar. Acha que seria válido fazer resfriamento por chiller de placas (por exemplo) e devolver o mosto para dentro da panela, tangenciando a lateral? Fazendo whirpool e resfriamento simultâneos? Pensei em fazer isso no meu equipamento atual, mas ainda não me organizei o suficiente.
Apesar de nacional, produto muito caro para litragem que produz. Ha opções no mercado com litragem maior pelo mesmo ou ate mesmo menor valor. Beer MAx não é o melhor custo beneficio!
Fala Jamal, gostei muito do vídeo, vi essa panela pela primeira vez aqui no teu canal, e com todos os comentários anteriores, mais tua impressão, acabei comprando o equipamento.... Vai ser perfeito pra mim, que fazia 60l na casa do meu pai, e queria fazer no apartamento....
Eu comprei um desses e estou bem satisfeito também. A facilidade de brassar com ele permite você querer fazer cerveja toda semana, rsrs... Em relação ao resfriamento, realmente o chiller de imersão não é muito legal, mas tem muita opção para complementar o equipamento. Voltei a ter prazer em fazer cerveja!
Então, contando o tempo de limpeza inicial, moagem dos grãos etc e até a limpeza final dão umas 6h. Mas é muito menos stressante por que a quantidade de equipamentos é bem menor.
Fernando Mendonça boa, tenho demorado 6h sem a moagem, e complicado trabalhar com 3 panelas em apt. minha dúvida era comprar essa ou a grainfather... parece q essa vale mto.
Amigo, sobre a grainfather não tenho conhecimento pra falar. Eu usava 3 panelas também e fazia na casa do meu pai. Agora com essa comecei a fazer aqui no meu AP e estou bem mais satisfeito. Nesse exato momento to brassando uma APA aqui.
Bem bacana! Só acho que você podia ter colocado mais cenas de uso do equipamento enquanto fala ao invés de ficar na frente da câmera, teria sido mais interessante.
Cara COMPREI ela! heheh, n me aguentei ficar só vendo os videos kkkk, mas diz ai q tipo de mostura tu usa no beersmith pra essa panela??!, acho q BIAB fica estranho já q o bacana eh lavar os grãos. abrass
Jamal, curti bastante esse review, ainda não estou em posição de adquirir um produto assim, nem panelas de inox, visto que, minha primeira brassagem será em meados deste ano. Quanto à limpeza, como deveria ser feito uma limpeza correta em panelas de alumínio? Grato!
Jamal, grande video. Tudo que gostaria de ouvir na análise vc mencionou. Ficaram só dois itens : a resistência gerou algum tipo de caramelização perceptível ou foi de boa? E qual o requerimento elétrico do equipamento ? Uma rede doméstica normal suporta?
fala Jamal, otimo review! Gostaria de saber se ja ouviu falar sobre a BrewBeer da Brewhome? achei o equipamento muito interessante, se tiver a oportunidade de fazer um review dela tb
Lucas.., estava na duvida entre as duas, mas tive a impressão oposta da sua. Principalmente por esse video tive a certeza que esse equipamento tem vantagens. Por exemplo, a recirculação continua com fluxo ascendente ao invés do famoso "chuverinho". Além dos materiais usados (metais vs plastico). A Beermax parece ser mais resistente a longo prazo. Outro ponto é o controlador. Esse parece ser mais completo e de facil utilização. Inclusive indicação no visor como "inserir malte". A da BrewBeer só mostra numeros e "apita" o alarme baixo demais segundo comentários. Eu cheguei ter a BrewBeer como primeira opção, depois fui pesquisando e acabei optando por essa.
Primeiro ponto negativo é o preço... foda o preço dessa criança, + de 3 mil reais é muito dinheiro pra fazer uma cervejinha pra consumo proprio no fim de semana...
Olá! engatinhando no assunto. Consegue indicar o resultado prático entre um equipamento como da Beermax/Starbauer/braunmeiter onde a filtragem é ascendente e outros com a filtragem pelo fundo falso e sparge superior?
jamal, essa panela me permite usar o chiller de placas, usando a propria bomba dela?
Qual panela vc me indica como Cervejeiro caseiro... Esse ou cigarra elétrica... ??
Achei legal esse equipamento por ter um sistema parecido com o Braunmeister. Só queria que tivesse a versão 10L, mais barata e menor.
Infelizmente a Braunmeister de 10L custa 18 mil reais kkkkkk
jamal quantos litros consegue levar para o fermentador
Valeu
Olá, qual chiller você aconselharia para utilizar com este equipamento?
Jamal , se passa pro fermentador entre 50 e 75 graus e colocar na geladeira com termostato , e no outro dia acionar fermento a temperatura certo , isso influencia na qualidade breja , que pode impactas negativo fazendo isso ?
achei estranho esse equipamento ter uma bomba de recirculacao de 42w enquanto a braumeister usa de 9w, qual seria esse motivo?!
Pra quem interessar eu tenho essa panela fazem mais de 4 anos e esta perfeita!
Efetuei a compra e estou aguardando a entrega, estava ansioso pela postagem desse vídeo.
aeee hahaha
até mandei o print pra eles
Quanto tempo de brassagem? tempo total até o fermentador.
Efetuando a lavagem dos grãos eu consigo tirar até quantos litros nessa beermax?
Excelente vídeo , que não seja o 1* e único review , aguardo o próximo.
Fantástico Jamal !!!! Essa série vai me ajudar bastante a escolher um equipamento bacana. Me mudei recentemente para um apartamento e tive que me desfazer do meu sistema de 3 panelas. Uma dúvida: Nesse sistema Single Vessel, caso não queira fazer a lavagem dos grãos qual a proporção de água devo utilizar na mostura ???? Desde já agradeço. Esse canal é o melhor de todos sem dúvida
Descobriu amigo?
Beleza Jamal? Vc ainda tem esse equipamento? Se sim como está o estado dele após esse tempo de uso? Abraços
bacana, mas faltou mostrar a bomba, falar da voltagem, da potência da resistência e das conexões pro chiller (engate rápido? espigão? nada?)
qual o valor dela?
Tô namorando o controlador da BeerMax a meses e o seus videos me fizeram decidir comprar para automatizar meu equipamento. T+. Parabéns.
Excelente série Jamal! Sempre vejo todos os seus vídeos. Abraços...
Mr Jamal.., tu é o cara! Estava curiosos pra ver esse review pois moro em apartamento e estou montando meu equipamento.
As informações ajudaram bastante a confirmaram minhas expectativas.Sucesso!!
Amigo, pretende fazer o revire da BrewHome?
Testei essa panela, gostei muito do resultado e facilidades na brassagem. Até me aventurei e fiz 2 brassagem no mesmo dia.
E aí, Jamal.
Você não comentou sobre o whirpool... Falaê... Como é?
Lauro, foi bem simples, inseri a serpentina no mosto, agitei por uns 20s com uma colher grande e esperei decantar ao mesmo tempo que esfriava.
No video, você fala sobre o resfriamento deixar a desejar.
Acha que seria válido fazer resfriamento por chiller de placas (por exemplo) e devolver o mosto para dentro da panela, tangenciando a lateral? Fazendo whirpool e resfriamento simultâneos?
Pensei em fazer isso no meu equipamento atual, mas ainda não me organizei o suficiente.
Fala Jamal blz,?, se possível mostra as brejas depois de pronta, valeu.
Vou tomar elas nas lives!
Apesar de nacional, produto muito caro para litragem que produz. Ha opções no mercado com litragem maior pelo mesmo ou ate mesmo menor valor. Beer MAx não é o melhor custo beneficio!
Fala Jamal, gostei muito do vídeo, vi essa panela pela primeira vez aqui no teu canal, e com todos os comentários anteriores, mais tua impressão, acabei comprando o equipamento.... Vai ser perfeito pra mim, que fazia 60l na casa do meu pai, e queria fazer no apartamento....
Eu comprei um desses e estou bem satisfeito também. A facilidade de brassar com ele permite você querer fazer cerveja toda semana, rsrs... Em relação ao resfriamento, realmente o chiller de imersão não é muito legal, mas tem muita opção para complementar o equipamento. Voltei a ter prazer em fazer cerveja!
Fernando Mendonça quanto tempo consegue fazer toda a brassagem?
Então, contando o tempo de limpeza inicial, moagem dos grãos etc e até a limpeza final dão umas 6h. Mas é muito menos stressante por que a quantidade de equipamentos é bem menor.
Fernando Mendonça boa, tenho demorado 6h sem a moagem, e complicado trabalhar com 3 panelas em apt. minha dúvida era comprar essa ou a grainfather... parece q essa vale mto.
Amigo, sobre a grainfather não tenho conhecimento pra falar. Eu usava 3 panelas também e fazia na casa do meu pai. Agora com essa comecei a fazer aqui no meu AP e estou bem mais satisfeito. Nesse exato momento to brassando uma APA aqui.
Fernando Mendonça daleee, valeu pelas informações. boa brasagem abraço
Olá Jamal. Sou importador e gostaria de te apresentar uma máquina single vessel. Como posso te contactar? Abraços
Opa Alexandre, tudo certo? Cara, o email do canal é alkohulschool@gmail.com
Ótimo review! Já tive o prazer de testar esse equipamento, realmente excelente!
Bem bacana! Só acho que você podia ter colocado mais cenas de uso do equipamento enquanto fala ao invés de ficar na frente da câmera, teria sido mais interessante.
Jamal, muito legal o review e o equipamento. Da próxima vez sugiro mostrar um pouco melhor o equipamento, além dos clips rápidos.
ótimo review, desde o primeiro vídeo desse equipamento fiquei com vontade de comprar ele, a dúvida ficou entre ele e o graindfather...
Não prometo que terá review, mas tentarie hahahaha
kkkk, tomara. Essa a R$3600 e a graindfather toda de inox e bem conceituada a uns R$5000 fica boa a disputa.
Cara COMPREI ela! heheh, n me aguentei ficar só vendo os videos kkkk, mas diz ai q tipo de mostura tu usa no beersmith pra essa panela??!, acho q BIAB fica estranho já q o bacana eh lavar os grãos. abrass
Tenho visto e acompanhado todos os equipamentos disponíveis no mercado cheguei a conclusão que é o melhor custo beneficio Ok parabéns pelo review
Jamal, curti bastante esse review, ainda não estou em posição de adquirir um produto assim, nem panelas de inox, visto que, minha primeira brassagem será em meados deste ano. Quanto à limpeza, como deveria ser feito uma limpeza correta em panelas de alumínio?
Grato!
Use um de contra fluxo que o resfriamento é imediato... Compensa muito
Uma sugestão: faça um video desse sobre a Bravo!Machine da Bravo Brew
Jamal, grande video. Tudo que gostaria de ouvir na análise vc mencionou. Ficaram só dois itens : a resistência gerou algum tipo de caramelização perceptível ou foi de boa? E qual o requerimento elétrico do equipamento ? Uma rede doméstica normal suporta?
Fiquei com uma dúvida. Para chegar nessa eficiência do vídeo, você fez lavagem dos grãos? Muito bom o vídeo, parabéns!
Possuo uma e atesto tudo que foi falado aqui.
fala Jamal, otimo review! Gostaria de saber se ja ouviu falar sobre a BrewBeer da Brewhome? achei o equipamento muito interessante, se tiver a oportunidade de fazer um review dela tb
Lucas, se vc conhecer os caras, poderia falar pra eles enviarem pra mim, faria com o maior prazer
Vou mandar mensagem pra eles!! É um equipamento no mesmo nível desse, mas acho um pouco mais completo e de mais fácil manuseio
Lucas.., estava na duvida entre as duas, mas tive a impressão oposta da sua. Principalmente por esse video tive a certeza que esse equipamento tem vantagens. Por exemplo, a recirculação continua com fluxo ascendente ao invés do famoso "chuverinho".
Além dos materiais usados (metais vs plastico). A Beermax parece ser mais resistente a longo prazo.
Outro ponto é o controlador. Esse parece ser mais completo e de facil utilização. Inclusive indicação no visor como "inserir malte". A da BrewBeer só mostra numeros e "apita" o alarme baixo demais segundo comentários.
Eu cheguei ter a BrewBeer como primeira opção, depois fui pesquisando e acabei optando por essa.
bom dia Jamal. Muito legal estes videos. Sou fã do seu trabalho.
Tenta fazer um review da ATCJB- 30. Por favor. Inox, cesto para 8Kg.
Primeiro ponto negativo é o preço... foda o preço dessa criança, + de 3 mil reais é muito dinheiro pra fazer uma cervejinha pra consumo proprio no fim de semana...