فيديو تعليمي أتمني يعجبكم كيف تطبخ كميه كبيره من الأرز البسمتي من غير مايعجن معاكي ابدا 👌تحفففففة !
HTML-код
- Опубликовано: 6 ноя 2021
- 💥 شكرا لك على المشاهدة 😇 فعل زر التنبيهات 🔔
علشان توصلك الفيديوهات الجديده على طول وعمل لايك الفيديو يا جميل
لتواصل مع الشيف الصافي الحيطى 01225389864
الشيف فرحات 01229370302
اللهم لنا اهل في غزة
إن جاعوا فأطعمهم
وإن عطشوا فأسقهم
إن خافوا فآمنهم
وإن بردوا فدفئهم
اللهم انصرهم وثبت اقدامهم٠٠وكن معهم لا عليهم
تسلم ايدك ياشيفنا جميل جدا طريقه سهله وبسيطه وجميله تستاهل التجربه ديما متألق وبتعلم منك
حفظكم الله واسعدكم في الدارين ورزقكم الفردوس الأعلى من الجنة
اللهم صل وسلم على نبينا محمد صل الله عليه وسلم
عليه افضل الصلاة والسلام
ماشاء الله على الجمال والإبداع وعلى الضمير والأمانة تسلم إديكوا وعنيكوا👍 ، وربنا يبارك فى عمركم وعملكم وصحتكم اللهم آمين 👐💐
بسم الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله
تبارك الله.. ربنا يعطيك الصحة والعافية ويحسن ما بين إيديك يارب تسلموا على الفديو الجميل
ماشاء الله عليك ياشيف تسلم ايديكم جميعا اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد اللهم بارك بجد ربنا ينور عليكم ويحفظكم
لا تحفه .. الله يعطيكم الصحه
بسم الله ماشاء الله حاجه تفتح النفس
فتحتوا نفسنا تسلم الايادى جميل جدا
ربنا يمتعكم بالصحة والعافية
ما شاء الله تبارك الرحمن
عليه وعلى آله وصحبه أفضل الصلاة وأزكى السلام
البسبوسه الاصليه وسر طراوتها ولونها هتبقي رقم واحد في عمايلها طريقه ناجحه مرمله ومتماسكه هتعتمديها🤫،،،
ماشالله تبارك الله عليكوا
فنانين
جزاك الله خير انتاشيف محترم ربنايبركلك
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم الايادي يا شيف
عليه افضل الصلاه والسلام
ربنا يحسن ما بين يديكم ويديكم الصحه
ماشاء الله تسلم ايدك
ماشاء الله تبارك الله
بارك الله فيك وفي عقلك وعمرك وصحتك وسلامتك في الدارين
أخوك في الله من الصومال الحبيبة
الله اكبرررر تسلم الايادى
تسلم أيدك حضرتك يا شيف
الله يعينكم ويعطيكم العافية والصحة يارب
بسم الله ماشاء الله تسلم الايادي أحلي شيفات. تحياتي لكم جميعا
منور الدنيا كلها يا شيف حسن 👍
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ، بلغوثي من تونس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نصيحه من أخ صغير لا تترك صلاتك فهناك الملايين في القبور لو تعود بهم الحياه ليسجود
تسلم ايدك يا قمر على كل شىء جميل منك من مزيد من التقدم والنجاح الدائم في حياتك كلها يارب العالمين يارب ياكريم يحفظك ويسعدك ويبارك فيك اخي الكريم من صعيد مصر منورين الدنيا كلها
ميه ميه ربنا يبارك
تسلم ايدك الله يقويك ويحسن مابين ايدك
تسلم ايدك الف هنا وصحه يارب
تحية سورية.. يعطيكم العافية يارب
بسم الله مشا الله تسلم ايدك
طريقتيي اخلي الماء يغلي ثم اضع الرز واتحكم في كمية الماء زيادة او نقصان اسرع وحبة الرز ماتتكسر
ما شاء الله 😍😋😋
الله يعطيك العافيه واتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم طريقة الرز روعة
ربنا يبارك في عمرك يا ابو ليث وتفرح بأولادك
@@tabaakhayn.afrah.masr1 الله يسعدك والك بالمثل
اللهم صل وسلم وزيد وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك. تسلم ايدك ي شيف
علية افضل الصلاة والسلام
اللهم صلي على سيدنا محمد رسول الله الاجر والثواب الا باقي عند الله تعالى
روعه بجد
تسلم ايدك يا شيف
يعطيكو العافيه على مجهودكم
عاشت إيدك شيف
اللهم فاطر السموات والأرض يا وارث السماوات والأرض ياذا الجلال والاكرام ياحي يا قيوم برحمتك ارجوا واستغيث. اللهم اني اسالك باسمك الاعظم الذي اذا دعيت به اجبت أن ترزق صاحب اليد التى تتابعنى وكل من يرا هذا الدعاء بفرحه يخرو لها ساجدا باكيا شاكرا لك يا رب العالمين وسبحان الله وبحمده صلاه كل شيء وبها يرزق كل الخلق وصل اللهم وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم اللهم امين يارب العالمين 👐
اللهم بارك
افخم زبده معطره للجسم برائحه الخوخ والكمثرى ترطيب تفتيح تعطير
انا من الحزائر نفسي ادوق والله العظيم بيعجبني فيكم التواضع
هلا مهلي بخوتنا في الجزائر
ارحب خوي تاخد قدرك وبالزايد رانا خوت
تسلم اديكم وربنا يديكم الصحه والعافيه
بسم الله ما شاء الله أنت شيخ محترم تسلم يديك فنان
تسلم ايدك
احسن قناه علي اليوتيوب
الله يعطيك العافيه
من الجزاير تحية كبيرة لكم
ماشاء الله عسل
شكرا جزيلا على المتابعة
ماشاء الله
تسلم ايدك
من فضلك ممكن افكار لوجبات اعملها فى البيت توزعها لله
بلتوفيق 👍
إضافة الفليفلة على الأرز فكرة رائعة
تسلم ايدك ربنا يعينكم ويعطيم الصحه ممكن طريقه الخبز البلدى
والله مافي راسو الطبخ
عجن الرز
اللهم بارك فاخر من الآخر..ممكن اسم الارز البسمتي اللي استخدمه الشيف في الحلقة؟
سعده
لايك للشيف دة من قبل ما اكمل 👌🏻
تسلم
يعنى ايه من غير ما يعجن هو فيه رز بسمتى اصلا بيعجن؟عالعموم جزاك الله خير.
ممكن اطبخ الارز علي بيات لو فيه عزومه كبيره
قال رجلٌ لرسول الله صلى الله عليه وسلم :
كيف أقول حين أسأل ربي؟
فقال صلى الله عليه وسلم قُل:
اللهم اغفر لي، وارحمني، وعافني، وارزقني، فإن هؤﻻء تجمع لك دنياك وآخرتك.
يسلم ايدك يا شيف
جزاكم الله خيرا يا شيف ممكن نعرف نوع أرز بسمتي حلو
الهندي
ماشا ء الله عليك يا شيف تحية من بلجيكة.ممكن اعرف المرق او الشربة لي اضفت على الروز معمولة إزاي شكرا كتيرا
بيتحمر اللحمه بشويه سمنه ونضع معهاورق لوري وبصله مقطعه وفلفل اسود وحبهان وكبابه صيني وكسبره ناعمه برحتك تزود التوابل اللي بتحبها وتضيف الماء ولما اللحمه تستوي يكون عندك احلي شوبا ملحوظه لما الماء تقل تزود كوب ماء وبالهناليك
اللهم إني أسألك وأتوجه إليك بنبيك نبي الرحمة، يا أبا القاسم، يا رسول الله، انا توجهنا واستشفعنا وتوسلنا بك الى الله، وقدمناك بين يدي حاجاتنا يا وجيها عند الله اللهم امين أنا وكل من يضغط اش ت رررك 🔔 🤲
التحريك الكثير للرز يكسر الحبه
بخمسه جنيه بس استعدى لرمضان وبيتك دائما عمران استعدات رمضان افكار للتخزين واللحوم ولبس العيد وفرى ودبرى خدى افكار عندي يعجبكم كتير
بدرة الزعفران الصفرا ايه رايك فيها يا شيف لو مش حابه طعم الكركم والكاري
بتكون ممتاذة جدا
لو سمحت هوالرز اللى فى الحلة الأبيض مش الاصفر ايه السر إن لونه واخد سنة احمرار ارجو الرد
مرحبا سلام عليكم خويه اني كلمه اطبخ التمن الهندي يعجن يعني اطبخ مندي يصير عجين فدوه اريدك تعلمني طبخ تمن ربي يحفظك ويخليك يارب
طيب انا عايزه اعمله بالحمه ازاى لو سمحت
لو شفتها تبقي من نصيبك.."هيراضيك. "وهيعوضك.."وهيجبر بخاطرك"
من قرأها يضع قلب ويتابعنا فضلا ♥️
يااخي من فضلك في كيلو روز كم نضيف ماء وكم يكفي روز ل250شخص وشكرا
لو سمحت عاوزه اعرف الكيلو الروز البلدي والبسمتي يكفي كام فرد لو عندي عزومه وشكرا لحضرتك
نفسي اسم ارز بسمتي نظيف لان العطار الي بتعامل معه بيعطيني كل مره نوع شكل ومش بجب اي نوع منهم
يعنى هو مبيتعملش بالبصل
الشيف ده استاذ
ممكن اعرف الإناء المطلوب لعمل كيلو واحد ارز
ناقص شوي نظافة في المحل.
ده مش محل هما طباخين أفراح يعني بيروحو لكل واحد في بيته وكل واحد حسب ما يوفرلهم المكان من هيجبره انه يعمل مكان سوبر ستار هو بيطبخ يوم الفرح وياخد عدته وسلامو عليكم
تسلم ايديك ياشيف فرحات ما شاء الله عليك استاذ ومعلم 🌷موعلم
ممكن الرد ال30فرد كام كيلو رز
اعرف ال30فرد اعمل قد ايه رز
بلاش الفلفل الاسود في الاول
خليه اخر حاجه
اسم الرز ايه لو سمحت وتسلم ايدك
سعده
الرز المنقوع بمويه مايتقلب بالملعقه 😭 على طول بتسخن المويه وتحطه فيها مع البهارات والزيت او الزبده
تمام الرز البسمتي المنقوع لايقلب يتكسر
بتنقعه ف ميه ساقعه ولا سخنه ومعاها ملح ولا ايه
انقعيه بمايه ساقعه ومعاها معلقه خل عشان الحبايه تطول وماتتكسرش كفايه تنقعيه ربع ساعه وتديله شربه او المياه مغليه وتكون مغطيه الرز أكتر من عقد الرز العادي شويه
لو عيزه اعمل عقيقه ٢٠٠ وجبه اجيب كام ك لحمه
عشرين كيلو لحمه الكيلو يعمل عشر قطع كبار تقريبا واسالي اي محل جزاره تفيدك ايضا
رز ايه يا باشا اللي بيتنقع ساعتين
ورز بسمتي ايه اللي بيتقلب بعد النقع
😂
التقليب الكثير يكسر حبه الرز
ماشاءالله
ياعم ده صارت طحين مش رز تقلب فيها كذا بعد النقع سيب الرز لاهلها هههه
الرزز البسمتي ماتحركه بالملعقه بعد مايتنقع عشان مايتكسر الرز يفضل الحبه طويله ودايم بهاراات الرز تكون حب مش مطحونه، واطحن بصل مجفف مع ثوم مجفف مع كزبره مع زنجبيل مع ورق غار وخصصها للرز يكون الرز لونه ابيض يفتح النفس
احسنت الرز البسمتي للولائم يغسل وفورا على القدر مايحرك الا اذا استوى ويختلف من مندي لكابلي لزربيان لبرياني واللي يمكن تحريكه اثناء الطبخ الرز المصري والامريكي لعمل رز السليق الحجازي
ارجو الرد ضروري ازاي احافظ أن الحله متعملش ارضيه أو قعر
انا بعمل اطعام والحله الكبيره بتعمل قعر وكده بتهدر معايا جدا ف بضطر اعمل حلل صغيره كتير
حكى تحتها شياطه او سلك موعين مبلول طبقه كبيره تحت الحله إن شاء الله يكون جميل
لازم جونتى ياجماعه
نوع الرز البساتين ايه اسم الشكاره يعني
سعده
الرز ماينفع ماشي تقزوحة البصل والثوم والبهارات الصحيحه والبهارات م بعض اكس ع الرز
جدع
اذا حركته زي حضرتك حيجن معي هههههههه
الأرز يتكسر من نقعه في المياه
الطريقة العادية تعطيك نفس النتيجة و بأقل جهد وتكلف
الشيف او الطباخ صاحب الخبرة يكون عارف وحافظ قياس الماء ومدة التنقيع ولايخاف ان الرز يعجن وبالاخير يعطيك رز حباته حلوه و شكل جميل
كثر التحريك والتقليب يكسر حبات الارز ويتسبب بكثرة احتكاك المعادن داخل الاكل
ويكفيك انه يحتاج شخص يتفرغ للتقليب طيلة فترة طبخه
الطريقه دي للرز المصري ابو نشا المعجن... والشعريه اما البسمتي عمره مايتقلي بالطريقه دي البسمتي يتسلق.