www.raiplay.it... Diamo il bentornato al nostro luminare gastronomico, docente di Storia del Cibo e Storia dell'integrazione europea all'Università di Parma: Alberto Grandi.
Mi spiace per voialtri pastasciuttari e "mia nonna faceva lo spezzatino migliore della Galassia", ma il prof ha perfettamente ragione. Fino agli anni '60 del XX secolo, siamo stati un popolo di morti dì fame. Il benessere è arrivato dopo e la cucina pure.
Mia nonna nata nel 1887 faceva gli spaghetti col sugo Raccoglieva i pomodori nel suo orto, li bolliva e li passava Per quanto riguarda la carbonara gli ammmericana hanno il bacon non il guanciale quasi sconosciuto nel nord Italia figuriamoci negli Usa Se il prof voleva fare una provocazione ok , altrimenti cambiasse mestiere
@@giorgiodantonio5689beh la base della vite che utilizziamo oggi è quella americana, quasi tutte le viti italiane sono morte per la filossera a metà ottocento
Mi spiace per voialtri pastasciuttari e "mia nonna faceva lo spezzatino migliore della Galassia", ma il prof ha perfettamente ragione. Fino agli anni '60 del XX secolo, siamo stati un popolo di morti dì fame. Il benessere è arrivato dopo e la cucina pure.
28/09/2024 ????
Ma la presentatrice pensa di esser simpatica a dire ogni volta "mi dissocio". Un fastidio e una mancanza di rispetto per l'ospite unici.
Direttamente dal futuro
Ormai il prof interpreta il personaggio che si è creato.
Haters,fate skifo .
Mia nonna nata nel 1887 faceva gli spaghetti col sugo
Raccoglieva i pomodori nel suo orto, li bolliva e li passava
Per quanto riguarda la carbonara gli ammmericana hanno il bacon non il guanciale quasi sconosciuto nel nord Italia figuriamoci negli Usa
Se il prof voleva fare una provocazione ok , altrimenti cambiasse mestiere
infatti usavano il bacon
@@EricScianna la chiameremo dieta ammerricana anziché mediterranea. Tra poco diranno che pure il vino è nato in america 🤣🤣🤣
@@giorgiodantonio5689beh la base della vite che utilizziamo oggi è quella americana, quasi tutte le viti italiane sono morte per la filossera a metà ottocento