Alberto Grandi - Kilimangiaro 28/09/2024

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
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    Diamo il bentornato al nostro luminare gastronomico, docente di Storia del Cibo e Storia dell'integrazione europea all'Università di Parma: Alberto Grandi.

Комментарии • 12

  • @VincenzoDiMattia-yj4or
    @VincenzoDiMattia-yj4or 2 месяца назад +5

    Mi spiace per voialtri pastasciuttari e "mia nonna faceva lo spezzatino migliore della Galassia", ma il prof ha perfettamente ragione. Fino agli anni '60 del XX secolo, siamo stati un popolo di morti dì fame. Il benessere è arrivato dopo e la cucina pure.

  • @nicolagiorgi9088
    @nicolagiorgi9088 3 месяца назад +9

    28/09/2024 ????

  • @tsuyu19ku
    @tsuyu19ku 2 месяца назад +5

    Ma la presentatrice pensa di esser simpatica a dire ogni volta "mi dissocio". Un fastidio e una mancanza di rispetto per l'ospite unici.

  • @Nemuneo
    @Nemuneo 3 месяца назад +1

    Direttamente dal futuro

  • @andrearowl
    @andrearowl 3 месяца назад +1

    Ormai il prof interpreta il personaggio che si è creato.

  • @giorgiodantonio5689
    @giorgiodantonio5689 3 месяца назад

    Mia nonna nata nel 1887 faceva gli spaghetti col sugo
    Raccoglieva i pomodori nel suo orto, li bolliva e li passava
    Per quanto riguarda la carbonara gli ammmericana hanno il bacon non il guanciale quasi sconosciuto nel nord Italia figuriamoci negli Usa
    Se il prof voleva fare una provocazione ok , altrimenti cambiasse mestiere

    • @EricScianna
      @EricScianna 3 месяца назад +2

      infatti usavano il bacon

    • @giorgiodantonio5689
      @giorgiodantonio5689 3 месяца назад

      @@EricScianna la chiameremo dieta ammerricana anziché mediterranea. Tra poco diranno che pure il vino è nato in america 🤣🤣🤣

    • @GREGORIO1984BS
      @GREGORIO1984BS 25 дней назад

      ​@@giorgiodantonio5689beh la base della vite che utilizziamo oggi è quella americana, quasi tutte le viti italiane sono morte per la filossera a metà ottocento