¿Cómo cocinar TOFU de manera fácil? Receta rápida y rica

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  • Опубликовано: 31 авг 2022
  • Tengo el secreto perfecto para que tu tofu quede atractivo y sabroso. Dorarlo de lado y lado con unos vegetales divinamente cortados y salteados con piña ¡este plato vegano una vez que terminen verán que huele a gloria! En un mundo donde cada vez hay más vegetarianos, el tofu es una gran opción a la hora de consumir proteínas, es tan versátil que lo puedes comer frío, frito, como quieras. ¿Y ustedes cuál otra proteína vegetal quieren ver acá? Los leo.
    Gracias a los productos Guallarauco por sus frutas de excelente calidad.
    Tofu Asiático
    Ingredientes:
    - 4 cdas de Aceite vegetal .
    - 300gr de Toffu. (Dorarlo)
    - 1 Zanahoria
    - 150gen de Brocoli
    - 1 taza de jugo de piña ( guallarauco).
    - 3 cdas de Salsa de soya
    - 2 cdas de Salsa de ostra
    - 1 cda de Aceite de sésamo
    - 1 tallo de Cebollín parte blanca / reservar parte verde para final del plato .
    - 1 cda de Semillas de sesamo.
    - 2cdas Mani
    - 1 1/2 de arroz cocido.
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    Sumito Estévez / sumitoestevez
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    Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
    Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
    Dirección: Eleazar Parra
    Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
    Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
    Asistente de Cocina: Pedro Castillo
    Redactora: Keilyn Escobar
    Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
    Postproducción: Beto Revette
    Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
    Mezcla y Masterización: Jorge Nava
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Комментарии • 61

  • @Er_Guille
    @Er_Guille Год назад +5

    Aqui ese tofu lo venden como “firme” o “extra firme”. Un tip para los interesados si lo ven.
    Se ve excelente. Donde vivo no hay esa marca de piña pero venden pulpa congelada de cuanta cosa se nos ocurra. Ya lo intentaré.

  • @user-ec9ox5mf5n
    @user-ec9ox5mf5n 2 дня назад

    Saludos desde Cartagena Colombia 👍❤️

  • @sharlotteod3782
    @sharlotteod3782 Год назад +7

    sumito graciaaaas! Más recetas con tofu para vegetarianos pleaseeee 🙏🏼💪🏼🥬

  • @jeannetet3762
    @jeannetet3762 Месяц назад

    Muchas gracias! Rica variacion con la Piña.

  • @zobeidagonzalez8496
    @zobeidagonzalez8496 20 дней назад

    Se ve rikisimo.

  • @kakyperez3565
    @kakyperez3565 Год назад +2

    Buenas tardes, gracias, saludos

  • @user-kg7ec5jv7x
    @user-kg7ec5jv7x Месяц назад

    Una delicia gracias

  • @anaistovar9465
    @anaistovar9465 Год назад +1

    Se ve delicioso, lo voy a preparar

  • @girasoles99
    @girasoles99 Год назад

    Sumito, muchas gracias! como siempre que delicioso se ve!

  • @Coquelicotdelune90
    @Coquelicotdelune90 Год назад

    Excelente, me encanta!!

  • @lupitamoldes
    @lupitamoldes 4 месяца назад

    Divinaaaaa receta ❤

  • @patriciaacevedo3483
    @patriciaacevedo3483 Год назад +1

    Riquísimo 🤤

  • @chrisevert9064
    @chrisevert9064 Год назад

    Me encantó esta receta🤩 gracias por compartirla con nosotros sumito💛

  • @anal.mendoza
    @anal.mendoza Год назад

    Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por crear magníficas recetas.

  • @ceciliatur9536
    @ceciliatur9536 Год назад

    Muchas gracias por todo lo que has mostrado y advertencia que has dicho, me ha encantado todas tus propuestas,
    Te veo desde Sydney Australia.

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos Год назад

    Deliciosa receta amigo, me lo apunto y la guardo para prepararla, gracias por compartir, tienes mi like✌️

  • @maritzaberrios5721
    @maritzaberrios5721 Год назад

    Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

  • @metodex
    @metodex Год назад +2

    Saludos Sumito y producción,
    Mira aprovechando la onda asiática en la que estás, haz un vídeo de samosas rellenas de papa ,se ven deliciosas y se que darías una receta perfecta

  • @franklimlara2304
    @franklimlara2304 Год назад

    Saludos cordiales desdén Mérida Venezuela, Cacute excelente video

  • @lupitamoldes
    @lupitamoldes Год назад

    Eres maravilloso

  • @lacocinadeevelyn1385
    @lacocinadeevelyn1385 Год назад

    Buenos noches 🌙 orgullo venezolano

  • @mayravillamizar4048
    @mayravillamizar4048 Год назад

    Mil gracias por esta receta!!!!

  • @RafaelSantiagoToro
    @RafaelSantiagoToro 5 месяцев назад

    Lo intentare, me gusta lo fácil que explicas., subscrito y con la campanita en ON , SALUDOS .

  • @vilmitac1
    @vilmitac1 Год назад

    Me encanto. 🙏👏👏👏👏👏

  • @destinotierra
    @destinotierra Год назад

    Hola Sumito!! Soy veggie y aun me cuesta mucho preparar el tofu, me encanto esta receta, la haré próximamente 😊

  • @studio_547
    @studio_547 Год назад

    Amazing cooking! I love this delicious menu🧡🧡 My friend, have a beautiful day🧡🧡stay connected🧡🧡Thanks for sharing🧡🧡

  • @ziomaravera8927
    @ziomaravera8927 Год назад

    Se ve delicioso , bendiciones

    • @sumitoestevezchef
      @sumitoestevezchef  Год назад

      Gracias Ziomara, espero pronto ver tu versión de esta preparación.

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Год назад

    Muy buena pinta el tofu que preparaste sumito! Me gusto mucho como lo has echo! Un saludo 🦇

    • @sumitoestevezchef
      @sumitoestevezchef  Год назад

      Muchas gracias, nos encanta verte por aquí. Saludos para ti también 😄

  • @maritzaberrios5721
    @maritzaberrios5721 Год назад

    Se ve exquisito 😋

  • @mariaestherromerotizado5015
    @mariaestherromerotizado5015 Год назад

    Excelente receta, nunca he probado el tofu, lo prepararé, gracias 😋🤗

    • @sumitoestevezchef
      @sumitoestevezchef  Год назад

      Gracias a ti por tu comentario María Esther. Cuéntanos, ¿cuándo lo probarás? 👩‍🍳

    • @mariaestherromerotizado5015
      @mariaestherromerotizado5015 Год назад

      @@sumitoestevezchef la próxima semana ubicaré donde comprarlo y prepararé su receta, si le parece bien puedo sacarle foto y etiquetarlo, me encantan todas sus recetas, lo sigo desde Venezuela 🇻🇪❤️

  • @inayusca
    @inayusca Год назад

    Nuestro orgullo Sumito

  • @alidazavarce
    @alidazavarce Год назад

    ❤❤❤

  • @kcpradad
    @kcpradad Год назад

    ❤️

  • @danielab.lopezrobles3081
    @danielab.lopezrobles3081 Год назад

    Si no contamos con la pulpa, podemos licuar la piña y hacerlo de forma casera y agregar directo ?

  • @janetmarquez3252
    @janetmarquez3252 Год назад

    Puedes hacer la reseta de tofu a la vinagreta

  • @ruddymontilla4510
    @ruddymontilla4510 Год назад

    POR FAVOR HAZ LA RECETA CHINA DE COSTILLAS SAL Y PIMIENTA POR FAVOORRRRRER🤤

  • @ruddymontilla4510
    @ruddymontilla4510 Год назад

    POR FAVOR HAZ LA RECETA CHINA DE LAS COSTILLAS SAL Y PIMIENTA POR FAVORRRRRE 🤤🤤🤤

  • @Minina2024
    @Minina2024 9 месяцев назад

    Con que otra cosa seria reemplazable la piña que no sea fruta sumito? Please

  • @rafaeltiano
    @rafaeltiano Год назад

    Una pregunta q no tiene relación con esta receta. Las nueces requieren maceración? he escuchado algunas personas q las maceran y alguna vez un chef me dijo q las nueces no necesitaban macerado, y desde entonces las he usado secas para preparar torta negra y recetas similares.

  • @cesarleon9268
    @cesarleon9268 Год назад

    Gracias por la receta! tengo una duda, en el video dices que le echas salsa de soya y en la descripción dice salsa inglesa ¿cual es la correcta?

    • @sumitoestevezchef
      @sumitoestevezchef  Год назад +1

      Cesár, la correcta es salsa de soya. Agradecidos por tu comentario, lo hemos corregido en la descripción. ¡Nos cuentas como te va con esta receta!

  • @FhargaZ
    @FhargaZ 7 месяцев назад

    La primera vez que lo escuché debe haber sido en garfield o algo así 😂

  • @federicovelazquez4371
    @federicovelazquez4371 7 месяцев назад

    Ni los veganos ni vegetarianos consumimos salsa de ostras, imposible!!!!, pero en el barrio chino de Santo Domingo encontramos salsa de ostras vegana, hecha en Taiwan, que sabe bien y no tiene ostras, es a base de hongos y otras cosas.

  • @ruddymontilla4510
    @ruddymontilla4510 Год назад

    NO SEAS MALITO Y HAZ LA RECETA DE COSTILLA SAL Y PIMIENTA PORFIS 🥺

  • @lanateeeh
    @lanateeeh Год назад

    ME ENCANTÓ, mi pololo es vegano y le pasé este video y le encantó. SUMITOOOOO kajsdhkasdhak HAY SALSA DE OSTRAS VEGANA, está hecha de hongos shitake pero sabe igual jajajajajaja~ Gracias por tus videos maravillosos~

    • @davidprimera8856
      @davidprimera8856 Год назад

      Es salsa de hongos no de ostras

    • @lanateeeh
      @lanateeeh Год назад

      @@davidprimera8856 es el equivalente 🙄sabe identico

  • @HerradaJulio
    @HerradaJulio Год назад +1

    Hermano, no sabes como detesto la piña en la preparación de la comida, algo así como la pizza con piña, guaca. jajajaja ojo eso que como casi de todo.

  • @teresamedina1699
    @teresamedina1699 Год назад

    Lo de China son las Vacunas....!!!!

  • @ruddymontilla4510
    @ruddymontilla4510 Год назад

    POR FAVOR HAZ LA RECETA CHINA DE COSTILLAS SAL Y PIMIENTA POR FAVOORRRRRER🤤