Brbgi pnglaman mas.. Thu keras bisa d sebabkn perebusan ny terlalu lma minimal 3x mendidih klo bisa disaring nmun bila 5 smpe 6 x mendidih positif entr thu ny psti keras.. Slm 1 fropesi mas dri medan sumatra 🙏
Mas apa nya penyebab tahu saya produksi tahu nya agak kuning kuning, seperti warna cuka nya padahal cuka sedang gk terlalu tua . Tahu saya tidak putih mengkilap Mohon solusi nya mas
Mas mau tanya tahu saya saat pembiangan tahunya jumbul mas / naik ke atas gak mau turun...dan setelah jadi tahunya agak bau dan gimana gitu rasanya....sya buat tahu udah lumayan lama tapi baru kali ini ketemu masalah yang seperti ini....untuk perebusan juga udah naik sampe 3 kali...saya sampe bingung dimana titik salahnya
Punya aku meskipun pencukaan tahu sudah sempurna tetapi tetep aja ketika di goreng kulitnya keras mas .. terus solusinya gimana se masss apa pengdukan ketika memberi cuka itu ada hitungannya ta mas
Tidak ada hitungan mas,berarti kalo adukannya sudah merata tinggal mengatur tua mudanya mas,ciri2 pencukaan muda warna cuka masih agak putih,sebaliknya kalo tua warna cuka hijau
Mas mengapa saya buat tahu setelah di cetak warna nya tidak putih bersih,tapi agak warna coklat pekat mas Apa solusinya mas soal nya aku sudah bingung buat nya mau gimana lagi
Brbgi pnglaman mas..
Thu keras bisa d sebabkn perebusan ny terlalu lma minimal 3x mendidih klo bisa disaring nmun bila 5 smpe 6 x mendidih positif entr thu ny psti keras..
Slm 1 fropesi mas dri medan sumatra 🙏
mantap,terimaksih mas
Waktu nyaring kebanyakan air dingin ya tahunya keras, trz metet gampang protol gk bisa keket
Itu kalo smpe 5 atau 6 kali mendidih pasti keras kali atau msh bisa kenyal BG ?
Nah punya saya ini tahu padat 😁 kalo naik 3 kali mah susah padat
Trimakasih bang bikin tahu dgn metode pencukaan yg baik dan benar sehingga hasil tahu bagus dan mantap,semoga sukses selalu ya bang🤲🤲👍
amiiin,terimakasih doanya pak
Terima kasih info nya bang. Mudahan semakin sukses dan berkah. Aamiin
gampang di mengerti unk para pembuat tahu,semangat bang🎉
semangat. .terimakasih kak
Nyimak om
Pake air dingin atau air tuk. Merendem tahu. Smdng
asslamualaikum mas maunanya yg dimaksud ketuaan atau kemudaan itu gimana mas makasih mas salam satu propesi
cara mengatasi tahu keras
Lokasi pabrik di daerah mana ini om..? Ijin ikut belajar di lokasi bolehkah..?
Selain pakai cuka,pakai tambahan palata gak mas atai cioko
Cuil itu......coromod....ceuk urang sundamah....hehe
Atau rabig
nah itu maksd saya bang. .hehe
Bang kain cetakanya merek ap ya bang..
Kok saya punya sering lengket terutama bgian tengah mohon bimbinganya bang.
Mas klau pencukaan per 15 kg berapa ya takaran cukanya
Klw tahu mau bagus satu solusi nya yg buat nya harus hepi nggak ada pikiran pasti membuat tahu nya bagus😂
nah betul
Mas apa nya penyebab tahu saya produksi tahu nya agak kuning kuning, seperti warna cuka nya padahal cuka sedang gk terlalu tua . Tahu saya tidak putih mengkilap
Mohon solusi nya mas
Mas, lawa waktu pengepresan yah? Saya biasanya sampai 4 atau 6 jam. Tahunya jadi keras. Apa ada kaitannya dngan waktu pengepresan yang terlalu lama?
Lama waktu*
pengepresan sampai 4 jam bang???wah kok lama banget,saya hanya 30 menit pengepresan
tahu keras di sini identik dengan kulit tahu alot ketika sudah di goreng
@@tahubalap385 Ok mas, makasih yah infonya. Oh yah, kalau secepat itu (30 menit) apa Tahunya tidak mudah hancur yah mas?..
@@tukanggosip8391 tidak mas
Mas mau tanya tahu saya saat pembiangan tahunya jumbul mas / naik ke atas gak mau turun...dan setelah jadi tahunya agak bau dan gimana gitu rasanya....sya buat tahu udah lumayan lama tapi baru kali ini ketemu masalah yang seperti ini....untuk perebusan juga udah naik sampe 3 kali...saya sampe bingung dimana titik salahnya
coba ganti bahan kedelainya mas,dan perendaman maksimal 4 jam
Mas apakah bikin tahu tidak bagus selain pake air sumur
Menurut pengalaman,dalam ketahanan nya kurang
Punya aku meskipun pencukaan tahu sudah sempurna tetapi tetep aja ketika di goreng kulitnya keras mas .. terus solusinya gimana se masss apa pengdukan ketika memberi cuka itu ada hitungannya ta mas
Tidak ada hitungan mas,berarti kalo adukannya sudah merata tinggal mengatur tua mudanya mas,ciri2 pencukaan muda warna cuka masih agak putih,sebaliknya kalo tua warna cuka hijau
@@tahubalap385 terus kalo supaya tahu bisa kopong itu gimana cara pembuatannya mas
Bos. Mohon solusi .
Tahusaya . Cukaan muda hasilnya baik. Tapi kalo di goreng kaku. Tu gemana caranya.
Satu masakan berapa kg mas, dan ukuran cetakan berapa xberap, kemudian jadi berapa iris per cetakan, berapa ukuran potongan tahunya mas
7 kg kedelai,160x60,jadi 302 potong.ukuran tahu 5cm x 6cm
@@tahubalap385 dijualnya berapa per potongnya mas
@@Cun_Suharsun 500 rupiah mas
Mau iku prodoksi
kalau rasanya keccut itu kenapa mas
Kalau tahu digoreng bagus ngembang tp pas dingin kempes kenapa mas
Cara membuat tahu yg kopong gmn ya mas
Pencukaan agak tua mas
tempat di bawah pengepresan kotor bgt bang bersihkan lah
1 bulan sekali kak
Mas tahu saya kok di goreng warna nya pudar .gimana ya apa di kasih pewarna 🙏
Pati nya ga bagus itu mass. Gejala dari awal mulai proses ya ada yg kurang
Lama bnr 12 tebusan yampe hri ginih blm beres di sinih dari subuh nyampe jam 4 sore 16 rebusan mas
betul,masih pakai wajan 1
bisa saya minta no wa nya mas? mau konsultasi sedikit🙏
Sompel
nah itu mas mksudnya.hehe
Bahasa English nya mborodoli😅
ambyar
Mas mengapa saya buat tahu setelah di cetak warna nya tidak putih bersih,tapi agak warna coklat pekat mas
Apa solusinya mas soal nya aku sudah bingung buat nya mau gimana lagi
coba kdelainya di cuci yang bersih mas,sampai 3 kali bilasan
Bayak paktor nya 1air nya kurang bagus 2merebus nya kurang matang 3kain nya kotor
Kain saringan baru mas,air pun dari sumber mata air mas
Merebus nya harus matang mengaduk nya harus rata mas Klw belm matang warna air cuka nya berah kecoklatan
@@hamadsoleh3053 pake uap masak tahu mas di aduk jga ya mas