Pflümli Marmelade Thermomix® TM5/TM6
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- Опубликовано: 3 авг 2020
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Rezept:
Pflümli Marmelade
RuckZuck-Manu
500 g Zwetschgen oder Plaumen entkernt
20 Sek / Stufe 10
alles nach unten schieben
nochmal 20 Sek / Stufe 10
250 g Gelierzucker 2:1
1 Päckchen Vanillezucker
1 Spritzer Zitronensaft
13 Min / 100 Grad / Stufe 3,5
Falls es anfängt über zu kochen, einfach Temperatur reduzieren
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Liebe Manu, meine dritte Portion ist im Topf. Echt ein Genuss. Danke für diese schnelle Variante.👌
Liebe Manu!
Pflaumenmus war nie mein Ding. Habe trotzdem Dein Rezept ausprobiert und bin total begeistert! Vielen Dank und liebe Grüße aus Berlin
Beste Marmelade, so lecker...habe mir ganz viel eingekocht,danke liebe Manu❤
Schmeckt einfach herrlich ‼️Vielen Dank ❤
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Lecker 😋 werde sie auf jeden Fall nachmachen
Guten Morgen liebe Manu 🍀
Ich hab gestern auch 2 KG Marmelade gemacht auch ohne Stücke 😂👍.
Und mein Baum ist so voll das ich auch die Früchte einfriere für Kuchen im Winter .
Danke für deine Rezepte 💕👍
Liebe Manu, ich habe heute dein Rezept ausprobiert. So schnell und einfach habe ich noch nie Marmelade gemacht. Und lecker noch dazu.
Danke für deine vielen tollen Rezepte.
LG Astrid
Liebe Manu, hab das Rezept mit gefrorenen Pflaumen/Zwetschgen gemacht . Hab diese fast Auftauen lassen und dann nach Rezept gemacht . Ging alles sehr gut. Danke für´s Rezept. 👍
Liebe Manu!! Endlich ein schnelles Rezept. Habe immer im Backofen eingekocht. Das dauert ewig. Deshalb werde ich dein Ruck-Zuck-Rezept nachkochen. Lieben Dank!!!
Sorry to be so off topic but does anybody know a tool to log back into an instagram account..?
I somehow lost the account password. I love any tricks you can offer me.
@Krew Carson instablaster ;)
Hallo Manu deine Marmelade Pflümli ist super habe sie heute gemacht 😗😋
Ich mag auch keine Stücke drin werde ich bald nachmachen danke für das leckere Rezept 😋
Gerade habe ich diese Marmelade gemacht und könnte mich direkt reinlegen! 😄👏😋
Letztens habe ich eine Zwetschgenmarmelade probiert und war mega lecker, da war noch Zimt mit drin,mega lecker sag ich dir. Heute möchte ich deine nachmachen bei mir kommt dann Zimt mit drin. Bin gespannt auf das Ergebnis🥰 Tolles Video. Weiter so. LG Patrizia
Sehr lecker die Marmelade hab sie nach gemacht😋
Super, danke dir für das Rezept, mag die Marmelade auch lieber ohne Stückchen L. G. 😊
Sehr lecker 😍 Hab gestern auch welche gemacht. Allerdings mit normalem Zucker und einfach sehr lange einkochen lassen, damit es mehr eine musartige Marmelade wird. Sonst aber sehr ähnlich von den Mengen. Lecker 😋
Hallo Manu,
die Marmelade mache ich auch gerne. Ich gebe noch einen Hauch Zimt dazu.😉
Liebe Grüße und einen schönen Tag
Birgit
Ich hab auch etwas Zimt mit rein getan 😊 Sehr lecker 😋 die Marmelade und ruck zuck gemacht 👍🙋♀️
Ging wirklich super schnell. Danke für den Tipp. 👍 Jetzt fehlt mir nur ein Roggenbrot.
Hallo 😊
Im Thermi habe ich jetzt noch keine Marmelade gekocht. Aber ich werde es testen mit Zwetschgen 😆👍 Muss aber leider welche kaufen, da unser Baum noch keine Früchte trägt. Gruß Tanja😊
Zum verfeinern könnt ich mir noch als Zutat eine Prise Zimt gut vorstellen 😋👍
Hey Manu 👋🏻
Die zweite Fuhre Pflaumenmarmelade läuft bereits… ich püriere ja am Ende auch nochmal alles. Hab zusätzlich etwas Zimt rein… ein Traum🥰Könnte ich pur löffeln ☺️
Liebe Manu, ich habe die Pflümli-Marmelade gestern nach deiner Anleitung gekocht, alle sind sich hier einig: schmeckt super klasse! Ich habe beschlossen, nochmals welche zu 🧑🍳 kochen! Großes Lob👍
Könntest du bitte bitte mal die Bagels vom Cookidoo verfilmen?
Gegen überkochen hilft ein Tl Öl mit dazugeben.
Wir mögen auch keine Stückchen. Etwas Zimt und Kakao mit rein (oder etwas Rotwein) schmeckt auch prima.
Ich mag auch keine Stücken in Marmelade 🤦♀️... Daheim gemacht immer besser. Lecker 😋👍👌😉🤗
Hallo! Kann ich das Rezept auch mit gefrorenen Zwetschgen machen?
Mag Stückchen in meiner Marmelade😃
Wie viele Gläser á wie viel Milliliter braucht man?
Dankeschön
Mag auch nur Marmelade ohne Stücke. Wenn ich die doppelte oder dreifache Menge nehme reichen dann auch 13 Minuten oder muss ich die länger kochen. Vielen Dank im voraus für die Hilfe 🙋♀️
Immer, wenn 100°C erreicht sind, noch 4 Min kochen lassen. Am besten mit einer Gelierprobe testen. Dafür einenTeller für 10 Min ins Eisfach stellen, rausnehmen, einen Klecks frisch gekochte Marmelade drauf und abwarten ob es fester wird und nicht mehr läuft 😉
Pflaumenmarmelade hab ich noch nicht gemacht... werde ich ausprobieren 😍
Kann ich im tm31 die doppelte Menge machen... verlängert sich dann due Kochzeit 🤔
Das weiß ich leider nicht, lg Manu
@@RuckZuckManu danke trotzdem... probieren geht über studieren 🤷♀️
Vielleicht hat es jemand anders schon ausprobiert und gibt Bescheid 😃
@@giselaprinz5408 mache meistens 900g Früchte mit 3:1 Gelierzucker (also 300g) und koche das Ganze 16 min. Geliert immer. Am liebsten Heidelbeeren mit Tonkabohne oder mit weißer Schoki oder mit Kokos/Melone.
Immer, wenn 100°C erreicht sind, noch 4 Min kochen lassen. Am besten mit einer Gelierprobe testen. Dafür einenTeller für 10 Min ins Eisfach stellen, rausnehmen, einen Klecks frisch gekochte Marmelade drauf und abwarten ob es fester wird und nicht mehr läuft 😉
Kann man auch ohne Zucker?
Ich habe Plaumenmarmelade mit ein paar Tropfen Amaretto gemacht
Muss ich die Zeit zum Kochen ändern, wenn ich 1 kg Pflaumen nehme?
Petra Schneider
Die Zeit ändert sich nicht, egal, wieviel Früchte gekocht werden.
Bei mir kommt Amaretto mit rein und etwas Zimt 😉
Wieviel Amaretto gibst du denn in die Marmelade Kerstin? 😉😋
Hallo würde mich auch interessieren 😊
owares0306 ich bereite die Pflaumen vor und nehme 50 ml Amaretto ,Zimt nach deinem Gusto und lasse die 1 Stunde darin ziehen bevor ich sie in den Mixtopf geb, super lecker schmeckt das 😉
Tanja T.T Sorry das ich jetzt erst antworte aber wurde mir nicht angezeigt das Fragen waren 😥
Kerstin 62 Vielen lieben Dank, dass du noch geantwortet hast.
Mus ich die doppelte Zeit angeben bei einem Kilo Früchte
Ist bei mir heute leider unten angebrannt 😮