(ENG SUB) Mom's Recipe: Fish Lips Soup (Shark Fin Soup Imitation)
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- This rainy season, best thing is to enjoy a bowl of warm soup at home! Presenting to you an economical recipe - Fish Lips Soup - the texture is similar to Shark Fin Soup but much more budget-friendly.
Ingredients (all amount up to your preference):
Fish lips
Xiong gu mushrooms
Wood ear mushrooms
Chicken (boiled)
Chicken broth: 2 litre
Rice vermicelli
Soy sauce: 2 tbsp
Oyster sauce: 2 tbsp
Sesame oil: 0.5 tbsp
Dark soy sauce: 1 tbsp
Salt: 1 tbsp
Ground pepper: 1 tsp
Sugar: 1 tsp
Eggs
Tapioca starch/ maizena flour
Black vinegar
Coriander leaves
------------------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan (semua takaran sesuai selera):
Bibir ikan
Jamur xiong gu
Jamur kuping
Ayam rebus
Kaldu ayam: 2 liter
Soun
Kecap asin: 2 sdm
Saos tiram: 2 sdm
Minyak wijen: 0.5 sdm
Dark soy sauce (kecap asin gelap): 1 sdm
Garam: 1 sdm
Lada: 1 sdt
Gula: 1 sdt
Telor
Tepung sagu/ maizena
Cuka hitam
Daun ketumbar
Love,
Lilly & Mel
#DoyanResepMami
Just made it today.. Come out as delicious as served in restaurant 👍👍. The recipe is Just The perfect ratio of everything, so even an amateur as me could make it ❤❤
ini baru soup ' semua rasa ada di soup bibir ikan , asem asin manis
jd timbul rasa gurih dgn campuran beberapa jamur ada sedikit kenyal di gigit nya ,sekali lg mantuul
Wow ditunggu2 hari selasa jam 6 sore, 😀 sampai juga
Enak bener sup mahal, tapi ekonomis, mami emang paling TOP deh
wah menu enak nih👍. tku ly untuk sup hisit imitasinya.
Terima kasih banyak sharing dan ajarannya Mami and Mel ..... saya sudah masak dengan resep Mami..... enak sekali. Masak satu panci, eh ludes dalam sekali makan malam ama ber 4 org.... many thanks
cik,pintar masak n ngelawak
Cocok lg musim hujan gini , makan sop resep dari ci Lilly ...trima kasi h ci Lilly & Mel kompak selalu
Semoga bermanfaat ya😊
@@lillylilly61
Trima kasih ci Lilly, sdh di respon komentar sy, cuma sy bingung beli bibir ikan ...sy tinggal di bdg ...
Sedap SOP bibir ikannya mami, mks resepnya , sukses trus channelnya
Looking good, seperti biasa 🥰
Enyak nih sup 😘 “Bibir” ikan, apa lg makan bareng Papi 😅 💕🤤
Semoga bermanfaat ya😊
MANTAAAAAP DEH, memang menu mami luar biasa, selalu inspiratif
Berkarya terus ya mami dan mel Gbu
Semoga bermanfaat ya😊
enak punya,mami pinter masak
Makasih resep2nya mami......enak, mantep, kalau boleh kasih ilmu resep bikin ham/smoked beef dong mami.......terimakasih sebelumnya....
Ditampung dulu yah Edi. Terima kasih!
Yummy..yummy.. 👍🤤😊😍
Seneng liatnya mesra ❤️
Mantab....terima kasih resepnya cik🙏
Hai Diane, semoga bermanfaat ya😊
@@lillylilly61 👍👍👍
Udh recook..enaakkkk mamiiii. Makasih resepnya.
Hai paprika, ikuti terus ya setiap hari selasa😊
@@lillylilly61 sip!
Makasih Tant...🙏🙂👍
makasih ci Lily
Hai Citra, semoga bermanfaat ya😊
Ini ayamnya dada atau paha ya? Btw makasih banget udah share recipe ini.. Aku waktu masih di Surabaya, papa aku selalu beli sup bibir ikan jauh banget dari ponorogo. Skrg aku pindah ke Melbourne, nggak ada yang jual sup bibir ikan.. Skrg aku mau coba bikin, thank you sooo much!
Hai Laura, ayamnya selera boleh paha atau dada, tapi kalau disuir2 lebih mudah yg dada ya.
Kalau paha dipotong dadu kecil aja
Mantaaapp👍👍👍
Klo boleh usul..pencantuman resep di description box ada bhs Indonesia nya. Krn judul di gambar bhs Indonesia, audio nya bhs Indonesia..biar komplit. 🙏🏻
Halo untuk description kita sudah ada di 2 bahasa - indonesia & english ya. Bisa diganti dari setting-annya karena biasanya defaultnya English 🙏🏻
Wah ini kesukaan orang tua saya cii. Bole tahu cii; merek cuka hitamnya merek apa ya cii lili. Mkasih byak cii lili sblumnya🙏🙏
Hai merknya Yongghun laogu
Lezattttt sopnya tuh ci
🙌🏻🙌🏻🙌🏻 🇸🇪 hadirr
Hai Amelia, ikuti terus ya setiap hari selasa😊
Mamih msh keceh aja
like subscriber udah bres semangt ibu..
Semoga bermanfaat ya😊
@@lillylilly61 sma2👍🏻❤️
Udah 👍 udah supcribe
Thank.u😘
Sy jg masak Mam..Mai jd sahabat Mama dong..
👍
Mami..aku sdh praktekin resep mami ini..tapi kok bibir ikan yg aku beli ini rasanya kok campur ada yg lembek dan ada yg kenyal...kalo yg mami masak tuh rasanya gmn? Kenyal semuanya tah ? Trmksh mohon jwb an mami..
Bibir ikan direndam 2 smp 3 jam.br direbus dgn jahe dan buang air x ya.bgt cr x ya. Tq
mau minta petunjuk klu shark fin asli seperti sirip kering itu ,cara masak nya apa hrs di rendam dulu ya ,makasih slm linda jkrt
Sama tetap hrs direndam dulu, 2 sampai 3 jam pakai air biasa ya
Hi Mami n Mel, saya uda msk sopnya rasanya enak bgt. Mo tny sounnya memang ga kyk hisit agak kenyal/keras ya, mana tau ada soun jenis tertentu yg lebih cocok untuk pengganti hisit. Tolong dijawab ya. Tq
Oh ya, sounnya direndam dl sblmnya?
Hai yenty, betul sounnya direndam dulu sampai melar ya
Bibir ikan tu bibir dari ikan apa si mi? Enak mi keliatannya 🤩
Hai Amelia, iya dari ikan, kamu tanya di Glodok banyak yg jual utk lebih jelasnya
CI SAYA MAU TANYA KALAU BIBIR IKAN APA? TETIMAKASIH
Hai Ayen, itu bagian dari bawah dari mulut ikan, kamu tanya di ps Glodok deh lebih jelasnya
Tq resep nya , bibir ikan amis gak ya ?
Hai Misilawati, ada sedikit namanya ikan ya, kalau takut amis tdk usah pakai bibir ikannya, enak juga kok, kan ada ayam, jamur, telur😊
Mi, beli bibir ikan yg bagus cirinya bagaimana?
Hai Deasy, kan sdh kering ya, lihat aja yg warnanya cerah dan merata warnanya
Di Glodok bawah banyak yg jual
kalau hisit keras keras bgmn Auntie cara memasaknya m kasih
Hai Deli, benar sirip ikan yg kering hrs direndam air biasa dulu 2 sampai 3 jam ya
Hallo mami , apkh boleh tau arak masak nya merek apa ya dan apkh marinated jamurnya pakai kecap asin saja?
Xiao xing wine tulisannya
Kamu bisa lihat cara marinated jamur diresep nasi tim ya
Yummy❤❤❤❤❤
Mi... Bibir ikan biar tdk amis diapakan ya?
Bibir ikan harusnya sudah kering tidak amis :)
Mami, siangku dimarinet dgn bumbu apa?
Dimarinet dengan 2 sdm gula, kecap ikan & saos tiram ya - digodok di air mendidih sampai meresap. Ada di menit 0:57 ya
Ada di resep nasi tim ya
bibir ikan blh diganti HISIT ?
Bisa kalau mau ya :)
Ai...takaran ayam.jamurnya.soun.bibir ikan.brp?
Takarannya sesuai selera ya - seperti ditulis di deskripsi
Ok Ai...xie xie
bibir ikannya direbus air panas ?
Bibir ikannya direndam air biasa 2 sampai 3 jam