Try this way to cook pork. pork curry cooked in beer sauce. Simple and tasty.

[@meiteichou]

今天學到食材「隱味」的概念，原來是這樣食物才能有豐富的層次感，謝謝您。

[@老攻不見]

喜歡喝啤酒的同學可以邊喝邊煮

[@肥宅阿兵哥]

還沒煮好就已經喝完了

[@柯宏達-u9v]

笑死 沒煮完就先醉了

[@老攻不見]

畫面肯定好笑🤣🤣🤣🤣
醉的就跟那個死豬差不多吧

[@Dawnpei]

這樣要買多一點，不然不夠喝😂

[@洪勤謀]

黑巧克力……我沒看見加入！？

[@hibiscuspinko]

試做了這道真的很好吃，吃起來有一個高級感，跟平常一般家常味的咖哩有不一樣的好吃🤩

[@lsd193anthon]

塔塔可以試著在標題後加英語這樣會有更多國外網友看到,這麼優質的料理頻道更應該推廣國際.

[@RosalinaKitchen]

好喔.謝謝你❤️

[@lily261286]

不知道是不是因為我住國外，我看塔塔的影片標題都只有英文
（不知道怎麼設定的我覺得很神奇😂

[@showmethe457]

我覺得邊喝啤酒邊煮這道菜是個不錯的選擇

[@jennchen6397]

請問煙燻紅辣椒粉跟綜合咖喱粉是什麼牌子的

[@kk8382]

@詩瑾 黃 煙燻紅辣椒粉是不是paprika

[@iuaaior2]

加巧克力真的會讓味道變得很豐厚～

[@黃馨儀-v3w]

塔塔，，感謝妳的這道料理，讓我小朋友多吃了一些飯，，味道真的超讚的喔！

[@Tracy660]

請問什麼牌子的啤酒都可以嗎？carlsberg /Heineken 都可以嗎

[@donny533]

Hello, 可以介紹一下影片中煮飯的方式嗎？我都是用電子鍋煮，沒甚麼變化。看你這樣煮滿新鮮的。只是不知道怎麼拿捏時間。鍋底要先淋油再放米？

[@alvinlee140]

多謝塔塔示範啤酒咖哩做法.

[@meilichou775]

梅花豬肉好主意謝謝分享

[@趙宥婕-y4l]

塔塔的聲音有療癒感
很適合當唸故事書的人

[@羅智宏-z2q]

太讚了！這個凡人無法擋！

[@linmr.4076]

5月時買的不太好喝的啤酒剛好了2罐，看來知道怎麼處理了

[@joyjoylover4004]

看塔塔做菜真的好療癒好享受喔❤️❤️❤️❤️❤️

[@rachel3746592]

今天煮完，真的太好吃了！
感謝塔塔的食譜讓我又多學會一種咖喱🤤

[@nmfkimo1]

磨蒜泥的器具哪裡買呢？謝謝

[@yichin7176]

感覺味道很高級

[@magicfight1]

可以用紅酒代替嗎??加進去之前已經喝完了。

[@sunnyida1981]

請問塔塔，可以用韓國燒酒替代啤酒嗎？（家裡還有半瓶😂

[@weiyang92]

燒酒絕對不行的啦

[@starking028]

有試著做,真的不錯,豬肉比以往嫩,謝謝教學!

[@賴依秀-x9x]

想請問塔塔，上次全能平底鍋塔塔是用大還是中尺吋的?我買了一個輕巧鍋，因為不是平底的也覺得有點小，想買大一點，所以打算再買一個，請問您的是大還是中的?

[@oohaiyotw]

謝謝妳，真的超好吃

[@姍琪陳]

請問可以用匈牙利紅椒粉替代煙燻紅椒粉嗎？

[@annapin1010]

其實兩者差異就是差在一個煙燻味，否則基底就是paprika紅椒粉，看你想不想捨去一點煙燻風味，否則一定是可以替代的。煙燻紅椒粉有一個BBQ感

[@NANCYCHENTW]

每次聽到塔塔的聲音都有滿滿的幸福感💖💖💖

[@lingyipang5074]

請問朱古力在什麼時候放下？

[@violetjenny520978]

我也沒有看到這個

[@胡鈺嫻-f7q]

您好,請問用胛心肉合適?謝謝

[@richardtsai9321]

請問塔塔為何咖哩塊要最後加呢？

[@lindak5606]

To make the sauce thicker.

[@家有2鼠]

請問不用奶油可行嗎

[@YuYu-f3p5z]

請問可以省略咖哩粉嗎，倒啤酒燉煮後加咖哩塊🥺🥺🥺🥺

[@Vica220]

也打算想這樣做

[@annapin1010]

味道會跟塔塔的有差異，咖哩粉是印度咖哩調，香料是香菜籽、葫蘆巴、肉荳蔻、孜然等等，咖哩塊是日式咖哩調，比較沒有上述的香料，而是番茄洋蔥月桂月等等，而且普遍帶甜味，所以下糖之前一定要先試味道，可能不用加就已經夠甜了也不一定。日本人很常在日式咖哩中加入帶苦味的食材來中和咖哩塊的甜味增添層次，例如黑巧克力他們就很常使用，啤酒也是類似的概念，以料理而言應該是成立的，我有看過日本人分享日式啤酒咖哩的食譜，你可以試試看，反正啤酒煮滾了酒味就消去很多了

[@張政郎-w3s]

好吃的不像樣！👍

[@LULU-if7wl]

看了肚子好餓🤤🤤

[@espresso3568]

夏天就是要邊煮飯邊喝啤酒

[@蔡雨達-y3t]

請問很好奇為什麼咖哩塊最後才放呢？我一直都是先放，不知道有什麼差別？先放進去燉的話味道會不會比較進到肉裡面呢？

[@tonyalo]

先放的話就需要一直攪拌不然容易燒焦

[@肥宅阿兵哥]

頭香唷😋 超愛咖哩🤤

[@sportya0716]

請問塔塔這個鍋子的尺寸是多少呢？

[@syl2822]

塔塔
請問咖喱粉可以用咖喱磚代替嗎？

[@tinyauntie150]

我相信，這道一定會有人想要用羊肉！！！（就是我）🤣🤣🤣🤣🤣

[@Lilann0513]

羊肉+1

[@jackysha4222]

雞腿肉也不錯

[@carryyang5347]

如果只用咖哩塊可以嗎？

[@chinlebot3240]

喜歡妳放的音樂喔👍也喜歡妳煮的菜，可以用豬腳來代替嗎？

[@hppy1232000]

請問可以省略咖哩粉全部都用咖哩塊嗎?

[@kevon2001]

加咖哩粉比較香。

[@huihui9490]

超可口的樣子！請問塔塔的綜合咖哩粉是哪買的呢？口味是類似印度咖哩粉嗎 謝謝

[@RosalinaKitchen]

超市有

[@AWhiteBlue6]

可以加荔枝啤酒嗎? 我怕味道變奇怪XD

[@蔡麥特-x2c]

謝謝！

[@rightlee5461]

想請問生菜是哪一種的呢～？

[@kuta6001]

好棒

[@vd12li36]

流口水了啦！好餓噢
我的斷食能成功嗎

[@JohnLemon9306]

塔塔桑、我が家のcurryは，鶏肉使ってますが，塔塔桑は，鶏肉使いますか？beer使うの知りませんでした､こんど挑戦してみます。

[@wushirley9060]

請問味增需要是紅味增或白味增

[@whirlwindremnant3408]

您好，请问煮的时候猪肉出大量血沫有方法补救吗？

[@狠帶勁]

換鍋水吧
不過擔心會這樣的話提前讓豬肉走水去除多餘血水就好囉

[@kittiemamba]

請問 這塊豬是多少克？還有啤酒是多少ml呢？ 謝謝

[@kevon2001]

片尾有說。

[@boh6531]

請問塔塔都會先洗菜才切菜嗎？我看砧板是乾的

[@RosalinaKitchen]

當然要洗菜啊。砧板也要洗。但是總不能讓流理台整個都是水才叫洗吧

[@shu-heilin6467]

請問巧克力何時加入？

[@冰可可-k6h]

是幾人份的食譜呢？

[@chanlee4143]

想问下塔塔，为什么咖喱块不可以早点加入呢，这样不会更入味吗？

[@sweatykiss]

應該是咖哩塊有澱粉 燉煮時會黏鍋

[@chanlee4143]

@@sweatykiss 有道理，多谢❤️

[@謝馨方]

塔塔
想問綜合咖喱粉是什麼品牌🤣

[@RosalinaKitchen]

Iberia curry

[@RosalinaKitchen]

INDIRA CURRY

[@謝馨方]

@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔回覆🙏

[@謝馨方]

謝謝塔塔介紹的咖喱粉品牌
果然跟一般的咖喱粉風味不同
謝謝妳孩子很喜歡

[@cookingwithmimmo]

做得很好，👍個偉大的視頻👍

[@豬頭天-u7k]

這個不行，煮好我應該也喝醉了，哈哈哈哈哈！

[@baisakheesenghosh7945]

Will it come with English subtitles as well?

[@RosalinaKitchen]

Latter

[@Schwarze_Nachtigall]

棒👍🏻

[@cestsibonlavie]

啤酒也可煮咖哩，好美味的感覺，跟用高湯或水來煮，吃的味道有何不同呢?

[@Zoey0610]

請問巧克力在哪一part放呢？（影片沒有）

[@kevon2001]

這部影片的隱味是味噌，如果你想跟著做可以改放巧克力。

[@周怡伶-h3j]

看完會想來煮煮看~

[@胡桃-i6t]

请问，用啤酒煮咖哩汤汁会苦吗？

[@猄獰鴹]

那個磨蒜泥的居然出了家庭號的size

[@Villa1217]

巴豆夭~~ 乾杯....... 🤣

[@b.cchang1949]

巧克力不見了🤣🤣🤣

[@RosalinaKitchen]

哈

[@karenchang86]

會不會是還來不及入鍋，就被塔塔吃掉了 😄

[@始蓮丁]

用啤酒來做咖哩豬讚喔～👍

[@vilhelm0824]

我真的不知道什麼毛病，晚上11點打開看這個～

[@肥宅阿兵哥]

啤酒咖哩豬🤤🤤🤤🤤

[@yeahr90]

喔，跟咖哩牛完全不一樣的煮法欸，可以試試看欸，謝謝

[@iuyetak2012]

好好吃唷～～

[@中華餃子酒場]

料理无界学无止境干到老学到老👍

[@sophialin2535]

聲音好好聽唷！

[@edificeforcast]

梅花豬份量驚人

[@midorii7857]

請問塔塔磨蒜泥器的品牌，謝謝🙏

[@kevon2001]

我有用Google搜尋，沒看錯的話應該是日本的「KYOCERA」。

[@miyaketakeru]

那個兔兔盤子 … 好想要 …

[@myreneecafe]

超級可愛 好想問哪裡買～

[@benjieagapito7564]

yummy

[@elainetsai579]

Hi, i need English Recipe please..

[@libecky5088]

Yummy

[@davidchu9179]

我應該會用羊肉來料理這道菜吧！看了就很有食慾

[@edificeforcast]

如果是雞腿肉應該會更好吃😋

[@核能何時重啟]

我餓了

[@saifulnisan9763]

Halo jie jie.guankan.
INDONESIA

[@beauty1491]

感謝塔塔

[@Leo_Her-v9p]

巧克力是不是忘了放

[@專職三寶主婦]

沒看到放巧克力+1

[@timefarlove0118]

放味增，也可用巧克力替代

[@鄭元勛-p4k]

巧克力是不是被遺忘了😂

[@Steven-sx4qu]

😘😘😘

[@liyun4477]

看来是印度咖喱

[@changchichung0206]

用料真是闊氣！

[@stevechen5217]

我只想聽聲音而已😆😆

[@Ironfangzu]

听塔塔的声音，一天里的紧张，压力，都会自然消失。她丈夫持家男真是一个幸福的男人！

[@robrosy]

这集的标头因该要直接叫 “隐味“ 吧

[@funclubproduct]

很讚