Olá, estou começando a pensar em um delivery. Já vendo há anos sobremesas. Mas vendo indo diretamente nos clientes. Mas hoje minha coluna está sentindo muito esse pique. E as pernas também. Já tenho muitos clientes, fico sentida em deixar de vê-los. Tanto confeccionar quanto vender são minhas paixões.
Parabéns que Deus abençoe sempre vcs. Eu e minha esposa vamos começa a fazer doces para vender. Mais não sabemos tudo isso . Gostaria de saber se vcs puder dar umas dicas para gente vamos agradecer muito. Obrigado pela atenção de vcs
Diego primeiro quero agradecer a vc e sua esposa por nos passar tanto conheciento .Deus abencoe vcs grandemente , como vcs fazem as produções ?e armazena ? , vcs congela ? obrigada
Oi Cátia, eu que agradeço por você estar aqui!!! Eu e a Rê decidimos passar nosso conhecimento pois tem muita gente que precisa, inclusive nós precisamos e infelizmente sofremos bastante e 90% de tudo que fazemos hoje aprendemos estudando muito e testando pois os "famosos" de delivery nem dão atenção. Nós produzimos os doces conforme vão acabando, o armazenamento das massas de brigadeiro é em geladeira mesmo, não congelamos nada. Nos vídeos anteriores mostramos como fazemos as massas e guardamos.
Muito obrigado Vanessa, doces é tudo de bom, lembre-se sempre de uma coisa, as pessoas não compram doce pq estão com fome, elas compram por uma sensação, desejo, então nossos doces têm q transmitir isso pra elas quando verem as fotos, aí as vendas aumentam. Vamos pra cima
Não perco nenhum vídeo, quero começar no ifood final de novembro, estou com medo de perder produtos por não ter vendas. Vcs são muito atenciosos. Obrigada por ajudar ❤️
Oi Grazi, bora colocar seu delivery para funcionar, já deu tudo certo, o medo faz parte do negócio, uma dica pra te ajudar, comece vendendo coisas que consiga fazer mais de um produto com o mesmo insumo, por exemplo, hoje tenho 17 sabores de brigadeiros, sendo que pelo menos uns 10 usamos a mesma massa tradicional, só mudamos o confeito, aí o risco de perca é bem menor.
Adorei o seu canal já me escrevi virei sua fã 🤩 ,queria tirar uma dúvida esse ninho cremoso é a mistura de leite condensado,creme de leite e ninho q vai ao fogo ou é aquele q vc mistura e bate na batedeira com emulsificante? E ensina pra gente reh os brigadeiros 😍😍👏 quero muito aprender a decorar e fazer sabores diferentes 😍 E faz um vídeo ensinando como começar do zero no ifood e o q precisamos pra começar ,vi q tem além do computador tem a maquininha de impressão queria saber valores e tudo mais ,muito obg e estou amando tudo ❤️
Oie Jussara ❤ aqui nos meus copos eu uso dos 2 jeitos , tem copos que vai brigadeiro de ninho e copo que vai creme de ninho 😊 Vamos preparar um conteúdo bem legal pra todos que queiram ingressar no iFood , fica ligadinha aqui com a gente pra não perder nada ❤ bjs 😘
Oie, a embalagem da coxinha você encontra em lojas de confeitaria mesmo marca é galvanotek g635, sobre o chantilly o que não é batido eu deixo na caixa dele mesmo mas envolvo a caixa com plástico filme e deixo na geladeira, assim não estraga e dá para ir usando aos poucos. Obrigado por estar aqui.
Olá, bom ter você por aqui, isso aí, doce é tudo de bom, as formas compramos da empresa 3d monkei, procura eles no Instagram que eles fazem do jeito que você quer.
Oi Claudineia, obrigado por estar aqui, esse creme de Ferrero é o Brigadeiro cremoso, aí coloca algumas gotas de essência de avelã e um pouco de Amendoim triturado, mas atenção não coloque muita essência porque pode amargar.
Olá bom dia como vai ? Acabei de conhecer o canal , estou encantada com tanto talento de vocês, que Deus abençoe muito a caminhada de vocês. Eu não trabalho com doces , mas gosto de fazer doces nos aniversários dos meus sobrinhos, queria saber os ingredientes do creme de ferreiro e do ninho cremoso você pode me passar por favor . Muito obrigada pela atenção 🥰
Oi Lana, feliz em ter você por aqui, o creme de Ferrero nós fazemos a receita do brigadeiro mesmo mas não deixamos no ponto de enrolar, deixamos mais líquido, aí pra ficar com o gosto do Ferrero, usamos algumas gatinhas da essência de avelã, mas cuidado não coloque muito pq essência é muito concentrada e pode amargar tá, e pra ficar ainda mais parecido com o Ferrero colocamos Amendoim triturado e misturamos. Já o creme de ninho usamos uma lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 6 colheres de sopa de leite ninho integral e uma colher de sopa de emulsificante para sorvete da marca marvi, batemos tudo na batedeira em potência máxima por 10 minutos e está pronto , aí só levar para geladeira por umas 2 horas e está pronto.
Olá boa tarde, bom ter você aqui!!! Quando você tem 2 lojas, você tem 2x mais chances de venda, um amigo meu fez isso na loja dele e me falou que vendia pelas 2 lojas e que o faturamento dele aumentou quase 40% no primeiro mês que ele abriu a segunda loja, no começo fiquei desconfiado mas abri minha segunda loja, e posso dizer que da muito certo, tem dias que as 2 lojas vendem muito, e tem dias que uma vende menos e outra mais, se não tivesse a segunda loja ficaria apenas com um valor, mas no futuro quero mudar uma das lojas para salgados, porque eu faço tortas e empadões e escondidinho, aí uma loja será exclusiva de salgado mas vai ter doces também, e a outra continuará com doces e vou acrescentar os salgados.
Vc falou que bate o chantilly na hora ...vc usa aqueles de 1 litro e bate so 100 ml ? Não estraga o chantilly a fica na embalagem aberta ? Um dia eu fiz isso e perdi o resto do chantilly 😔
Olá Leonardo, sim, eu bato o chantilly na hora de 150ml por vez, o restante eu embrulho a caixa do chantilly no plástico filme e volto para geladeira, assim não estragar, se você não envolver toda a caixa ele estraga mesmo.
@@diegobertellioficial Obrigado amigo. Já me escrevi no canal. Pela misericórdia sou Pastor, e fique impactato com o seu testemunho do milagre que Deus fez na sua vida, e maravilhado com o amor, a compaixão, e a misericórdia que Deus teve com vc, tú és um vaso separado e escolhido para a obra d'Ele e vc sabe disso! Nunca esqueça o que Deus fez e continua fazendo por vc, e seja sempre grato a Ele com ações, atitudes, gestos, tributando a Ele sempre ações de graças, porque Ele ainda te sustenta. Vc é o Milagre de Deus! Fica na Paz do Senhor Jesus.
Oi Patrícia, sim, o creme de Ferrero é o Brigadeiro tradicional mas não deixamos no ponto de enrolar, tiramos antes do fogo enquanto esta mais líquido, aí colocamos algumas gotas de essência de avelã e acrescentamos Amendoim triturado, o sabor é delicioso. Mas não coloque muita essência pq ela é forte e pode amargar tá.
Amando esse canal ! O senhor e sua esposa merece toda prosperidade do universo !
Oi Elen, obrigado por estar aqui, Deus abençoe você também.
Passa plástico filme nos copos para não abrir no transporte. E economizar na embalagem
Oie, já fizemos isso, mas nossos copos não abrem mais no transporte.
Parabéns Diego e essa moeda personalizada de chocolate é vocês que fazem,
Olá, as moedas mandei fazer a forma na empresa 3D Monkey
Olá, estou começando a pensar em um delivery. Já vendo há anos sobremesas. Mas vendo indo diretamente nos clientes. Mas hoje minha coluna está sentindo muito esse pique. E as pernas também. Já tenho muitos clientes, fico sentida em deixar de vê-los. Tanto confeccionar quanto vender são minhas paixões.
Oie, isso mesmo, vai pra cima que já deu certo!!!!
😁 vc já tem jeito de tio de cantina da escola... sucesso pra vcs. 👏🏻👏🏻👏🏻
Oi Pamela, kkkk muito obrigado por estar aqui
Que hermoso trabalho e dedicação
Muito obrigado por estar aquj
Obrigada por compartilhar o conhecimento de vocês conosco casal Abençoado 😍
Oi Mariana, feliz em ter você por aqui, vamos passar ainda mais conhecimento para ajudar todo mundo.
Que bom amigo, vc sempre ajudando e dando dicas para a gente....
Muito obrigado pelo carinho, tamo junto!!!!
Amando acompanhar os videos de vocês. Quero começar uma confeitaria no Ifood.
Começa sim vai pra cima que já deu certo
Parabéns que Deus abençoe sempre vcs. Eu e minha esposa vamos começa a fazer doces para vender. Mais não sabemos tudo isso . Gostaria de saber se vcs puder dar umas dicas para gente vamos agradecer muito. Obrigado pela atenção de vcs
Oi Wellington, vai acompanhando nossos vídeos que sempre damos vária dicas, mas o que vcs vao vender? Será no ifood?
Diego primeiro quero agradecer a vc e sua esposa por nos passar tanto conheciento .Deus abencoe vcs grandemente , como vcs fazem as produções ?e armazena ? , vcs congela ? obrigada
Oi Cátia, eu que agradeço por você estar aqui!!!
Eu e a Rê decidimos passar nosso conhecimento pois tem muita gente que precisa, inclusive nós precisamos e infelizmente sofremos bastante e 90% de tudo que fazemos hoje aprendemos estudando muito e testando pois os "famosos" de delivery nem dão atenção.
Nós produzimos os doces conforme vão acabando, o armazenamento das massas de brigadeiro é em geladeira mesmo, não congelamos nada. Nos vídeos anteriores mostramos como fazemos as massas e guardamos.
Muito boa as dicas! Também tenho delivery de doces. Estou adorando acompanhar o canal! 👏👏👏
Muito obrigado Vanessa, doces é tudo de bom, lembre-se sempre de uma coisa, as pessoas não compram doce pq estão com fome, elas compram por uma sensação, desejo, então nossos doces têm q transmitir isso pra elas quando verem as fotos, aí as vendas aumentam. Vamos pra cima
Não perco nenhum vídeo, quero começar no ifood final de novembro, estou com medo de perder produtos por não ter vendas. Vcs são muito atenciosos. Obrigada por ajudar ❤️
Oi Grazi, bora colocar seu delivery para funcionar, já deu tudo certo, o medo faz parte do negócio, uma dica pra te ajudar, comece vendendo coisas que consiga fazer mais de um produto com o mesmo insumo, por exemplo, hoje tenho 17 sabores de brigadeiros, sendo que pelo menos uns 10 usamos a mesma massa tradicional, só mudamos o confeito, aí o risco de perca é bem menor.
Qual a receita do seu brigadeiro cremoso e do seu ninho cremoso?😊
Tenho alguns vídeos no canal mostrando
Sou nova aqui,,e estou amando os vídeos,pretendo voltar com i delivery
Oie, muito obrigado por se inscrever, que bom que está gostando dos vídeos, volte com delivery sim.
Interessante obrigada
Oi Ana, obrigado por estar aqui
Já há alguns dias estou tentando configurar a loja no ifood mas não entendo algumas coisas sou de São Miguel Paulista 😄
Oi Elen, dentro do ifood tem o chat que você pode tirar todas as dúvidas com eles, são Miguel Paulista eu conheço, tenho parentes que moram aí.
Adorei o seu canal já me escrevi virei sua fã 🤩 ,queria tirar uma dúvida esse ninho cremoso é a mistura de leite condensado,creme de leite e ninho q vai ao fogo ou é aquele q vc mistura e bate na batedeira com emulsificante?
E ensina pra gente reh os brigadeiros 😍😍👏 quero muito aprender a decorar e fazer sabores diferentes 😍
E faz um vídeo ensinando como começar do zero no ifood e o q precisamos pra começar ,vi q tem além do computador tem a maquininha de impressão queria saber valores e tudo mais ,muito obg e estou amando tudo ❤️
Oie Jussara ❤ aqui nos meus copos eu uso dos 2 jeitos , tem copos que vai brigadeiro de ninho e copo que vai creme de ninho 😊
Vamos preparar um conteúdo bem legal pra todos que queiram ingressar no iFood , fica ligadinha aqui com a gente pra não perder nada ❤ bjs 😘
@@renatadelduque ❤️❤️❤️
Olá casal top!! Por gentileza, qual o tamanho do saco Kraft que vcs utilizam?
Saco tamanho g
oii onde vc encontra a embalagem da coxinha,e como armazena chantilly que não foi batido?bju obrigado pelas dicas ❤
Oie, a embalagem da coxinha você encontra em lojas de confeitaria mesmo marca é galvanotek g635, sobre o chantilly o que não é batido eu deixo na caixa dele mesmo mas envolvo a caixa com plástico filme e deixo na geladeira, assim não estraga e dá para ir usando aos poucos. Obrigado por estar aqui.
Oi , nova incrita , estou começando no ramo dos doces, adorei as dicas ! Aonde vocês fazem a forma da moeda com a logo de vocês? Abraços e sucesso!!!
Olá, bom ter você por aqui, isso aí, doce é tudo de bom, as formas compramos da empresa 3d monkei, procura eles no Instagram que eles fazem do jeito que você quer.
Amigo, bom dia. Qual a medida dessa medalha de chocolate?
Olá, ela é de 5cm
Oi sou nova aqui e to amando o canal,como é feito esse creme de avelã por favor?
Oi Claudineia, obrigado por estar aqui, esse creme de Ferrero é o Brigadeiro cremoso, aí coloca algumas gotas de essência de avelã e um pouco de Amendoim triturado, mas atenção não coloque muita essência porque pode amargar.
Deus continue abençoando mto vcs!!vou tentar fazer aqui pra usar nos meus copos ❤️
@@claudineiarodrigue7789 tenta sim , vai dar tudo certo!!!!
Eu fiz o brownie, ficou maravilhoso
Oi Patrícia, uhuulll que bom que deu certo, se tiver foto dele marca a gente lá no Instagram @duquebrigaderia
Quero ir na sua cidade só pra comprar os doces de vocês 🥺🥺❤️
Será um prazer!!!!
Olá bom dia como vai ?
Acabei de conhecer o canal , estou encantada com tanto talento de vocês, que Deus abençoe muito a caminhada de vocês.
Eu não trabalho com doces , mas gosto de fazer doces nos aniversários dos meus sobrinhos, queria saber os ingredientes do creme de ferreiro e do ninho cremoso você pode me passar por favor . Muito obrigada pela atenção 🥰
Oi Lana, feliz em ter você por aqui, o creme de Ferrero nós fazemos a receita do brigadeiro mesmo mas não deixamos no ponto de enrolar, deixamos mais líquido, aí pra ficar com o gosto do Ferrero, usamos algumas gatinhas da essência de avelã, mas cuidado não coloque muito pq essência é muito concentrada e pode amargar tá, e pra ficar ainda mais parecido com o Ferrero colocamos Amendoim triturado e misturamos.
Já o creme de ninho usamos uma lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 6 colheres de sopa de leite ninho integral e uma colher de sopa de emulsificante para sorvete da marca marvi, batemos tudo na batedeira em potência máxima por 10 minutos e está pronto , aí só levar para geladeira por umas 2 horas e está pronto.
@@diegobertellioficial Muito obrigada pela atenção, vou testar os recheios, que Deus abençoe muito vocês .
@@lana7966 testa sim, vendemos muito aqui.
Sou nova aqui e já estou assistindo todos os vídeos, mas fiquei curiosa pq tem duas lojas diferentes no ifood? Isso ajuda?
Olá boa tarde, bom ter você aqui!!! Quando você tem 2 lojas, você tem 2x mais chances de venda, um amigo meu fez isso na loja dele e me falou que vendia pelas 2 lojas e que o faturamento dele aumentou quase 40% no primeiro mês que ele abriu a segunda loja, no começo fiquei desconfiado mas abri minha segunda loja, e posso dizer que da muito certo, tem dias que as 2 lojas vendem muito, e tem dias que uma vende menos e outra mais, se não tivesse a segunda loja ficaria apenas com um valor, mas no futuro quero mudar uma das lojas para salgados, porque eu faço tortas e empadões e escondidinho, aí uma loja será exclusiva de salgado mas vai ter doces também, e a outra continuará com doces e vou acrescentar os salgados.
Boa tarde, qual o tamanho do copo bolha?
250ml
Olá onde você compra os copos?? Obrigada ❤️
Oi Tateane, bom ter você aqui, compro nas lojas de confeitaria mesmo.
Estou adorando seu canal!! qual o tamanho das embalagens kraft?
Oi Carla obrigado por estar aqui, as embalagem temos 3 tamanhos, 15cm 22cm e 28cm
Oii estou adorando o canal 🥰 queria saber qts vcs vendem a coxinha de morango?
E os brigadeiros qual peso e valor ?
@@crislainesilvatenoriotenor453 ola ,as coxinhas são de 12,99 á 14,99 e os brigadeiros são de 20gr 4,00 a unidade
Qual o tamanho do copo de ferrero?
Oi Eliane, Copo é de 220ml.porem o peso fica 300gr
Vc falou que bate o chantilly na hora ...vc usa aqueles de 1 litro e bate so 100 ml ? Não estraga o chantilly a fica na embalagem aberta ? Um dia eu fiz isso e perdi o resto do chantilly 😔
Olá Leonardo, sim, eu bato o chantilly na hora de 150ml por vez, o restante eu embrulho a caixa do chantilly no plástico filme e volto para geladeira, assim não estragar, se você não envolver toda a caixa ele estraga mesmo.
@@diegobertellioficial entendi , obrigado pelas dicas
Estou maratonando os vídeos do seu canal , parabéns pelo trabalho 👏
@@leonardoalexandre4555 muito obrigado você por estar aqui
oi bom dia fiquei na dúvida é castanha ou amendoim?
Olá Maiza, bom dia, eu sempre confundo mesmo kkkk mas usamos Amendoim triturado, mas pode usar castanha também, porém elas são mais caras
COM QUAL CHOCOLATE VCS ENROLAM O MORANGO NA COXINHA? E POR QUANTO VCS VENDEM CADA PRODUTOS?
Luiz, enrolamos o morango na massa de brigadeiro tradicional ou na de leite ninho, aqui na minha região vendo por 13,00 cada coxinha
@@diegobertellioficial Obrigado amigo. Já me escrevi no canal. Pela misericórdia sou Pastor, e fique impactato com o seu testemunho do milagre que Deus fez na sua vida, e maravilhado com o amor, a compaixão, e a misericórdia que Deus teve com vc, tú és um vaso separado e escolhido para a obra d'Ele e vc sabe disso! Nunca esqueça o que Deus fez e continua fazendo por vc, e seja sempre grato a Ele com ações, atitudes, gestos, tributando a Ele sempre ações de graças, porque Ele ainda te sustenta. Vc é o Milagre de Deus! Fica na Paz do Senhor Jesus.
Oi boa tarde uma pergunta qto fica seus copos da felicidade no Ifood .
Que delícia esse copo😋😋😋
Oi Gisele, esses copos vendem muito aqui, são deliciosos
Tem receita do creme de Ferrero Rocher
Oi Patrícia, sim, o creme de Ferrero é o Brigadeiro tradicional mas não deixamos no ponto de enrolar, tiramos antes do fogo enquanto esta mais líquido, aí colocamos algumas gotas de essência de avelã e acrescentamos Amendoim triturado, o sabor é delicioso. Mas não coloque muita essência pq ela é forte e pode amargar tá.
é equivalente a quantos ml esse copo?
Oi Lorena, esse Copo é de 220ml porém quando colocamos os ingredientes dentro do copo o peso fica em média 300gr
@@diegobertellioficial obrigada