Pake Agtron meter aja biar tau medium atau light, medium biasanya di nomer 65 - 55, dan rasa asam pada kopi gak bisa di nilai dari 1 variabel aja, bisa juga kok medium di bikin enak buat kopi susu dari prepare espressonya, ga harus dark roast.. (but balik lagi ke selera masing2, gak semua orang suka kopi susu bertaste terlalu strong kopi, begitupun sebaliknya)
Bang, kalo buka kedai kopi di tempat orang2 yg belum terlalu banyak tau tentang coffee shop bagusnya pake biji kopi apa ya untuk espresso nya? Sama jenis nya medium atau dark? Arabica atau robusta? Masih bingung ehe
Arabica itu karakter utama nya ya asem/accidity. Robusta itu pahit/bitter. Kopi asam dan kopi pahit sama2 ada peminat nya. Yang terpenting. Ngopi yang bagus itu tanpa gula😉
Ngopi mau pakai gula atau tanpa gula, juga selera sih ya😝😝😝. Kita ngga bisa dikte selera orang, sama halnya dengan robusta dan arabika, kalau ini saya bahas dr perspektif selera saya sih🙏🙏🙏
Masih enakan Quintinos yang archipelago blend tapinya ya, bukan yang single origin kaya sumatran mellow. Kalau untuk asam, baik worcas yang blend ini dan atau Quintinos archipelago ga ada asemnya sama sekali.
@@sonofmountmalang mas, ini yg di maksud "Quintinos Archipelago Espresso" ya? Apakah dengan biji kopi ini saja untuk membuat kopi susu atau ada campuran biji kopi lain yg membuat es kopi susu semakin enak? Terimakasih mas 🙏
@@martinraganwidjaya2127 Quintinos Archipelago Espresso harusnya sih nggak perlu diblend sama kopi lain lagi. Dia udah ada dua jenis arabika dan satu jenis robusta kayanya yah. Jadi udah cukup untuk membuat kopi susu atau espresso dengan rasa mantebs!
barusan sy baca di diskusi lapak nya worcas utk polomero kata adminnya perbandingan robusta dan arabikanya 50 : 50, sedang masnya bilang arabika : robusta itu 70:30. Kalo sebaliknya gimana mas 70 ronusta : 30 arabika, apakah bisa buat kopsus?
Iya tuh, saya lupa yang polomero perbandingannya. Ternyata 50:50. Malah awalnya saya pikir 20:80. Saya sempet nanya sih waktu itu, di malah jawabnya 80:20. Tau deh. Terakhirnya kayanya bener sih 50:50. Terlepas kesalahan saya soal polomero karena infonya beda-beda atau dia malah udah menggantinya jadi 50:50 atau gimana, polomero masih enak buat dibikin kopisus yang nampol sih. Untuk 30:70 ga apa apa kok. Malah ada yang 20:80. Itu sih paling mentok ya. 30:70 masih enak buat kopsus. Ga usah 30:70 kak. 100% robusta aja banyak kok kopi kekinian pake:d
Video baru, tonton ah, setelah ditonton, tema next videonya menarik, single origin ato blend yg enak buat kopi susu? Thanks videonya walaupun basic tp dengan gaya penyampaian yg berbeda jadinya menarik & asik ditonton
Coba pake roastingannya Tagetto deh.. Yg Gayo Special Blend, dia 80:20 (Rob:Arb) single origin Gayo. Roast Med to Dark Grind bisa request Di bukalapak ada kok Tagetto
@@sonofmountmalang siap.sekalian buat nambah referensi kopi.InsyaAllah ada rencana buka kedai kopi.setelah survey market masyarakat sekitar sini(KalBar) kurang suka kopi yg asem.btw saya sdh coba resep kopi tuku versi abg yg make susu FN Krimer dan gula aren,memang enak.tapi cost nya tinggi.hehe
@@rudisai10 Mungkin bukan krema seperti yang kita inginkan yang dihasilkan oleh mesin espresso pada umumnya di kedai-kedai kopi modern. Ini lebih ke krema ala-ala. Karena mau bagaimana pun, walau hasilnya seperti busa dengan buih-buih besar, tetap saja warnanya kuning keemasan kan yah. Karena krema itu dihasilkan saat air panas mengekstrak kopi dalam tekanan tinggi, ada proses pelepasan atau emulsifikasi kandungan lemak/minyak pada biji kopi. Jika dilihat dari dekat, bentuk krema adalah endapan minyak nabati dan kumpulan gelembung udara berukuran sangat kecil. Bedanya, kalau pakai aeropress attach fellow dan paper filter, kadang ukuran partikel gelembungnya dari yang besar hingga kecil. Tidak separtikel krema pada mesin. Itulah disebutnya juga espresso ala-ala. Jadi, kalau bikin sudah menghasilkan buih2 keemasan, itu sudah bisa dijadikan pencapaian. Lebih ga asik itu, pas bikin ga ada keluar apa-apa, cuma kopi hitam saja. Nahhhh itu baru kuciwa kitah.
Bang mau nanya , saya masih bingung karna satu sisi ada yg bilang lebih enak robusta ada yg lebih enak arabica tapi gua pribadi gasuka yg asam , pertanyaannya lebih cocok arabica 70 robusta 30 apa robusta nya lebih banyak?
Selera sih. Ada yang suka robusta, ada yang suka arabika. Persoalan ga suka arabika asam, banyak arabika yang nggak asam kalau roastingnya di medium dark atau dark. Di medium less asam. Yang asamnya tuh di light dan prosesnya memakan waktu panjang. Kalau bicara blend juga beda2 tujuannya. Nyari murah, nyari enak atau nyari strong robustanya. 70 30 sih moderate ya. Ada juga yang 20 80 buat ngejar harga jual kopinya murah. Karena robusta kan lebih murah dari arabika. Masalah selera kalau saya. Masalah tujuan kalau yang blend dan tukang jual kopi, banyakin robusta biar margin jualan kopinya gede dan jual murah kopinya atau blendnya. 50 50 juga fine kalau saya, asal kualitas robustanya bagus💪🏿💪🏿💪🏿
Destilasi itu yang diambil uapnya kan. Dulu saya punya temen bisnis asap cair dr kopra. Semacam itu teknologinya? Nah kalau biji, dari mana aja bagus sih. Asal kualitas bijinya memang bagus juga💪💪
Belum pernah kayanya ya saya bikin coldbrew kopi susu, yang coldbrewnya ala2 bottle filtered hario. Jadi saya ga bisa jawab. HAhahah! Tapi ini house blend, harusnya nendang sih dibikin coldbrew metode yang bisa create rasa kopi mantap, bukan coldbrew ala2 buat single origin yak:D
Cek bahasan postingan terkahir saya sedikit lebih detail walau bahasnya house blend or espresso blend. Tapi ga apa apa saya iseng jawab di sini. Banyak faktor sebenarnya sih. Proses, roasting dan region kopinya sendiri. Tapi yang basic banget sih proses dan roasting💪💪💪
Arabika yg light bisa bg untuk kopi susu kekinian tp tetap harus diblend dengan robusta,biasany kopi kekinian bgini sgt disukai kaum wanita,krn karakter kopi ny tdk trllu mnonjol
Konon ya, saya juga ga tau bener atau nggaknya, kopi nusantara itu dibagi menjadi tiga kategori di body dan asam, light, medium dan bold, begitu juga dengan asamnya, rendah, sedang dan tinggi. Nah, katanya sih, yang paling tinggi itu dari NTT aka kopi2 dari Flores. Tapi di lidah saya, kopi asam tergantung prosesnya dan level roastingnya. Walau misalnya kopi NTT paling asam, kemudian diroasting level medium dark dan dari Toraja yang asamnya sedang lalu diroasting light, yang Toraja akan lebih asam. Jadi bagi saya pribadi, nggak ada patokan sih kopi paling asam daerah mana. Terlebih kan sekarang banyak daerah2 masing-masing mengembangkan kopi masing-masing juga. Jadi semakin kaya dan terus berkembang lagi. Kaya malabar juga asamnya tinggi, tapi malabar dibikin dark, less acid. Begitulah. Semoga membantu.
Bang, FYI Sumatra Signature Blend dari Luthier Coffee itu asal Palembang punyanya anak Pempek Candy. Salah satu Specialty Coffee di Palembang, dan Q Arabica Grader juga. Kenapa sy tau, krn sy asal Palembang. Salam kenal dr Palembang, Bang 🙏
Untuk bean dr worcas pakai bean apa untuk manual grinder sih ga ada patokannya ya. Tergantungnya aja mau kopi apa. Saya di kantor pakai bean apa saja kok saat pakai grinder manual. Asal ternyata grindernya nggak kuat misalnya untuk light roast, nah hindari light roast aja kakkk. Bikin aman aja di medium dark atau dark atau medium roast juga aman. Intinya lihat kekuatan manual grinder yah dan mau ngopi apah:D Semoga membantu.
Min maaf tanya....kalo beli blend yang saya pikirin misalnya kalo bisnis saya jadi besar kan butuh cost yang lebih efficient dan konsisten yang ujung ujungnya mesti roasting sendiri dari awal. Dari segi cost nih, lebih prefer 100% arabica yang kita dark roasting sendiri dari green bean atau beli kopi blend yang udah jadi terkenal (woracas) contohnya. Ngomongin skala besar ya min..
Kalau mau skala besar semuanya sendiri sih. Supaya bisa menentukan mau bagaimana dengan kopinya, dengan hasil roasting, rasio, kualitas kopi, blend dan lain lainnya. Kalau worcas sih jatuhnya udah eksportir, sampingannya jualan di lokal.😂😂😂. Sama kaya tanamera, eksportir, sama kaya quintinos, eksportir punya sampingan jualan di lokal👍👍
Pake Agtron meter aja biar tau medium atau light, medium biasanya di nomer
65 - 55, dan rasa asam pada kopi gak bisa di nilai dari 1 variabel aja, bisa juga kok medium di bikin enak buat kopi susu dari prepare espressonya, ga harus dark roast.. (but balik lagi ke selera masing2, gak semua orang suka kopi susu bertaste terlalu strong kopi, begitupun sebaliknya)
Yes! Kopi emang masalah selera. Dalam hal ini, saya bicara selera saya. Hihihiih.
Kerenn,, salam barista dari malang
Ala ala saya mah🤣
@@sonofmountmalang saya juga kok masih butuh banyak belajar 😂🤣
Buat es kopi susu bang pake biji kopi apa ?
Bisa liat playlist saya di blend kopi susu atau espresso blend
Bang, kalo buka kedai kopi di tempat orang2 yg belum terlalu banyak tau tentang coffee shop bagusnya pake biji kopi apa ya untuk espresso nya? Sama jenis nya medium atau dark? Arabica atau robusta? Masih bingung ehe
50 50 aja lah aman. Medium atau dark masih aman juga.
Arabica itu karakter utama nya ya asem/accidity. Robusta itu pahit/bitter. Kopi asam dan kopi pahit sama2 ada peminat nya. Yang terpenting. Ngopi yang bagus itu tanpa gula😉
Ngopi mau pakai gula atau tanpa gula, juga selera sih ya😝😝😝. Kita ngga bisa dikte selera orang, sama halnya dengan robusta dan arabika, kalau ini saya bahas dr perspektif selera saya sih🙏🙏🙏
Sbenarnya d pulau Jawa.. Khususnya untuk kopi susu adakah yg rekomend slain kopi Ciwidey & Gunung Halu..??
Bisa dicek playlist saya di espresso blend atau espresso roast mungkin ya💪💪💪
menurut mas,enak mana antara worcas dan quintinos untuk dibkin es kopi susu?
yg bner2 g ada asem nya yg mana?
Masih enakan Quintinos yang archipelago blend tapinya ya, bukan yang single origin kaya sumatran mellow. Kalau untuk asam, baik worcas yang blend ini dan atau Quintinos archipelago ga ada asemnya sama sekali.
@@sonofmountmalang siap nuhun mas
@@direstaclub5107 sama samaaaa
@@sonofmountmalang mas, ini yg di maksud "Quintinos Archipelago Espresso" ya? Apakah dengan biji kopi ini saja untuk membuat kopi susu atau ada campuran biji kopi lain yg membuat es kopi susu semakin enak? Terimakasih mas 🙏
@@martinraganwidjaya2127 Quintinos Archipelago Espresso harusnya sih nggak perlu diblend sama kopi lain lagi. Dia udah ada dua jenis arabika dan satu jenis robusta kayanya yah. Jadi udah cukup untuk membuat kopi susu atau espresso dengan rasa mantebs!
Bang udah nyoba kopi dari Maharaja Coffee?
Udah pernah tapi waktu itu belum diyusupkan kalau ngopi😂😂😂
barusan sy baca di diskusi lapak nya worcas utk polomero kata adminnya perbandingan robusta dan arabikanya 50 : 50, sedang masnya bilang arabika : robusta itu 70:30. Kalo sebaliknya gimana mas 70 ronusta : 30 arabika, apakah bisa buat kopsus?
Iya tuh, saya lupa yang polomero perbandingannya. Ternyata 50:50. Malah awalnya saya pikir 20:80. Saya sempet nanya sih waktu itu, di malah jawabnya 80:20. Tau deh. Terakhirnya kayanya bener sih 50:50. Terlepas kesalahan saya soal polomero karena infonya beda-beda atau dia malah udah menggantinya jadi 50:50 atau gimana, polomero masih enak buat dibikin kopisus yang nampol sih. Untuk 30:70 ga apa apa kok. Malah ada yang 20:80. Itu sih paling mentok ya. 30:70 masih enak buat kopsus. Ga usah 30:70 kak. 100% robusta aja banyak kok kopi kekinian pake:d
@@sonofmountmalang nah misal kalo ketemu blend yg 30:70 atau 20:80 itu yg 30% atau 20% nya itu biasanya arabikanya mas?
Pertanyaan selanjutnya, utk ekonomis, intinya dark roast robusta dan arabica 40-60 ok om?
Mau ekonomis lagi 30:70, tapi 40:60 manusiawi lah. Ga terlalu kenceng kafeinnya dan masih ada rasa arabikanya👌🏿👌🏿👌🏿
Bang biar melekat kopi itu dari gula apa dari kopi??
Gimana maksudnya?
Video baru, tonton ah, setelah ditonton, tema next videonya menarik, single origin ato blend yg enak buat kopi susu? Thanks videonya walaupun basic tp dengan gaya penyampaian yg berbeda jadinya menarik & asik ditonton
Aishhhh! *kirim kopi gratissssa* hahhahaa
Mau donk hehe..
@@irdhamapriadi3917 siyaaappppp dulu aja yah
Coba pake roastingannya Tagetto deh..
Yg Gayo Special Blend, dia 80:20 (Rob:Arb) single origin Gayo.
Roast Med to Dark
Grind bisa request
Di bukalapak ada kok Tagetto
Tageto udah pernah nyoba
@@sonofmountmalang mantap..
Buat kopsus tasting notesnya apa, om?
@@kahfeemocktailbrewery6681 lupa😂😂😂.
Kalo biji kopi janji jiwa atau kopi kenangan pake biji kopi apa y?
Gua nonton tengah malem pake headset,. Berasa di adzanin malaikat
😂😂😂😂😂😂
Bang kalo kopi halu honey rasanya gimana ? Denger denger sih kya ada aroma pisang bner ga bang ?
Coba aja cek percobaan saya beli halu banana space😂😂😂. Kudu halu banget lah minumnya
Bang kalau full robusta cocok nggak dibikin kopi susu ?
Cocok2 aja, bisa diliat postingan saya yang kopi susu pake full robusta💪💪
bang beli biji kopi starbuck dimana ya?
Di gerainya atau di ojol or grab👍
bg,please bikin cold brew dg worcas polomero,yg di diamkan 12 jam, terus di bikin kopi susu gula aren.makasih
Siaappppp
@@sonofmountmalang terima kasih,barusan cek tokped,lumayan ekonomis harganya.
@@Iloveyoualifia naahh kannn. Salah satu roaster idola saya di harga medium to high lah🤣
@@sonofmountmalang siap.sekalian buat nambah referensi kopi.InsyaAllah ada rencana buka kedai kopi.setelah survey market masyarakat sekitar sini(KalBar) kurang suka kopi yg asem.btw saya sdh coba resep kopi tuku versi abg yg make susu FN Krimer dan gula aren,memang enak.tapi cost nya tinggi.hehe
@@Iloveyoualifia pastinya, tapi pilihan sih soal cost itu. Mungkin bisa jadi menu spesialnya. Sementara yang basic cukup es kopi susu gula aren👌👌
Rekomendasi membuat es kopi susu gula aren apa bang?
Banyaakkk kaakkkkk
@@sonofmountmalang Rekomendasi dong kak, yg harganya miring
@@riskaoktav7305 Lho itu banyak di postingan saya blend yang harganya murah kok:D
bermanfaat banget, ilmu baru, nuhunn
Sama sama kaaakkkk💪🏿💪🏿💪🏿💪🏿👌🏿👌🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿☕☕☕☕☕
Kopi yang enak itu ... kopi geratis dari ala suka suka
Hahhahahjaha. Bener jugak yahhhhh😂😂
@@sonofmountmalang Habis nonton lahi video sebelum nya hasil nya sama YRP atau fellow, uang keluarkan Krema tapi busa
@@rudisai10 masa sih?
@@rudisai10 Mungkin bukan krema seperti yang kita inginkan yang dihasilkan oleh mesin espresso pada umumnya di kedai-kedai kopi modern. Ini lebih ke krema ala-ala. Karena mau bagaimana pun, walau hasilnya seperti busa dengan buih-buih besar, tetap saja warnanya kuning keemasan kan yah. Karena krema itu dihasilkan saat air panas mengekstrak kopi dalam tekanan tinggi, ada proses pelepasan atau emulsifikasi kandungan lemak/minyak pada biji kopi. Jika dilihat dari dekat, bentuk krema adalah endapan minyak nabati dan kumpulan gelembung udara berukuran sangat kecil. Bedanya, kalau pakai aeropress attach fellow dan paper filter, kadang ukuran partikel gelembungnya dari yang besar hingga kecil. Tidak separtikel krema pada mesin. Itulah disebutnya juga espresso ala-ala. Jadi, kalau bikin sudah menghasilkan buih2 keemasan, itu sudah bisa dijadikan pencapaian. Lebih ga asik itu, pas bikin ga ada keluar apa-apa, cuma kopi hitam saja. Nahhhh itu baru kuciwa kitah.
@@sonofmountmalang fake krema nha keluar pas adukan kopi di dalam chamber
Lah gue malah lebih suka kopi asem daripada pahit..jngn digeneralisir klo orang Indonesia ga suka kopi asem
Ya udah. Bebas bebas aja😂😂
Bang mau nanya , saya masih bingung karna satu sisi ada yg bilang lebih enak robusta ada yg lebih enak arabica tapi gua pribadi gasuka yg asam , pertanyaannya lebih cocok arabica 70 robusta 30 apa robusta nya lebih banyak?
Selera sih. Ada yang suka robusta, ada yang suka arabika. Persoalan ga suka arabika asam, banyak arabika yang nggak asam kalau roastingnya di medium dark atau dark. Di medium less asam. Yang asamnya tuh di light dan prosesnya memakan waktu panjang. Kalau bicara blend juga beda2 tujuannya. Nyari murah, nyari enak atau nyari strong robustanya. 70 30 sih moderate ya. Ada juga yang 20 80 buat ngejar harga jual kopinya murah. Karena robusta kan lebih murah dari arabika. Masalah selera kalau saya. Masalah tujuan kalau yang blend dan tukang jual kopi, banyakin robusta biar margin jualan kopinya gede dan jual murah kopinya atau blendnya. 50 50 juga fine kalau saya, asal kualitas robustanya bagus💪🏿💪🏿💪🏿
Terimakasih atas penjelasannya bang 🙏🏻ngomong2 di worcas brpa ya itu
@@andresyarif8580 masih di range murah walau tiap bulan kayanya naik terua harganya😀😀😀
Iya bner bgt... Signature blend asem bgt... Bkin kopi susu pun ttp terasa asemnya..
Nahhhh! Bener kan akuhhh:p
sy mau coba destilasi biji kopi, menjadi kopi bening. kira2 baiknya pakai kopi dari mana.
Destilasi itu yang diambil uapnya kan. Dulu saya punya temen bisnis asap cair dr kopra. Semacam itu teknologinya?
Nah kalau biji, dari mana aja bagus sih. Asal kualitas bijinya memang bagus juga💪💪
@@sonofmountmalang iya betul bang..
@@Dichandralabglass Belum kebayang rasanya akan seperti apa yah.
Bkin mabuk gak ya
Polomero dipake buat coldbrew coffe susu sip gak bang?
Belum pernah kayanya ya saya bikin coldbrew kopi susu, yang coldbrewnya ala2 bottle filtered hario. Jadi saya ga bisa jawab. HAhahah! Tapi ini house blend, harusnya nendang sih dibikin coldbrew metode yang bisa create rasa kopi mantap, bukan coldbrew ala2 buat single origin yak:D
Berati tingkat asam atau pait itu tergantung roastingan nya ya ? Baru tertarik kopi mohon bimbingannya 🙏
Cek bahasan postingan terkahir saya sedikit lebih detail walau bahasnya house blend or espresso blend.
Tapi ga apa apa saya iseng jawab di sini. Banyak faktor sebenarnya sih. Proses, roasting dan region kopinya sendiri. Tapi yang basic banget sih proses dan roasting💪💪💪
Anjayyy ada roastingan BENCONG,,,,tapi sip deh broh,,mudah dipahami,,,intinya DARK ROAST lebih enak buat dbikin kopi susu
Hahahahaha. Semangattt ngopeee kakaaaakkk💪🏿💪🏿💪🏿
Yg ga bisa dibuat utk kopi susu jenis kopi apa ?...
Light roast, arabika. Udah pasti ga bisa buat kopsus👍👍👍.
Arabika yg light bisa bg untuk kopi susu kekinian tp tetap harus diblend dengan robusta,biasany kopi kekinian bgini sgt disukai kaum wanita,krn karakter kopi ny tdk trllu mnonjol
kalau untuk robusta pupuan dan arabika kintamani takarannya berapa % ya masing2 kak untuk dijadikan houseblend minuman kekinian?
Rasio sih bukan hal utama, yang penting itu bean dan roastingnya👍👍👍
Saya pernah ngrasain vietnam drip pakai aceh gayo jg ada rasa asam2nya
Coba gayonya yang dark roast atau medium dark:D
Kopi yang paling asam d indonesia dari mana ya, terima kasih sebelumnya.
Konon ya, saya juga ga tau bener atau nggaknya, kopi nusantara itu dibagi menjadi tiga kategori di body dan asam, light, medium dan bold, begitu juga dengan asamnya, rendah, sedang dan tinggi. Nah, katanya sih, yang paling tinggi itu dari NTT aka kopi2 dari Flores. Tapi di lidah saya, kopi asam tergantung prosesnya dan level roastingnya. Walau misalnya kopi NTT paling asam, kemudian diroasting level medium dark dan dari Toraja yang asamnya sedang lalu diroasting light, yang Toraja akan lebih asam. Jadi bagi saya pribadi, nggak ada patokan sih kopi paling asam daerah mana. Terlebih kan sekarang banyak daerah2 masing-masing mengembangkan kopi masing-masing juga. Jadi semakin kaya dan terus berkembang lagi. Kaya malabar juga asamnya tinggi, tapi malabar dibikin dark, less acid. Begitulah. Semoga membantu.
Gayo aceh
bang saran dong biji kopi apa yang recommended untuk v60 dan roast yang medium apa dark
Cobain deh kopi2 SO dari worcas yang medium dark.
kalau saya v60 pemakaian pribadi biasa pakai light to medium, karena mau bikin rasa yg less bitter.
suhu air 82°, medium course.
@@zm3375 bisa banget💪💪
@@zm3375 basenya Arabica atau Robusta om?
Gak terlalu sour tuh light-med di suhu 82°?
Serius nanya
keren bang..menghargai suara adzan dan jujur untuk review kopi enak dibilang enak dan juga sebaliknya..saya subscribe buat nunggu review selanjutnya
Siyaaappp maseeeee
Bang, FYI Sumatra Signature Blend dari Luthier Coffee itu asal Palembang punyanya anak Pempek Candy. Salah satu Specialty Coffee di Palembang, dan Q Arabica Grader juga. Kenapa sy tau, krn sy asal Palembang. Salam kenal dr Palembang, Bang 🙏
Salam kenal teman ala ala palembanggg💪💪💪💪☕☕☕☕☕. Semangat ngopehhhh
@@sonofmountmalang Semangat 👍👍👍
@@roycelimindra8799 sehat terussaaa buat semuanyaaaaa💪💪💪
Mantap gan sharing ilmu nya..lanjut jembrengin lg gan 👍
Hahahhaha! Siyaapppppp
Saran dong om saya punya grinder manual, lebih baik beli worcas varian apa ya
Untuk bean dr worcas pakai bean apa untuk manual grinder sih ga ada patokannya ya. Tergantungnya aja mau kopi apa. Saya di kantor pakai bean apa saja kok saat pakai grinder manual. Asal ternyata grindernya nggak kuat misalnya untuk light roast, nah hindari light roast aja kakkk. Bikin aman aja di medium dark atau dark atau medium roast juga aman. Intinya lihat kekuatan manual grinder yah dan mau ngopi apah:D
Semoga membantu.
Om,mau nyobain yg quintino's nya donk 😄👍👏
Nahhhh. Doain ada rezeki yaaa jadi bisa bagi2 kopi quintinossss💪🏿💪🏿💪🏿
@@sonofmountmalang always om... Berdoa bisa dimana dan kapan saja seperti yg om sampai kan 😄😄😄😄
@@rezkiNceq hahahaha. Bener jugak. Siyaaapppp. Awal tahunlah saya usakan beli buat bagi2 khusus quintinos💪🏿💪🏿💪🏿💪🏿
@@sonofmountmalang amin... Sukses dan sehat selalu om 👍😄
Min maaf tanya....kalo beli blend yang saya pikirin misalnya kalo bisnis saya jadi besar kan butuh cost yang lebih efficient dan konsisten yang ujung ujungnya mesti roasting sendiri dari awal.
Dari segi cost nih, lebih prefer 100% arabica yang kita dark roasting sendiri dari green bean atau beli kopi blend yang udah jadi terkenal (woracas) contohnya. Ngomongin skala besar ya min..
Kalau mau skala besar semuanya sendiri sih. Supaya bisa menentukan mau bagaimana dengan kopinya, dengan hasil roasting, rasio, kualitas kopi, blend dan lain lainnya. Kalau worcas sih jatuhnya udah eksportir, sampingannya jualan di lokal.😂😂😂. Sama kaya tanamera, eksportir, sama kaya quintinos, eksportir punya sampingan jualan di lokal👍👍
Ya allah rakyat gue makan apa
Paan cih
Ya allah rakyat gue
Heh
Diworcas brpa bang itu housbland nya
Murah kok. Sekilo sekitar 160.000an. Tergantung blendnya. Bisa dicek langsung aja di toped worcas aja kalau penasaran sama harganya
Bang bisa bagi no wa ngga .
PM ke ig aja kalau mau obrol bisa di PM IG kaakkk
Nama ig nya ka
Terimakasi sudah berbagi ilmu kak... semoga chanel ini semakin berkembang... 👍