Olá Debora, Tem estas duas: Vídeo sobre mascarpone sem lactose: ruclips.net/video/cgP9BmcDG60/видео.html Vídeo sobre brigadeiro sem leite: ruclips.net/video/aVlsyTVbEAs/видео.html 😘
@@camilamag obrigada por responder. Quero montar um negócio de confeitaria saudável (low carb,sem glúten,sem lactose,sem açúcar), salgados também. Porém com coisas gostosas,que não tenham gosto de adoçante 😊😊😊 Tudo que eu procurava achei a junção no seu ofício:chefe(beleza dos alimentos+sabor) e nutricionista (alimentação saudável). Normalmente encontramos chefe ou nutricionista, vc une os dois
Fiz o bolo. A cor ficou bonita como no vídeo, mas achei que ficou com o gosto residual da beterraba. Utilizei açúcar cristal. Como não queria leite animal, fiz um recheio com leite de coco, açúcar, cacau, amido de milho e limão. Depois de espalhar o recheio, coloquei frutas vermelhas. Na cobertura, coloquei frutas vermelhas e espalhei açúcar fino por cima. Acredito que por modificado o recheio, o bolo ficou meio sem doce. Quatro pessoas que comeram, gostaram e elogiaram muito. Eu não gostei, então para saber, tem que fazer e provar. É questão do paladar de cada um.
Pra quem nao gosta do gosto da beterraba, principalmente aonde ela não era esperada, vai sentir. Ja fiz essa receita algumas vezes e ja ficou mais forte e mais fraco o gosto da beterraba. O gosto é bem individual mesmo, principalemnte o de douçura. Vou tentar outros corantes naturais, como o chá de hibisco para tentar fazer um bolo mais neutro, porem bem vermelho. Obrigada pelo feedback!
@@camilamag Que ótimo! Estou ansiosa para experimentar o bolo red velvet com este novo ingrediente! Certamente vou fazer assim que postar. Acredito que ficará bem melhor, pois o chá desta planta tem um gosto azedinho muito bom. Acho que vai combinar muito bem com este bolo!
Olá, obrigada pelo comentário. Independente do que se queira interpretar como "verdadeiro" (dado que algumas fontes apontam o bolo originalmente sendo feito com beterraba e depois mudando para corante), a ideia do canal é apesentar receitas que permitam a inclusão de pessoas com restricões a certos alimentos ou aditivos. Esta versão, mesmo que adaptada, foi desenvolvida para prover uma alternativa mais saudável para quem precisa ou tenha optado por isso. Aqui você também encontrará, por exemplo, receita de "pão de queijo" sem queijo. 😘
Adorei
👏👏👏😘
Amo o bolo Red Velvet. Uma delícia.
Um dos meus favoritos 🤤
Realmente bonito!
Sim Camila, tenta. Na minha família não gostam de beterrabs. E eu não gosto de usar corante.
Muito obrigada, Elisabete! 😘
Top maravilhosa essa receita.❤ vou continuar a segui-la 🙏😋
Obrigada, Lurdes!😘
Maravilha
Para dar a cor vermelha eu uso chá de hibisco e fica ótimo. Obrigada por compartilhar.
Serio? Vou tentar aqui! Obrigada por compartilhar.
Sim. Fica ótimo, mas a receita é diferente
Oi Elisabete, como vc faz com o chá?
Faço bem concentrado e pouco cacau em pó pra não ficar marron. A primeira vez deu errado ficou marron diminuir o cacau e ficou perfeito.
Como é a sua receita?
Top.
😘
Penso em fazer p minha filha
👏👏👏👏😘
Boa tatde gostaria da receita da cobertura
Olá Debora,
Tem estas duas:
Vídeo sobre mascarpone sem lactose: ruclips.net/video/cgP9BmcDG60/видео.html
Vídeo sobre brigadeiro sem leite: ruclips.net/video/aVlsyTVbEAs/видео.html
😘
Vc vende curso??
Ainda não, mas pretendo vender em breve. Qual você tem interesse?
@@camilamag obrigada por responder. Quero montar um negócio de confeitaria saudável (low carb,sem glúten,sem lactose,sem açúcar), salgados também. Porém com coisas gostosas,que não tenham gosto de adoçante 😊😊😊 Tudo que eu procurava achei a junção no seu ofício:chefe(beleza dos alimentos+sabor) e nutricionista (alimentação saudável). Normalmente encontramos chefe ou nutricionista, vc une os dois
A beterraba não precisa ser orgânica, não é?
Olá, Patrícia! Não precisa não. 😘
@@camilamag Obrigada ❤️
Fiz o bolo. A cor ficou bonita como no vídeo, mas achei que ficou com o gosto residual da beterraba. Utilizei açúcar cristal. Como não queria leite animal, fiz um recheio com leite de coco, açúcar, cacau, amido de milho e limão. Depois de espalhar o recheio, coloquei frutas vermelhas. Na cobertura, coloquei frutas vermelhas e espalhei açúcar fino por cima. Acredito que por modificado o recheio, o bolo ficou meio sem doce. Quatro pessoas que comeram, gostaram e elogiaram muito. Eu não gostei, então para saber, tem que fazer e provar. É questão do paladar de cada um.
Pra quem nao gosta do gosto da beterraba, principalmente aonde ela não era esperada, vai sentir. Ja fiz essa receita algumas vezes e ja ficou mais forte e mais fraco o gosto da beterraba. O gosto é bem individual mesmo, principalemnte o de douçura. Vou tentar outros corantes naturais, como o chá de hibisco para tentar fazer um bolo mais neutro, porem bem vermelho. Obrigada pelo feedback!
@@camilamag Que ótimo! Estou ansiosa para experimentar o bolo red velvet com este novo ingrediente! Certamente vou fazer assim que postar. Acredito que ficará bem melhor, pois o chá desta planta tem um gosto azedinho muito bom. Acho que vai combinar muito bem com este bolo!
Primeiro que red Velvet verdadeiro não leva beterraba
Olá, obrigada pelo comentário. Independente do que se queira interpretar como "verdadeiro" (dado que algumas fontes apontam o bolo originalmente sendo feito com beterraba e depois mudando para corante), a ideia do canal é apesentar receitas que permitam a inclusão de pessoas com restricões a certos alimentos ou aditivos. Esta versão, mesmo que adaptada, foi desenvolvida para prover uma alternativa mais saudável para quem precisa ou tenha optado por isso. Aqui você também encontrará, por exemplo, receita de "pão de queijo" sem queijo. 😘