#220

Попробуйте что-то новое!
Для приготовление этого блюда нам понадобятся:
500 г цветной капусты;
150 г сыра (например, сулугуни);
1 луковица;
1 яйцо;
1-2 помидора;
½ ч. л. копченой паприки;
1 ч. л. сушеных приправ (например, итальянских трав);
1 ст. л. растительного масла.
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить 3-5 минут. Можно использовать замороженную капусту.
Пока варится капуста, нарезаем лук и обжариваем на растительном масле, пока не подрумянится.
Сварившуюся капусту размять в пюре (я использовал металлическую толкушку для картофеля, которая, судя по информации в интернет-магазинах, называется «картофелемялка»). Добавить обжаренный лук, 100 г тертого сыра, яйцо, соль, черный молотый перец, копченую паприку и ½ ч. л. итальянских трав. Тщательно размешать.
Сформировать из массы плоские котлетки (или оладушки, если угодно), выложить на противень, застланный пергаментной бумагой (у меня получилось 6 штук). Нарезать помидоры, уложить тонкие ломтики на котлетки, посыпать итальянскими травами и оставшимся тертым сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, пока сыр не подрумянится. Подавать со сметаной.
Совет: в массу из цветной капусты можно добавить немного зелени и измельченный зубчик чеснока.

[@eka_terina_ekaterina2019]

Класс 👍

[@user-rm3mk5qy9d]

Пришлось подписаться, 😊 очень убедительно. Давайте ещё Кето рецептиков!)

[@cooknet-spd]

Легко.

[@annianni3202]

Соблазнительно Буду белать