윤이련 선생님 안녕하세요! 오늘 많이 힘든 날 이었는데, 냉장고를 여니 콩나물뿐이없더라구요. 구독버튼만 누르고 여러 음식을 할때 이 채널의 도움을 받으면서듀 댓글은 안달았었는데..오늘 감사하다고 말씀드리고 싶어요. 오래오래 건강하시고 맛있는 요리방법 잔뜩 알려주세요! ❤️
Hello how are? That dish looks delicious yummy 😋 but, I wish I could understand, . If only you could translate in English, I would be very very grateful . Any way thank you for sharing. Have excellent evening. 🌹😘
@@50food ㅎㅎ맞아요 콩나물 기를때 물을 자주 주지않으면 잔발이나죠 ㅋ 저희엄마가 콩나물 장사를 하셨어 오빠와 저를 키웠지요 ㅠ 학교 갔다오면 콩나물 물주는게 제 일이였는데 워낙 콩나물 단지가 많으니 게으름이 나서 자주 물을 안주면 바로 잔발이 나서 표시가 났던~ ㅎ 지금은 돌아가시고 계시니 않으니 효도도 못드리고ㅠ 콩나물 조림을 보니 그 때가 생각납니다 따님과 아옹다옹 하시며 요리하시는 모습이 참 정겹습니다 감사합니다 ~♡
@@50food 저도 이 간장 콩나물조림 궁금 합니다. 예전에 어느 스님 께서 콩나물이 쇠어져 발이 많이난걸로 조림을 해놓으면 절 에서 공부하는 학생들이 그렇게 잘 먹더라는. . . 얘기만 들어서 엄청 궁금해 했는데. . 주위의 경상도 사람들 에게 물어봐도 다들 모르더라구요. . .
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[무&콩나물] 위장 약하고 몸 안좋을때~ 국물자작한 나물볶음 해드세요. 둘이 만나 맛이 끝내줘요~ 나물국, 경상도식나물, 무나물, 콩나물무침,](/img/1.gif)
콩나물조림은 후딱 볶아주어야
합니다
물기없이 볶으려면 너른팬에
볶아주면 되는데~
콩나물에서 나오는 물을
잡아줄 정도로 볶아주세요
뚜껑오픈상태에서 조리해야
생콩냄새가 안난답니다
은근 쉬운 음식이 자칫 실패하는데
쫀득하게 볶아주면 되어요~^^
오늘도 그져 티없이 살아가요~
감사합니다~💖💖💖
요즈음 동영상을 계속보고 따라하고있는데..
간장을넣어서그런지 색깔이 선생님같이 이쁘게않나오네요.
동영상보고 따라하려고 노력하고있습니다.
@@조석구-p8p ㅇ
너무 맛났어요~♥
말씀도 참 잼나게하시구 고맙습니다좋아요 꾹 누르고갑니다~~^^ 하루도안빠지고시청합니다
그냥해먹었는데 물도 거의안나오고 맛나게먹었어요
덕분에..살쪄요 ㅠ 😢 ^^
찐팬입니다.. 정말 요리고수세요.. 윤이련 어머님 덕분에 요즘 요리하는 재미에 푹 빠져있어요^^ 특히 나물 3종 정말 최고예요..
진정한 밥도둑이네요
콩나물 안 좋아하는데 신랑 해주려고 했더니 제가 다 먹네요 엄지 처억 입니다
콩나물 조림 어머님 레시피대로
해서 남편과 너무 맛나게 먹었어요~~
요리에 자신없었던 제가
어머님 요리 하나하나씩 해 보면서
자신감이 생겼어요~~😀😀
윤이련선생님 유튜브를 알게 된 것이
저에게는 너무나 감사한 일이 되었네요
감사드리고 고맙습니다
어머님~~❤❤
건강하세요
개존맛!!! 어머님 너무 감사해요!! 넘 맛있었어요!!
친정엄니라고 생각하고 매일 따라하고 있어요!!
와 맜있겠어요
한번해 먹어보겠읍니다
항상 좋은 레시피주셔서감사합니다
윤선생님
팬입니다
하시는 음식마다
정말 맛있습니다
감사합니다
무침말고 새로운게 있어서 따라해봤어요 색다르고 살짝 단맛이 나며 매콤하게 아삭아삭 맛 좋아요^^
콩나물무침지겨웠는데ㅎ 쉽게 잘만들었습니다.감사합니다.🙏
이 레시피 한번 해보고 가족들한테 극찬 받았어요 ㅋㅋ 진짜 인생 레시피!! 두번째 만들어 먹었습니다^^ 앞으로도 맛있는 음식 잘 부탁드려용
아침으로 먹었는데 고소한 맛이 돌아 밥 두공기 뚝딱 했어요. 콩나물 자주 사 먹을것 같아요😄❤
밥반찬으로 너무맛있겠어요. 재빨리 볶아주니 감사합니다
그동안 무침이나 할줄 알았지
볶음은 처음인데ㅋ 먹어본 식구들이 대박이라네요 2000원에 행복이랄까
단 익기전 단단한 콩나물때문에 볶을때
빠르게 볶지못해 얇아졋지만 국물맛은 인정하네요 나중에는 우동사리면 넣어 볶아먹어보렵니다 늘 맛난요리 감사해욧!!
너무 맛있어서 밥한그릇 뚝딱~
요리 못하는 저도 성공한 간단하고 맛있는 레시피~!!👍
오늘 저녁 반찬도 성공했어요~감사합니다^^
오늘보고 바로 해먹어 봤습니다. 컥~ 가족들이 다 맛있다고 하네요 감사합니다.
자자작~먹음직 스러운 소리
향과맛이 머리에서 느껴지네요
먹고시퍼요~~~^^*
몇 번을 해 먹어도 맛나네요~~^^
아삭아삭 오독오독 국물까지맛나요~~^^
감사합니다~~^^♡♡
쉽게 구할수 있는 재료로 할수있는 요리 참 좋습니다
이거 진짜 맛있어요 따님분 말대로 아귀찜같아요 아귀찜에서 콩나물만 집어서 먹는 느낌요ㅋㅋ
전 일반 콩나물반찬 진짜 싫어하거든요 꼭 드셔보세요😊
해먹어보니 정말 맛있어요
윤이련님 설명도 시원시원하시고 알아듣기 쉽구요
친구한테 추천했어요 ㅎ
밥반찬 술안주 다 되용
어머니 꼬득꼬득 오독오독 너무 맛있네요.
맛보다가 거의 다 먹을뻔^^ 감사합니다.
꼬득꼬득 씹히는 콩나물 조림~ 그 맛은 아는데 혼자 사니 해먹는건 잘 안되네요...
밥 먹은지 얼마 안됐는데 콩나물조림 보니 또 배가 고파집니다^^
어제저녁으로 콩나물조림 했는데
매콤하니 너무너무 맛있게 먹었어요 ♥♥
오징어랑 콩나물 뽂음만해봤는데 콩나물조림 맛있겠어요.
국물에 밥비벼 먹고요
이거 진짜 간단하게 만들 수 있는데 아구찜에 들어가는 콩나물 맛이나서 밥을 두공기나 먹었습니다 ㅠㅠ 너무 맛있습니다 어머니
콩나물 조림 오ㅐ 한번도 안해먹어 봤을까요
너무 맛있겠는데
미더덕넣고 먹구 싶네여
비주얼에 침고여요
요건 꼭 해먹어야 되겠네요
밥비벼먹으면 대박이겠어요
좋은 영상 감사합니다^^
오늘 해먹어봤어요 생강 빼먹었는데 진짜 맛있어요 밥도둑♡ 감사합니다 ~~
콩나물을 아까사왔기때문에 또 따라 맹글었습니다^^ 날씨도 춥고 배달시키려다 간단히 집밥 먹네요 ~~
입에 침이 고이네요^^ 저도 조만간 만들어 보겠습니다~~^^*
이런 나물좋아하는데 꼭 해보겠습니다 감사합니다
저도 반찬마니 하니까 밥을 마니먹게 되서 뚱~되었어요
ㅠㅜ
선생님 너무 맛있어요ㅠㅠ 제 손으로 이렇게 맛있는 것을 만들 수 있다니ㅠㅠ 감사합니다
짱 입니다 감사합니다
요즘 기운 없어서 아귀찜 먹고 팠는데 캬아...찌찌뽕...🤩🤩🥰🥰사랑합니다..
전 엄청많이해놓고 일주일먹어요..ㅎ 입맛없을때 최고예요~~
최고~~♡
꼬득꼬득 맛있겠어요.콩나물장조림 콩나물짱아찌가 이거랑 비슷할것 같네요.재료도 간단하고 맛있어보여요.요즘 호박나물이나 콩나물해서 먹는데 간단하게 참기름 맛소금 통깨만으로도 어찌나 맛난지..항상
감사합니다.
그럼요~
조금해도 맛나요~
이음식은 몆백명 먹는
비빔밥 재료
큰 가마솥에 어깨를 흔들어가며 나물볶든 젊은 시절이 생각나서 올린영상
@@50food 이 콩나물조림을 비빔밥 재료로 하기도 하는가 봐요 ?
경상도식 콩나물 무침이네요.
어릴적 어머니께서 해주셨던 콩나물 볶음..
밥도독입니다 ~~
윤이련 선생님 안녕하세요!
오늘 많이 힘든 날 이었는데, 냉장고를 여니 콩나물뿐이없더라구요. 구독버튼만 누르고 여러 음식을 할때 이 채널의 도움을 받으면서듀 댓글은 안달았었는데..오늘 감사하다고 말씀드리고 싶어요. 오래오래 건강하시고 맛있는 요리방법 잔뜩 알려주세요! ❤️
가족이 세명이라 늘 조금씩 콩나물이 남아서 버린 적이 많았었는데, 이 방법으로 먹어야겠습니다.
(제가 콩나물무침은 간을 잘 못맞추겠더라구요.)
저렇게 만들어서 밥에 얹어 먹으면, 진짜 맛있겠어요.
와ㅡ새로운 레시피 알려주셔서 감사합니다.
후다닥 해서 밥 비벼먹었는데 꿀맛입니다~
매콤한 콩나물 조림 진짜 맛있겠어요
계속 침넘어가요
내일은 콩나물 사다가 매콤하고 입맛 쫙 올릴수 있게 만들어 볼께요
쉬운 레시피 감사합니다
나이가 이렇게 먹도록 이런요리는 처음배웠네요 흔한재료로 훌륭한 요리 감사합니다
찜도아닌것이 찜같은 풍미 이미지로 폭탄매력 홀리고잇는 뽂끔 도대체 실체가 먼지 당장 맹그르가 무우봐야것습니다 ㅎㅎㅎ
Good 👍
콩나물조림 질기게되서
실패했었는데
이 레시피 그대로해서
맛있게 성공했습니다:)
잘 먹었어요~
모녀의 케미~ㅎㅎㅎ 맛도~👍👍👍
굿 너무 맛있어보여요^^
요고 울엄마가 자주해주시는 반찬이에요 넘나맛있어요
이런요리가 있을줄이야! 맛있어보여요.꼭 해먹어볼게요 감사합니다. 윤여사님. ^^
콩나물 볶음 엄청조아하는데❤
Hello how are? That dish looks delicious yummy 😋 but, I wish I could understand, . If only you could translate in English, I would be very very grateful . Any way thank you for sharing. Have excellent evening. 🌹😘
친정엄마가 자주 해주셨던 콩나물조림이 생각나네요🤤🤤🤤 오늘저녁 반찬해결 됬어요~~~!
제가 도전해도 맛있게 콩나물 요리를 먹을수 있겠네요
내일 도전해봐야겠네요
저 어제 이거 해먹었어요 오징어랑 양파넣고 정말 맛있었어요.나중에 녹말물도 첨가했어요. 꼭 해드시길 바람니다.
오~ 글만 읽어도 군침이~ 🤤🤤
거기다가 아귀만 넣으면
아귀찜 되는거네요?
아귀찜하면 어렵게 생각되는데 콩나물볶음이라고 하니참 쉬워 남자들도곧잘 따라 할수있겠어요.따님피디와
죽도척척 잘맞네요
고마워요.
아귀를 넣으려면 콩나물 굴고머리뗀것 사고 아귀도 따로 익혀주어서 섞고 전분가루풀고 조금다르지만
맛을 내어 보세요
아귀찜 곧 내어놓겠읍니다~
콩나물 조림이
아구를 생각나게 하는가 봐요~
콩나물은 사랑이죠~
저는 콩나물을 너~~무
좋아한답니다 저는 콩나물을볶아서 마지막에 두부넣고 두부랑 같이 돌돌말아서 먹으면 츱~~
침넘어가네요 앗 근데 콩나물볶음에 생강? 생소하지만 쌤처럼 생강넣고 해봐야겠어요 침넘어가요^^
맛있겠다요~
좋아요 😀
해 먹기도 쉽고 입맛도 확실히 돋울 거 같아요.
맛나게 해 먹을게요.
감사합니다~☺
늘 재밌게 잘 보고있어요
콩나물 조림 다른버전, 간장과 멸치만 넣고 장시간 조리는것도
부탁드립니다~♡
어릴때 엄마가 가끔 해주셨는데 정확한 조림법을 몰라서요
오~~저도어릴때 맛본거라서 기억이 납니다
울엄니께서는 직접기른 콩나물 발이나서 밭으로가려는걸
뽑아 굴은멸치 깔고 위에 억센
콩나물언고 고추가루 조선장 넣고 자박하게 졸여주던 맛
인데 요즘 콩나물 하두 연약해서 될까요~^^
자우지간 추억을 더듬어
아구찜 콩나물 사서 한번
도전해 보겠읍니다~^^😆💖
@@50food ㅎㅎ맞아요
콩나물 기를때 물을 자주 주지않으면 잔발이나죠 ㅋ
저희엄마가 콩나물 장사를 하셨어 오빠와 저를 키웠지요 ㅠ
학교 갔다오면 콩나물 물주는게 제 일이였는데 워낙 콩나물 단지가 많으니 게으름이 나서 자주 물을 안주면
바로 잔발이 나서 표시가 났던~ ㅎ
지금은 돌아가시고 계시니 않으니
효도도 못드리고ㅠ
콩나물 조림을 보니 그 때가 생각납니다
따님과 아옹다옹 하시며 요리하시는 모습이 참 정겹습니다
감사합니다 ~♡
@@50food 저도 이 간장 콩나물조림 궁금 합니다.
예전에 어느 스님 께서 콩나물이 쇠어져 발이 많이난걸로 조림을 해놓으면 절 에서 공부하는 학생들이 그렇게 잘 먹더라는. . . 얘기만 들어서 엄청 궁금해 했는데. .
주위의 경상도 사람들 에게 물어봐도 다들 모르더라구요. . .
이거 제가 좋아하는 조리법
콩나물. 식용유에 볶아서. 강불에 달달 뽂아주는것이 중요한 팁. 거기에다 고추가루 넣어면 고추기름에 볶은것같은. 이렇게 한번 볶아먹어야겠어요. 별미.
옛날에 엄마가 도시락 반찬으로 자주 해시던 콩나물볶음ㅎㅎ 대략 38년? 전 쯤이라.. 당시 콩나물무침은 많이 싸왔지만 저처럼 볶아오는 아이들은 별로 없어서 제 반찬이 인기가 좋았더라는^^
요리해먹으니까 맛있어요!❤
오늘 저녁 메뉴로 해먹어야겠어요^^
예전에 실패해서 콩나물대가리는 서겅거리고 몸뚱이는 실처럼 되고 총체적 난국이었는데ㅋ
오늘 정신줄 잡고 단디 따라해 보겠습니다🙂
간을 먼저 해서 그런걸꺼에요
간을 하면 삼투압으로 콩나물 줄기에서 물이 빠지거든요
감사합니다♡♡♡
드디어 영어 댓글이 달렸네요. 이제 영어자막 넣어 이 채널이 더욱 성장하길 바랍니다~♡
딸같이 챙겨주시고,, 감사합니다💖🤗
@@50food 어머님께서 가지신 뛰어난 장점들이 세상에 빛을 발하기를 바라며 응원합니다~♡
코로나시대에 선생님 레시피로 음식해먹고 살고 있어요 육개장레시피 꼭 부탁드립니다
네에 재료 준비완료
ㅎㅎ
😁👍💖🙆♂️✅✅✅
@@50food
감사합니다♡♡♡
부산식 콩나물 장조림이 그립다는데 어떻게 하는지 알고싶어요.♡♡♡
앗 생강이 신의 한수~
울 친정엄마가 진해분이신데 어릴때부터 똑같이 먹고 컸어요. 근데 결혼하고 이웃이랑 밥을 먹을 때 내 놓으니 첨 먹어 본다고 하더군요.
TV에서 가수 문주란씨도 해 먹는걸 보고 반가웠는데 여사님 올리신 영상 보니 더 반갑습니다.
내일 저도 해 먹어야겠어요.
ㅎㅎ 네 참 별거 없는 요리인데 지역 음식인게 신기하죠~~🤗
썸네일만 보고 마트갔다가 콩나물을 큰걸로 두봉지나 사왔어요..!😂ㅋㅋㅋ 낼 저녁으로 할건데 많이 만들어놓구 먹을래요~ 레시피 감사합니다😁😁
많이 만들면 요리과정 에서 콩나물이 자꾸 물이 빠지고 질겨집니다
나누어 만들어 잡숫고 또
하는게 좋을듯~~
제생각으로 그럴것 같아요
🙆♂️🙆♂️💖💕🤩
대구 친정엄마 이렇게 해주시더라구요
고추장도 넣어요? 영상에는 넣어보이는데 레시피에는 고춧가루만 있네요 ?
고추장 들어가면 조금텁텁합니다 고추가루만~~물이 덜나와요😁❤️🙆♂️🙏
전분넣으면안되나요?
전분안넣으시네요ㅎ 해봐야지
전분을 넣어도 콩나물찜처럼 맛날거 같네요😆😆🙆♀️
양념에서 깎아 가 어떤 의미인가요. 3스푼에서 조금 덜하란 소린가요.
너무 수북히 쌓지말고 깍아 넣으라는 뜻
ㆍㄱ비ㄴㅅ
화면에 고추장이 넣은것같은데 재료에는 없네요
맛있게보고갑니다 #함냉이부동산
안녕하세요 박만규입니다 TV방송에서 경상북도시 군위군 아미산 공원 군위캠핑장 중화요리 계란 볶음밥 해물짬뽕 짜장면 만두 마라탕 양꼬치
경북 군의군 군의캠핑장 아미산공원 중화요리 집
코로나가 돌아서면
바람도 쏘이고 소상공인
도 기운불어넣어 주고
함께하면 좋겠읍니다
생각을 조금씩만돌리면 상대를
위하는것 어렵지 않죠
추천🎈ㅎㅎ
(관계는없지만 하나라는마음)
생강없고 가루있는데 가루넣어도되요?
네 똑같은 거죠. 생강 조금만 넣어주면 맛이 더 업됩니다
메실청하고 설탕은 왜 넣지여?안다나여?간장이 들어가서 넣나여?
일반적인 콩나물 볶음이 아닙니다. 약간 오징어볶음 느낌나는 양념이라고 생각하심이~ 간은 본인 입에 맞춰가면 조리하세요♡
콩나물 거의 제사아니면 안사는데
지금관심 많아졌어요🤔
전 콩나물을 볶을때마다 씁쓰름한 맛이나요ㅠㅠ
마늘 안 넣으모 실같이 가늘게 되지않아요
그 맛으로 먹는 겁니다💜실같이되서 쫀득쫄깃한 맛🤩🙆♀️
제가 잘 하는 요리인데~
완전 틀리게 하시네요~^^
앞으로 어머님 레시피로 만들어야 겠어요~^^
콩나물에서 깊은 맛이 안나요 왜그럴까용 ㅠ
겉도는맛
식용유가 부족한걸까요.. 딸도 혼자 해보니 깊은맛이 안난다고 하더니 여기도 그러넹~~ㅠ 식용유를 더 추가해서 더 볶아보세요~