COMO FAZER BATATA FRITA CROCANTE NA AIRFRYER :: UNDERCHEF

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  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 156

  • @vitorperroni976
    @vitorperroni976 Год назад +103

    Não sou de escrever comentarios, mas acompanho o underchef ja faz 4 anos e o que esse canal me ajudou na cozinha não ta escrito. Ver que a sua empresa fez uma parceria com a Heinz, uma gigante dessa, me deixa genuinamente feliz, por voce, e pelo mercado brasileiro. Enfim, era só isso, um parabens enorme e siga fazendo esse conteudo incrivel.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад +8

      Valeu demais irmão!!

    • @mariafatima7773
      @mariafatima7773 Год назад +1

      Gostei muito da dica 😅

    • @ismailantoniovieirasalles5928
      @ismailantoniovieirasalles5928 Год назад

      Mais um aqui na mesma esteira. Comprei o curso de novo após o upgrade só para dar moral. Underchef gigante!

    • @Juliamadeiraf
      @Juliamadeiraf Год назад

      Pela sua foto de quem eh jovem fiquei boba com o português.. texto lindo

    • @rosegatoza
      @rosegatoza 11 месяцев назад

      ​@@CanalUnderchef essa fritadeira é a própria pra fritura ou a outra tradicional?

  • @andreyribeiro7767
    @andreyribeiro7767 Год назад +33

    Quem poderia imaginar que aquele rapaz travado em frente às câmeras estaria hoje, com toda a desenvoltura, anunciando uma parceria da sua marca com a Heinz!
    Parabéns, Gabriel! Parabéns, Yuri! Vocês merecem!!!
    Ps:que sorte da Heinz, heim? 😊

  • @gustav0fischer1
    @gustav0fischer1 Год назад +32

    boaa, parabéns pela parceira com a Heinz, todo sucesso do mundo pra você meu mano, que o tanto que eu já aprendi com esse canal é sacanagem

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад +1

      Valeu demais Gustavo, feliz d+ com seu comentario!

  • @luizluizcarlos2994
    @luizluizcarlos2994 Год назад +10

    Olha chefe tenho que te agradecer, nunca tinha acertado fazer batata frita na Airfryer, fiz acompanhando seu vídeo, nossa! Mas ficou perfeito! Já comprei mais batatas e estou comendo quase todos os dias 😅😅😅😅
    Muito obrigado!

  • @arumon
    @arumon Год назад +3

    Seu conteúdo é muito bom, Gabriel! Obrigado por mais uma aula grátis sobre gastronomia.

  • @cristinareckevicius3120
    @cristinareckevicius3120 Год назад +4

    Adorei!!!!
    Tenho seus temperos.
    São muito bons. Sabor diferente, bem mais gostoso q os outros q usava antes.👏👏

  • @nicolasvianna
    @nicolasvianna Год назад +5

    Sempre colocava elas pré-cozidas na Air Fryer, vou tentar dessa forma. Show!!!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад

      Espero que goste!

    • @dorotioliveira6345
      @dorotioliveira6345 5 месяцев назад

      Dizem que a pré cozida é cancerígena porque já é pré frita e depois ainda tem conservante
      Batata de verdade é essa que o chef fez ❤

    • @nicolasvianna
      @nicolasvianna 5 месяцев назад +3

      @@dorotioliveira6345Acho que não entendeu meu comentário, amigo. Eu pré-cozinho a batata, e depois coloco na air fryer. Não compro batata pronta.

  • @latifeibrahimmogharbel1424
    @latifeibrahimmogharbel1424 Год назад +4

    Eu acho a Airfryer umas das grandes invenções da indústria. A minha tava velhinha e hoje chegou uma novinha!😊 Vou testar essa receita.Valeu!😉

  • @eduardosilva1365
    @eduardosilva1365 Год назад +1

    Sempre faço batatas fritas na airfryer palito e rustica e uma delicia e e fica crocante com essa batata asterix é perfeita para frituras.

  • @adeilsonbraga670
    @adeilsonbraga670 Год назад +3

    Era pra ter 1 milhão de inscritos já , canal bom desse #

  • @wagnerpolveiro
    @wagnerpolveiro Год назад +1

    Dicas sensacionais Gabriel, muito sucesso pra você, sempre!

  • @sergiorozen8352
    @sergiorozen8352 Год назад +1

    Sensacional chefe, agua na boca, bom demais da conta.

  • @hadassasmil8013
    @hadassasmil8013 6 месяцев назад +1

    Eu fiz, ficaram maravilhosas. Obrigada!🍟

  • @bruhsp
    @bruhsp Год назад +3

    po, te falar que ouvindo vc falar em "finalizar" preparo/batata já frita com esse temperinho aí, me veio à mente na hora estourar uma pipoca e testar com ele hehe

  • @julianapereiramarques2545
    @julianapereiramarques2545 Год назад +1

    Gabriel, do céu! Que receita fácil! Adorei sua receita e seu jeito simples de ensinar! Parabéns! Ganhou mais uma fã p o canal! Obs:. Você é lindooooooo tbm!!!😉😘😘

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад

      Que demais Juliana!! Super obrigado e bem vinda!

  • @dorotioliveira6345
    @dorotioliveira6345 5 месяцев назад

    Obrigada ,vou fazer adorei
    Deus te Abençoe ❤❤

  • @MarcosPaulo-ut4yx
    @MarcosPaulo-ut4yx Месяц назад

    Topzera, só sucesso!

  • @marisagomes5185
    @marisagomes5185 3 месяца назад

    O tempero a gente faz o que quiser dentro de um vidrinho que eu aproveito todos põe ao que quiser e junta tudo e vai à máquina eu fiz assim ficou delicioso

  • @grazielerosa3644
    @grazielerosa3644 4 месяца назад

    Vc fala bem,voz firme🕊🔖#obrigadapelasdicas

  • @verbran4078
    @verbran4078 Год назад +3

    EXCELENTES dicas, porém só queria recomendar usar óleo de canola em vez de azeite pois o ponto de fumaça de oliva é 190 graus, logo, uma air fryer potente pode tornar o óleo nocivo tanto para o consumo quanto para a máquina. (Nada absurdo nesse tempinho, mas pra que arriscar?)
    Obrigado demais pelas dicas!

  • @sandratoscan5823
    @sandratoscan5823 Месяц назад

    Vou fazer

  • @valdecirbalduino3474
    @valdecirbalduino3474 Год назад

    Adorei, assim como todas suas receitas.

  • @andredicenna
    @andredicenna Год назад +2

    Essa batata Asterix é otima pra fazer fritura..
    Parabéns Gabriel..Obrigado pelas dicas!
    P.S: Um chef alar tigela é raro..Valeu Gabriel 👏🏽👏🏽

  • @wallisonfernandesdasilva1422
    @wallisonfernandesdasilva1422 Год назад

    Didático, bom conteudo, otima comunicação. Mais um inscrito.

  • @LucieneSilvestreDeJesus
    @LucieneSilvestreDeJesus 9 месяцев назад +1

    Bom dia.
    Que legal essa dica,o difícil é encontrar essa batata no mercado ou sacolão!
    Por exemplo em cidades pequenas como a minha agente não acha essa qualidade de batata. 👍👏

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 Год назад

    Maravilha Gabi !!! 🎉

  • @lucasgermano2729
    @lucasgermano2729 Год назад

    Como sempre, excelente receita

  • @veralage7927
    @veralage7927 Год назад

    Parabéns pela parceria, Gabriel! Muito sucesso sempre!

  • @ligiaromastephan5052
    @ligiaromastephan5052 Год назад

    Vou fazer! Adorei!!

  • @marlenemendes6036
    @marlenemendes6036 6 месяцев назад

    Maravilha 👏👏

  • @alex2010mbatera
    @alex2010mbatera Год назад

    Parabéns pela parceria e pelo sucesso! Já vou garantir o meu

  • @Thelast77
    @Thelast77 11 месяцев назад

    Bom

  • @ratazana_77
    @ratazana_77 Год назад +5

    krl, parceria com a Heinz 🤯🤯!!
    sucesso, vc merece demais

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад +2

      Yess, muito legal!! E produtasso - experimente!

  • @rael_gc
    @rael_gc Год назад

    Ótimo vídeo, não conhecia o canal, vou testar fazer assim. Ótima explicação sobre enxaguar ou não as batatas, nunca entendi porque algumas pessoas enxaguavam e o porque da minha batata ter ficado queimada sem estar crocante. Só queria que alguém bolasse um utensílio para cortar as batatas finas assim sem precisar cortar na mão.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад

      Valeeu Rael! E sim, seria incrível!

    • @rael_gc
      @rael_gc Год назад

      @@CanalUnderchef Chef, eu descobri enquanto assistia o vídeo de um chef francês o instrumento pra isso: chama mandoline (ou mandolin). A versão profissional é de uma marca chamada PL8, mas tem de várias marcas.

  • @PH-bd8nf
    @PH-bd8nf Год назад

    Bah, meu Velho!
    Meus parabéns pela parceria com a Heinz, que feito!
    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    É raro de ver receita de batata-frita em air fryer sem ser as congeladas, isso me interessa.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад +1

      Faz e conta pra gente como ficou!

    • @PH-bd8nf
      @PH-bd8nf Год назад

      @@CanalUnderchef 😁🤟🏻

  • @ElaneBedran-jt8eb
    @ElaneBedran-jt8eb Месяц назад

    Onde encontro esse tempero

  • @ElziAlgusta-w4b
    @ElziAlgusta-w4b 2 месяца назад

    Verdade

  • @Werbson_tardigrado
    @Werbson_tardigrado 9 месяцев назад

    Ate que fim fiz uma batata descente na Airfryer e com batata inglesa, tempero de fato muito bom, uma sugestão ter outra opção de tempero menos picante.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  9 месяцев назад

      Valeu Werbson!! Seria uma boa mesmo...

  • @victorcunha765
    @victorcunha765 Год назад

    Brabo!

  • @thalesbessa7862
    @thalesbessa7862 Год назад

    Parabéns pela parceria com o Heinz!

  • @n0rt0nRS
    @n0rt0nRS Год назад +2

    Pode usar batata obelix?

  • @Brunaocomenta
    @Brunaocomenta 8 месяцев назад

    Todo sucesso do mundo 🎉 baita canal ❤ continue com vídeos demorados

  • @AnaFlavia-vm7mu
    @AnaFlavia-vm7mu 8 месяцев назад

    Na minha região a batata asterix é muito cara.... mas valeu a dica

  • @alem.8017
    @alem.8017 Год назад

    Vou comprar essa novidade de tempero

  • @sol_tupper2663
    @sol_tupper2663 Год назад +1

    Eu prefiro batata no modo tradicional frita e coloca sal 🧂 e pronto.😊

  • @melissacaze1
    @melissacaze1 3 месяца назад +2

    A minha fica dura. Só a de saco congelada q da certo

  • @dodigomes1
    @dodigomes1 11 месяцев назад

    Eu fiz exatamente como está no vídeo, com esse tempero. Ficaram bem boas. O tipo da batata ajuda, mas entendo que o maior segredo é a espessura que vc corta.
    Queria achar pra comprar, o tempero do Ebicen de camarão.

  • @hblago
    @hblago Год назад +1

    Ô Gabriel, se eu quiser fazer com 4 ou 6 batatas (família grande, sabe como é) muda o tempo da “fritadeira elétrica” proporcionalmente ou é só fazer do mesmo jeito e vai dar tudo certo porque a vida é linda?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад +2

      Tem que ir colocando na air fryer em porções menores

  • @albertotakpa
    @albertotakpa Год назад +5

    Tem que fazer com o outro tipo de batata! A da casca clarinha, esse é o desafio. A asterix não tem na cidade onde moro, deve ser difícil de achar na maioria das cidades do Brasil.

    • @daviferreira2437
      @daviferreira2437 6 месяцев назад

      Em qualquer supermercado existem ambas, uma sempre está ao lado da outra.

    • @LinaXimendes
      @LinaXimendes 4 месяца назад

      Na minha nem vende. Já procurei.

    • @marsellimendes9223
      @marsellimendes9223 3 месяца назад

      @@daviferreira2437não é tão fácil como vc imagina. É muito difícil achar em cidades menores.

    • @marsellimendes9223
      @marsellimendes9223 3 месяца назад

      Exatamente, Alberto!

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 Год назад

    Uma aula sobre batata. Que delícia. Tmj Gabriel

  • @adrianacarraranovaes7087
    @adrianacarraranovaes7087 8 месяцев назад

    Onde acho esses temperos aqui na minha cidade não tem

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  8 месяцев назад

      Opa, tudo aqui: www.loja.brspices.com.br >>> entrega pra todo Brasil!
      Cupom: Underchef24

  • @videosmann
    @videosmann Год назад

    Água na boca pra provar o tempero com batata. 😂

  • @Leandro.p1c
    @Leandro.p1c Год назад

    Descarte do óleo, só fazer sabão hehehe, receita top q dica, sucesso.

  • @janetegina371
    @janetegina371 2 месяца назад

    Porque minha batata fica dura .será que só fi a boa a de saco pó.

  • @gustavohcsousa
    @gustavohcsousa Год назад

    Tem como fazer com a inglesa? Difícil de achar a asterix por aqui

    • @rael_gc
      @rael_gc Год назад +1

      Dá sim, só passa ela na água morna primeiro (pra retirar o excesso de amido) e depois enxuga com uma toalha.

  • @marianaribeiro5068
    @marianaribeiro5068 Год назад

    esse tempero tem aditivos químicos tipo glutamato, conservantes etc ou é natural?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад +1

      Oi Mari! Não tem nada disso, é 100% natural!

  • @diegohabibdesouza2189
    @diegohabibdesouza2189 Год назад +1

    Muito bom, chefe. Poderia dar uma sugestão de molho diferente do tradicional???

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад

      O ketchup com pickles da Heinz é imperdível pra acompanhar!

  • @jotanogueira
    @jotanogueira Год назад +3

    O problema dessa batata asterix é que ela não é facil de se encontrar e é bem mais cara.

  • @janetemara7626
    @janetemara7626 Год назад

    Quanto mais mexer as batatas cruas elas soltam agua

  • @formarce
    @formarce Год назад +1

    Ficou uma batata no bowl 😮😮 eu tenho TOC 😂😂

  • @marsellimendes9223
    @marsellimendes9223 3 месяца назад

    E não dá certo com a batata inglesa?! Por aqui não consigo achar essa da casca vermelha.🥹

  • @brunobeserra7602
    @brunobeserra7602 Год назад

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mauriciorodrigues7912
    @mauriciorodrigues7912 Год назад

    Show!!

  • @pvmatos
    @pvmatos Год назад

    Uma pena que aqui em Recife não encontro a asterix 😔

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад

      faz com a inglesa entao, ai lava e seca bem ela!

  • @dulcilea1587
    @dulcilea1587 Год назад

  • @dorothyjordan4355
    @dorothyjordan4355 Год назад +1

    Tu és lindo.

  • @ovitormafra
    @ovitormafra Год назад +2

    DESCULPE, GABRIEL! CHEGUEI 23 MINUTOS ATRASADO 😭😭😭 PROMETO SER MAIS RÁPIDO NA PRÓXIMA QUINTA

  • @pontualal
    @pontualal Год назад

    O tempero tem glúten ou lactose? Fala aí.

  • @johnnyj.c8620
    @johnnyj.c8620 3 месяца назад

    Não curti esse tempero Heinz. Fui experimentar, parecia que tinha pimenta. Deixou mimha boca ardendo e com gisto estranho.
    Não recomendo.
    Já o tempero para hambúrguer 🍔, ficou excelente. Tem um gosto muito bom.😋

  • @PervisLokita
    @PervisLokita Год назад

    Eu fiz e ficou amargando, pq sera?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад

      Voce temperou antes? Ou seguiu as dicas do video? O risco de muito tempero antes é caramelizar demais no cozimento

  • @eduardo_g.r.
    @eduardo_g.r. Год назад

    💪🤘👍

  • @viniciusdossantosrodrigues2368
    @viniciusdossantosrodrigues2368 Год назад +1

    A Mondial está gastando uma grana pagando para influenciadores digitais a chefes no RUclips para usá-la em seus vídeos. Tanta propaganda leva-me a desconfiar da qualidade do produto.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Год назад +4

      Pagaram zero reais pra gente! Mas bom saber quais as marcas que acreditam no mercado de influenciadores, afinal não sobrevivemos de likes!

  • @marcostarling
    @marcostarling Год назад +1

    A Culinária acabou !! Virou MARKETEIRO comno outos. Vai ganhar dinheiro e ser feliz !! kkkk

  • @ricardoborges1037
    @ricardoborges1037 11 месяцев назад

    Eu não acertei , todas as vezes ficaram péssima

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz Год назад +1

    O difícil é parar de comer né?😂Sensacional!

  • @marisareis5310
    @marisareis5310 8 месяцев назад +1

    Estou aqui pela primeira vez. Estou saindo antes do final. Muita falação para batata frita.

  • @ConsulMiranda
    @ConsulMiranda 5 месяцев назад +4

    Vc fala muito😂

  • @marcelonazario5070
    @marcelonazario5070 Год назад

    👍🦖👽🦎☝️

  • @adrianaguimaraes4452
    @adrianaguimaraes4452 3 месяца назад +1

    Entendi nada kkkkk😂😂

  • @geraldofmn
    @geraldofmn Год назад

    video serve pra nada pros 99% dos brasileiros que não tem acesso a essa variedade. obrigado por nada.

  • @Bifffe
    @Bifffe Год назад

    Batata assada na airfryer

  • @marilinatheodoro
    @marilinatheodoro 9 месяцев назад

    É batata ou tempero kkkkkkk

  • @pauloj.b.rezende7653
    @pauloj.b.rezende7653 8 месяцев назад

    Ridículo, dá para ver quando ele mexe que a batata NÃO está crocante. Péssimo. Melhor tentar na previsão do tempo....