편스토랑 이찬원 송해 선생님 생일상 | 이찬원 우거지 된장 지짐이 | 우거지 된장 지짐이 | 이찬원 송해 편스토랑 | 편스토랑 이찬원 송해 | 이찬원 송해 | 220617 편스토랑

#편스토랑이찬원 #이찬원송해 #이찬원우거지된장지짐이
이찬원님의 우거지 된장 지짐이와 사골미역국
따뜻하고 맛있는 한끼였어요
송해선생님 삼가 고인의 명복을 빕니다
우거지 된장 지짐이
■ 요리 재료
배추 우거지 15장, 된장 2T, 들기름, 고춧가루 2T, 다진 마늘, 양지차돌 300g, 양파 0.5개, 대파 흰 부분 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 곰탕 350ml, 국간장 1T, 통깨
■ 만드는 법
0. 재료 준비
① 배추 우거지 15장은 미지근한 물에 1시간 정도 불려준 뒤, 물기를 꽉 짜준다.
이후 먹기 좋은 크기로 썬다.
(*이 레시피는 삶아서 껍질을 벗겨 말린 배추 우거지를 사용했습니다. 시중에서 파는 손질 우거지를 쓰셔도 좋습니다.)
② 배추 우거지에 된장 2T, 들기름 1T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T를 넣고 버무려서 10~20분 정도 둔다.
③ 양지차돌 300g을 깍둑썬다.
④ 양파 0.5개를 슬라이스한다.
⑤ 대파 흰 부분 1대를 세로로 가른 뒤, 송송 썬다.
⑥ 청양고추 1개, 홍고추 1개를 송송 썬다.
1. 팬에 들기름 2T, 다진 마늘 1T를 넣고 30초 정도만 살짝 볶아준다.
2. 1의 팬에 양지차돌 넣고 핏기가 없어질 때까지 볶아준다.
3. 양지차돌이 볶아지면 양념해 놓은 배추 우거지, 양파, 대파 흰 부분, 청양고추, 홍고추를 넣고 약불에서 채소들의 숨이 죽을 때까지 볶는다.
4. 곰탕 350ml를 넣고, 중약불에서 자작하게 끓여준다.
5. 어느 정도 국물이 졸아들면 국간장 1T를 넣고 섞어준다.
(*취향에 따라 국간장은 더 가감하셔도 됩니다.)
6. 그릇에 우거지 된장 지짐이를 담고, 통깨를 뿌려주면 완성!
사골 미역국
■요리재료
차돌양지 300g, 미역 2인분, 다진마늘 0.5T, 참치액젓 1T,
국간장 1T, 소금 0.5T, 들기름 1T, 곰탕 700ml
■만드는법
1)차돌양지를 먹기좋은 크기로 잘라준다
2)달군팬에 들기를 1T 넣고 다진마늘 0.5T 넣고 볶아준다
3)고기넣고 볶아준다(핏기가 없을때까지) 미역넣고 볶아준다
4)곰탕 700ml 넣고 10분간 끓여준다
(미역양에따라 물 보충하셔도 좋아요)
5)10분후 소금으로 간하면 완성!!!
이메일:[e-mail]
[e-mail]

[@rusiama162]

송해 선생님을 위한
요리를 하셨네요
돌아가셨어도
무척 행복해하실것같네요
아름다운 요리에
가슴이 따뜻해지네요
미역국 맛있게 따라할게요

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@세냥일멍]

유친님 실방마치고 잠시 머물다 갑니다 좋아요^^36

[@-howaboutameal]

송해 선생님을 생각하는 이찬원님 마음이 예쁘네요~~ 우거지 된장 짜글이 너무 맛있을것 같아요~~

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@korean-housewife]

우거지된장지짐 너무너무 맛있게 보이네요
영상 잘 봤어요
송해선생님의 명복을 빕니다

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@musicstudio7832]

Like 22👍
맛있는 우거지탕 요리영상 영상 즐감하고 응원합니다 👍
축제같은 날들이 언제나 함께 하시길 바랍니다 🌻
채널도 폭풍 성장하시길 축복합니다 🤝

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@hpm0923]

숑해선생님의 명복을 빕니다.
그리고 된장 지짐이 정말 맛있어 보입니다.
17👍 항상 응원 드리고 편안한 밤 되세요^^

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@healingcook]

미역국에 사골곰탕을 넣어서 정말 간단하면서도 맛있겟어요! 우거지된장지짐이까지~~ 굿!
정말 빠르고 맛있게 생일상 금방 차릴수 있겠어요^^

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@koreanlanguageschool6318]

우거지 된장지짐이 필리핀 한글학교 인사드리고 시청하겠습니다

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@mumssimplerecipes4245]

Wonderful Thank you kindly for sharing

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always

[@뚝배기사랑꾼]

양지고기부터 맛나겠네요 된장지짐이 정말 먹고 싶네요~~👍👍😍

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@chanjang5516]

차돌 우거지 지짐이
쇼킹하네요
낼 메뉴 결정입니당~~👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@DapurOnaSarry]

Very delicious recipe, full watched ❗

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always

[@garimakitchensupportid]

Wow!! Tasty
Looks absolutely delicious recipe! Loved
preparation and wonderful presentations,
thanks for sharing

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always

[@mom-cooking]

송해 선생님의 명복을 빕니다
요리 영상도 너무 좋네요 :) 맛있어 보여요

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@ebethelisabethsubagyo]

Hi my friend. Thank you for sharing the recipe. Hmmm.... Yummy

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always

[@EOYONAM_633]

정말 맛있겠네요~ 찐~해보이는게 밥도둑이겠어요^^

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@한-s7t]

저도송해 선생님 정말 좋아했는데...
이찬원님과 인연이 깊으셨군요
된장지짐이 진짜 맛있겠어요🤤

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@syssezero9911]

우선 송해선생님의
명복을 빕니다...
먹고 싶어져요
내 스타일~
감사합니다
수고하셨어요💯

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@KJFOODCORNER]

absolutely delicious

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always

[@mayagaming1646]

Wow awesome 🤩🤩❤️❤️❤️

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always

[@mong.k.r]

38 와우~~ 이거 제가 좋아하는 요리인데욤
정말 끝내주는 맛일 거 같습니다요
침이 흘러내립니다 굿 ~!!!

[@letshaveameal1804]

감사합니다~^^
맛있게 드시고 행복하세요🤗
내일은 비가 온다고 하니 꼭~우산☔️ 챙기세요~

[@koreafoodexpress5491]

또또 밥도둑을 생산 하셨네요
우왕 마지막 미역국 국물 정말 진국이네요

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@lovehomecooking]

이 방송 봤는데 보다가 너무 졸려서 잤거든요. 어떻게 요리하는지는 못봤었는데 이렇게 자세하게 알려주시니까 너무 도움돼요🙂

[@letshaveameal1804]

감사합니다~^^
도움이 되셨다니 다행입니나
행복한 불금 보내세요🤗👍

[@이나영-h1o]

마음이느껴지는 한끼네요~~~~♡

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@walkslyricsandmore]

帅哥美食🤩👍6🙏⚘️😊！
周末愉快🍵🍮🍷🎶⚘️！

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always

[@cuisinefatihaassahal5029]

تبارك الله عليك 👍👍👍👍💛💚💙🤩🤩🤩🤩🤩

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always

[@kim-child]

역시 들기름이 들어가야 더 깊은맛이 나는거같아요~
들기름 똑 떨어졌는데,... 언넝 사야겠네요~
그나저나 우거지 된장 짜글이는 진짜 너무 맛나겠어요~
완전 밥도둑일듯해요~

[@letshaveameal1804]

항상~감사드려요~^^
내일도 무지 덥다고해요~
건강~챙기시고~편한밤 보내세요🤗

[@cooking-basket]

들기름이 꿀팁이네요😋

[@soo7709]

Well polished channel this is. You gathered quite some traction. thumbs up. Wish i have 10 percent of your skill... You are dedicated.
See you at the other side.

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always

[@ZaynMusic555]

Really appreciate the effort has taken....Keep doing, keep growing.i love it💗💗💗+ my SUB

[@letshaveameal1804]

Thank you^^
Have a good day😄👍👍
My friend~~ Thank you always