Elinize sağlık güzel olmuş ama keşke haşlanan hamuru soğuk suya atmasaydınız. Tüm lezzeti gidiyor, o şekilde. Size tavsiyem sıcak sudan direkt kevgirin üzerine alın. elinizi soğuk suda ıslatarak açın. Birde o şekilde deneyin. Ayrıca bizde bir sıra ıslak bir sıra kuru hamur konur. Bu arada ben de Konyalıyım
@@hanim_usta_42 ben size bişey daha soracağım 60 santimlik tepsi için hamurları kaç santim açmamız lazım bide ben hamurları sudan çıkarıp tepsiye döşerken hamur bir birine yapışıyor bu neden oluyor acaba
Bol yağ kullanmalisiniz normal kek yağlar gibi değil fazla fazla yağ kullanılıyor o zaman yapismiyor bir de alt ve üstüne ıslak değil kuru yufka serilmesi gerekli
Kollarımı sığadım günah dediler. İndirdim un oldu dediler. İnanın ben de şaşırdım. Kollarımı sığamadan hayatta iş yapamam. Sonlara doğru artık dayanamadım sığamıştım. İnsanları memnun etmek zor. Yine de eleştiriniz için teşekkür ederim. ❤
7 bezeden 2 tepsi su böreği yapmak istiyorum o zaman tarif nasıl olur size zahmet yazar mısınız . Böyle bir tepsi yapsam yetmez misafirlerim kalabalık ayrı ayrı 2 tepsi yapacam ama bu tarifi nasıl arttıracam bilemedim
Canım benim benim tepsi boyutum 65 cm. 50 ye börek çıkar. 7 bezeden iki tepsi yapacaksan eğer bir su bardağına 4 yumurta kır. Aynı ölçüde su dök. 7 beze ayarla.
Emine hanım size şöyle bir uyarıda bulunayım aklınızda bulunsun. Allah korusun dikkat edin cam ocakta 4 gözü açıp pişirme yapmayın gün gelir cam patlarsa bir yerinize bir şey olabilir. Cam ocaklarda 4 gazı açtığınızda ve tepsi büyük olduğu için oksijen alamadığı için cam patlayabiliyor dikkat edin.
Ne.güzel.yaptınız eline.sağlık.
Harika görünüyor eline emeğine sağlık yiyenlere afiyet olsun 😊
Elinize sağlık güzel olmuş ama keşke haşlanan hamuru soğuk suya atmasaydınız. Tüm lezzeti gidiyor, o şekilde. Size tavsiyem sıcak sudan direkt kevgirin üzerine alın. elinizi soğuk suda ıslatarak açın. Birde o şekilde deneyin. Ayrıca bizde bir sıra ıslak bir sıra kuru hamur konur.
Bu arada ben de Konyalıyım
Merhaba 👍 like
Ellerine sağlık çok güzel sofra yaptı Allaha emanet hayırlı akşamlar
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel oldu bende cok yaparım ama hiç aygazda denemedim fırında yaparım denemek lazım
Suan yapiyorum hersey yolunda cok guzel oldu
Harika olmuş ellerinize sağlık
Hayırlı akşamlar emine hanım alta kuru yufkayı serdikten sonra kaç parça yufka seriliyor haşlanmıştan
5
@@hanim_usta_425 alta 5 yufka ustemi serdiniz birerde kuru yufka 12adetmi
Mesela 12 yufka da bir kuru alta, bir kuru üste. Genel de bazıları iç koyduktan sonra da kuru yufka serer. Yani 5 er aralara konur.
çok güzel elinize sağlık birde Bozkır usulü Batırık yapımı videosu çekseniz ....
İşte işte kadın dediğin böyle hamur yoracak çok güzel yaptı eline yüreğini sağlık Allah onu açsın işini rast getirsin
Teşekkür ederim 😍❤
Guzel oldu elinize saglik
İnebhanim nerde yasiyon konyadami bende konyaliyim egerki takibe alırsanız sevinirim👍🇹🇷
Güzel oldu elinize elinize saglık 🤲
Medinecigim benimde takipçim 🇹🇷👍🙋🏼♀️
Oklavanızı nerden aldınız ellerinize sağlık
Büyük marketler de ve züccaciyeler de var.
Hayırlı akşamlar emine hanım haşlama için suya atınca hamuru hemen çıkarıyorsunuz
Aynen
@@hanim_usta_42 ben size bişey daha soracağım 60 santimlik tepsi için hamurları kaç santim açmamız lazım bide ben hamurları sudan çıkarıp tepsiye döşerken hamur bir birine yapışıyor bu neden oluyor acaba
70 cm açın. Hamur suya girince biraz çeker. Soğuk suya atıp şoklama yapın. ☺
Günaydın tereyağını normal yemek kaşığı ilemi ölçtünüz ? birde yufkaları döşerken hep aynı yönde mi döşediniz ?
Yemek kaşığı ile döktüm. Aynı yönde döşedim.
Karamanda su böreğine soğan koymuyoruz
Turkiyede En guzel Su boreğini konyalilar yapiyor. Ayrica Bamya Etliekmek saçarasida höşmerimi çok güzel..
Bence Adana.da👍
cok mantikli sizin çevirme yontemi🌹❤❤😘😘😘
simdi yaptim tepsiye kenarları yapıştı yufkalar niye firina attim birsyiminatladim acaba 🤔 neyse yapa yapa ogrencem 😄
Bol yağ kullanmalisiniz normal kek yağlar gibi değil fazla fazla yağ kullanılıyor o zaman yapismiyor bir de alt ve üstüne ıslak değil kuru yufka serilmesi gerekli
Ununuzun markası nedir acaba
Hekimoğlu
@@hanim_usta_42 teşekkürler
Ellerinize sağlık Emine hanım tepsiniz kaç santim bendede o büyüklükte tepsi var ona göre yapmak istiyorum
Teşekkür ederim. 65 cm.
Aralara yağ doktunuz mu
Hayır
Emine hanım böreği yapip,tek tarafini pisirsek diger tarafini iftara yakin pisirsek nasıl olur ,sicak olsun diye
Süper olur 😍
çok güzel elinize sağlık ama kazagın kollarında hep deydi hamura bi yukarı katlasanız çok iyiydi
Kollarımı sığadım günah dediler. İndirdim un oldu dediler. İnanın ben de şaşırdım. Kollarımı sığamadan hayatta iş yapamam. Sonlara doğru artık dayanamadım sığamıştım. İnsanları memnun etmek zor. Yine de eleştiriniz için teşekkür ederim. ❤
Bu tepsi özel bir tepsi mi acaba
Un markası verebilirmisiniz
Hekimoğlu
👍🌺
Tepsi ebati nedir en buyuk
60-65 cm
Dikdörtgen borcama yapsak malzeme nasıl olmalı
Dikdörtgen borcamda su böreği olmaz. Olur da güzel olmaz. Yok mu uygun tepsiniz? O ebatta bir tepsi için 3 yumurta kırın. 1 çay bardağı su yeterli.
@@hanim_usta_42 teşekkür ederim hayırlı ramazanlar
Memleket nere trabzonlu musun
Konya ☺
7 bezeden 2 tepsi su böreği yapmak istiyorum o zaman tarif nasıl olur size zahmet yazar mısınız . Böyle bir tepsi yapsam yetmez misafirlerim kalabalık ayrı ayrı 2 tepsi yapacam ama bu tarifi nasıl arttıracam bilemedim
Canım benim benim tepsi boyutum 65 cm. 50 ye börek çıkar. 7 bezeden iki tepsi yapacaksan eğer bir su bardağına 4 yumurta kır. Aynı ölçüde su dök. 7 beze ayarla.
Ara katlara yag koymdınız herhalde
Koymadım. ☺
@@hanim_usta_42 aralara yag koymayinca yapismaz mi?
Kac kat olcak islak yufka
Toplam 9 adet. 4 alta 4 üste. 1 tanesi de araya. Yani kıymanın üsüne.
Bu saçmalık orijinal tarifinde asla aralara yağ konmaz konya tarifi değil bu samsunlular gibi
Aralara yag konmayinca yapismiyor mu?
Kolay gelsin kıymayı doktunden sonra onun üstüne kuru yufka koymadinz ama
Islak koydum böyle daha güzel oluyor.☺
Emine hanım size şöyle bir uyarıda bulunayım aklınızda bulunsun. Allah korusun dikkat edin cam ocakta 4 gözü açıp pişirme yapmayın gün gelir cam patlarsa bir yerinize bir şey olabilir. Cam ocaklarda 4 gazı açtığınızda ve tepsi büyük olduğu için oksijen alamadığı için cam patlayabiliyor dikkat edin.
Uyarınız için teşekkür ederim haklısınız. ❤️