معمول مد بالقشطة عالاصول👌😋 الشيف احمد يجيب على سؤال محرج ويكشف عن مهنته الاخرى لاول مرة😎
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- معمول مد بالقشطة عالاصول \ الشيف احمد يجيب على سؤال محرج ويكشف عن مهنته الاخرى لاول مرة
المقادير
كوب ونصف طحين فرخة
250 غرام
نصف كوب سميد
83 غرام
كوبين طحين متعدد الاستعمالات
260 غرام
ملعقة شاي محلب
4 غام
كوب وربع من الزبدة بحرارة المطبخ
283 غرام
ربع ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
2 غام
نصف ملعقة طعام خميرة جافة فورية
7 غرام
ثلاث ارباع كوب حليب سائل
188 مل
كوب من السكر
200 غرام
القريشة
كوبين حليب سائل كامل الدسم
500 مل
ملعقة طعام خل ابيض
15 مل
القشطة
كوبين حليب كامل الدسم
500 مل
4 ملاعق طعام طحين
60 غرام
نصف كوب سكر
100 غرام
4 حبات مستكة
رشة سكر
ملعقتين طعام زبدة
28 غرام
3 مكعبات جبن كريمي
ربع كوب زبدة للدهن والوجه
57 غرام
فستق حلبي
شاهدوا ايضا افضل وصفة قطايف
• قطايف بالقشطة والجبنة ...
عيش السرايا مث المحلات
• عيش السرايا على الاصول...
كنافة نابلسية
• الكنافة النابلسية رح ت...
Maamoul Made With kashta / Chef Ahmed answers an answering question and reveals his other profession for the first time
ingredients
A cup and a half of fine semolina flour
250 gr
Half a cup of normal semolina
83 grams
Two cups of all-purpose flour
260 gr
Mahlab tea spoon
4 grams
1¼ cup butter, at room temperature
283 grams
Quarter of a teaspoon of baking soda
2 grams
Half a tablespoon of instant dry yeast
7g
Three quarters of a cup of liquid milk
188 ml
cup of sugar
200 grams
karisha:
Two cups of liquid whole milk
500 ml
tablespoon white vinegar
15 ml
kashta:
Two cups of whole milk
500 ml
4 tablespoons of flour
60 gr
Half a cup of sugar
100 grams
2 gram mastika
sugar pinch
Two tablespoons of butter
28 grams
3 cubes of cream cheese
Quarter cup of butter for brushing and for the top
57 g
pistachio
![Yailin La Mas Viral, @kreizyk.official - Dale 2 (Remix) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/JaYHBzgqz94/mqdefault.jpg)
اول مره اسمع معمول بلقشطه احنه بلعراق المعمول يمنا بلتمر او الجوز او الفستق..بس تشهي كلش وراح اجرب اسويها عله طريقتك شيفنا..هلمره نجرب المعمول اللبناني من ايديك وردتنا
👍🙂
جربيها اسمها معمول مد
كتير طيبه
@@hayatsaleh4674 تمام انشالله راح اسمع كلام حضرتج والشيف واجربها..تسلمولي يارب
اخوي شو بديل سمي فرخه بالله حابه اعملها بس ماعندي طحين فرخه احط نشأ بالله ترد عليا اخوي
سؤال ثاني: هل استطيع ان استعمل نفس العجينة لعمل معمول بد بالتمر؟ هل استطيع كون التمر حلو المذاق ان اخفف من مقدار السكر للنصف؟ اي اضع نصف كوب سكر بالعجينة؟
كيف السمن فيه رطوبه اكثر من الزبده معلومة خاطئة جداً ومعكوسه نرجو التصحيح
افضل من يعلم الطبخ هو الشيف احمد، ملك الشيف في الشرق
حفظكم الله شكرا لثقتكم
اختكم من سوريا حبيت افتح هل قنات وشارك معكم وصفاتي في الطبخ 💔بتمنى تكون انت او انتي سبب فرحتي والله يجزيكم الخير يارب 💔
شكرا شيف أحمد على هذه الوصفة اللذيذة، سؤالي هو: هل استطيع ان اخفف من مقدار السكر لنصف كوب فقط وعند الانتهاء من الخبز اضع على الوجه قطر، لانه في المحلات يضعون قطر على وجهها، انت اكتفيت بكوب سكر في الحشوة ولم تضع قطر. انا اريد ان اخفف من السكر في العجينة وأضع قطر، هل استطيع؟ وهل التخفيف من السكر واضافة فقط نصف كوب في الحشوة يؤثر على العجينة؟
بانتظر الوصفة بكل شوق
كل عام وإنتم بخير وسلامة يارب العالمين 🤲🍃🌸
🍃🌸
اطيب الطبخات والحلويات وطبخات الدايت واتمنى زيارة منكم حبيباتي الغاليات وتشجيع ورمضان مبارك عليكم جميعا 🌙⭐
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️مبروووك عليك شهر رمضان وكل عام وانت بصحة وسلامة ❤️🌺🌺🌹🌺❤️
وصلتي لعند احمد بلنفاق هههههههههه يخرب بيت شيطانك هههههه
اسلام عليكم ورحمت اللہ و برکاتہ و مغفرتہ #royalrecipes رمضان مبارك للجميع من الهند #royalrecipes
Every ramadan I do this delicious recipe❤️ Super tasty👍🏻
دائماً في ابداع شكراً شيف والله يعطيك العافية 😊 وانشالله رمضان وصوم مبارك🙏🏼
كلش تنفع للتعليم من القنوات المفضله عندي اذا ردت اتعلم اي طبخه 👍🏻
فخامه وحياه الله اده اشتقنا لهل أكلاااات 😌 ينعاد عليك شيف وعلى ضيفك الخلوق بالصحه والنجاح انشالله 😌👍♥️
🤗❤️
Chef Ahmad, your the best chef and teacher. I always enjoy watching and listening to your chanel and best recipes 🤗🤗🤗
Thank you 🤗❤️
❤
رغم اني ما آكل حلويات أبدا بس بحب شوفك عم تطبخ 👍👍👍
🤗
Ramadan Mubarak 🌙
Please put recipes in English also ❤️👍❤️
Hello English ingredients below the video
اهضم شيف ❤ رمضان مبارك
😂😂😂 حد يقف جامبك ويصوم
حضرتك واخوك منورين وتسلم ايديك اكيد هتتطلع حاجه روعه رووووعه انا ممكن اساعدك ومش عوزا راتب ااقف اذوق بس❤ياسلااااااااام🫣🥰❤❤🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺
أشطر شيف وصفاتك كلها رووووعة وسهلة الله يجزيك الخير ورمضان كريم عليك وعاعيلتك
شيف أحمد أروع شيف مع أروع وألذ وصفات👍👍👍👍👍👍👍👍..........
شيف منشغل منشغل الفرن ن فوق ومنتحت بي نفس الوقت
صحيح
يعطيك الف الف عافيه شيف ..بميزان حسناتك كل الوصفات واعملها صدقة جاريه ل الك ...بقول للمشاهدين كل واحد يحضر الفيديو عالاقل لايك لتعبه وجهوده وامتيازه وصدقه بالوصفات
❤️🤗
@@ChefAhmadTawil راااائع🌼🌼
المهنتين حلوين فيهون فن طبخ فن حتى لحلاقة فن الله يقويك يارب
Msh ma32olllllll la tene wtelit yum ade btsir taybe
B3d 3nde 2ote2ten w ana 3mlta mn kam youm y3ne 3njd lta3me msh ma32ole walahi l3azim bedon mobelagha mtl hol le beshtrihon mn lma7alet wow wow wow shi besatellllll thx chef
Law b3dak 3a tawasol m3 5aye knt shftak sha5se bs enzal 3a lebnen 🤪
😊👍 صحتين وعافية وشكرا على ثقتكم بوصفاتي يسهدني نجاح وصفاتي بين أيديكم وتشرفتم دائما 🤗 مين اخوكم العزيز 🙂
Kif 8atytihon? Bnaylon la ydayno?
@@rammalfatima2685
Ehhh b naylon 3ade
انت بتجنن يا احلا شيف واطيب انسان الله يوفقك وكل عام وانت بالف خير يارب
اقوى شيف على يوتيوب وبدون اي مجاملة
شكرا لكتابة المقادير بالغرام والميللي 👍👍👍وكل سنة وانتي سالم وينعاد عليك ❤❤❤
كونه قله بشرفك انسا القصة والموضوع
شيف سوال بعد أذنك بيمشي الصينية ٣٠ أرجوا الرد سبحان الله دخلت لشوف وصفة القديمة طلعت هي راح جربها ان شاء الله ورمضان كريم
اهلا بكم ممكن بس ممكن تحتاج قشطة زيادة العجين كافي بس انصحكي تزودي مقادير القشطة نصف مرة
الانتقاد انا مابحبو لان انا مستلم الطبخ بالبيت وهلق فتت بالحلو العربي فإذا انتقدوني بشي كتير بضايق وبحرد امرار
وعند صادق بكل شي بعيدين بها مقادير والبهارات وطل مكونات صح وطعمه كمان صح
يسلموووو .. شيف
انا احب اسمعك واشوف فديوهاتك لان شرحك جيد ويفهم الله يبارك فيك ويحميك ويوفقك ويعطيك الصحة والعافية .🙏🙏🙏
🤗
اذا الصينية 27 بيمشي الحال؟ لان عندي صينية تشيز كيك مقاس 25 بس بخاف تلزق
أحلى شاف في الدنيا، تسلم يدياتك
شيف أحمد متعدد المواهب 😄 كل عام و انت بخير
دايما مبدع شاااف احمد رائع جدا جدا 👏👏👏
ماقصرت عسى عمرك طويل
رمضان كريم شيف احمد عليك وعلى عيلتك وعلى ضيفك بالتوفيق انشاءالله والفكرة حلوة كتير يكون معك ضيف الى الامام شيف احمد بس حبيت اسئلك انا برا ما عم لاقي غير سميد خشن ما في هون سميد الفرخة والحل شو من فضلك
شكرا لكم حفظكم الله
اذا عندك طحان مكسرات كهربائي يمكن طحن السميد تيصير ناعم
@@ChefAhmadTawil شكرا الك نفس العيار بحط قبل ما اطحنهن
يعطيك العافية شيف فيني اعمل نفس العجينة للمد بجوز؟
وياحلاء اعملي غرة وفرحلي ألبي شي مرة تحرقص ابن الجيران يللي عيونو لبرا ههههههه كيفني معك ههههههه هاي ماما بتحبا كتير للغنية هههههه،،،حفظتا منا،،،،بجنن بشهي بياخد العقل الله يسلم ايديك يارب،،،انا اليوم عم ساوي معمول بلفستق الحلبي والتمر ،،،عفكرة انا كتير شاطرة فيه 😊،حسيت ابن اختك حقق انتصار وقت اللي رسم بلشوكة علمعمول ههههه بس قلو عن لساني سؤالك مو بمحلو ابدا ،،،قال بتحب تعلم الطبخ ،،اي اكيد والا ليه فتحت قناة انتي اصلا ،ولي على حظي انا على هلسؤال،،،،بعدين هلأ صارت معلقة السيليكون اسما مارريز 😏😏منك نستفيد معلم احمد ههه بيلبقلك تكون شيف وشيف جنرال كمان ،،،الله يوفقك يارب،،،كل عيد ونحنا معك وانتي معنا يارب،،،أبدعت أبو حميد أبدعت 👍👍👍👍👍
😀 هههه جميل الله يديمك 🤗 واكيد ما في شك بمعلميتك بالمعمول 👌👍 كل عيد وانتم بالف خير وصحة وعافية
@@ChefAhmadTawil 😊😊
وصفة ولا اطيب 😋😋😋 يعطيك الف عافية شيف 👍👍👍
شهر كريم ياشيف الله يوفقك يارب
Ramadan Karim chef, merci pour la recette, mon chef préféré 👍👍👏👏
كل المهن شريفة، ونته إنساني راقي في كل أحوالك ، تحية من الإمارات
🤗
طبعا معلم بالطبخ ،👍
3melta ktir ktir tybi ysalem dayetk
Jammi 🥰 jammi hilwe
ينعاد عليك شيف احمد
صرت تقريبا pro بالطبخ
رمضان كريم شيف أحمد🌙
يعطيك العافية ورمضان كريم عليك وعلى الشاب الحلو يللي معك ❤️
🤗
تسلم ايدك شيف
مو هاي اليااسمها الملوكيه؟؟
تسلم ايديك شيف وكل عام وانت بألف خير 🌷
احلى.شيف.رمضان.كريم.عليك.وع.شاب.لي.معك.وبحسدو.عشان.كتير.طلبت.منك.تعزمني.ع.مطبخك.حلم.لا.الي.شكرا.شيف.لاالك.ع.كل.شي🤗🙏👑
عاشت ايدك👍 خيك من العراق
الله يعطيك العافيه غير شكل
وصفاتك جد رائعة تسلم الأيادي 👍👏👏 متابعة من الجزائر 🙏🇩🇿🇩🇿🇩🇿
شهر رمضان المبارك علينا وعليكم واهلنا في فلسطين وأحرار العالم حفظكم الله جزاكم الله خير 🤲✌🇾🇪🇵🇸🇾🇪🇵🇸✌🤲أمكم من اليمن السعيد استودعتكم الله الذي لا تضيع ودائعه
تسلم ايدك شيف احمد 👍👍👍🌹🌹🌹شيف متعدد المواهب 👍انت مرتب وانيق دائما 🌹🌹🌹وكل عام والجميع بألف خير🌹🌹🌹
روووووعة 😍😋
اكيد بروفوسير طبخ
دخيل قلبو هالشيف شو قريب للقلب و اكلو طيب من زماااااااااان انا تعلمت الاكل معو كنت ما بعرف اعمل بيضة، كتير طريقتو سهلة و بسيطة و ما بيحكي كتير يعني ما بيمل الواحد منو 👍👍 احلى شيف ولله
🥰
Chef 3ende thine zero fine bkwasfe hott menno ? Thx
اهلا بكم غير صالح لهكذا وصفة بيقسى العجين
سالم ايداك
ضروري نحط سكر بالعجينه اذا بالاخر بدنا نخط قطر
لامن السكر من مكونات العجين وليس فقط للحلاوة
اذا بديل استعمل سمنة بليز اديش بالغرام؟ وفيي استعمل نص سمنة ونص زبدة كمان بالغرام بليز و بعد سؤال الجبنة انا بدي اعملها بالبيت كمان كم غرام عم عذبك معي
اهلا المقادير بالغرام اسفل الفيديو ممكن نص نص ما بيتغير شي، بس اذا بس سمن نقصيها ملعقتين طعام سمن
عن جد حق معك
Slam shef wsfetak kelaa super raw3a ana kel she b3mlo men 3ndk wt3lmet tbe5 3la edak bas so2al lmad b2shtaa ma bt7otela ater
شكرالثقتكم الاصول ما فيها قطر والا بتش عن جديد بعض المحلات بيحطوا قطر ليزيدوا وزنها 😀😉 اذا بدك ادهني وجهها بالقطر
فينا نعملها قبل بيوم ونقدما تاني يوم للضيوف
سؤال تاني اذا الفرن مابيشتغل من تحت وفوق مع بعض
اهلا ممكن
ممكن اولا من تحت ومنرجع منحمر من فوق
ماشاء الله روووعه تسلم ايدك مبدع شيف بتجنن ياريت تحكيلنا طريقة الحشوه بالمكسرات
رمضان مبارك كريم👑👑👑👑👑👑💝💝💝💝💝💝😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍🌻🌻🌻🌻💐💐💐💐💐💖💖💖🌹🌹🌹🌸🌸😘😘😘😘😘
رمضان كريم...اعاده الله علينا وعليكم بكل خير ورحمة...تقبل الله 🙏
يسعد صباحك يا رب..كتير حبيت مهضومين يعطيكي العافيه والصحة
شكرا على الوصفة اللذيذة ورمضان كريم 🌼 كل عام وانتم بخير واحلى شي انو ابن اختك معك بالحلقة حلو انو عطول هيك حدا يشاركك بالحلقة ممتعة جدا 👍👍💕💕
بليز شو نوع جبنه وشكرا
@@maryhayek146 ممكن مثلا الجبنة الكريمي تكون متل ( كيري ) وفي كتير انواع
اخوه وليس ابن اخته
اخوه وليس ابن اخته
Yiiiiii shakle ra7 a3ml ashta tenie bkra heheh 3a ases jahazet l ashta la bkra sewiha ya alla l ashta betsatel ad ma taybe 7atet kese hkkk hiye wse5ne akalta m3 festo2 7alabe ya alla ta3me bet3a2eddd walla
🤗 صحتين وعافية
اكدر اطحن السميد واحوله لفرخة ؟!
اهلا ممكن بس لازم ينعم جيدا والا بيأثر على قوام الوصفة
مسكين عزيز وقفتوه بمكان ضيق جدا
🤭
🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
اللهم صل بجميع وكل صلواتك وسلم بجميع وكل سلامك وبارك بجميع وكل بركاتك على سيدنا ومولانا محمد عبدك ونبيك ورسولك وحبيبك ونورك النبي الأمي وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا بقدر عظمة ذات الله في كل لمحة ونفس عدد ما وسعه علم الله دائما أبدا سرمدا والحمد لله رب العالمين
يعطيك ألف عافية يارب دائماً مبدع وكل عام وانت بخير بحلول شهر رمضان المبارك
شيف ممكن نوضع بدل الاريشه جبن موزليلا
اهلا بتصير بالجبنة وقوام الموزاريلا بيمط
رمضان كريم وينعاد عليكم بالصحة والسلامة والعافية . روووووعه وتحفة
فينا نستغني عن السميد الخشن بس الطحين الفرخة
اهلا بتتاثر الوصفة
👏😋👍🏼
يسلم ايدك يا رب. شيف مبدع و كل الوصفات شهية والاهم بتعطينا اياها بكل اخلاص. شكرا. الله يباركك👩🍳💐
Ramadan karim thank you for the recipe .. i will give it a try for sure .
شيف مافي طبق بتعملو وانا بعملو بنفس الطريقه الا ما كان بيطير العقل والله كلمة شيف قليله عليك تسلم ايديك ع كل المجهود واليوم رح اعمل هاد الطبق
يسلموا إيديك يا أجمل شيف ، 😋😋
رمضان مبارك عليك ، كل عام و انتم بخير. 🌷
رمضان كريم عالجميع يعطيكم الف عافيه
رمضان كريم ينعاد عليكم بالصحة والعافية انشاءالله
👍❤🇱🇧🌷
يا احمد وصفات كلها روعه بتجنن نضافتك وهضامتك وعياقتك ريتك ما تبلا
Can we use oil instead of greeze
Welcome it doesn't work
تسلم ايدك شيف دائما مبدع
شكرا الك ممكن تصير معمول مد بالعجوه او التمر
أكيد
شيف انا كمان كوافيرة وبحب الطبخ 🤣
😀👍