【超簡単！プロのお弁当シリーズ第二弾】無水調理で野菜の旨味が格段にUP！フライパン一つで作れる “夏野菜＆チキンのトマト煮”【後片付けも超楽チン♪】
HTML-код
- Опубликовано: 20 июн 2024
- 今回は、桝谷流“ワンパン”「夏野菜＆チキンのトマト煮」を作りました。
↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週火曜・金曜公開予定
/ @user-fp3kr9um6b
チキンのカポナータ（2～3人前）
【材料】
・鶏もも肉 250g
・トマト 2個
・ナス 1本
・玉ねぎ 1/2個
・ズッキーニ 1本
・にんにくオイル 小さじ2
・ケチャップ 小さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
・オリーブオイル 適量
【作り方】
①トマト以外の各野菜をひと口大の食べやすい大きさに切る
②フライパンに野菜を入れ塩をふり、オリーブオイルを加え火をつけて中火にする
③トマトを食べやすい大きさに切る
④鶏肉をひと口大に切り、塩胡椒を軽く振る
⑤②にある程度の火が通ったら、半分に寄せて空いている方にオリーブオイルをひき、鶏肉を皮目から加えて焼く
⑥鶏肉に火が通ったらトマトとケチャップ、にんにくオイルを加え、弱火でフタをして5分待つ
⑦5分たったらフタをとり、水分を飛ばす
⑧水分がある程度減ってきたら火を止め、皿に盛り付けてオリーブオイルをかけまわし、お好みでパセリをのせて完成！
★にんにくのオイル漬け★
みじん切りしたにんにくをオリーブオイルに5日ほど漬けて完成
★桝谷のオリーブオイル★
桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を
使ったオリーブオイル。
販売が決まったらオステリアルッカ♡東4丁目のホームページ、
並びに、RUclipsでも紹介致します。乞うご期待!!
★Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ（動画内桝谷氏着用）★
ただいま30%オフセール中です！
osterialucca.stores.jp/items/...
【オステリアルッカ♡東4丁目HP】
www.osteria-lucca.com/index.h...
【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】
/ osteria_luccah4
#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #夏野菜とチキンのトマト煮 #カポナータ
桝谷さんて、毎回
子供でも食べられるからと
常に考えてくれてて、本当優しい❤
作りました！簡単なのに、なんでこんなに？というくらい美味しくできました😊
トマトの酸味で食が進むし、見た目も華やか、サッと作れて洗い物も少ない、これからの季節にピッタリですね。
週2回の更新は大変だと思いますが、皆さんでケンケンしてご無理なさいませんよう…
いや、ほんと癒しのチャンネルですよ。
笠原さんの日本料理もいいけど桝谷さんのイタリヤン簡単で最高です。
６６歳男子で美容師やってますが全部作ってます。今日もおかわり真鯛のカルパッチョ孫が食べたいと言うことで頑張りました。
これからも楽しみが増えます。
色々作って下さい。
応援してます。
そのままの桝谷さんで、オッケー👌です！いやーほんまに毎回楽しいです！
ワイワイしてる職場、素敵です。
カオちゃん、いい仕事してます！褒めてあげてください❤
ホントに、ちゃんとした料理ができちゃうコントｗｗｗ
笠原さんも大ファンですが、違う所がまた面白いんですよ！比べるもんじゃないですよね。応援してます。
桝谷さん😊
バタバタなのが面白い‼️
逆走してなんぼじゃ〜👏
このぐだぐだ感がたまりません😂w
癒しチャンネルですね👍
一流のシェフってのは皆んな知ってるから最高です！
明日はこれ作ってみますね🎶
カオちゃん🎵深夜撮影でのシェフのテンション⤵️桝谷シェフに🍷飲ませてあげて下さい。今回もたくさん笑顔いただき楽しかったです。
桝谷さん、人間味があって好印象❤
気取らず、カッコつけず、自然体。
バリトンの声も素敵❤
夏野菜＆チキンのトマト煮✨ラタトゥイユ大好きなので、作ってみます😊
回を追う毎に、桝谷さん＆吉田さんやピンクのおふたり、スタッフの皆さんの良さが出てきて、良いチャンネルですね💖
オフショットとか吉田さんが「はい！」と言った後の桝谷さんとかおちゃんの様子を入れてくださってありがとうございます✨とても和みました☺️
毎回グダグダで面白い
カオちゃんが後ろでめっちゃケチャップ？振ってるのが😂wwwここのお店は居酒屋❓って思うぐらい最高にいいお店ですね😂w
私も😊ワイン飲みながら夕食作りしてます🍷
桝谷さんワイン飲みながらの料理素敵面白いです❤
夜中に見て､2・3分ごとに声を殺して大笑い。つい2回見ちゃいました
出来上がった料理は、絶対おいしいのがわかるのに、そこまでのバタバタが、面白すぎ😂
笠原さんのところから来ましたが、桝谷ファミリー、見逃せず、皆さん大好きです。
北陽チャンネルのあぶちゃんと桝谷さんのやり取りまで、見返してます😊
明日への元気に繋がるチャンネルです👍✨かおちゃんの登場のしかたがサイコー😁💕
みなさん最高すぎる😊👍そのままでこれからもよろしくお願いします😊あ〜また癒された
毎回楽しく拝見させていただいております。
試食、吉田さんにも食べさせてあげて～💦
そして吉田さん、的確なコメント期待しています。
『５０手前の助け合い』に共感😂😂😂
ありのままの桝谷さんが好きです😂
今回も完璧おいしいですね🎉
桝谷さん、奥様のRUclips出るときと声のトーンが全然違くて面白いです😊
毎回こちらのチャンネルupされるのが楽しみで仕方ないです😊
桝谷さんサイコーです😊
毎回楽しみにしてます！
うちの旦那は桝谷さんのトークが何故か1番ツボにハマるらしく料理出来ないのに毎回必ず見ています笑
私は桝谷さんの料理をお客さんに作って皆さんに喜んでもらってます！
いつも癒されています❤桝谷さんの大ファンになりました❣️
いつも楽しく拝見してます❤
「笠原さんと段取りが違う！」言うてましたけど、そこを求めるなら笠原さんとか料理研究家の方のだけ見てますよ！！(笑)
お店で収録&都会で敷居が高そう…っていう部分を桝谷さんのトークや家でやってる感で楽しく見れてますのでこれからも今の感じを期待しています😂😂
桝谷さんをはじめ、皆さん面白すぎ😂
桝谷さん生放送で料理作ったらめちゃくちゃ面白そう😂
混ぜるなキケン平野レミでしょうね
これは絶対作る明日の晩確定
私の中では料理も参考になるけど、声だして笑いたい時見るチャンネルになってます😆。ほんと、癒しですよ。
ヤバいですねぇ。
終始笑いが絶えない‥
下手なお笑い番組なんかより圧倒的に面白い😂
これが素の桝谷さん？だったらこのまま変わらないでいて欲しいです🥺
笠原さんのはレシピはちょと難しいけど、枡谷さんのレシピはは本当に簡単で作っても美味しい
毎回ジワル😂😂収録楽しそうだな。いつも笑顔に溢れてて見ていて癒される
私も桝谷さんに癒されてます！
笠原さんは笠原さんの良さ、桝谷さんは桝谷さんの良さがあってどちらもいいですよ！
私は自分の弁当は笠原さんの鶏そぼろを延々作ってますが、夜は桝谷さんのチキンライスを延々作っています。どちらも私がやってもうまくできるほど計算されていて、いつも感動しています。
桝谷さんは桝谷さんでそのままでいてください！
レシピのリクエストとしては、いつかパニーニをやってほしいです！
この‥シェフもスタッフさんも笑いの絶えない"現場"何かいいなぁ😁
桝谷さんのお料理には優しさを感じます(きっとマスヤのオリーブオイルのせいか？)w
吉田さんの大きな笑い声につられていつも笑っちゃうよ😝
カオちゃん カワイイ😊
今回も最高でした😂👏👏
チーム３枚舌【和食ですか、イタリアンですか】チャンネルで、笠原さん・吉岡さんのお二人が桝谷さんを「今、乗らせちゃいけない人」と言わしめたこと、まさに今夜のノリが表していますね👏
これからもこの調子で、楽しいチャンネル期待しています💕
桝谷チャンネルは沢山の笑顔や笑い声がいっぱい😊だからこのチャンネルが好きなんだなって分かりました❤
シンプルブストで今回も何かある気がしてワクワクして見てました😂
助け合い、いいですね😊ワンチームってこないだおっしゃってましたし😊
今週も疲れてケンケンした気分がみなさんの笑いで癒されます〜😂
トマト、子供が大好きなので作ってみます😊
水を入れなくても、トマトとか野菜から出る水分で充分なのですね。先に言っていた通りの仕上がりになりました、お見事。美味しそう。
そんなことより「たいしたメニューじゃないんだけどね。ガハハハ」って、観ているこちらも笑ってしまいました。
格好つけず、面白くて、うまい
最高じゃないですか
白ワインでどんどんバフってください！
笠原さんと違う珍道中な感じがいい感じで見れてます！最高
桝谷さんいつもサイコーです❣️スタッフの皆さんも楽しそうで、見ているこちらまで楽しくなります。ピンクのお二人ももっと出てきてもいいくらい🩷 もちろんお料理番組タメになります😋
シェフがワンパンでお料理しないですもんね（笑）作れない‼️って素直に仰るところが桝谷さんのチャームポイントですね😊
笠原さんと違うから楽しい😂😂😂
もー、めっちゃ面白すぎる😂手順が少々違おうがバタバタしようが最終的には美味しい料理作っちゃう桝谷さんさすがです✨ずっとこういう感じでいてほしい♥
桝谷さん最高です❤毎回元気もらってます。シンプルで美味しいので作るのが楽しいです。具沢山パスタを教えて下さい。お願いします❤
桝谷さんの深夜のハイテンションがみたいのですよ😂🤣😂🤣
ワンパン✨主婦にとって本当にありがたい✨
子供にならこういう風に〜とか助かりますし、アレンジの仕方もさらっと教えてくれるあたり、おぉ！！✨と思わず意欲を掻き立てられます。
いつも見ています。
シンプルが美味しいです。
かおちゃんいいです。
これからもよろしくお願いします。
シンプルでラザニアをお願いします。
本当に面白いです！
かなり笑ってます❤仕事頑張ろうって思います！ありがとうございます♪
彦根の大ちゃんです。
お酒を飲みながら料理しても👌
世界の料理ショーのグラハム・カーを思い出しました😊
桝谷シェフ待ってました😂天然ぶりが最高です✌️かおちゃんのアシストいいですね～👏👏
桝谷さん、楽しい😆💕✨癒されてますよ😂笠原さんや川越さんがちょいちょい出てくるところも、仲良しなんだなぁって、ほっこりしてたら、ひょうきん族みたいで面白いって言われ😂でもワンパンでできちゃって、しかもオシャレに美味しそう❤明日鶏肉買ってきま～す。
控えめに言って…今回もサイコーでした❤２倍量でやって次の日は残りにスパイス入れて、まるで地元札幌のスープカレーに転生。無水ならではの野菜の味わいの力強さに感激！それいけアンパンマンならぬ、ワンパンマーンなレシピ❤︎夏いっぱい作ります！😂
金曜日の夜、癒されました〜皆さま、遅くまでお疲れさまです。次回も楽しみにしてます😊
「マスカオ」コンビ最高です。
最後の「はい！」で両腕グイーンする桝谷さんが可愛くて巻き戻して3回見ちゃいました(笑)
桝谷さんのレシピも人間性も大好きです❤
次のメニューが何か楽しみにしてますね✨
イエーイ🎉待ってました🎉
トマト～🍅🍅🍅😋🍅🍅🍅
しかも、無類の鶏好きなんです🙌💕
私にとって最高のレシピです👍️👍️👍️
今日も沢山の笑いと天然の癒しをありがとうございます🥰
枡谷さんのエアリーな雰囲気で、イタリアンシェフのレシピを作るというハードルが下がって気軽にチャレンジする気になれます。尚且つ心楽しいので心も軽くなります。見る前に高評価押しちゃってます。
元気と癒しと笑いをいただいてます😂
助け合いの料理You Tube🤣🤣🤣
お料理もそうだけど桝谷さんの面白いトークを待ってる私が居ます☺️
桝谷さんみたいな上司が居る職場で働きたいなぁ〜😆
美味しそー😊そして桝谷さんの料理動画1番楽しい🥰
カオちゃんのファンになりました🥳
今日のトークも最高でした❤私も桝谷さんに癒されてます❤
ワンパン料理も最高でした😊
しゃべりと完成のギャップがすごい
今日も、おいしそうでした
今日さっそく作ってみました。最後にパルメザンチーズとイタリアパセリ🌿をたっぷりかけていただきました。
パン🥖にもご飯にも合う最高に美味しかったです
シンプルでいいですね🤗
逃走するカオちゃん最高です。スタッフの方々にも恵まれてますね。桝谷さんのお人柄あってのことですね！！ 毎回楽しい動画ありがとうございます。楽しみにしてます。
面白すぎる😂
でも彩りも綺麗で、栄養満点で、素材の味を楽しめますね😊
このチャンネル大好き❣️
いつも楽しく拝見させてもらっております マスター桝谷はもちろんのことピンクレディさんたちも最高です😆 お野菜がたくさん食べられて良さそうです🍅
桝谷さんは、桝谷さんの魅力がありますよ。ぐだぐだな感じとかも笑いのポイントになるし笑
ただクソ真面目な顔して黙って料理紹介されるよりならアクシデントとかあった方が惹きつけられます
お料理しながら見てます。皆さんのお陰で笑いながらお料理ができてキッチンに立つのが楽しくなりました〜🎉
カオちゃん❤とお友達になりたい😊50代主婦です
お仕事がんばってね👍いつも観てます！
夜勤明けの疲れた体に染みました〜❤毎回楽しみすぎてほんと癒されてますょ〜😊明日の晩御飯のメニュー決定🎉
反省しないでください。桝谷さんらしい番組でよいです。
アハハ…出だしでメチャクチャ笑かされたww夏野菜のトマト煮（チキンのカポナータ）すごい美味しそう早速明日作ってみます。癒しはあると思います見終わってほっこりしている自分がいます、ありがとうございますこれからも今の調子でぜひ続けてください。
相変わらずすったもんだの進行ながら、最後には完成させてしまう桝谷さんの素晴らしさ❗。ポイントのアーリオオーリオを入れ忘れる処なんかも桝谷さんらしくて良いですね😅。
次回も楽しみにしています。
初コメです。
このチャンネル見ると桝谷さんたちの仲間になれたような気持ちになり心地よいです😊
今回の料理作ります！
ホントに面白い！
最高です。1番好きなチャンネル！！
マスヤさんの、すっとぼけた感じ大好きです。これからも期待してます🎉
桝谷さんやから、忘れても全て許す❤
同僚に元イタリアンシェフが居るので、1人盛り上がり、この料理はどうやろかと聞いてイタリアンを満喫してる😊
知人は広島で20年位前からイタリアンシェフとしてお店出してるんで、桝谷さんや川越さんに勝てないかもやけど是非チェックしてみて下さい😊
今回も楽しい動画ありがとうございます🤣🤣🤣
笑いました〜🤣🤣🤣
そしてやっぱり美味しそう！
この季節手軽に作れそうです😊
作ってみま〜す🍳
桝谷さんのメガネに添える左手が可愛い❤
最高ですね！w
桝谷さん、カオさんをバタバタさせてる原因の１つが桝谷さんの天然の行動って事w
人の不利w見て我が不利w学べwですよw
毎回、楽しく手本(料理)にさせて貰ってます！
笠原さんのRUclipsでご出演されてから追っかけて拝見してますし、直ぐにRUclips登録してます。60近くになりますが料理好きでパスタやイタリアンは参考にさせて頂いてます。プロの料理も勿論美味しくて大好きですが、このチャンネルのメニューは我々素人でも分かりやすく、楽しく出来てマイブームと化してます。唐揚げは大分なのでこだわって色々試行錯誤を繰り返し、回り道しましたが、舛谷さんのレシピで作った方が家族に大絶賛されました👏殆ど作ってみてますが、本当に美味しい🤗これからもどんどん美味しい料理を教えてください( 👍🏻' ' )👍🏻 ̖́-
いつも楽しく見させてもらってます！
ホント毎回笑っちゃて面白いです🤣
料理のチャンネルでこんなに笑いのあるチャンネルはここだけですね😆
毎回ホントにシンプルで美味しそう！
今度は是非桝谷さんの大好きな
白いご飯に合うオカズをやって欲しいです😋
なぜか未遂のとこで笑った自分に笑ってしまいました😂
あんまり考えてないとこ好きです❤
リクエストをお聞き入れ頂き、ありがとうございます😊
本当に嬉しい限りです。
これ絶対美味いやつですね。
早速、この土日にでも作りたいと思います。
毎日新しい動画をアップして欲しいくらいに、今後とも本チャンネルを楽しみにしてます。
とうとう"アレ"じゃなくて、ちゃんと"笠原さん"って言ってしまう程度には天然
作ってくれるお料理は間違いないからｲｲﾝﾃﾞｽ!!(´・ω・｀)
お笑い番組より笑えます😂
子供の好きな材料ばかりです。夏休みに帰ってきたら作って食べさせてあげたいです😊
枝豆を使った料理のレシピを教えて欲しいです
料理動画で、こんなに爆笑した事はありませんでした🤣笑
とても楽しく拝見しました。
参考にして作りましたが、お料理美味しかった！😄
いつも応援してます❗️お体に気をつけて頑張ってくださいー
料理よりも楽しいトークに目がいってます😅
今日も楽しいレシピ有難うございます！あ～見終わった後、何か寂しい😢過去動画見て来ます！
夏にぴったりですね👏✨
桝谷さんの動画を見てすっかり苦手だったパスタ料理が得意になりました！カチョエペペが大好きなので、家庭での作り方を知りたいです❤
キャンプ飯になりそうですね！
おナスが嫌いな娘ですが、こちらを作ると完食しました!!ありがとう桝谷さん!!
P.S.普段オリーブオイルはあんまり使わなかったんですが、桝谷さんのレシピを作るようになってから大容量で買いましたwハーブもたくさん揃えました!なんなら育て始めました!🌱
これからも美味しいお料理、よろしくお願いします✨
おいしいでしょー。ほんとに。
夏でも食べられる魚料理お願いいたします😂。