vc percebeu tb? tudo que ela podia fazer de "errado" ela fez pra poder dar embasamento pro pudim dele.. esse pudim dela nao eh amador nao.. eh de quem comecou a cozinhar ontem.
Esse é o episódio, sem dúvida nenhuma, mais divertido. Eu já acompanho o Corazza e melhorei muito as minhas receitas com as dicas dele, mas a tia é ótima, me lembrou muitas vizinhas com dicas infalíveis que eu já conheci nesta vida. O que eu achei mais fofo foi o carinho, cuidado e segurança dela em fazer o doce, mesmo ficando meio zoado eu o comeria sem dó nem piedade, todinho. Quem nunca?
Acho que esse é o episódio que deveria ter um pudim "intermediario", pq o amador dessa vez foi amador demais, faço pudim desde os 15 anos e nunca ficou tão amador assim
O meu pudim é o intermediário kkkkkkkkk é praticamente a receita dela, com exceção a calda que é mais parecida com o dele, e meu modo de preparo igual ao dele....no final meu pudim fica mais parecido com o dele mesmo O dela ficou parecendo uma ambrosia
Pior que pudim é a receita mais simples possível, qualquer leigo consegue um resultado parecido com o do chef. N sei como a senhora conseguiu errar tanto kkkkk
Caramba, que AULA! grátis no youtube dessa qualidade. Impressionante como um simples pudim existe tantas técnicas envolvidas. A gastronomia é realmente uma arte.
Chegamos à conclusão que pra doces não pode ser amador.Tem muita técnica. Demorei muito tempo pra aprender a fazer pudim igual ao do chef. O chef e o Moha falaram que é o tempo de cozimento. Pra mim o mais importante é como tratar a calda
Eu sempre fiz pudim no forno, aí um dia de tanto falarem pra fazer na boca do fogão, que era mais rápido e gasta menos gás, eu fiz e ficou medonho igual esse amador. E o sabor ficou "aguado". A diferença é que eu não faço calda de caramelo, apenas caremelizo a forma. Fou experimentar essa receita da avó do Corazza.❤
Mano o Lucas é muito foda. Os comentários dele são muito bons e o pudim dele ficou 10. Comeria minimo 7. Volta mais com o Lucas em algum quadro Moha. ❤
Eu odiava pudim, até que um dia provei um pudim bem feito tipo o do chef e me apaixonei, essa receita é simples e a melhor sem dúvidas. Fazer no forno faz toda diferença
Eu amo a quantidade de chefe profissional que sempre surge nos comentarios. "Ai o meu fica igual o do chefe". Pudim é muito dificil mas a aparencia nao importa e da pra fazer dos dois jeitos e ficam igualmente bons. Traria os dois pra casa.
Uma receita que eu cheguei testando ate encontrar a perfeita foi colocar creme de leite na massa do pudim, ele fica sem furinhos e tão cremoso que parece um mousse. Perfeito demais, eu aumentei a quantidade de gemas, coloco 3 ovos e três gemas pra balancear com o creme de leite que vai na massa.
Olha toda vez que eu vou fazer pudim eu corro aqui nessa receita pra lembrar os erros que eu não posso cometer o que eu quero, sempre aqui em casa eu faço suas receitas Mohammed ontem mesmo foi o molho bolonhesa sem tomate kkk eu adoro seu canal eu sou muito sua fã
Comeria os dois, mas é inegável que o pudim profissional ficou muito bonito... Na Air Fryer dá para fazer o pudim sem o banho maria na temperatura mais baixa e NÃO DÁ FURINHOS.
Eu adoro esse quadro porque a gente consegue entender de maneira muito didática onde os "erros" aparecem. Detalhes, apenas detalhes que separam o amador e o profissinal. Incrível pessoal! Agora quero comer pudim! ❤
Amo!!!! Dica: se na hora de vc balancar a forma sentir q o pudim não soltou da forma, leva a forma em cima da boca do fogão, fogo baixinho so pro caramelo de baixo dar uma amolecida! Sempre funciona pra mim porq meu caramelo sempre fica duro! Rs
Lucas, boa noite! Gostaria de fazer uma ressalva. A gordura não gelifica, a proteína coagula e gelifica. A proteína possui um caráter anfifílico e apresenta a capacidade de se ligar a água e a gordura, estabilizando emulsões. A maior fração proteica se concentra na clara, a gema é basicamente uma emulsão água/óleo. A lecitina presente na gema também estabiliza emulsões. Seu pudim ficou lindo! Um forte abraço! ❤️
Profissional sempre. Eu odeio pudim mal feito e com furinhos. Pudim tem que ser lisinho e com uma calda maravilhosa. O Lucas é maravilhoso ❤. E o Moha tá cada vez mais gato 😉
Hoje eu faço pudim sem medo, mas, foi um desafio, vim acertar depois de trinta anos de casada, fui testando até chegar no ponto perfeito, ( são os amigos que falam) porque o primeiro que eu fiz com 17 anos para o marido que tanto gostava foi um desastre 😂. Dica: os furinhos é porque o cozimento do pudim 🍮 passou.
Hahaahaha eu tinha pudimfobia odiavaaaa pudim, aprendi a fazer com um vídeo do Thiago Castanho q ele levou uma moça maravilhosa pra fazer o pudim, a calda e a massa do pudim tudo de bom
O pudim dela deve ter gostinho de abraco de casa de tia. O caramelo do profissional ficou 10/10. Achei o video muito bem editado! Parabens pro editor!!
Pudim sem furinho é flan!!! Pronto, farei!! 😂 E pra quem tá falando que o pudim da Milene ficou "feio", o importante é o SABOR! Eu amassaria do mesmo jeito! ❤
Misericórdia... O amador hj foi dificil kkkk.. eu inclusive tenho uma panela igual a dela ... E o meu fica mto parecido com o do chefe... Fica lisinho e mara
Meu Deus,eu faço a calda em uma panela,depois coloco na assadeira,coloco no freezer uns minutinhos p ela não se misturar com a massa. E cozinho na panela de pressão,por 10 minutos 😅😅😅😅😅
De tantos vídeos de amador vs profissional esse foi o chefe mais encantador na minha opinião, parece extremamente simpático kkkk fala tão bem, amei.
Demais! O cara é magnético.
Mds eu to apaixonado pela forma que ele explica e fala também, vou segui-lo! 🫶🏼
gostei da voz dele
O cara não é jurado de um programa de 10 temporadas atoa
Tem um que é de uma chef, mas eu achei ela muito grossa.
Muito engraçado a senhora confrontando tudo que o profissional diz🤣🤣
Sim, o chef não faz isso, a senhora eu vou fazer sim kkkkk
Rsrsrs verdade, ele não faz isso e ela vem e faz ao contrário tipo furar o pudim com a faca e😰🙄🤣
vc percebeu tb? tudo que ela podia fazer de "errado" ela fez pra poder dar embasamento pro pudim dele.. esse pudim dela nao eh amador nao.. eh de quem comecou a cozinhar ontem.
Siiim kkkkkkkkkkk
O dela ficou muito feio rs
Esse é o episódio, sem dúvida nenhuma, mais divertido. Eu já acompanho o Corazza e melhorei muito as minhas receitas com as dicas dele, mas a tia é ótima, me lembrou muitas vizinhas com dicas infalíveis que eu já conheci nesta vida. O que eu achei mais fofo foi o carinho, cuidado e segurança dela em fazer o doce, mesmo ficando meio zoado eu o comeria sem dó nem piedade, todinho. Quem nunca?
Meu pai amado, eu ja vi pudim feio mas esse ai do amador ta de parabéns 👏
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Passei mal de tanto rir!😂
eu desacreditei que iam apresentar um pudim feio assim quando vi a tamb, tive que assistir por curiosidade.
Esse é o mais feio que vi na vida, com folga
Concordo com você...
Acho que esse é o episódio que deveria ter um pudim "intermediario", pq o amador dessa vez foi amador demais, faço pudim desde os 15 anos e nunca ficou tão amador assim
Minha amada avó fazia pra gente e ficava quase sempre igual ao do chefe! Esse da senhora tá um pouquinho feio
@@ewertonbeto um pouquinho feio é elogio, oq a minha mãe faz fica parecido com o do profissional tbm
O meu pudim é o intermediário kkkkkkkkk é praticamente a receita dela, com exceção a calda que é mais parecida com o dele, e meu modo de preparo igual ao dele....no final meu pudim fica mais parecido com o dele mesmo
O dela ficou parecendo uma ambrosia
Kkk tá feio msm. O meu fica melhor q do profissional
Pior que pudim é a receita mais simples possível, qualquer leigo consegue um resultado parecido com o do chef. N sei como a senhora conseguiu errar tanto kkkkk
Achei corajoso a equipe do Moha ter deixado esse pudim amador passar no video ahahahahha
Nossa q maldade, ela foi um amor no vídeo ❤
@@gabrielteubner1153 Ela foi um amor, a maldade é o pudim dela KKKKKK, ta mt feio.
minha mãe não é nada profissional, nem gosta de fazer doce mas o pudim dela fica exatamente igual do chef!!! amei saber
Pensei o mesmo kkkk
O da minha mãe tbm. Acabei de comentar isso kkkk
Deixa sua mãe ser minha sogra! ❤❤❤❤❤❤
A ciência por trás dos alimentos é linda demais… o Corazza é maravilhoso. Valeu pelo vídeo!
Eu amo o Lucas
Comeria as duas versões do pudim sem dó e sem nenhuma piedade 😂😂😂😂
#ApaixonadaPorPudim❤❤❤
Caramba, que AULA! grátis no youtube dessa qualidade. Impressionante como um simples pudim existe tantas técnicas envolvidas. A gastronomia é realmente uma arte.
Chegamos à conclusão que pra doces não pode ser amador.Tem muita técnica. Demorei muito tempo pra aprender a fazer pudim igual ao do chef. O chef e o Moha falaram que é o tempo de cozimento. Pra mim o mais importante é como tratar a calda
"nada bonito e bem feito sai de um lugar sujo e mal organizado" tomei vergonha na cara na hora e fui arrumar meu quarto antes de começar a trabalhar.
Eu sempre fiz pudim no forno, aí um dia de tanto falarem pra fazer na boca do fogão, que era mais rápido e gasta menos gás, eu fiz e ficou medonho igual esse amador. E o sabor ficou "aguado". A diferença é que eu não faço calda de caramelo, apenas caremelizo a forma.
Fou experimentar essa receita da avó do Corazza.❤
Mano o Lucas é muito foda. Os comentários dele são muito bons e o pudim dele ficou 10. Comeria minimo 7. Volta mais com o Lucas em algum quadro Moha. ❤
Isso, o Lucas Corazza precisa voltar..Mohamad, nunca te pedi nada 😊.
Mohamad tem que trazer os outros do que seja doce, amei ver o Lucas fazendo uma sobremesa. Traz o Roberto e a Carole, por favor. 🙏🏼☺️😍
Eu odiava pudim, até que um dia provei um pudim bem feito tipo o do chef e me apaixonei, essa receita é simples e a melhor sem dúvidas. Fazer no forno faz toda diferença
Pra mim o pudim tem que ser sem furinho, parabéns aos dois e esse Chefe é carismático de mais, volte sempre kkkk
Pra mim tem que ser o profissional, sem dúvidas. Nada de furinhos, nada de pudim super escuro.
Odeio furinhoooo
Da muita agonia
@@beatrizteles4797 Dá mesmo. A textura na boca é horrível, eu não consigo comer kkkk.
Eu gosto de pudim escurinho, mas o da denhora ficou numa cor estranha
Mesmo que o profissional tenha ficado mais estético, tenho certeza que os dois ficaram uma delícia!!
O outro eu detesto. Não é só estético não, muda a textura e o sabor.
Eu amo a quantidade de chefe profissional que sempre surge nos comentarios. "Ai o meu fica igual o do chefe".
Pudim é muito dificil mas a aparencia nao importa e da pra fazer dos dois jeitos e ficam igualmente bons. Traria os dois pra casa.
Uma receita que eu cheguei testando ate encontrar a perfeita foi colocar creme de leite na massa do pudim, ele fica sem furinhos e tão cremoso que parece um mousse. Perfeito demais, eu aumentei a quantidade de gemas, coloco 3 ovos e três gemas pra balancear com o creme de leite que vai na massa.
Olha toda vez que eu vou fazer pudim eu corro aqui nessa receita pra lembrar os erros que eu não posso cometer o que eu quero, sempre aqui em casa eu faço suas receitas Mohammed ontem mesmo foi o molho bolonhesa sem tomate kkk eu adoro seu canal eu sou muito sua fã
Comeria os dois, mas é inegável que o pudim profissional ficou muito bonito...
Na Air Fryer dá para fazer o pudim sem o banho maria na temperatura mais baixa e NÃO DÁ FURINHOS.
Meu Deus o povo criticando o amador, gente, é amador!! É pudim!! Eu macetava os dois 🤣Além disso a senhora foi um amor ❤
Eu AMO esse quadro amador x profissional. 😊
mas não tem jeito, não tem pudim bonito, profissional, lisinho que substitua qualquer amador de mães 🥹🫶🏻 hahahaha
Eu adoro esse quadro porque a gente consegue entender de maneira muito didática onde os "erros" aparecem. Detalhes, apenas detalhes que separam o amador e o profissinal. Incrível pessoal! Agora quero comer pudim! ❤
Mergulhava de cabeça NOS DOIS!! AMO pudim!! Obrigado pelo vídeo!
Lucas Corazza maravilhoso! Este canal me ensina tanto, que nem imagina. Obrigado Moha ❤
O pudim do Lucas ficou sem comparação! Que maravilha, isso é que é pudim!
o Lucas Corazza é meu chef confeiteiro preferido! ele é um amor! 🥹😍
Acredito que os dois pudins ficaram uma delícia .
Amo!!!!
Dica: se na hora de vc balancar a forma sentir q o pudim não soltou da forma, leva a forma em cima da boca do fogão, fogo baixinho so pro caramelo de baixo dar uma amolecida!
Sempre funciona pra mim porq meu caramelo sempre fica duro! Rs
"Nada bonito e bem feito sai de um lugar sujo e mal organizado" ❤ ❤ ❤
Eu me impressiono com a qualidade desses vídeos, serio que canal bom. Aprendo muito
Lucas, boa noite! Gostaria de fazer uma ressalva. A gordura não gelifica, a proteína coagula e gelifica. A proteína possui um caráter anfifílico e apresenta a capacidade de se ligar a água e a gordura, estabilizando emulsões. A maior fração proteica se concentra na clara, a gema é basicamente uma emulsão água/óleo. A lecitina presente na gema também estabiliza emulsões. Seu pudim ficou lindo! Um forte abraço! ❤️
Essa tia maravilhosa com o pudim perfeito! ❤❤❤❤❤
Traz o Lucas de novo! Que perfeito o pudim dele! ❤
Profissional sempre. Eu odeio pudim mal feito e com furinhos. Pudim tem que ser lisinho e com uma calda maravilhosa. O Lucas é maravilhoso ❤. E o Moha tá cada vez mais gato 😉
Acho que tanto um como o outro, devem ter ficado deliciosos!
Hoje eu faço pudim sem medo, mas, foi um desafio, vim acertar depois de trinta anos de casada, fui testando até chegar no ponto perfeito, ( são os amigos que falam) porque o primeiro que eu fiz com 17 anos para o marido que tanto gostava foi um desastre 😂.
Dica: os furinhos é porque o cozimento do pudim 🍮 passou.
Eu adorei esse vídeo. Amo pudim. É possível incorporar as dicas e conhecimentos profissionais em um pudim amador. Vou tentar
Vai conseguir
Hahaahaha eu tinha pudimfobia odiavaaaa pudim, aprendi a fazer com um vídeo do Thiago Castanho q ele levou uma moça maravilhosa pra fazer o pudim, a calda e a massa do pudim tudo de bom
Adorei, ambos super carismáticos em suas explicações!❤
Essa foi nocaute rs
Que medo de fazer pudim! Delícia mas difícil…quanta ciência!
Adoro esse quadro! Chef Lucas muito simpático!
Gente que chef incrível, simpatia em pessoa ❤
Tentando fazer um comentário e não abre espaço..sabem porque?
Esse chef ARRASOU. Que pudim lindo! ❤
Que chef gracioso ❤ amei ver ele mostrando até às inseguranças e no final dando certo
amei conhecer o Lucas! que carisma e talento
Coincidência! Farei um pudim! O meu fica parecido com o profissional...
Vou fazer a receita do Lucas pro dia das mães. Tomara que de certo
Aí foi covardia com a senhora da versão amadora, o Lucas é demais.
O pudim dela deve ter gostinho de abraco de casa de tia. O caramelo do profissional ficou 10/10.
Achei o video muito bem editado! Parabens pro editor!!
Depois que fiz a receita do Leo Abreu so faço ela. Recomendo !
Do chef está impecável!
Ebaaaaaa🎉🎉🎉🎉🎉🎉 que saudades. Porque não está trabalhando?!?!!! Vocês fazem falta😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
Que saudade desse quadro!!!!!!!
Feio ou bonito que importa é o sabor. Amo pudim❤❤❤❤❤
Amo essa série, traz mais!!! ❤
Ah essa seerie!!!!! Muito obrigado!
esse chef é um querido!!!!
Bem diferentes, o sabor infelizmente não saberemos hehehehe, mas visualmente o do Chef ficou sem sombras de dúvidas muito mais bonito
Pudim é bom de mais ne, eu ja fiz ai dos dois jeitos. Como tudo.
Tenho certeza que os dois ficaram bons.
Esse quadro é sensacional Moha! Para com ele não!!!
Te amo Lucas. Eu pagaria por esse pudim 😂❤.
Pudim sem furinho é flan!!! Pronto, farei!! 😂
E pra quem tá falando que o pudim da Milene ficou "feio", o importante é o SABOR! Eu amassaria do mesmo jeito! ❤
Great video, I have learned a few new trick for my Pudim
Amei o video. Pudim pra mim mesmo qd tá mais ou menos tá ótimo. Então comeria os dois😋😋😋😋😋
👏🏻 😂 Adoro pudim! de qualquer jeito eu como!!!
Com furo; sem furo; bonito ou feio
Minha mae faz pudim igualzinho esse da amadora 😅 o meu é igual do chef ate ganhei a competição da família no Natal haha
Eu adoro pudim com furinhos!
Os dois pudins parecem muito bons
Eu gosto de pudim sem gelatina sem sabor, minha mãe faz assím e é uma delícia fica mais um creme do que algo gelatinoso, mas continu sendo consistente
Misericórdia... O amador hj foi dificil kkkk.. eu inclusive tenho uma panela igual a dela ... E o meu fica mto parecido com o do chefe... Fica lisinho e mara
Lucas e maravilhoso!!!!!
O pudim do Lucas ficou tão lindo 😋😋😋😋😋
Eu amo tanto um bom Pudim❤
O amador tem cara de pudim de vó que se esforça pra vê o neto feliz ❤️
Esse cheff é muito simpático
Adorei o Tíbio e o Perônio na cozinha do Castelo 🏰
Eu amoooo pudim com furinhos!
Mais alguém aí também gosta?
adoro pudim com furinhoooo!!!
Amei!
Quero fazer pudim aí também kkkk
passada, adoro o chef corazza
Lucas, the best! ❤
Uma técnica legal para evitar a espuma é fazer o caramelo depois da massa, nesse intervalo elas se desfazem, aí não precisa usar o mixer
Meu Deus,eu faço a calda em uma panela,depois coloco na assadeira,coloco no freezer uns minutinhos p ela não se misturar com a massa.
E cozinho na panela de pressão,por 10 minutos 😅😅😅😅😅
Lucas sempre maravilhoso ❤
Adoro o Lucas❤
Que lindo que o Lucas tá
Amo esse quadro!!! 💖
Gente que chef carismático kkkkkk amei
Eu amo os furinhos do pudim
Amo o Lucas 🤗
Quero os dois
Lucas arrasou!
Muito bom
Pudim me deixa fraca! O profissional, impecável. 🫰🏻🫶🏻