Cold smoked pike perch delicious appetizer from pike perch according to a recipe from Fisherman DV
HTML-код
- Опубликовано: 16 апр 2024
- Друзья предлагаю вам попробовать приготовить вкусную закуску из рыбы судак, а именно сделать очень вкусную соломку из копчёного судака, уверен такая вкусная еда не останется незамеченной на столе, под такую рыбку можно и кино посмотреть перекусив, и пива с рыбкой попить, и просто перекусить в дороге , рекомендую друзья попробуйте посолить и закоптить по моему авторскому рецепту судака и я думаю вам это блюдо тоже понравится всем приятного аппетита !
Посмотреть это видео "Судак холодного копчения вкуснейшая закуска из судака по рецепту от Fisherman DV 27Rus" на моём канале в RUclips можно тут: • Судак холодного копчен...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RUclips : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus , 
Хобби
Привет из Германии, каждый твой ролик слюни глатаю.
у вас там рыбы что ли нет?
))))
@@vladhook1434 откуда? Там только пиво!
Отличный канал; профессор по рыбе на твёрдую пятёрку!👍
Судак отличная рыба, костей минимум. Мои дети только за это любят копчёного судака. Привет с Урала. Если бы коптильню показал как устроена, для общего развития, было бы здорово
Порой тест в видео, показывал.
Коптильню, на судне, делали в бочке, из под краски.
Бочку-200литров,выжигали от краски. Внутри, у дна, вбок, вставляли электротенн, питание снаружи.
Поверху, внутри бочки, из проволоки, натягивали решётку.
Дно бочки с тенном засыпали влажными опилкми, развешивали внутри вяленую рыбу, накрывали верх войлочной кошмой(противопожарной)), включали в розетку, и процесс пошёл!!! 👌😂
Вариант чисто корабельный, но результат 👍👍👍
Думаю, на суше, мужчине с головой и руками такую коптильню соорудить на-раз! Хоть, из кипятильника😉😊✊
@@user-ws9zk3pz3x Нет предела совершенству, в армии коптили и в горах, используя естественные расщелины. Без всяких электроприборах. Вопрос в том, чтобы найти наилучшие результаты с меньшими затратами времени
Спасибо за все ваши рецэпты смотрела 2чяса Вы просто Мастар
Привет с Азовского моря все рецэпты ОК.
Случайно попала на ваш канал. Пройти мимо не смогла. Спасибо! 🤔🤗❤️Удачи вам и благополучия.
Лайк не глядя. Рецепт огонь. Спасибо за такие шикарные видосики.
Благодарю. Усть-Лабинск
Красотища! Делаю по вашим рецептам рыбу, где-то вношу изменения под себя, получается очень вкусно! Спасибо большое!
Посмотрел . теперь хочу судака . завтра в магазин. Автору канала респект !
Привет спасибо за рецептик 👍
Очень счастлива, что давно подписалась на ваш канал, каждый выпуск смотрю с удовольствием. Очень хотелось-бы заказать у вас рыбку!!
Роман здравствуйте. Вот сейчас пост, рыбу- нельзя. Но всë равно, сижу смотрю. Отлично. Агонь!!! 🔥🔥🔥👍
Судак очень вкусная 🐠🐋🐟рыба. Спасибо за рецепт. Всего вам доброго.
👍👍👍класс.
Классно!!!❤❤❤
Спасибо муж наловит судака попробую сделать.
Не забудьте перед засолкой проморозить в морозилке пару недель
@@user-zn5fl5du4s спасибо
А мы его так прям свежего талакуем...
Жаль что всего один раз можно поставить класс. Я бы ещё раз пятьдесят нажал.
))))
Привет! Всё конечно супер, но ещё надо научиться коптить
Доброе время суток.Как всегда отличный рецепт.Я уже много рецептов опробовал,всё на 5.А есть ли у тебя что нибудь не обычного из лещя?заранее благодарен
Здравствуйте Роман. Можете сделать рыбный рулет из трех рыб и что за мясной клей там используют.
Здравствуйте! Скиньте ссылку пожалуйста на Ваш второй канал.
👍👍👍👍👍👍👍👍🥃🥃
Только здесь я вижу отличную рыбу ❤
Люди !!!где купить свежую рыбу!????
В магазинах требуха рыбная!!!!
Рецепт хороший, но по опыту знаю точно, что все специи кроме жгучего перца БЕСПОЛЕЗНО наносить на продукт до копчения, их вкус полностью нейтрализует дым! Перевод специй и лишняя заморочка, если и наносить специи очень хочется, то прокоптите продукт, и нанесите уже после специи смешанные с горячим маслом кисточкой!
Он вечно, что-то выдумывает. Кулинар етить😅
Солидарен, больше 40 лет солю, копчу, и поэтому лажу за версту вижу, ну вот хороший он парень, и дело наше, рыбацкое и кулинарное любит, но иногда такую хYйню морозит, да и продукт изводит зря. В этом судаке, рыбы вкус хоть остался? Часто смотришь на эти извращения некоторых "умельцев" и диву даëшься, зачем так над рыбой глумиться? Ешь и не понимаешь, то ли колбаса Брауншвейгская, то ли пастрома Тосканская, но не сëмга, не корюшка, налим - точно😢. Достаточно посмотреть на любую рыбу и видишь что, и как из неë сделать лучше, когда, по--осени ли, по-зиме...ведь всякому овощу своë время. Парень зря так изгаляется порой. Но, спасибо ему, по-любому.😊
Здравствуйте! Возможно ли солить судака, на хранение, как Вы делали Красную рыбу, в масле? Рецепт такой же? Делал чавычу по Вашему рецепту, объедение! Спасибо Вам!
это всё вкусно и красиво
вот только в наших краях таких рыбов нету
Сколко время каптился риба
Заморожен в бытовом холодильнике, или на производстве?
А какая температура внутри ёмкости для копчения должна быть?
Здравствуйте. Условия и сроки хранения в вакууме данной продукции?
Супер!!!
🔥🔥🔥👍👍👍🙏🙏🙏💪🤝
У вас еще снег на улице! А где вы живете?
А копчение горячее или холодное?
Червей в нем всегда много
Судак так себе рыба для копчения, все-таки суховат. Диетические мясо.
где такую соль продают?
Озон, вайлдбериз
Вы говорите что одна из рыб у вас была поймана осенью и лежала в морозилке. А сколько вообще можно хранить рыбу в морозилке стандартного холодильника, без потери вкусовых качеств рыбы?
Садист. Пока смотрел слюной подавился
Судак же сухая нежирная рыба. И какой он будет холодного копчения тогда!
Очень вкусный будет
Амур не заливает?
Спасибо за вкусные рецепты.
сутки коптить это как то утомительно... Электростатику надо для таких целей использовать...
Пол палец потолок,
Купи весы соли 30 гр на 1 кг сырья 😂
Ваши ролики опасно смотреть без куска свежей рыбы... Желание покушать готовой рыбки превосходит все ожидания
Зачем портить рыбу специями, тем более рыбу потом в коптилку?
Судак сухой,не жирная рыба.Но походу бед натворит на Амуре.
Навряд ли он "бед натворит", просто немного уменьшил поголовье местных хищников не изменив общее количество хищников и добавил разнообразия на стол населения🧐
Где холодное копчение ? Не дури отравой народ .
Верхние на низ,а верхние на верх???😒🙄😵💫🧐😮🤦♂️
Подскажи пожалуйста, если рыбу с кишками и в которой присутствует икра, если её сначала приготовить не замораживая т. е засолить и закоптить, а потом уже заморозить. Избавимся от паразитов? Так как при изначальной заморозке икра уже не та.
Доброго... В идеале так и нужно делать.Поймал, свежую засолил, приготовил. А потом уже в морозильный ларь или морозилку в холодильнике, на срок, зависит от температуры в морозилке. На данном канале, в роликах, информация есть. Если изначально вымораживать рыбу, то мясу просто хана, каша, оно, мясо просто "взорвётся" при заморозке.
Заходи в мою групу рыболовы набереш подписчиков если надо