Если осталось немного СМЕТАНЫ|Готовьте только так|Дрожжевое Тесто|Пирожки|Кексик
HTML-код
- Опубликовано: 3 апр 2020
- Супер выигрышное тесто! Мягкое и на следующий день!
Очень воздушное и всегда получается!
Для теста:
Сметана+вода=300г(сколько есть сметаны,столько и кладете)
21г дрожжей(7 сухих)
2ст.л сахара
500-550г муки
1ч.л. соли
3-5ст.л. подсолн. масла
Можно готовить любые пирожки(жаренные,печеные),пироги,пиццу,беляши...
Буду рада видеть вас у себя на кухне.
✔ Группа Facebook / 101209067154972
✔Личный Инстаграм alenkaiamal...
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @keksik-cupcakes
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: / @keksik-cupcakes
По поводу сотрудничества all7nayamaletdinova@gmail.com
Прекрасный,рецепт у меня долго лежала сметана, 170 грамм, получилось 16 штук, фарша 300 гр плюс луковица. Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!
Сегодня же приготовлю, спасибо!!!!
Классный рецептик теста! Спасибо, что поделились!
Спасибо огромное за рецепт
Тесто Супер!!!! Спасибо за рецепт!!!
Благодарю за рецепт теста на сметане
Спасибо, Вам,вы умница
Спасибо! Хорошая и понятная подача рецепта! Взяла себе в копилочку!))
Золотые ручки! А пакет с тестом - гениально!!!
Благодарю за рецепт! Всё получилось! Идея с пакетом 🔥
спасибо за рецепт
Тесто классное, спасибо! Выпечка получилась вкусная, мягкая!
Спасибо очень доступный рецепт
Супер ❤
Добрый вечер. Очень понравился ваш рецепт беру на заметку. Буду готовить обязательно. Спасибо что делитесь рецептами.
Всегда рецепты супер👍👌🌞🍀
Умничка,как всегда
Совет с полиэтиленовым пакетом-это класс.!!! Спасибо большое. Подписалась на канал. Творите дальше. Ждем новых рецептов.
Отличная идея с пакетом!!! Со сметаной выпечка действительно получается очень вкусная! Спасибо большое и дальнейших Вам успехов!!!
Большое спасибо
Умничка!😉🤗
Спасибо большое за рецепт теста! 💐😘 Вчера сделала, получилось суперский 👍 Я приготовила пирожки в духовке, нууу просто ооочень вкусно 😋
Здравствуйте! Хочу сказать вам большое спасибо за рецепт теста. Я просто влюбилась в него, уже делала пирожки в духовке и пиццу. Всем рекомендую рецепт просто класс, тесто мягкое, эластичное, просто супер !!! Ещё раз спасибо!
Пользуйтесь на здоровье. Удобно что с него можно всякого наделать
Тесто по Вашему рецепту получилось замечательное, очень вкусное! Спасибо, что поделились, беру в копилку!
Спасибо,тесто супер!!! Делала только на сметане. На наш вкус идеальный рецепт👍(делала жареные пирожки с картошкой и беляши)
Спасибо за рецепт теста а то вечно остаётся сметана и не знаешь куда её приспособить. СПАСИБО!!!
Спасибо вам большое за хороший рецепт теста со сметаной - у меня всегда остаётся сметана , не знала, как её использовать!
А тут такое быстрое тесто получается, и для любых пирогов !!!😊❤
Какое замечательные тесто, не капризное, приятное в работе, муки ушло где-то 480 гр, мягкие на следующий день, жарила пирожки и беляши, всё, теперь это мой фаворит, спасибо! 🙌👍🤗
Спасибо за ваш отзыв. Очень рада, что вам тоже понравилось 😊
Приготовила по этому рецепту.все получилось. И тесто заморозила в прок. Рецепт очень удачный. Спасибо!
Как Вы это всё добро делаете и самое главное обьясняете тончайшие детали, которые многие держат в секрете.Любви Вашему дому!
Спасибо,стараюсь😊
Умничка....я всегда пекла таким способом....что есть то и ложу в тесто....детей ростила 6-х,была перестройка....когда сдобу ложеш в тесто,всегда получается вкусное тесто
Отличное тесто, пирожки долго остаются свежими, и еще одно замечательное свойство ---- после заморозки тесто не теряет своих качеств. Спасибо за рецепт!
Очень люблю дрожжевое тесто на кефире или на домашней простокваше.
Спасибо за рецепт! Тесто получается очень вкусным ♥️
Спасибо. Часто его делаю😋
молодец! приятно смотреть
Спасибо за рецепт! Вы замечательная🌞💗🌹
спасибо)
Всегда хотела, чтоб тесто в моих печёных пирожках получалось как в покупных и от оно! Эврика! Нежное, волокнистое, пушистое, одним словом шиканое! Спасибо за рецепт! Успехов! Вдохновения!
Спасибо что написали,очень люблю,когда получается как хотелось
На выходных попробую приготовить пиццу, тесто сделаю по вашему рецепту.
😋
МмМ. Вкусно выглядят.
Спасибо. У вас так же получится👌
Люблю Ваши рецепт! 🌹❤️👍🙏
Спасибо. Очень приятно,что вам понравился😊😊😊
Впервые делала жаренные пирожки
Ваш рецепт просто 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💯
Спасибо!😍
Спасибо за отзыв,прекрасно,что все получилось как нужно
Супер завтра приготовлю сметана осталость где-то 300 грамм привет из Казахстана 🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт теста на сметане👍😍. Уже второй раз делаю, с разным количеством сметаны, и оба раза получилось прекрасное тесто. Кстати, замешиваю в хлебопечке. Теперь есть, куда девать с пользой остатки сметаны. И семья довольна пирожками🤤
Спасибо за ваш отзыв,приятно старатся😊
Вьі меня вдохновляете!!
😊😊😊 Спасибо,очень приятно!!
Отличное тесто. Пирожки печёные получились класс. Минипицы тоже супер. Отлично перенесло заморозку. В хлебопечке земесилось без проблем. Спасибо за рецепт, в папочку к себе!
Спасибо за ваш отзыв,здорово,что все получилось
Спасибо большое!!! Тесто бомба, не успели остыть...и уже пирожки испарились....муж и дети оценили. Теперь делаю двойной замес)
Спасибо за ваш отзыв. Очень приятно,что всей семьей оценили😚😚😚
Рецепт , ОЧЕНЬ, вкусный, а я делала просто пончики без начинки, в прикуску со сметанкой. Смакота!!!
Класс. Теперь и мне таких захотелось🤣😭
Сегодня приготовила тесто по по-вашему рецепту печёные пирожки получились мягкими и вкусными 👍🌷
Спасибо за ваш отзыв. Прекрасно,что все получилось
Это тесто как раз больше подходит для выпечки в духовке, т.к. для жареных оно тяжеловато. Хорошие пирожки (не на сметане с таким колич. дрожжей) должны получаться пушистыми и высокими, а не как подошва плоскими.
Тесто просто чудесное,теперь пеку только на сметанном тесте.Большое спасибо.
Спасибо за доверие,рада что у вас так же прижился этот рецепт😉
Самые лучшие дрозжи
Спасибі за рецеп пирожки обалдєнні дякую
Спасибо за доверие и ваш отзыв
Бегу делать, есть сметанка
👍👍👍👍👍👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Идея с пакетом весьма неплохо... 😂
Если не жарить, а печь в духовке, чем лучще обмазывать перед выпечкой.
Я испекла лепешки из этого теста, ничем не смазывала.
Получились очень вкусными. Такие пекла моя бабушка.
Спасибо за рецепт.
Яйцом я чаще всего смазываю😉
👍👍👍😍
Здравствуйте! Сегодня жарила пирожки в масле по этому рецепту. Вкуснее пирожков у меня еще не было. Теперь этот рецепт для жареных пирожков в лидерах. А если это тесто для духовки, то наверное нужно добавить яйцо? Спасибо огромное за рецепт! Сегодня подписалась, буду просматривать видео.
Добрый вечер. Спасибо за отзыв. Абсолютно не обязательно добавлять яйцо
@@keksik-cupcakes Спасибо большое! Буду значит еще и печь.
Спасибо за рецепт теста и идею с пакетом. И ещё вопросик , вы сказали что замораживаете живые дорожи или я что-то не так поняла?
Да. Когда остаются,морожу
Я всегда покупаю пачек 10 по 100 г, и в морозилку.
Главное,чтобы не замораживать их несколько раз.
Поэтому делю сразу на порции.пробовала для интереса ,сколько могут так хранится,
После полугода хранения были ,как свежие.
Очень удобно.
Анна Куценко спасибо
👍🌺
Спасибо за рецепт. А его можно замораживать?
Можно,но подходит лучше свежее тесто
@@keksik-cupcakes Спасибо. Уже пеку в духовке. Тесто подошло отлично. Мягкое, пористое. Начинку приготовила из грибов, моркови, лука и кальмаров. Скоро будем пробовать. Получилось 15 штук.
🌹🌹🌹🌹🌹
Привет! После заморозки дрожжи всегда хорошо работают?
У меня еще небыло проблем. Я их пооционно примерно по 25г делю и заматываю в пленку. Размораживаю при комгатной температуре и работаю. Иногда им нужно на 10 минут больше времени для подхода,но это вообще не критично
@@keksik-cupcakes Спасибо))
Очень все симпатично. А скажите плиз ,тесто можно хранить? Где и сколько? Спасибо
Можно сутки в холодильнике и некоторые до месяца хранят в морозилке(но тесто вязким становится,не рекомендую).
Лучше наверное приготовить и тогда уже в морозилке хранить, если не смогли съесть
Спасибо 👍👍👍. Если в доме много сыворотки, тоже вместо воды пойдёт??
Просто обычные пончики ???
Да,конечно👍
Кексик CUPCAKES
Благодарю💐
Если есть сыворотка,то и сметаны не надо и воды разумеется.
Елена Каширская
Спасибо, ваш совет меня порадовал. Попробую, а то от рецептов боялась отступать. С тестом дрожжевым недавно знакома.💐
Кексик CUPCAKES
Тесто без яиц вызывало сомнения, но опробовала ваши пропорции. Правда и сметаны сегодня не оказалось, замесила на одной сыворотке, просто булочки с изюмом. Получились вполне нормальные, только совсем не сладкие на мой вкус. Запишу себе этот рецепт. Так как дома может что- то закончится и не охота в магазин бежать, то рецепты для теста разные пригодятся. Муки ушло 500 гр, больше не стала добавлять.
Спасибо! 🤗💐
Вкуснятина необыкновенная!!! Но, пожалуйста, подскажите, как залепить пирожок? Не залепляется никак, намаялась, плюнула, сделала один большой. Помогите советом!
Не могу понять почему не залепливается. Может мукой припыляли? Или много масла на руках. Обычно все прекрасно лепится
Скажите пожалуйста а если пирожки со сладкой начинкой в духовке надо ли добавлять сливочное масло и яйцаи вообще можно ли сделать более сдобное тесто
Не обязательно яйца и масло,но сметаны должно быть минимум 200г и сахар(мед),ванильку. Прекрасное сладкое тесто выйдет
А если все 300 г сметаны, то сколько добавлять воды?
Подскажите можно тесто готовить впрок- замораживать?
Можно,но не советую. Тесто станет более вязким,потребуется больше муки,соответственно менее воздушным🙄
А яйца не добавляете?с ними тесто хуже будет?плотнее?Заинтересовал ваш рецепт
Именно поэтому и не добавляю.духовые только смазываю. Ечли прям очень хочется,можно желток в тесто
из-за белка тесто быстрее черствеет
Тесто без подобное я его полюбила.
Очень рада,что вам пригодилось😊
👍,🎉🎉 🎉.
Подскажите, к вашей скалке тесто прилипает??
Та как к обычной примерно. Хороша,но если покупать за дорого,то лучше акриловую😉
Булочки сладкие можно делать?
Для этого есть сдобное тесто с добавлением масла и сахара помимо сметаны, к этому так же можно добавить
Здравствуйте не подскажите сухих дрожжей сколько нужно добавить
Делите в любом рецепте,количество прессованых на 3 и получаете вес сухих
Просроченная магазинная сметана подойдет?
Прекрасно подойдет если она не горчит
Хлеб можно будет сделать из этого теста?
Растительного масла тогда меньше,чтоб хлеб не крошился
Спасибо.А если сметана + молоко?
с молоком всегда пирожки немного плотнее,но если вы любите,то будет хорошо и с молоком
А в духовке можно печь?
Конечно👌
Это тесто для жареных пирожков или можно печь в духовке?
Можно печь в духовке
@@keksik-cupcakes спасибо
👍👍👍👏👏👏💐🇦🇿
Это безопарный способ?
Да,это тесто безопарным методом
Ни много не понятно с пропорцией сметаны и воды, если сметаны 200гр.то воды только сто или можно больше???если не трудно,то подскажите....
Да все правильно вы поняли. Просто увеличивая количество сметаны немного уменьшается количество муки,т.к. сметана плотнее чем вода и жирнее
А если сметана 300 г , сколько воды добавлять?
Не добавлять,но муки может понадобится немного меньше
А в холодильнике -можно его похранить!?)
Не долго можно. Но через сутки,стоит использовать
Надо сразу тогда убирать!?)
Или подняться дать-и потом в холодильник?)
@@user-lh6mj9xm7t сразу уберите.
Обязательно должна быть сметана и вода, я правильно понимаю?
Так точно 👍
А что даёт пакет?
Чистую посуду🤭😊
Конечно можно и не в пакете
А если у меня есть 300 грамм сметаны воды не добавлять или как?
Тогда более здобное выйдет тесто и может медленнее подниматся,но по вкусу хорошим будет. И воможно понадобится меньше муки
Почему тесто рвется сильно? Защипываешь,оно в другом месте рвется
Даже не знаю,может слишком плотное или мукой подпыляли🤔
Добрый день! Давайте с вами дружить! Подписалась на вас! Жду вас в гости
Сметана завалялась в холодильнике, я долго смеялся
Хм. У меня и сейчас завалалась...
А вот если не поднялось(вернее чуть чуть поднялось )-аж через полтора часа!?😭
И дрожжи проверила🤔
Тогда ещё подождать!?)
И почему так!?😢
Либо дрожжи,либо горячим развели и дрожжи погибли
@@keksik-cupcakes
Так "шапочка "то поднялась на опаре
@@user-lh6mj9xm7t может просто слабые дрожжи.если они шапку подняли,то и тесто должны
Сч.
А яйца точно не нужно? Если заглянете сюда, буду рада ответу)
Точно,тесто мягче без них
Брала замороженные дрожжи,вообще не подошли,потом прочитала,что холод убивает дрожжевую палочку.как у вас подошло,не знаю...
У меня дрожжи и больше года лежат в морозилке. Холод замедляет развитие дрожжей, но не убивает их(возможно разные условия хранения).
С началом войны,у нас все купили несколько пачек и в морозилку закинули.
У меня дрожжи всё время в морозилке и нормально всё подходит.
Я не верю в универсальное тесто, извините, но это так
Это тесто подходит и для фритюра и для жарки обычной и для пиццы и для духовых пирожков и пирогов
Какая отвратительная озвучка
Спасибо за рецепт
обязательно попробуйте))
Да рецепт понравился, обязательно попробую)
Рецепт очень хороший! Выпечка получилось вкуснейшая! До следующего дня пирожки не дожили, тут же съели! Спасибо огромное!