Le wok est vraiment un instrument merveilleux ! Je l'adore et il est central dans ma batterie de cuisine ! Possédez-vous un wok et quelles sont vos recettes fétiches réalisées grâce à lui?
J'utilise assez souvent un wok, je trouve ça très pratique. Merci pour te explications qui vont me permettre de mieux l'utiliser. Je vais devenir un chef de la cuisine asiatique grâce à toi, merciii
Oui c'est vrai que le wok est pratique : on prépare d'abord tous ses ingrédients puis on passe à l'action ! Je te souhaite plein de belles recettes asiatiques à déguster 😉
J'utilise un wok depuis peu mais moi qui ne suis plus trop derrière les fourneaux dernièrement, j'y ai peu touché et ai appris beaucoup d'astuces pratiques. Ça donne envie de le ressortir prochainement !
Super Wendy, tu nous donnes de bonnes idées pour cuisiner au wok. La première fois que j'ai goûté un repas réalisé au wok, c'était exceptionnellement bon. Depuis, j'ai acheté un wok pour cuisiner mes légumes ou ma viande et ensuite hop je mets des nouilles ou des spaghettis dedans pour mélanger et savourer. Merci pour tous tes conseils, c'est top !
@@chan-cuisineasiatique ouh laaa non pas un cuisinier averti, loin de là. J'aime cuisiner c'est vrai et surtout des choses simples et qui ont du goût. D'ailleurs combien de temps tu laisse frire tes légumes ? Jusqu'à ce que ça caramèlise avec le sucre ? Merci encore pour tes bonnes idées culinaires 👍😀.
@@dansealamaison Oui, c'est ça, généralement, je me base sur la couleur de la carotte dont les aspérités comment à caraméliser. Vu que tu es à haute température, je dirais que ça prend 1 à 2 minutes (selon que tu cuisines à flamme nue sur le gaz ou sur induction). Bon appétit pour tes prochaines recettes ;-)
WOW, je découvre toujours un nouveau truck avec toi !! 🤩 Ça fait déjà plus que trois ans j’utilise Wok, mais je ne savais pas du tout qu'on peut placer un petit panier vapeur à l’intérieur ! Merci pour cette nouvelle astuce ! Et mmm… légumes dans Wok, ça donne toujours envie de les manger ! 🍀
Chouette infos, merci ! J'ai une petite question, à ton avis y a-t-il une différence (nutritionnelle/de cuisson ) entre cuire à la vapeur avec un couvercle en fibre naturelle et cuire à la vapeur avec un couvercle "classique"? merci !
Si c'est un couvercle de wok en verre, inox,... , je ne pense pas qu'il y ait de différence nutritionnelle. Par contre, il y a un petit goût subtil de bambou assez sympa quand tu utilises le panier vapeur asiatique ;-)
Moi il m'arrive de faire de la paëlla dans mon wok gutierrez Diego de liege Un grand merci pour vos vidéo Pourquoi parler des bento est sushi maki ect et donner les recettes seraient sympas aussi encore merci
Ah c'est chouette cette idée de paëlla! C'est vrai qu'il s'agit aussi d'un riz frit donc ça doit être délicieux à faire au wok ;-) D'accord, je prends note des idées pour les prochaines vidéos ;-)
Le wok est vraiment un instrument merveilleux ! Je l'adore et il est central dans ma batterie de cuisine ! Possédez-vous un wok et quelles sont vos recettes fétiches réalisées grâce à lui?
J'utilise assez souvent un wok, je trouve ça très pratique. Merci pour te explications qui vont me permettre de mieux l'utiliser. Je vais devenir un chef de la cuisine asiatique grâce à toi, merciii
Oui c'est vrai que le wok est pratique : on prépare d'abord tous ses ingrédients puis on passe à l'action ! Je te souhaite plein de belles recettes asiatiques à déguster 😉
En plus d'avoir appris des choses sur le wok, j'ai en prime une nouvelle recette à déguster... merci 🤪
J'utilise un wok depuis peu mais moi qui ne suis plus trop derrière les fourneaux dernièrement, j'y ai peu touché et ai appris beaucoup d'astuces pratiques. Ça donne envie de le ressortir prochainement !
Super Wendy, tu nous donnes de bonnes idées pour cuisiner au wok. La première fois que j'ai goûté un repas réalisé au wok, c'était exceptionnellement bon. Depuis, j'ai acheté un wok pour cuisiner mes légumes ou ma viande et ensuite hop je mets des nouilles ou des spaghettis dedans pour mélanger et savourer. Merci pour tous tes conseils, c'est top !
Super idée ! Tu m'as l'air d'être un cuisinier averti, belle idée d'avoir acheté un wok pour sublimer tes recettes !
@@chan-cuisineasiatique ouh laaa non pas un cuisinier averti, loin de là. J'aime cuisiner c'est vrai et surtout des choses simples et qui ont du goût.
D'ailleurs combien de temps tu laisse frire tes légumes ? Jusqu'à ce que ça caramèlise avec le sucre ? Merci encore pour tes bonnes idées culinaires 👍😀.
@@dansealamaison Oui, c'est ça, généralement, je me base sur la couleur de la carotte dont les aspérités comment à caraméliser. Vu que tu es à haute température, je dirais que ça prend 1 à 2 minutes (selon que tu cuisines à flamme nue sur le gaz ou sur induction). Bon appétit pour tes prochaines recettes ;-)
WOW, je découvre toujours un nouveau truck avec toi !! 🤩
Ça fait déjà plus que trois ans j’utilise Wok, mais je ne savais pas du tout qu'on peut placer un petit panier vapeur à l’intérieur !
Merci pour cette nouvelle astuce !
Et mmm… légumes dans Wok, ça donne toujours envie de les manger ! 🍀
Ça fait plaisir, merci ! Oui, n'hésite pas à te munir d'un panier vapeur, ça te fait un accessoire facile pour réaliser une autre cuisson.
Merci Wendy, cette vidéo tombe à pic car j'ai un wok depuis peu, j'en ferai donc bon usage :)
Génial ! Je te souhaite beaucoup de belles découvertes culinaires avec ton wok ;-)
@@chan-cuisineasiatique merci :)
Merci bcp pr les explications ,j'aime bcp cuisiner avce le wok ! 🙂🙂🙂
Avec grand plaisir 😉 Quelle est votre recette fétiche ?
Chouette infos, merci ! J'ai une petite question, à ton avis y a-t-il une différence (nutritionnelle/de cuisson ) entre cuire à la vapeur avec un couvercle en fibre naturelle et cuire à la vapeur avec un couvercle "classique"? merci !
Si c'est un couvercle de wok en verre, inox,... , je ne pense pas qu'il y ait de différence nutritionnelle. Par contre, il y a un petit goût subtil de bambou assez sympa quand tu utilises le panier vapeur asiatique ;-)
@@chan-cuisineasiatique Merci pour la réponse !!!
Moi il m'arrive de faire de la paëlla dans mon wok gutierrez Diego de liege Un grand merci pour vos vidéo Pourquoi parler des bento est sushi maki ect et donner les recettes seraient sympas aussi encore merci
Ah c'est chouette cette idée de paëlla! C'est vrai qu'il s'agit aussi d'un riz frit donc ça doit être délicieux à faire au wok ;-) D'accord, je prends note des idées pour les prochaines vidéos ;-)