Huerta Urbana a la Cocina (tomates - pizza). Daniel González - CICA.
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- Опубликовано: 20 янв 2025
- Como podemos aprovechar la Huerta Urbana y sus productos en la cocina. Hoy daremos a conocer la elaboración de pizza con tomates producidos en casa.
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Es muy bueno tener una huerta casera en casa por qué aprendemos mucho de esto, su producción su forma de crecer y las forma en que da sus frutos, Un huerto en casa te permitirá obtener frutas y verduras de temporada y totalmente frescas y naturales
Hoy en día los huertos urbanos son una forma de proveer productos ecológicos, cuidar el medioambiente y comer de forma sana y sostenible
Este tipo de video esta información es muy importante ya que ahí nos muestras cómo se cultiva el tomate vemos que esta producción está totalmente lista para comer a los 3 meses esta huerta casera o urbana nos permite ver comprender y saber lo importante que es tener una huerta casera ya que nos aporta muchos beneficios
este video es muy importante porque nos muestra que como podemos hacer una huerta casera desde casa que nos sirve incluso para nuestro alimento
.Estoy con una huerta casera de cebolla y ají al principio no sabía si iba a funcionar, pero pasaron 4 meses y espeso del crecimiento de la cebolla y el ají a los dos meses y es más rápido el crecimiento del ají ya medio producción de ají y unas cebollas y las e utilizado para hacer ensaladas o a veces pícale para con las papas o yuca y es algo muy bueno uno sacar de su propio producto y consumirlo
Es muy bueno tener una huerta en nuestra casa ya que podemos aprovechar todo lo que da para el consumo en el hogar, en mi caso yo tuve un cultivo de frijol en mi casa y de esta manera pudimos transfórmalo y aprovecharlo para el consumo de este, es muy importante y muy bueno tener este tipo de cultivos en nuestro hogar como, frijol, tomate, etc. Ya que a través de ellos podemos obtener un benéfico para nuestro hogar y además nos ayudaría ahorrar en algunos aspectos, y también una huerta en nuestras casas trae algunos benéficos como: fomentar la conciencia sobre la vida, fomentar la diversidad y también fomentar el amor al medio ambiente.
Daniel Yesid Guarin
Mi experiencia con Un cultivo agrícola fue un poco difícil ya que en ese entonces no estaba bien informado de como se iniciaba un cultivo, bueno lo que yo cultive junto con mi madre fue dos plantas de tomate y 3 de pimentón al principio se nos murieron pero ya después un vecino nos ayudó y nuestro pequeño cultivo tubo frutos y fue muy agradable cuidar de plantas de este tipo
Desde mi perspectiva es muy importante tener un huerta en casa por qué uno va a aprender a valorar lo que tiene en el sentido de que tenemos que ser responsables como si fuera parte de nuestra familia y que al final nos va a dar unos muy buenos frutos y hay vamos a sentir lo importante de aprender de una huerta casera y sus beneficios
Mi experiencia con las huertas caceras han Sido con el frijol, tomate y cebolla.
Son alimentos del consumo diario, son fuentes de fibra, hierro, vitaminas, calcio y más .
Cuando tuve la huerta fue un poco complicado al principio por qué pensé que no iban a nacer
Pero poco a poco las semillas fueron creciendo y dando su fruto, no todas la semillas nacieron pero si la gran parte
Estas huertas llevan de mucha atención y cuidado para poder sacarlas adelante .
Tener una huerta en casa es muy importante, necesario y no es tan complicado y esto nos ayudaría a salir de algunos apuros ya que podemos cultivar muchas variedades de frutas y vegetales para el consumo diario
Si cocecharamos nuestros propios alimentos tendríamos menos gastos y también ayudariamos al medio ambiente.
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Estoy con una huerta casera de cebolla y ají al principio no sabia si iba a funcionar, pero pasaron 4 meses y espeso del crecimiento de la cebolla y el ají a los dos meses y es más rápido el crecimiento del ají ya medio producción de ají y unas cebollas y las e utilizado para hacer ensaladas o a veces pícate para con las papas o yuca y es algo muy bueno uno sacar de su propio producto y consumirlo
Tener nuestro propio vivero es tal vez lo mejor que podemos hacer por nuestra salud y por el medio ambiente, ya que al cultivar nuestros propios alimentos nos aseguramos de que estos sean 100% orgánicos o al menos mucho más sanos que los que podemos adquirir en cualquier plaza o tienda, y la variedad de plantas que podemos tener en nuestra huerta es ilimitada, tomates, cebollas, ají, plátanos, yucas, aguacates , maracuyá y muchas otras especies, claro que esto dependerá del espacio con el que contemos para realizar nuestra huerta.
Mi experiencia sobre la huerta en casa, fue con el maíz, no fue nada sencillo ya que toca estar pendiente si crecen o algun aves se lleva la semilla.
hay que estarla mirando que no hayan bichos tengan buena tierra abonada, también con buena agua, esa huerta, mi padres me ayudaron y la ubicamos en un patio ya que era grande, colocamos unos cuantos ladrillos como se fueran unos mini muros y lo rellenamos con tierra, después comenzamos humedecer, mirando que se fuera el agua sola por abajo de los ladrillos, comenzamos con la semillas.
la mazorca o maíz, son alimentos muy buenos casi siembre con consumos diarios, tienen buenos nutrientes como El fósforo, junto con el magnesio, el manganeso , el zinc , el hierro y el cobre.
Para preparación de comida hay miles de diferentes cosas que puede hacer con el maíz, molerlo y hacerse unas arepas con el o unas fritas, lo puede asar, las puede cocinar, también el maíz se puede convertir el crispetas pero hay si no se como.
otra cosa, el maíz de pues de dar fruto de comienza a morir en donde toca arrancar la mata, ya que ella sola se comienza a morir, en donde ya arrancada usted puede comenzar con su huerta con la misma fruta o vegetal o otra.
tener una huerta es bacano ya que cuando comienzas a tener frutos podrá gozar de ricas recetar y también poderte economizar y sabrás que estas comiendo algo que usted mismo sabe que no lleva algún químico.
Experiencia con el ají
Ají es un fruto cuya planta es de tallo leñoso, generalmente posee forma de arbusto, y sus flores suelen ser verdosas. El fruto de Ají es una baya que varía en color y tamaño .
El ají puede ser preparado en salsas o normalmente ají para asados o en casa
Es rico en vitamina C, potasio, magnesio y hierro
Sus propiedades medicinales abarcan desde la estimulación del apetito hasta la cura de la depresión.estimula la secreción de jugos gástricos que ayudan a prevenir la gastritis.
Una huerta en casa nos permitirá obtener frutas y verduras de temporada y totalmente frescas y naturales. Además, podrás utilizar medios naturales en lugar de pesticidas para proteger las plantas.
mi experiencia fue con un cultivo de maracuyá es una planta muy rica en proteínas y vitamina C, es muy exigente a la hora de su siembra, requiere de mucho cuidado, de mucha dedicación, le llegan muchas plagas y enfermedades producidas por el agua, el sol o simplemente el sereno, es una fruta muy apetecida por la mayoría de las personas.
tener nuestra propia huerta es muy satisfactorio ya que nosotros mismo cuidamos nuestros alimentos y nos damos cuenta que sustancias le aplicamos o algunos abonos, con una huerta en casa ahorraríamos mas, allí podríamos plantar nuestros vegetales mas necesarios tales como el tomate, maíz, frijol.
Mi experiencia sobre la huerta en casa, fué con el maíz lo cuál ni fue tan sencillo ya que requería estar demasiado pendiente de que las aves no de llevarán las semillas plantadas o que los gusanos se comiencen las semillas también hay que tener un terreno Muy bien abonado y con buena agua la mazorca o maíz son alimentos muy buenos casi siembre con consumos diarios, tienen buenos nutrientes como El fósforo, junto con el magnesio, el manganeso , el zinc , el hierro y el cobre.
Para preparación de comida hay miles de diferentes cosas que puede hacer con el maíz, molerlo y hacerse unas arepas con el o unas fritas, lo puede asar, las puede cocinar, también el maíz se puede convertir el crispetas pero hay si no se como.
otra cosa, el maíz de pues de dar fruto de comienza a morir en donde toca arrancar la mata, ya que ella sola se comienza a morir, en donde ya arrancada usted puede comenzar con su huerta con la misma fruta o vegetal o otra.
tener una huerta es bacano ya que cuando comienzas a tener frutos podrá gozar de ricas recetar y también poderte economizar y sabrás que estas comiendo algo que usted mismo sabe que no lleva algún químico.
Tuve una huerta cacera de tomates cherry en mi casa en un lugar que fue muy bueno para la producción me toco conseguir masetas y abono y sacarles las semillas del tomate y dejar que se reproducirán me toco estar vigilándolo y hachándole agua todos los días. Después de 2 meses empezaron a crecer muchos y como se parecía a una enredadera me toco amárralas con cabuyas y a un palo para que siguieran creciendo hacia arriba y después de 3 meses me dieron producción y se recogieron para hacer una ensalada
Y el beneficio de hacer una huerta cacera es que podemos vamos a cosechar nuestros alimentos y que va hacer hecho por nosotros y vamos a poder ahorrar plata porque ya lo podremos tomar nosotros mismos de nuestra huerta
nicol Estefany Velasco 11a
La importancia de una huerta casera se basa en como se puede aprovechar en el hogar y el uso que se le puede dar para el consumo diario, una huerta aporta diferentes beneficios, tanto así que puede ser una alternativa mas económica para el consumidor ya que los alimentos que cultiva no tendrá porque conseguirlos en el mercado. Cuando se realiza un huerta casera se esta pensando en el beneficio para el medio ambiente debido a que estos productos no tendrán químicos que puedan afectar la salud de las personas y del suelo en general, por otro lado, se fomenta la biodiversidad, el uso de la agricultura y su importancia a nivel personal.
En lo personal tuve una experiencia con el ají, el cual se cultivó de manera personal y para aprovechamiento de los miembros de la casa, con este se preparaban diferentes comidas y se aliñaban otras.
Laura Rocio Barrera 11A