AZERBAIJANI BADAMBURA

Xəmiri
5 st un
2 ədəd yumurta
1 st sud
1 cq maya
1 xq şəkər
Bir cimdik duz
50 qr kərə yagı
3 xq xama st olcusu 200 ml
İclik
300 qr badam
250 qr şəkər
1 cq hill
Yuxaları yaglamaga 300 qr kərə yagı
Тесто
5 ст муки
2 яйца
1 ст молока
1 чл дрожжей
1 ст л сахара
Шепотки соль
50 г сливочного масла
3 ст. л. сметаны
Начинка
300 г миндаля
250 г сахара
1 ч,л кардамоны
300 г сливочного масла для смазывания
Dough
5 tablespoons flour
2 eggs
1 tbsp milk
1 tsp yeast
1 tbsp sugar
Whispers of salt
50 g butter
3 tbsp sour cream
Completion
300 g almonds
250 g sugar
1 tsp cardamom
300 g butter for greasing