Фенхель в Духовке/Гратен/с Хрустящей Корочкой
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- Finoçchi gratinati al forno.
Мой канал / @lenalivcusnaiaitalia
Подписывайтесь ко мне в I N S T A G R A M / elenali73
Фенхель в духовке. Сочная ароматная мякоть и хрустящая корочка.
1 кг. фенхеля нужно примерно 3 ст.л. сухарей, столько же тертого твердого сыра, соль, перец и оливковое масло по вкусу.
Яблочный пирог невидимый • 🍏Яблочный Пирог Невиди...
Чизкекйк без выпечки с трюфелями • Чизкейк 🍰Шоколадное Се...
Гороховый суп • Гороховый Крем-Суп * Н...
Картофельный суп • Немецкий Картофельный ...
Ответы на Вопросы • Откровенно обо Всем. О...
Соус с фрикадельками • Фрикадельки в Томатном...
Фокачча • Фокачча с Помидорами и...
Салат Элеон • Салат Элеон🎁С Ароматно...
Цветная капуста с оливками • Цветная Капуста по-Сре...
Голубцы • Таких Вкусных Голубцов...
Диетическая закуска из цуккини • Рулетики из Цуккини с ...
Паста с лососем и цукини • Паста с Лососем и Цукк...
Баклажаны в духовке, как жареные • 🍆Запеченные Хрустящие ...
Баклажаны на гриле за 5 минут • 🍆Потрясающе Вкусные Ба...
Баклажаны жареные • Очень Вкусные Жареные ...
Клубничный чизкейк • 🍓Клубничный Чизкейк Бе...
Фисташковый чизкейк • Фисташковый Чизкейк, б...
Мягкая молочная карамель • Мягкая Молочная Караме...
Торт без выпечки Итальянские мотивы • #Торт без Выпечки #Ита...
РАФАЭЛЛО Кокосовый нежный торт без выпечки
• #Рафаэлло #Торт Без Вы...
Самые нежные булочки • Аромат на Весь Дом/Ван...
Блинчики с творожным кремом • Блинчики с Творожным К...
Нежнейшие сырники • Сырники с Изюмом * Оче...
Муж печет булочки • Итальянец Готовит/Муж ...
Греческий йогурт • Как Приготовить Гречес...
Цукаты • 🍋Лимонные Цукаты в Шок...
Каштановый пирог • 🌰КАШТАНОВЫЙ ПИРОГ /Кас...
Пицца • 🍕ПИЦЦА МАРГАРИТА. Pizz...
Донат www.paypal.me/...
Крем карамель • 🍮Крем Карамель. Очень ...
Панна Котта • 🍮Панна Котта с Ягодами...
Фисташковый чизкейк-семифредо • Фисташковый Чизкейк, б...
Лимонные цукаты в шоколаде • 🍋Лимонные Цукаты в Шок...
Бискотти Кантуччини • Бискотти Кантуччини. В...
#LenaLi #фенхель #блогериталия
Спасибо за рецепт....без всяких заморочек❤❤❤
Я живу в Израиле. Очень люблю готовить и все, связанное с гастрономией. Когда нашла Ваш канал, сразу увидела в вас профессионала-аматора, плюс Вы живете в Италии, знаменитой свой кухней и качеством продуктов. Поэтому с интересом смотрю многие Ваши видео.
Давно присматривалась к фенхелю, у нас он есть практически груглогодично, но, честно говоря, не рисковала его приготовить, все прочитанное в интернете, как то не прельщало.
Вкус и запах аниса не люблю.
И буквально вчера посмотрела Ваше видео, и сегодня рискнула сделать фенхель по Вашему рецепту. К тому же, у меня был сыр, привезенный с Италии.
Результат превзошел все ожидания. Мы с мужем просто в восторге. Очень интересный вкус.
Поэтому, решила написать и поблагодарить Вас.
Спасибо большое.
Спасибо огромное, Инга, за такой приятный отзыв! Я очень рада, что вам понравилось!!! Да при термической обработке фенхель преображается удивительным образом))
@@LenaLiVcusnaiaItalia Привет со средиземного моря на средиземное😀
Вы знаете, я почти никогда не пишу комментарии. Но, в Вашем случае не удержалась.
Вы не только хорошо готовите, но, и очень доходчиво и просто все объясняете. А, это большая редкость. Поверьте, это не комплимент.
Буду продолжать вас смотреть, и удачи Вам.
Благодарю! 🌹🌹🌹
❤спасибо за рецепт!
Замечательный гарнир думаю будет к РЫБЕ! Леночка, спасибо большое, что просто и доступно рассказываете!🌷🌿
Да, к рыбке очень вкусно) Благодарю!
Очень полезный рецепт, чудеснейший, спасибо!!!
И ещё очень хорошо запекать в пергаменте с белой рыбой и овощами🌞😊
Ах))) вкуснятина))
Спасибо большое,Лена! Это по моей просьбе Вы выложили рецепт,очень рада.Обязательно буду готовить.Я фенхель очень люблю, просто его режу ,как лук, и жарю на сковороде.Тоже вкусно,но Ваш рецепт вне конкуренции.Полезный,ведь он запекается.
Да)) и мы тоже часто на сковородке готовим, но в духовке как-то легче))
Очень вкусно делать с ним рисотто!
@@LenaLiVcusnaiaItalia и полезнее.)
А как на сковородке? тушить или жарить?
Лена спасибо за видео. Фенхель не разу не готовила но сейчас обязательно куплю и приготовлю
Буду рада, если понравится!)
здравствуйте! Спасибо большое ❤❤готовлю сейчас 😂❤жду результат❤ 😂
Леночка какая вы умница, спасибо вам за ваши рецепты и советы❤
Лена, спасибо! Не готовила ни разу)) попробую
Спасибо!!!! как раз искала рецепт фенхеля в духовке! а то мы все время сгрызаем свежий))) завтра сделаю, как раз три штучки лежат в холодильнике 😋❤️
Рада, что понравилось 😊 Мы тоже обычно сырой, но иногда хочется и такой))
Спасибо большое, Лена! Рецепт очень понравился, чувствую что по моему вкусу 😄 Обязательно попробую! 🌹
Да, попробуйте, это очень вкусно)
Спасибо большое за рецепт!! Я как раз хотела приготовить как-то и не знала как.. Обязательно применю..
Буду рада, Светлана!)
Отличный рецепт. Я фенхель делала в духовке только с бешамель , а теперь попробую так . Спасибо 😊
Замечательные и легкие рецепты у вас! Комплименты !!!
Благодарю)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.🌺
Леночка,чудеса творите....
Спасибо !Это очень вкусно !Я тоже добавляю в бульон и в салаты веточки зелёные,они дают запах и вкус интересный!👍🏻💕🤗
Здорово))
Благодарю за рецепт!🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо харошая идея
Лена добрый день !!!! Какой приятный рецепт , обязательно буду готовить!!! Прелесть, а про жёсткую часть фенхеля для бульона беру на заметку и буду использовать, Лена вы делитесь с нами прекрасными и легкими рецептами, спасибо вам...🤗👍
Рада, что понравилось))
Спасибо, Лена, вам огромное! Давно присматриваюсь к фенхелю... Теперь окончательно смелости набралась для эксперимента!
Урра, я рада))
Прекрасный рецепт,спасибо.
На здоровье)
Как красиво, ярко и аппетитно! Спасибо, Леночка, за превосходный рецепт. Обязательно буду готовить. Фенхель один из самых моих любимых корнеплодов. Я счастлива. 😁👍👍👍
Классно, Люба)) Он еще и полезный очень)
@@LenaLiVcusnaiaItalia Да, я его знаю. Спасибо.
Какая прелесть. Обожаю фенхель.
Привет тёзка! Здравствуйте Елена, спасибо за рецепт. И пробовала, понравился фенхель в духовке. В Марсале ещё нигде его не ела. Не видела и как его готовят. Спасибо.
Наверно вкусненько,впервые вижу,спасибо!!!
Да, очень вкусно))
Спасибо, Леночка!
Куплю и обязательно сделаю.
Все Ваши рецепты замечательные!
Благодарю 🤗
Добрый день Леночка! Очень полезное блюдо, а я еще использую зелень фенхеля - "хохолки" из серединки , получается очень свежая нотка в салатах.
Да, можно и в салатик)
Здравствуйте Лена ! Давно не заходила на Ваш канал , а тут как раз рецепт фенхеля ,который ни разу в жизни не пробывала (хотя и наслышалась о полезности этого овоща или зелени , незнаю даже как правильно назвать ) . Давно хотела испробывать его на вкус , и вот все таки решилась, а тут подвернулся Ваш вариант его приготовления . Рецептов в принципе много на ютубе , но Ваш так соблазнительно -красиво смотрится на белой тарелочке , что буду готовить именно Ваш вариант . Потом отпишусь о своих впечатлениях .
Привет! Хорошо))
Сделала только что😁 Очень вкусно, буду теперь так готовить 🤗. Я только хотела порекомендовать перед посыпкой смесью , опрыскать кусочки маслом. Так сухая смесь прилипнет и не опадет, когда разложите на бумаге. И в конце минут на 5-7 я включила вентилятор ( гриль) , вышла корочка 😋. Проблема одна - сохранить до прихода мужа 😬
Да, опрыскать маслом, хорошая идея) Рада, что понравилось! Спасибо за отзыв💐
Спасибо Вам. У Вас приятный, спокойный голос, потому что доброе сердце. Кроме полезного рецепта, получила сеанс успокоения на фоне войны, обстрелов и гибели людей.
Храни Вас Господь!
Сочувствую очень. Скорее бы уже это все закончилось. Берегите себя. Обнимаю
@@LenaLiVcusnaiaItalia Дякую! Щасливого Вам Нового року!
Вкуснота!!!! Завтра за фенхелем......))))) а я так же кабачки готовлю...вкусно тоже очень (кабачки надо брусочками резать ...не кружочками)!!! Спасибо Лена за рецепт.....уверена что опять вкусняшка получится....как и все Ваши рецепты (уже многое готовила)!👌👌👌😁❤🙏❤🌹
Просто и вкусно. Молодцы, рецепт, простой и отличный, невероятный вкусный получается фенхель, приготовить рекомендую. Благодарю за рецепт если даже часто также готовлю фенхель.
Рада, что понравилось)
Лена,спасибо за рецепт.Еще не делала,но почему-то уже вам доверяю.И хочу видеть и знать ваши рецепты. Подписка обязательно.
Благодарю🌷🌞
Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую. 😘
Попробовать стоит)
Спасибо за рецепт,Лена Всегда хотела приготовить,интересно попробовать,в наших краях такое не все готовят,но попробую обязательно!
Да, попробуйте, это вкусно)
СПАСИБО , ЛЕНОЧКА! ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ !💕
Я рада)
Замечательная идея! Я фенхель только на пару готовлю, мой муж его обожает. Теперь удивлю его вашим рецептом. Кстати о "рожках", если их почистить от кожицы, кочерыжка внутри потрясающе вкусная.
Благодарю, попробую))
Завтра приготовлю.
Я люблю cвежик с апельсином и оливками или тру в блендере с яблоком, или на сковороде с луком и немного белого вина в духовке нравиться но в свежем виде много витаминов
блин у вас такой голосок интересный для ушей приятно ............
Спасибо))
Hvala puno...za mene je ovo novi recept... ❤
👍👍👍👍👍💃
🍀🌸🌸🌸🍀
Благодарю! 💓
Спасибо за идею👍
Очень понравилось
Я рада))
Спасибо,дорогая🌹👌
Леночка!Попробуй точно так же кусочки сложить в сковороду и залить молочком и накрыть крышкой варить до готовности но молочка лить немножко лучше долить по надобности.В конце все засыпатьпермизаном . Когда пермизан расстает блюдо готово.Очень и очень вкусно
Благодарю) надо попробовать!
Сегодня у меня бенефис твоих блюд . После слоеной выпечки, у меня выпекается Бельгийский Фенхель . 🥰
Классно)) Рада очень))
Леночка солнышко благодарю тебя за твои заботы ...мне очень помогают твои рецепты ...работаю возле Рима ...
Леночка только не знаю как тебя запрашивать если срочно нужен рцепт....Grazie... с.ув.удачи тебе во всем....
Благодарю)
Очень вкусно! Я готов фенхель и добавляю в салаты! Очень полезно для кишечника,снимает спазмы и благоприятствует появлению газов в кишечнике! 👍❤️
Надо же, не знала об этом)) Я только читала, что от плохого холестерина хорошо и для почек тоже он полезен.
а зачем газы в кишечнике?!!!!!!! Если он благоприятствует их появлению, то не так уж он и нужен, этот фенхель...
@@nadezdabraun5854 И я за газ только в горелке и в Кока-кола😂
Я эти хвостики и первый слой тушу или просто немного воды и варю, добавляю морковку, сельдерей вообще что есть в холодильнике и специи пробиваю блендером добавляю по вкусу чеснок и оливковое масло. Получается вкусное суп пюре. В основном серединку едим в свежими иногда тоже запекаю.😊
Отличная идея 💡
Я тоже живу в Италии поэтому часто готовлю😍
Супер.
Стебли измельчаем блендером и замораживаем в формочках для льда. Зимой добавляем кубики в бульон.
супер ❤️
Я живу в Израиле. У нас этот овощ растет круглый год и очень распространен. Мы стараемся его кушать свежим. Самый распространенный рецепт: фенхель разрезать на ломтики, выдавить лимон и оливковое масло. Дать постоять и кушать. Можно без гарнира. Я люблю его замориновать со свежими овощами. Очень вкусно. Море витаминов.
Да, свежий салат тоже готовим частенько)) муж очень любит, готов есть хоть каждый день
Умничка!! Сразу видно в Италии живёте, то есть работаете....
@@yuliagrigorievna4129 а вам ,что завидно.
Доброе утро. Приготовила по вашему рецепту фенхель , мне очень понравилось,вкусно. Но он у нас продаётся не везде ,мне один плод обошёлся 138руб, примерно 1,8 евро, думаю у нас он дороговат.Спасибо.
Ого, как дорого. У нас такая цена за кг. и чуть ниже.
У нас😄
Dobrij denj, Lena! A Vy mozhete podskazatj recepty salatov s fenhelem, s chem oni sochetajutsja v svezem vide? Takzhe interesujut i drugije vitaminnyje salaty, shto to novenjkoje:)
Хорошо, придумаю что-нибудь)С фенхелем делаем самый простой, режем тоненько и приправляем оливковым маслом, соком лимона, солью. Это самый вкусный метод, когда хочется свежий) Точно также здесь делаются все листовые салаты, редко когда намешивается слишком много составляющих.
Кстати, по этой ссылке у меня уже есть много разных салатов ruclips.net/channel/UCy_6yUpS5IJpcN6vdbi94iQsearch?query=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82
@@LenaLiVcusnaiaItalia Spasibo! S listovymi salatami ponjatno:) No takije ovoschi kak kolrabi, korenj seldereja, brjukva - Vy ispoljzujete dlja salatov?:)
Очень вкусный салат из фенхеля с дольками апельсина , чёрными оливками и заправленый оливковым маслом .
👍!
Лена, наверное уже замучила вас вопросами о фенхеле.😃😃😃 . Вы знаете , сегодня опять готовила по вашему рецепту, вкусняшка нам-ням ( удивляюсь почему я раньше его как-то не замечала. Но вы знаете ,,обвалять в сухариках с пермезаном,. это громко сказано , фенхель суховат и все осыпается обратно в тарелку. Может его намочить водой слегка, так тогда и будет что-то держаться на нем ? Что скажете ?
да можно, но лучше наверно маслом смазать, видела так итальянцы иногда делают
❤
Не во всех странах к сожалению он есть в продаже...Но мне повезло,на острове Крит,он продаётся во всех супермаркетах 😊
Здорово) А как его у вас употребляют?
@@LenaLiVcusnaiaItalia Сказать по правде греки не очень то величают этот овощь или пряность, не знаю как правильно назвать..Я заитерисовалась Вашим рецептом потому ,что мне показался он лёгким и эффектно выглядещем...И приготовленным в духовке,что не мало важно😊❤
@@LenaLiVcusnaiaItalia Я подумала очень знакомый запах,это же марато, так греки называют эту зелень,это родственник укропа..Похож на душицу, но вкус аниса..Только сегодня я готовила блюдо под названием "Яхнеро".Это блюдо состоит из разного вида зелени,такой как лук порей и разные другие виды зелени,я не могу перевести их на русский язык,как раз одна из зелени была эта самая душица, но не корень,а только стебли..Еще стебли финокио, то есть так называемой укропной душицы готовят с виноградными улитками .Это очень вкусно))))))
Ленусь...сколько здесь живу,все в сыром виде употребляла,надо и в духовочке сделать...Ленусь,когда будете делать лосось,добавьте эту травку,которая сверху фенкеля.
Спасибо, Таня! Беру на заметку))
Вы имеете ввиду, вот те зеленые веточки , которые Лена сказала в бульон класть?
Ни разу не ела..запах у него как у лекарства от кашля...с детства помню
Елена, а я вчера услышала, что фенхель перед готовкой нужно обязательно замачивать в холодной воде на несколько минут. Что вы скажите ?
Нет не надо, зачем. Атришоки замачивают, но не фенхель
Та женщина в ютубе готовила салат из свежего фенхеля, она прожила в Италии 15 лет , может поэтому она замачивала, ( она сказала, что таким образом уходит его специфический запах ), а если жарить или запекать то , в принципе может и не надо .@@LenaLiVcusnaiaItalia
👍👍👍❤❤❤
😊😋👌
🌹🌹🌹
Леночка, а что по вкусу напоминает фенхель ?
Капустную сочную кочерыжку, но с нежным анисовым ароматом
Да так и есть)
А какая это у вас соль? Она розовая. Одна знакомая по моему называла эту соль кристалами
Да розовая
Специй можно добаалять на сухарики панировочные
Хорошая идея)
Lena Li )
Super!
Что такое пикурино?
Вы упомянули..
pecora - овца, пекорино - овечий сыр
Какое изьящность 👍
Это же Ксяоми керамика? Нож жив ещё? Вообще как, удобно им работать?
да хороший👍
Надо сначала маслом затем панировка. Она бы тогда лучше пристала
Можно, мне кажется и в яйце обвалять немного...
Отличная идея)
на что он похож хоть по вкусу в норильске такое не видила
Похож на сочную кочерыжку от капусты, и с анисовым ароматом.
@@LenaLiVcusnaiaItalia аааа ну понятно спасибо вкусняшка значит
Ого...из Норильска смотрят Италию,надо же🙄
@@taniarosa8738 ато