Señor Chef. Tomé en cuenta solo los buenos deseos ( comentarios) y no a los críticos que no aportan nada bueno. Si no les gusta el vídeo cambiese de canal.
El reomojo y la coccion dependen del gusto de cada uno. Yo lo remojo toda la noche y lo hiervo 20 minutos. Pero en lugar de pimienta prefiero el Merken.
mmmm se ve rico.... mi plato favorito. Es una ensalada almuerzo, no necesita nada.... quizas unas papas cocidas. Tiempo de cocción?? yo lo cocino en olla a presión.
Ahí no más tu video. No dices cuanto tiempo de remojo es mas ni si quiera mensionas que se remoja antes de la coccion . Ni tiempo de coccion en olla tradicional u olla a presión y para ser chef también podrías hablar un poco del producto que es de las costas de Chile
La cocción no es necesaria. Al comerlo crudo (remojado) aprovechas todos sus nutrientes. En la tradición chilena se suele cocinar solo por cuestión de sabor.
Klaushtuejfklkjischtajen....o como te llames,.. cuanto es el tiempo de coccion ? falta el dasto mas importante, y si antes ha sido remojado o no...!! y le colocó sal ??? ..ha sido raspado antes o despues cocinarlo ?? falta bastante informacion,,,pudo haber sido un gran video....
LUIS FDO S. Uuuf todavia no te dan la respuesta.Jajaja, remoja y lavas el cochayuyo ,lo cortas un poco y lo remoja toda la noche,luego su coccion son 20 minutos,no tiene que cocerse tanto rato se tiene que sentir la textura..Saludos y suerte..
Hola Susana acabo de ver la receta y me preguntaba lo mismo que tú , pero al revés , para que lo remoja si lo puede hervir unos 20 minutos y ya está blando y gordito , yo cocino con el cochayuyo y lo echo crudo a las comidas porque sé que ahi quedarán listos , aparte que quedarán con el sabor que bota y quedan más ricas aún ... saludos 🌷🌷🌷
Se agradece la intensión' pero si hubiese tenido un audio aceptable hubiese sido mejor. Saludos
Se lava y se remoja, por cuanto tiempo? lo cocinas a fuego alto, medio y por cuantos minutos? Queda bonita.
Súper ! ... y con unos pedacitos de palta ..queda super super !
Riquísimo 😋 Años que no como está ensalada
Mejor no ver los comentarios. Personas SIN EDUCACIÓN . Si no les gusta , no lo vean . hay más canales con éstas recetas. 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Se remojan o se pueden coser directamente? Porfa
Super Clarito ,para explicar,y la ensalada exquisita!!!👍👍👍🤗🤗
Que maravilla de ensalada, explicación excelente
Cuanto tiempo se cocina?? La cebolla se rebaja con agua caliente , fría?? Se le pone sal a la cebolla??
En estos momentos la estoy haciendo 😂
Pero no dice lo más importante...si se remoja y cuánto tiempo se cocina.
Se puede comer el cochayuyo crudo?
El cochayuyo es suave no necesita cocinar mucho y sii se pela
Para a qué cocerlo con sal, si ya tiene ?
Oye saco weas, cuanto se hierve el cochayuyo ? si vas a subir videos de como cocinar, hazlo completo, No a media, NO SIRVE...
Gracias maestro muy precisa sus indicaciones. saludos.
Sr.porque no da la receta completa ya que los tiempos de cocción en ellas es lo más importante
Lo mejor del cochayuyo es que aporta calcio, saludos
Lo mejor del cochayuyo es que arrastra las toxinas del cuerpo!! Y equilibra el metabolismo 😚😚
hola aca en venezuela tiene el mismo nombre,,me dicen q es bueno para tiroides donde lo consigo gracias,
Me pregunto si este caballero no le sobra el tiempo o que...
Cuanto tiempo se remoja?, cuanto tiempo se cocina?, apliquese pues.
Exacto no sé cuánto tiempo debe ser
Ya averigue,se remoja dos horas en agua gris abundante y de ahí se hierve 20 m y listo, blando el cochayuyo!
Mi Gratitud Desde Australia!
Hace tanto tiempo que no he comido cochayuyo. Al ver su ensalada la voy a hacer. ....
No lo encontré igenico para cocinar ,ya que la tabla jamás la limpio de un producto y otro , creo que es una norma básica en la cocina es la higiene
Excelente, Plato Delicioso, Hermoso Y Muy Nutritivo!!
Señor Chef. Tomé en cuenta solo los buenos deseos ( comentarios) y no a los críticos que no aportan nada bueno. Si no les gusta el vídeo cambiese de canal.
El reomojo y la coccion dependen del gusto de cada uno. Yo lo remojo toda la noche y lo hiervo 20 minutos. Pero en lugar de pimienta prefiero el Merken.
!!! Pero no dices cuanto rato los cocisteee pueee... Importante si es q eres cocinero o cheft.
mmmm se ve rico.... mi plato favorito. Es una ensalada almuerzo, no necesita nada.... quizas unas papas cocidas. Tiempo de cocción?? yo lo cocino en olla a presión.
Le faltó explicar cuánto tiempo se cosina o se deja en remojo al chef..?
Y yo que me como el cochayuyo a mordiscos no más... tengo almuerzo para mañana!
MMMMM siiiiii XD
cuanto tiempo de cocción?, se salto algo muy importante
20 minutos
Hola muy rica su ensalada una consulta cuanto dura un cochachullo guardado gracias
Lo escribí mal
Ahí no más tu video. No dices cuanto tiempo de remojo es mas ni si quiera mensionas que se remoja antes de la coccion . Ni tiempo de coccion en olla tradicional u olla a presión y para ser chef también podrías hablar un poco del producto que es de las costas de Chile
exquisito ,gracias CHEF
sus beneficios son muchos en el embarazo tbn ...cuanto de cocion el cochayuyo pliss.muac
Muy buen lexico y técnica del maestro cocinero, felicitaciones, haber si se prepara un ceviche peruano que me encanta.
penca el video no dicen ningún tiempo.
Lento y malo
Algunas personas comen lo que les gusta,y no lo que le hace bien al cuerpo..
Tanto atao. (Es cosa que diga que se hace como un ceviche con tomate enano mas pimienta blanca).-
Cuantos es el tiempo de coccion del cochayuyo?
20 minutos
Juan carlos la misma pregunta me hacía yo
La cocción no es necesaria. Al comerlo crudo (remojado) aprovechas todos sus nutrientes. En la tradición chilena se suele cocinar solo por cuestión de sabor.
@@Z4kro hay más información sobre eso ya que lo quiero para la salud más que por el apetito
www.economicos.cl/productos/cochayuyo-negro-trozado-para-comidas-al-por-mayor-codAAHMJEQ.html valor mas economico del mercado
Le bota el aguaaa...!
Y ... por favor...! Dilo tú para que es apropiado o en qué se puede utilizar,😢
@@Mafaldaleon Ud.le bota el caldo con hierro donde cuece las alcachofas....
Muy bueno. Rico rico.
Klaushtuejfklkjischtajen....o como te llames,.. cuanto es el tiempo de coccion ? falta el dasto mas importante, y si antes ha sido remojado o no...!! y le colocó sal ??? ..ha sido raspado antes o despues cocinarlo ?? falta bastante informacion,,,pudo haber sido un gran video....
LUIS FDO S. Uuuf todavia no te dan la respuesta.Jajaja, remoja y lavas el cochayuyo ,lo cortas un poco y lo remoja toda la noche,luego su coccion son 20 minutos,no tiene que cocerse tanto rato se tiene que sentir la textura..Saludos y suerte..
excellent plate.. only I would use Olive extra virgin Oil.. and not canola !!
No me gusta
Porque lo cocina? si lo remoja y ya esta..
Hola Susana acabo de ver la receta y me preguntaba lo mismo que tú , pero al revés , para que lo remoja si lo puede hervir unos 20 minutos y ya está blando y gordito , yo cocino con el cochayuyo y lo echo crudo a las comidas porque sé que ahi quedarán listos , aparte que quedarán con el sabor que bota y quedan más ricas aún ... saludos 🌷🌷🌷
jjaajjaajacli mas caro en chile es tidivlo de mar. el cichayuyo. es muy caro. amugid es caro un pakete vale. 2599$$ una sinvergüenza es verdad
Helen Carrasco mentira valen 3 pAquetes por 1000
Helen Carrasco, creo q la entiendo..es una pena como han subido los precios de los exquisitos "Cochayuyo"..
¿Estos tomates cherries se encuentran en cualquier supermercado?. Jajaja se nota que el camarógrafo nunca ha levantado la raja pa ir a comprar.
El cochayuyo lo hizo hervir con SAL?? no es necesario, si el cochayuya es una alga que ya contiene sal...
Marissa Tamayo el es chef el Sabe mucho
Mas o menos el video.