Decora - Torta di Natale aromatizzata al panettone

Una torta dal sapore magico del Natale per incantare i tuoi ospiti.
#facilecondecora
Ingredienti
Per uno stampo 20 cm x h 10 cm o per 2 torte con stampo 20 cm x h 5 cm:
Uova 10
Zucchero 300 g
Farina 150 g
Fecola 150 g
Aroma al panettone
Lievito in polvere 1 cucchiaino
Un pizzico di sale
Per la crema al burro:
burro 250 g
zucchero a velo 250 g
latte q.b.
aroma al cedro.
Preparazione:
Rompete le uova in una ciotola e lavoratele con le fruste elettriche o con una planetaria per 15 minuti aggiungendo poco per volta lo zucchero. Quando il composto sarà ben montato aggiungete la farina setacciata con la fecola e il lievito mescolando delicatamente con una spatola dall'alto verso il basso. Versate l'impasto nello stampo imburrato e infarinato. Cuocete in forno statico a 160° per circa 1 ora. Lasciate intiepidire il pan di spagna e nel frattempo preparate la crema al burro.
Montate con le fruste elettriche il burro a temperatura ambiente insieme allo zucchero a velo e qualche goccia di aroma al cedro. Aggiungete un po' di latte se la crema risulterà troppo densa.
Tagliate la torta in tre strati aiutandovi con l'attrezzo dividi torta. Spalmate la crema al burro su ogni strato usando la spatola. Ricoprite anche la superficie della torta di crema e spalmatela anche un po' sui lati per ottenere un effetto naked cake. Decorate la torta con dei biscotti di pasta frolla a forma di albero di Natale e dei rametti di rosmarino. Ultimate spolverizzando la superficie con lo zucchero a velo.
A cake with a Magical Christmas flavor perfect to enchant your guests.
#easywithdecora
Ingredients
For a 20 cm x h 10 cm mold or for 2 cakes with a 20 cm x h 5 cm mould:
Eggs 10
Sugar 300 g
Flour 150 g
Starch 150 g
Panettone flavour
Baking powder 1 tsp
A pinch of salt
For the butter cream:
butter 250 g
icing sugar 250 g
milk to taste
cedar aroma.
Preparation:
Break the eggs into a bowl and beat them with an electric whisk or a planetary mixer for 15 minutes, adding the sugar little by little. When the mixture is well whipped, add the sifted flour with the starch and the yeast, mixing delicately with a spatula from top to bottom. Pour the mixture into the buttered and floured mold. Cook in a static oven at 160° for about 1 hour. Let the sponge cake cool and in the meantime prepare the butter cream.
Whip the butter at room temperature with an electric whisk together with the icing sugar and a few drops of cedar flavouring. Add a little milk if the cream is too thick.
Cut the cake into three layers using the cake divider tool. Spread the buttercream onto each layer using the spatula. Also cover the surface of the cake with cream and spread it a little on the sides to obtain a naked cake effect. Decorate the cake with Christmas tree-shaped shortcrust pastry biscuits and rosemary sprigs. Finish by dusting the surface with icing sugar.