Secrets of Traditional Cuisine: Authentic Zburăței Recipe! (pieces of dough, similar to dumplings)

Hello, my dear gastronomy enthusiasts! Today, I am very excited to take you on an authentic culinary journey, into the heart of traditional Romanian cuisine. We will reveal the secrets of one of the most beloved recipes in our culinary heritage: Zburăței!
Zburăței are those small, crunchy, aromatic and delicious doughnuts that remind you of childhood and family meals. Learn how to prepare this authentic recipe, preserving its authenticity and traditional taste.
We will venture into the mysteries of the ingredients, discussing their selection and how to choose them to achieve the best result. We will take a look at the correct cooking technique, so that your Zburăței always come out perfect. So, whether you are an experienced cook or a beginner in the culinary arts, we are here to guide you step by step.
We will not only address the recipe itself, but we will also explore the story behind this delicacy, starting from the most vivid childhood memories.
So, cook with us and discover how to recreate this piece of tradition at home. Let's delve into the secrets of traditional Romanian cuisine with "Secrets of Traditional Cuisine: Authentic Zburăței Recipe!" We promise you a memorable gastronomic and cultural journey!
The ingredients for the Zburăței recipe are below in the description, and the step-by-step Zburăței recipe is in the video.
Boss Paul Constantin wishes you, bon appetit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for Zburăței:
200 g flour;
2 eggs;
2 g salt;
1 sachet of vanilla sugar;
40-50 ml cognac;
1 l oil;
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram:
If you have questions about the recipe, leave me a comment and I will definitely answer!
Foodies, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social networks.
A LIKE, is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not hard for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Already subscribed? ▶ Press the bell 🔔 to receive notifications about new videos!
Author, Camera & Editor: Paul Constantin

[@lacramioarachiorescu6744]

Daaa,îmi amintesc ,am făcut și eu,dar îi coceam în niște polonice de aluminiu, găurite ca niște site și prinse între ele cu o balama, ieșeau ca niște bulgărași. Aceeași rețetă și la fel procedam și cu foile! Rețeta o aveam de la nașa mea din Brașov!

[@mariabaville7839]

Super ❤🎉😊

[@mariasecasan331]

La noi in Ardeal le zicem scoverzi ,si se fac pe degete ,mulțumim chef Paul ptr Rețete ,arată delicios !🤗😘❤️

[@ariel9818]

Incredibil!!! Sunt moldovean (de 46 de ani argesean) dar nu stiam reteta. O sa fac pt. baiatul meu cand vine din SUA-muuuuuuuuuuulte multumiri!!!!!!

[@ariel9818]

Da restul de alcool (whiskey etc.) avem voie sa-l bem?🤣🤣🤣

[@ariel9818]

Nu de alta dar ma gandeam sa nu se strice...😁

[@carmenfilipescu7550]

Wow, wow, wow, ce rețetă faină !!! Cât despre denumirea ei...ce să zic ? M-am amuzat copios. Am să o încerc, cu siguranță. Mulțam fain😊

[@pyp392001]

am facut azi, dar nu am avut cognac si am pus cornata. Au iesit "pasta medie", cum ar spune @imiplacesamananc, cel pe care iubim cu toti. Minunata reteta, Multumim!

[@constantinmariansain6922]

Salut,si pe Paul si pe Constantin@mam nenorocit !Am preparat o portie ca cea pe care ai preparato! miine vin si nepotii cu fiimea si copii vecinilor !Iar eu, tataie,trebuie sa fac zburatei de 250 ml de cognac!Sa vad cine plateste!Moltumesc!Excelenta reteta!

[@vladpeneghi1861]

Super reteta! Simpla si gustoasa!

[@lumylumy9907]

Super reteta, cum se zice un coneac de casa familia sa va traiasca

[@АлександраСватуйка]

Спасибо за рецепт и за юмор ❤

[@elenacismas8576]

Mulțumesc

[@pavelaliceanastasia4185]

Ff interesant

[@marianaiordache7771]

Posibil că gustul lor e dat de vorba în cascadă....haha,bravo!!!

[@Flori-Ecaterina]

@Șef Paul Constantin
De sunt sigur... zburăței, 🤔🙄
Hai, să zboare acum ei 🚁
Către mine, mintenaș, 🤤
La Craiova, la oraș... 😋
😘🤗❤️

[@valeriaghica3876]

😊

[@Alexa-hx3zr]

Seamana cu minciunelele. Cred ca femeile le faceau la nunta pentru ca vad ca sunt spornici. La cata treaba aveau sa pregateasca nunta … 😊 Frumosi. Multumim pentru reteta.

[@mariasecasan331]

Da se făceau ,la nunta mea in 1991 am avut pe masa în loc de desert!😘🤗

[@vioricacojocaru7820]

La noi în Dobrogea se chiamă minciunele și se rulează pe deget și iau o formă de trandafir.

[@MihaelaDavid-d2f]

🙏❤️

[@nataliagavreliuc310]

❤❤❤

[@olgablaga4872]

Cred că sunt delicioase, doar că eu nu mai mănânc prăjeli. O zi bună.

[@CARMENDIACONU-e5f]

Sanatateeee

[@babybaby1081]

🎉hello!

[@anitanti9019]

Eu fac aluatul numai din galbenusuri si făină .si i prajesc in doua polonice ies ca o minge,foarte aspectuosi.

[@mihaelaachim5361]

Da în loc de bautura se poate sa se pune alceva

[@elenahogas9131]

🙋🙋🙋🥰🥰🥰🥰

[@mihaelanacul]

Cita faina se pune?

[@cebanraisa1081]

😮

[@aniela9551]

🤤

[@scripnicgheorghina6002]

100❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ElenaNemes-l9g]

Faine dar fără alcol nu sun faine?.😃

[@mihailvoinea562]

Deci, după ce am mâncat unul, putem să zburăm negreșit... 😂😂😂

[@scripnicgheorghina6002]

😊😊😊😊😊😊ma 🎉🎉🎉😮😮😮😮❤❤❤❤❤🏝🏝🏝🏝☝☝☝🙉

[@silviasilvia9724]

Trimite zburatei la tata Petrica😂😂😂

[@scripnicgheorghina6002]

000000000

[@carmenhelenadumitrescu2598]

Mai degrabă î mi trimiți zburățeii acasă😂