Вкуснейший ПИРОГ С МЯСОМ и картошкой в духовке (Невероятное тесто!)
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Сочная мясная начинка и мягкое нежное тесто. Пирог с мясом очень вкусный и сытный. Рецепт под видео
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram / home_recipes_with_love
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home...
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 430-450 гр.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л. (с горкой)
Вода - 150 мл.
Молоко теплое - 100 мл.
Масло сливочное растопленное - 40 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
Масло растительное для смазывания чашки
Начинка:
Мясо (можно любое, у меня свинина шейка) - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Картофель средний - 4-5 шт.
Масло растительное - 30 мл.
Для обмазывания пирога - Яйцо + молоко 1 ст. л.
Форма 28 х 5
1 Просеиваем муку (350 гр., затем добавляем частями, чтобы не забить тесто мукой) и добавляем все сухие ингредиенты : дрожжи, сахар, соль, перемешиваем.
2 Добавляем теплой воды, теплое молоко и масло, перемешиваем ложкой и собираем тесто.
3 Затем вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. Тесто будет мягкое и не липнет к рукам.
4 Чашку смазываем маслом, тесто кладём в чашку и накрываем пленкой. Оставляем тесто в теплом месте для подъема, примерно на 1 час.
5 Начинка. Мясо помыли, нарезали на небольшие кусочки, мелко порезали лук, картофель нарезаем тонкими полосками.
6 К мясу добавляем лук, соль, перец, картофель и немного растительного масла для сочности. Хорошо перемешиваем.
7 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым.
8 Делим тесто на 2 неравные части, формируем шарики.
9 Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Большая часть будет низом пирога, её раскатываем чуть больше размера формы.
10 Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, формируем бортики.
11 Выкладываем начинку, разравниваем.
12 Раскатываем вторую часть теста. Накрываем начинку. Защипываем края теста и делаем в центре дырочку для выхода пара. Накрываем пирог салфеткой и оставляем минут на 10.
13 Пирог для румяности смазываем смесью из яйца и молока. Это делаем по желанию. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно минут 20, до легкого румянца.
14 Затем закрываем форму фольгой и ставим еще примерно на 1 час, при температуре уже 170 градусов, до готовности. Готовность определяем по готовности картофеля и мяса.
15 Готовый пирог достаем из духовки, смазываем кусочком сливочного масла, накрываем салфеткой даем остыть.
Пирог с мясом и картошкой готов! Кушаем теплым!
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
#ПирогСМясом #ПирогСМясомИКартошкой #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #ДомашниеРецепты
👩🍳Всем привет! На моём канале есть еще очень вкусные рецепты выпечки - ruclips.net/p/PLgUzGHDaVm2JoV2w1UotIsKfhE467nUa1
😊 Давайте дружить! ruclips.net/channel/UCEkT1-qGxXBKiIDoB5iek_A
Большое спасибо вам за ваши отзывы и комментарии! Я очень рада на них ответить! Пожалуйста, напишите мне, получилось ли у вас?
22цц
Да все получилось спасибо
you all prolly dont care but does any of you know a way to get back into an Instagram account??
I was stupid forgot the password. I love any tips you can give me.
@Griffin Patrick instablaster ;)
@Aries Royal thanks so much for your reply. I found the site thru google and I'm waiting for the hacking stuff atm.
Takes a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
Этот пирог действительно очень вкусный! Такой я впервые попробовала у своей любимой свекрови,в Самаре. Она его называла " курник" и был всегда необыкновенно вкусный! С тех пор,теперь уже я пеку такой своей семье.... особенно мужу,он его обожает.... Благодарю вас за ваш рецепт! Всего вам самого наилучшего!
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
А остальную то муку когда
Здравствуйте , мне 10 лет , и я приготовила этот пирог , получилось просто шикардос , спасибо за рецепт ♥️
Добрый день! Я рада, что рецепт понравился. Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Слова "шикардос" не существует
@@alevtinasurgut слово "сленг" вам знакомо? Сейчас бы придираться к детям без повода.
10 лет😂😂😂а что не 3 года 🤦♀️ ну ну
Я видела ваш комментарий под разными видео, я так и знала что вы накручиваете коменты, потому что по вашему рецепту тесто твёрдое и мясо сырое получается
Спасибо большое за этот рецепт приготовления этого блюда
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Добрый вечер, большое спасибо вам за рецепты, что делитесь с нами своими знаниями и опытом. Пекла с щавелем, сегодня испекла с капустой, курник, с мясом. Обалденные пироги, большие, сытные. Никогда у меня не получалось дрожжевое тесто на пироги, только пирожки жарила, а тут сама поразилась. Поделилась рецептами с коллегами на работе, дочери тоже кинула ссылки. Здоровья вам и процветания. Ещё раз спасибо. ❤❤❤
Спасибо за отзыв и добрые пожелания) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо большое Вам за вкуснейшие рецепты, всё понятно,без заморочек,дай бог вам здоровья и успехов во всем.
Благодарю за приятные слова и добрые пожелания!
Хотела бы выразить огромную благодарность за рецепт теста, отличный рецепт и отличное получается тесто! Вкусное, просто готовится, легко раскатывается и печется! Однозначно в мою копилку рецептов!😍😋
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо, все отлично получилось. Готовила из филе бедра индейки, картофель резала очень тонко. Запекала сначала 25 минут и еще под фольгой около 50 минут.
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Испекла .Советую всем, получилось очень вкусно
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Пирог получился очень вкусный тесто прелесть. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!
Спасибо за рецепт. Тесто получается очень вкусным. И не тяжелым. Уже несколько раз пекла.
Спасибо большое за отзыв! Готовьте на здоровье!
Большое спасибо за рецепт! Попробовали, получилось очень вкусно!!!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Очень вкусный пирог! Спасибо огромное за рецепт! Семья в восторге! 🤗
Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!
Чудесный рецепт! Сегодня испробую.
Готовьте на здоровье!
Как же вкусно! Практически, бабушкин пирог! Любовь, спасибо большое за рецепт!
Спасибо Вам большое!
Сегодня пикла пирог с мясом вкусно очень оболдено рецепт прост спасибо Вам здравия счастья и удачи
Спасибо за отзыв и добрые пожелания! Я очень рада, что рецепт Вам понравился!
Молодец, и пеку завтра же! Думаю вкусно!
Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт
Благодарю! Готовьте на здоровье!
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно 😋 спасибо большое вам.
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Здравствуйте спасибо за рецепт оооочень вкусно❤
Благодарю за отзыв!
Спасибо Вам! Очень вкусно!! Моим детям очень нравятся пироги и пирожки сделанные по-вашему рецепту. А главное мне все понятно и быстро и видить и слушать вас очень приятно.
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепты Вам и Вашей семье нравятся! Готовьте с удовольствием!
Здравствуйте вчера приготовила пирог по вашему рецепту муж был в восторге Спасибо вам большое)
Здравствуйте! Я рада) что пирог понравился Вам и Вашему мужу. Благодарю за отзыв! Приятного вам аппетита!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Пирог очень вкусный. Тесто нежное. 💐
Здравствуйте! Я рада, что рецепт Вам понравился! Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Спасибо. Красиво и вкусно.
Благодарю!
Спасибо рецепт просто🔥очень вусно🤤дай бог вам здоровья и вашим рукам 😊
Благодарю за комментарий и добрые пожелания!
Умница, коротко и ясно, без пены
Благодарю!
Молодец, сразу видно профи, такую вкуснятину готовит, хорошая хозяйка
Спасибо!)
Читала я ваши рецепты, посмотрела некоторые видео, у вас представлены прекрасные рецепты, работа чистая, рассказываете все понятно. Теперь я ваша новая подписчица 🌹
Галина, спасибо за добрые слова )
Прям слюньки текут... ммм! Как приготовлю сразу же поделюсь с вами впечатлением! Спасибо😘
Готовьте с удовольствием! Пишите пожалуйста своё мнение)
Оооочень вкусно получилось,моим привередам понравился пирог!!!спасибо огромное за рецепт 😘
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо. Мне очень нравится все Ваши рецепты!!!
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за такой рецепт.👍👍👍👍
Готовьте с удовольствием!
Интересно , тесто возьму на заметку . завтра с курицей попробую сделать и с капустой
Готовьте с удовольствием!
Шикарный рецепт!
И мясо используется не отварное -супер .
Спасибо Вам за рецепт. С удовольствием подписалась на Ваш канал.
С наступающим Новым годом Вас :здоровья и процветания Вашему каналу
Благодарю за отзыв и добрые пожелания и Вам всего самого доброго!
Классный рецепт, тесто очень вкусное! Все получилось! Спасибо большое
Благодарю за отзыв!
Спасибо. Пирог очень вкусный. Мастер все предоставляет честно❤
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Приготовили пирог с мужем! Мы в восторге 😍😍😍Получился на ура! Съели все вдвоем на ужин! Благодарю вас за такой замечательный рецепт! ❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Спасибо за отзыв по рецепту) Очень рада, что пирог понравился Вам и Вашему мужу! Приятного аппетита!
Огромное спасибо за рецепт) Пирог получился очень румяный, красивый и очень вкусный! Тесто шикарное) Пекла сегодня, вся семья в восторге!! Благодарю Вас! 👏
Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного вам аппетита! Если вам понравился рецепт делитесь этим видео с друзьями, мне будет очень приятно.
Пирог просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ.
Благодарю!
Как все подробно и доступно. Спасибо большое за рецепт. Вы настоящая хозяюшка.
Благодарю!)
Очень красиво просто быстро вкусно.спасибо.
Спасибо большое! Готовьте с удовольствием!
Спасибо вам большое за такой замечательный рецепт, готовлю не впервый раз, мужу очень нравится. ❤
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Очень рада, что рецепт понравился!
Отличный рецепт!один из самых вкусных!спасибо вам!
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно и просто !!! Спасибо вам, всё получилось с первого раза, мы все очень довольны😋😋😋
Я рада) что пирог Вам и Вашим близким понравился. Спасибо большое за отзыв и комментарий! Приятного аппетита!
Благодарю Вас!!!!! С Крещением Вас и Ваших близких
Спасибо большое и Вас с Крещением!
Мммм как вкусненько.Тесто классс !!!
Благодарю!
Спасибо,испекла по вашему рецепту всё получилось, добавлю ваш рецепт себе на заметку и всегда буду печь из такого теста
Я очень рада, что пирог Вам и Вашим близким понравился) благодарю за комментарий и отзыв! Приятного аппетита!
Светлана! Спасибо за рецепт!дай бог Вам здоровья ,земных благ.
Спасибо большое!)
ЗОЛОТАЯ.УМНИЧКА!!!!
ВСЁ.ЧЁТКО.ЯСНО.ПОНЯТНО
ДАЙ.БОГ.УДАЧИ!!!!!
Спасибо большое, мне очень приятно!) Готовьте с удовольствием!
Приготовила пирог по вашему рецепту, спасибо огромное, это просто бомба, тесто изумительное, лайк, подписалась❤
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт очень вкусно получилось
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Классный рецепт, вчера испекла впервые. Очень вкусно.
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Хороший рецепт.Пробовала💐
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Сделала сегодня, итого с начала готовки до подачи на стол ушло 2 часа.
1. Муки добавила больше, примерно 550 грамм , а то тесто было жидкое.
2. Соблюдала в остальном весь процесс.
В конце оставила в выключенной духовке на полчаса и подала на стол.
Всё получилось с первого раза, тесто мягкое, начинка пропеклась.
Рекомендую к приготовлению.
Автору спасибо за рецепт, всех благ.
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился! Мука разная, её может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на желаемую консистенцию теста.
@@korshikovaприготовила уже дважды, второй раз ещё лучше вышел❤
СПАСИБО за рецепт!Наконец то нашла рецепт настоящего пирога с мясом,а то сейчас все наловчились печь быстрый пирог(я тоже пеку) ,да ещё и с фаршем.Еще раз СПАСИБО!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Благодарю за рецепт! Всем очень понравилось( добавила от себя немножко мелко рубленного сала и зиру)!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!
Пирог получился очень вкусный, мягкий и вообще классный. Только я использовала фарш)
Спасибо за такой рецепт)
Спасибо большое за комментарий! Приятного Вам аппетита!
Скажите,с фаршем вкусно получилось?
Спасибо за видео очень подробно 🎉🎉❤❤ Казахстан 😊😊
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусным ❤️
Благодарю за отзыв!
Тесто просто супер , я уже 2 раз делаю нам очень понравилось это тесто хрустящее с наружи мягкое внутри.
Спасибо за отзыв, очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт! Сегодня пекла, очень вкусно получилось👍👏
Благодарю за отзыв! Я рада, что рецепт Вам понравился!
Ооооочень вкусно. Рецепт хороший. Тесто отличное, сохраняю) спасибо 🙏🏽
Благодарю за отзыв!
Сегодня готовила пирог , получился отлично👍а самое главное ,начинка вся пропеклась а тесто не погорело ,так как накрыт фальгой , вообщем ....отлично!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Здравствуйте! Сегодня испекла пирог по Вашему рецепту. Тесто получилось замечательное. Пирог выпекался чуть дольше, чем у Вас в описании. Исходила их готовности картофеля. Дали пирогу хорошенько остыть. И получили большое удовольствие от чаепития с пирогом. Спасибо большое,За окном идёт снег, тихий зимний вечер , и такой вкусный пирог!!
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!
Здравствуйте! Приготовила пирог, по Вашему рецепту, правда , фарш, а не мясо. Огромное спасибо, Вам. Пирог удался! Записала в свою тетрадку. Буду делать еще!💐
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо очен вкусная перог .
Спасибо за отзыв!)
Замечательный рецепт! 👍🤗Завтра иду готовить)
Готовьте с удовольствием!
Очень долго искала такое тесто мягкое ,не плотное , главное вкусное ...
Самое важное что оно очень подходит если дома практически ничего из продуктов нет , а сейчас ой как надо , деткам с собой в школу брать ...
Лучше рецепта я пока не нашла и начинки на любой вкус можно положить ...
Благодарю , Вас Любовь 🤗
Сохранила !
Привет из Алматы , Казахстан .
Благодарю что нашли время для отзыва! Очень рада, что рецепт пирога понравился Вам и Вашим деткам! Приятного аппетита!
Это Дагестанское даргинское чуду. Приятного аппетита
Очень суперский пирог пеку каждый выходной ещё раз говорю вам огромное спасибо !
Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного вам аппетита!
Здравствуйте. Сделали пирог - тесто хорошее, но начинка более 2 часов просто не хотела готовиться, картошка была сырой. В итоге - отрезали верхушку и ещё 25 мин запекали. Получилось вкусно. В итоге потратили 5 часов на приготовление. Рецепт неплохой, но, пожалуй, начинку будем класть готовую. Спасибо
Зависит от сорта картофеля. Нарезайте картошку тонко и пирог обязательно закрывайте фольгой, за 1,5 часа любой картофель будет готов. Спасибо большое за комментарий.
Я картофель режу, и немного отвариваю до полуготовности, тогда всё получится! Просто картофель разного сорта, есть быстрого приготовления и не очень. А пирог правда вкусный!
Вы наверно начинки много положили
Да, у меня тоже к сожалению часа 3 ушло на то, чтобы картофель пропекся. Хотя мелько нарезала, намного по сравнению с видео. Тоже вкусно, но если так всегда долго будет, то нечасто будем готовить.
На выходных обязательно попробую испечь такой же вкусный пирог🙌
Спасибо!) Готовьте с удовольствием!
Спасибо за прекрасный рецепт!👍🏻
Готовьте с удовольствием!
Здравствуйте, сегодня сделала пирог.Все просто,доступно.Единственное начинку надо помельче нарезать,а аромат божественный.Спасибо))))
Здравствуйте! Благодарю за отзыв! Я рада, что рецепт Вам понравился. Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт. Только испекла, отличный результат, делала с курицей, очень вкусный получился. Тесто идеальное, пропекся хорошо👍👍👍👍👍🌹
Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного вам аппетита!
Спасибо большое за рецепт и старательные разъяснения! Буду готовить по нему) Желаю Вам процветания 😌
Спасибо большое!)
Здравствуйте, спасибо вам за рецепт,два дня пекла пирог,просто 🔥,один с фаршем , другой с курицей
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Надо попробовать 👍🌷👍🌷👍🌷
Готовьте с удовольствием!
Да такой получается в духовке отлично.Ел.Спасибо!
Спасибо большое!
Доброго дня,хорошое блюдо для семьи,все будут сытые и довольные
Спасибо Вам большое!
Вкусно 💯👍🙏
Благодарю!
Отлично!!!!
Благодарю!
Умничка👍👍👍 Тесто Супер👍👍👍 Пирог ,вкуснота😂👍👏👏💞
Благодарю за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился! Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт , готовлю уже второй раз
Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!
Спасибо вам за рецепт . Поставила в духовку . Тесто у меня получилось немного мягче чем у вас ,немного порвалось пока защипывала края . Результат потом напишу вам . Но верю что будет вкусное тесто . Может мука другая у меня . Следующий раз немного больше муки добавлю .
Готовьте с удовольствием! Мука разная, ориентируйтесь на консистенцию теста.
Спасибо Вам за вкусный пирог👍👍
Спасибо большое Вам за отзыв! Готовьте на здоровье!
Сегодня буду делать. Но я часто делаю. Просто ваше тесто попробую
Готовьте с удовольствием!
Я уже 5 раз готовила классный рецепт❤
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт. Не знаю, буду ли готовить, но смотрела с удовольствием)).
Начинку я бы сделала перед тестом, дабы постояла она подольше и пропиталась между собой. Будет вкуснее.
Спасибо! Я с вами согласна!)
Я сейчас начинаю готовить спасибо
Готовьте с удовольствием!
))) такие видео нельзя на ночь смотреть), лучше утром или днём)
Заходите утром) и готовьте с удовольствием!)
На ночь тоже можно смотреть, чтобы утром легче встать и побежать готовить)))
Спасибо большое!
Благодарю!)
Спасибо за рецепт. Все получилось с первого раза. А где ещё можно такое тесто использовать кроме этого рецепта?
Благодарю за отзыв! Тесто подходит для пирогов и пирожков с любой начинкой.
Я сегодня пиццу сделала.. отлично получилось. Спасибо огромное за ответ.
@@elenapavlyuk1198, спасибо, что поделились)
Спасибо за рецепт 👍 Обязательно попробую. Подписана на вашу страничку, все доходчиво, ясно и просто. Готовила блинчики, кашки, пиццу получились замечательно😋
Я рада)) спасибо большое за добрые слова и отзывы о рецептах, мне приятно) для меня ваше мнение очень важно! Готовьте с удовольствием и делитесь видео с друзьями!
Да, отличный пирог, благодарю за рецепт!
Спасибо большое!
Вы приготовили пирог?
Наконец-то нашла рецепт с мясом, а не фаршем. 🙏🏻☺
До сих пор помню этот вкус, хотя последний раз такие ела лет 20 назад, еще прабабушка готовила, правда она делала небольшие пирожочки.
Руки никак у меня не доходили. Но точно сделаю.
Спасибо
Благодарю за комментарий! Готовьте с удовольствием!
А я этот пирог пепла 40 лет назад в г Благовещенске Амура.обл Сейчас мне 70 лет Пирог молодых лет Грустно, больно и связи навеки разорваны,...
Спасибо будем пробовать
Готовьте с удовольствием!
Очень понравился рецепт. Только у меня вопрос , мясо не остаётся сырым. Я его сначала жарю. А хотелось бы как у вас
Если мясо тонко порезать и пирог накрыть фольгой, то за 1 час 15-30 минут всё приготовится. Попробуйте сделать всё по рецепту и у Вас получится. Начинка с сырым мясом получается очень сочной и вкусной.
@@korshikova спасибо
Можно и не жарить мясо
Большое спасибо за рецепт!🥰🌹
Спасибо!) Готовьте с удовольствием!
Супер,класс
Спасибо!)