Donuts, avagy amerikai fánkok - Gábor a Házi Pék

Ebben a videómban továbbra is a farsangi szezonra tekintettel ismét egy fánk recepttel szeretnék kedveskedni nektek, nem is akármilyennel, mert az amerikai fánkok szerintem különösen látványosak és finomak.
A recept nyomtatási formája itt elérhető:
gaborahazipek....
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék RUclips csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
/ gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a RUclips-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A recept írott formája:
A tészta összetétele:
BL55 Finomliszt: 500g
Friss élesztő: 25g, vagy szárított: 7g
Só: 5g
Cukor: 55g
Vaníliás cukor: 1 cs.
Vaj/Margarin: 45g
Tojássárga: 3db
Sütőrum, vagy egyéb natúr rum: 40ml
Tej: 200 - 220ml
Cukormáz kb. 5db fánk lemártásához:
Porcukor: 130g
Olvasztott kókuszolaj: 1/2 ek. (elhagyható, de jól ízesíti a mázat)
Kevés tej apránként adagolva, amíg sűrű, de csorgatható mázat nem kapunk
Kevés ételszínezék megszínezni a mázat
Az elkészítés menete:
1. Tészta dagasztás a zsiradék utólagos hozzáadásával
2. Tésztaérés: 45 perc
3. Formai kialakítás a videón bemutatott módon
4. Kelesztés: 35-50 perc
5. Sütés: 160-175C°-os olajban oldalanként kb. 2 percig, de persze ez függ méretfüggő is, úgyhogy érdemes figyelgetni
6. Díszítés cukormázzal, csokoládéval, tortadarával vagy bármi egyéb tortadísszel
A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!
A videóban felhasznált zene forrása:
Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music)
Music provided by Tunetank.
Free Download: bit.ly/3eMHsy4
Video Link: • Musical Bakery - In Da...