Black Forest με κρέμα ναμελακα από λευκή σοκολατα και μους σοκολατα γαλακτος

υλικα για το παντεσπανι
180 γρ αλευρι γοχ
12 γρ μπεικιν παουντερ
25 γρ κακαο
190 γρ ζαχαρη
65 ml ηλιελαιο
6 ολοκληρα αυγα
105 ml γαλα πληρες
Κρεμα ναμελακα
100 ml πληρες γαλα
3,2 γρ ζελατινη
23 γρ γλυκοζη
200 γρ λευκη σοκολατα
150 γρ κρεμα γαλακτος κρυο
10 ml λικερ
Μαρμελαδα βυσινο
250 γρ μαρμελαδα
Μουσ σοκολατα γαλακτος
150 ml γαλα πληρες
2 κροκους
30 γρ ζαχαρη
180 γρ σοκολατα γαλακτος
4 γρ φυλλα ζελατινης
250 γρ κρεμα γαλακτος
Για το γλασο
100 ml νερο
200 γρ γλυκοζη
200 γρ σοκολατα γαλακτος
8 γρ φυλλα ζελατινης
30 γρ κακαο

[@leonidasvassilan4479]

Πολύ ωραία συνταγή, ευχαριστούμε πολύ!!!

[@RiaRia-ed2yr]

Τέλεια🙏💙🇬🇷

[@ioannalorein7725]

εκανα εγγραφη! Συγχαρητηρια και σας ευχαριστω πολυ! Ναστε παντα καλα!

[@ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν]

Ωωωωωω τι ωραίο θα το κάνω