Quin és el procés d'elaboració del vi? Coneixem el Celler de Marco Abella - Badalona Tres60

Durant el mes de juliol en Guillem Martín es va poder desplaçar al Celler de Marco Abella situat a Porrera. Un terreny de gairebé 40 hectàrees de vinya on trobem un celler soterrat i dividit en tres plantes. David Marco, propietari del Celler Marco Abella, ens explica quin és el procés d'elaboració del vi i les particularitats del seu mètode.
Recordeu que ja vam poder conèixer de ben a prop la feina dels enòlegs del Celler Marco Abella. Aquí teniu el link:
• Com es prepara per a l...
Per a més informació segueix-nos a Twitter: @bdncom / @badalonatres60
bdncom.cat/