Как сварить вкусное янтарное яблочное варенье дольками в домашних условиях Простой рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- Как сварить вкусное янтарное яблочное варенье дольками в домашних условиях Простой рецепт приготовления. Готовим красивое и ароматное варенье из яблок на зиму.
Ингредиенты:
яблоки - 1 кг
сахар - 1 кг
молотая корица ( по желанию) - 1/2 ч. л.
Вкусное и ароматное варенье из яблок и груш: • Очень вкусное и аромат...
Вкусное и красивое яблочно-сливовое варенье: • Вкусное и красивое ябл...
Другие рецепты на канале / @разумнаякулинария
Другие рецепты на сайте edimkashu.ru/
Рецепт вкусного и ароматного варенья из яблок и груш: ruclips.net/video/i7oGCz4x_U8/видео.html
Рецепт вкусного и красивого яблочно-сливового варенья: ruclips.net/video/avq2LQhW5UM/видео.html
8
Наталья Горбачева
А если яблоки зелёные кислые? 1×1?
Молотний карица что это?потом где могу купить.
@@ilyosbekhusanov4299 Это пряность для вкуса и запаха. Можно и без нее варить. Продается там, где специи
Спасибо за рецепт! А горячие заготовки удобно разливать в х/б перчатках, и крышки не скользят, и руки не обжигает. Беру новые перчатки.
Спасибо за рецепт мне всего 9 лет а уже зарабатываю на варенье
Молодец, без лишней болтовни, все понятно, так я и делала раньше, буду пить чай с вареньем и вас вспоминать, спасибо❤
Спасибо Вам большое за отзыв! 🙏❤
Почему бы не засыпать яблоки сахаром в той же ёмкости, в которой будет вариться варенье, зачем пересыпать и тратить сахар на стенках промежуточной ёмкости?
Не всегда удобно ставить в холодильник кастрюлю, может не хватить места. В любом случае, это совсем не принципиально, делайте как вам удобно )
А разве воды вы нисколько не добавляете?
@@tabu-es5ww не надо воды,варила такое варенье год назад..потеряла рецепт,искала долго,хотела именно этот,потому что проверенный уже.Нашла,завтра буду снова варить,очень вкусно..пока разливала в прошлом году по банкам,несколько раз чай усаживалась пить)
@@tabu-es5ww если засыпать нарезанные яблочки вечером и оставить до утра, то сока будет достаточно, воду не добавляю
@@tabu-es5ww я тоже не добавляю воду. Яблоки, засыпанные сахаром, дают сок.
Какой приятный успокаивающий голос. Я вас обожаю. Спасибо.
😀🙏
Я бы помогал этой женщине готовить, такая приятная.
От жены хрен дождешься решил сам замутить,нарезал засыпал, завтра буду варить!
У меня аналогичная ситуация с мужем, быстрей сама сделаю и уж если у меня хрупкой девочке получилось научится менять смесители, собирать шкафы,пользоваться дрелью, лобзиком и т.д.,то и у вас должно получится отличное варенье и как говорят, мужчины готовят вкуснее,правда я лично не разу не пробовала, что готовят мужчины!) И вот ещё рецепт вам простой, 1кг яблок, 800гр песка(можно и 1кг песка если хотите послаще), яблоки очистить и натереть на крупной терке и в кастрюлю, засыпаем песком, на медленном огне доводим до кипения, три минут варим снимаем, ждём пока остынет, так повторить 3раза,так больше витаминов остаётся! И ещё, чтоб вкуснее было к яблокам можно добавить апельсин, лимон, смородину, дыню,банан и даже морковь+лимон,так варенье будет более выразительным, пахучем и вкуснее! И да когда яблоки тертые, варенье нежнее получается! Удачи вам в приготовлении!)
Андрей Волошин А я вообще, гуляю сам по себе. Если сам не сделаю, никто не сделает 😂😂😂Всем добра!
алеся камшилова Алеся, Вы Женщина с большой буквы «Ж». Респект!
@@лисаАлиса-е6з если к яблокам добавить лимон, то совсем не будет вкуса яблок, в прошлом году варила , что из кабачков, что из яблок, один вкус
@@лисаАлиса-е6з если к яблокам добавить лимон, то совсем не будет вкуса яблок, в прошлом году варила , что из кабачков, что из яблок, один вкус
Я сделала всё так, как в видео, только варила 2 раза. в первый раз как-то жидко вышло, во второй - самое то, что надо! Спасибо :-) отличное видео.
🙏😀👍
Очень сладкое!
делала по вашему рецепту и вообще впервые в жизни 😊получилось шикарное варенье .с корицей суууупер
Анжелика, я очень рада, что Вам понравилось!
А корица зачем..Без нее никак?
А сколько варить, хотя бы примерно?
Девочки не знаю кто как, но не в одно варенье я не добавляю ни лимона, не лимонную кислоту тем более. И все стоит в квартире до (в нижнем шкафу) до самой весны в отличном состоянии. А так дело хозяйки. И корица тоже по желанию. Рецепт что надо. Спасибо! Здоровья вам!
А почему именно девочки ?☺
Лимонную кислоту добавляют для очень сладких яблок и для того, чтобы яблоки не темнели.
Мне 20 и буду в первый раз готовить варенье. Именно по вашему рецепту)) спасибо
😀👍
Мне 21, буду сегодня первый раз варить варенье🙈. Страшновато почему то😂
Мне 20,я тоже буду первый раз варить по этому рецепту 😄
Мне 14,тоже начну готовить😂
Мне 61 , наварил бочку😹
Здравствуйте Наталия ваше варенье безподобно спасибо за труды ваше видео было полезно ❤❤❤
Добрый день! Спасибо Вам за отзыв! 🙏 Рада, что видео оказалось полезным! 😊👍
Огpомное спасибо за рецепт! Варенье - просто прелесть.
Хороший, классический рецепт,без обмана и лишних заморочек! Спасибо!
Спасибо! Очень понятно.без лишних слов.
На здоровье!
Здравия! Лучше как сказали сами готовить по этапно. Закипит поварили минут 5 убрали остыло снова и так несколько заходов Яблоки лучше пропитываются
Бабушка так и варила. И я обычно тоже так варю и сливу, и абрикос. Варить 50 мин, может пригореть.
Спасибо!!! Получилось очень вкусно. Я ещё добавила цедру и сок лимона. Красотааа!!! ❤️
Спасибо ❤
Как здорово, что напомнили про корицу. Мне нравится это сочетание. Но, я про корицу вспоминаю, когда уже съедено😂
😁💐
Так готовит моя мама. Так что этому рецепту доверяю. Но без корицы.
Яблоки уже настаиваются с сахаром пару часов. Скоро буду варить. Благодарствую за видео! Добра🙏🏻🍀❤️
Классный рецепт! Попробовала и мне очень понравился. Действительно получается янтарное! Спасибо!
В первый раз я так мелко накрошила яблочки. Получилось очень красиво и вкуууусно! Спасибо за простой рецепт!
На здоровье!
Елена Полещук 86
Елена Полещук в
Сварила. Получилось очень густо и сладко, - как цукаты. Завтра сварю ещё, сахара положу меньше, грамм 700 на кг яблок, и варить буду не дольше часа.
а почему чашку а не миску??
Рецепт супер. Без заморочек. Сегодня варю. Спасибо.
Как получилось? 😊
@@разумнаякулинария рецепт отличный, спасибо. Получилось вкусное варенье и именно такой консистенции как я хотела. Единственное, у меня были яблоки очень твёрдые, надо брать помягче, а рецепт отличный. Большое спасибо.
Ну вот, - ПРОСТОЙ И ЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ! Не то что некоторые феи предлагают полдня варить .. спасибо)
Благодарю за отзыв! 🙏😀👍
Очень хорошая информация успехов вам в вашем творчестве молодец. ❤❤❤
Благодарю за отзыв и теплые слова! 🙏❤
Спасибо большое я сегодня сварила посмотрев на вас.Спасибооо....Классно.
😊👍❤🌺
Варила такое варенье.яблоки нарезала дольками настояться до выделения сока.варила в три приема а сахара можно не один к одному немного меньше и лимон добавляли.красиво получилось но сладко очень.спасибо.
Alexandra Magritskaya можно лимонную кислоту
Alexandra Magritskaya ?
А сока лимона и карица горечь не даст ли
Спасибо за рецептик! Меня как раз угостила подруга маленьким ведёрочком яблок, вот решила сварить варенье и нашла Ваш рецепт, пойду мыть яблочки :) Спасибо за рецептик!
На здоровье и вкусного варенья! :)
Подскажите,в общей сложности,сколько варится варенье после того,как настоялось ночь?
Пошла готовить
@@МаринаКо-ъ9ш вот это не говорят и карицу для чего добавлять хотелось бы узнать
@@usmanrusaevish6700 Для вкуса! Корица - на любителя.
Кто не любит, не добавляйте. А вообще то ЯБЛОКИ + КОРИЦА= сладкая парочка!
Я в варенье тоже пока не добавляла, а вот в яблочный пирог - всегда. И в творог, на ватрушки. Ммм...
Яблочное варенье- спасибо, попробуем 🖒
У меня на1 кг яблок, 100 гр тростникового сахара, плюс растительный Агар, вкус 😋
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. Варенье реально получается янтарное, красивое и вкусное!👍👍👍
Спасибо за отзыв!
гп
Наталья,спасибо вам огромное,за рецепт!Варенье получилось,очень вкусное,теперь буду варить варенье,только по вашему рецепту
Благодарю, очень вкусное варенье получилось . Удачи каналу)
Кристина, я рада, что Вам понравилось! Спасибо за пожелание! :)
Наташенька добавила корицы варенье чудо!!!
Спасибо за рецепт
Татьяна, Я очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв!
А сколько корицы на кг добавляете?
Спасибо большое! Чудесное варенье!
Рада, что понравилось!
Спасибо большое за рецепт.✨
Всё вкусно и просто.💐
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось😋
Рада, что понравилось! ❤
Спасибо,отличный рецепт!
Пирог или шарлотка из своего яблочного варенья очень вкусно, ням-ням👍😊
Согласна 😊
Всё доходчиво и голос приятный. 👏
Спасибо! :)
Добра вам!
Корица это же женская приправа!!!
А так очень спасибо, как мама делала!
😊👍❤🌹
Хорошенько видео, интересно было смотреть. Простой рецепт, мне нравится, пойду тоже пробовать. Благодарю за рецепт.
Согласна,автор очень приятный💐💐💐
Я, лично кожуру обрезаю тогда яблочное варенье очень вкуснее без кожуры. И всем советую обрезать кожуру от яблок.
Благодарю за рецепт, варенье вкусное получилось 👍🤗
Отлично!
Наталья какая Вы умница, рассказываете доходчиво и просто!
Галина, спасибо большое за отзыв! 🙏❤
Спасибо,большое за Ваш рецепт,сварила на фруктозе,с диабетом особо не покушать,а хочется иногда на творог ложечку положить или на кашу молочную,по этому на ней,очень вкусно получилось.
Я рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!
Сколько фруктозы надо на 1 кг яблок?
Фруктоза вредна ее перерабатывает печень и похудеть на ней не получиться
Супер понятно и четко! Пойду впервые варенье сварю😊
Удачи 👍
Очень спасибо будем делать
Prelesti.I vigleadit izumitelino i ia tac svaril varenie i vcus scaziciniiiiiiii....Spasibo.
Приятного аппетита!
@@разумнаякулинария Vi znaete,ia resil stati Vasim podpiscikom i poklonikom.Spasibo Vam za vcusniaschi!!!
Олег, рада приветствовать на моем кулинарном канале! У меня много рецептов. Стараюсь подбирать лучшие. А еще полезные, простые и вкусные :)
Rad cto sredi Vas i budu s vnimaniem itslejibati i prigotavlivati Vasi retepti vcusniasek.Obojaiu Vas i Vasi vcusniaskhi.
Izviniaiusi za otpeciatoc v 8 slove"otslejivati"nado bilo naoisati.Sorry.Tac ili inace ia Vas poclonik.
Лучше всего варить варенье в 3 этапа👍🏻
СПСИБО ЗА РЕЦЕПТ ЛЕГКО И ПРОСТО
Спасибо! Буду варить!
Пожалуйста! Вкусных заготовок!
Очень нравится,в прошлом году яблоки получились очень жёсткие,сироп засахарился...,ужас, сейчас варить буду по вашему рецепту СПАСИБО!!!
Приятный голос!=)
Пошёл готовить))
Спасибо за рецепт😊👍
Огромное спасибо за рецепт. Сейчас буду раскладывать по банкам. Успехов вам во всем
Спасибо, Юрий!
Юрий,здравствуйте! 1кг яблок,1 кг сахара,сколько банок 0,7 получится? Простите за тупость,первый раз буду варить варенье. Просто в этом году яблок за горло. Ответьте,пожалуйста.
Понравился ваш рецепт, пойду готовить!
Оксана. вкусных заготовок!
Спасибки второй сезон делаем по вашему рецепту!
Рада, что пригодилось! 😊👍
Я варю янтарное варенье в три этапа по 3,2,2мин.Режу дольками,так красивее.Сахар сыплю меньше,на 1кг яблок 400-500гр яблок,добавляю лимон. Получаются прозрачные жесткие дольки,а мешать так нельзя.
Спасибо большое!
Приготовила по вашему рецепту❤👍
😊👍❤
Спасибо. Подскажите, как хранить варенье? При комнатной температуре будет стоять?
Да. Будет. Еще горячим лучше закрыть герметично винтовой крышкой или металлической ключом. Тогда точно сверху ничего не образуется. Но в рецепте достаточно сахара. Можно попробовать маленькую баночку закрыть пластиковой крышкой и понаблюдать.
Чеснок говоря, боюсь начинать варить это варенье, несмотря на положительные отзывы: года два назад варила так- яблоки отдали сок, а сами дольки превратились в сухари. После этого варила только в сиропе, то есть с добавлением воды.
Спасибо за рецепт!При варке надо крышкой закрывать?
Нет, Юлия, лучше не закрывать тогда варенье становится гуще т.к. влага испаряется.
@@разумнаякулинария Получилось) Спс.) Вкусно! Но вопрос ещё один - можно ли сахара, например, на 1 кг.пол - кило? Получится?
@Юлия Р Можно, но скорее всего оно не будет таким янтарным. Хотя всегда можно экспериментировать 😀
@@разумнаякулинария Поняла. Спс.)
Здравствуйте. Это яблоки домашние или также можно сварить из магазинных? Спасибо.
Думаю,что можно из любых. Повлиять может сорт яблок на время варки.
Спасибо за рецепт.Сейчас варю по вашему рецепту. С меня подписка.
😊❤
Варенье получить очень вкусное.Сняла пробу подруга соседка,перекинула ей рецепт,попросила её чтоб хоть лайк поставила.
Спасибо вам большое за отзыв! 🙏😊💐
Огромное СПАСИБО за вкусный рецепт,зимой ням, ням-ням...
Пожалуйта! Рада, что рецепт понравился!
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Отлично готовите, красивое варенье... 🌺
🙏😀
Огромное спасибо! Теперь я знаю куда деть подаренное ведро яблок)
Отлично! :) На здоровье!
Тоже самое, только 2 ведра)))
Спасибо за ваше видео и рецепт!Получилось очень красивое вкусное варенье янтарного цвета
Оксана, спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за рецепт получается😘😘😘😄😄😄
У меня продукты стоят при комнатной температуре (помню,чо у всех предков без холодильника они стояли)
Да, я тоже помню. Но если банки закрыты негерметично, то сверху может появиться плесень. Поэтому я сейчас раскладываю варенье горячим и закрываю металлическими крышками. И его можно хранить при комнатной температуре.
@@разумнаякулинария нет,я имела ввиду до варки яблоки с сахаром стоят без холодильника
Поняла :) Если на пару часов, то я тоже не убираю. А если на ночь оставляю, то подстраховываюсь и ставлю в холодильник. Особенно, когда очень жарко. Как сейчас например :)
Здравствуйте, рецепт то что мне нужно.Только вопрос,лимонную кислоту надо?
Нет лимонную кислоту добавлять не надо.
@@разумнаякулинария Ясно, спасибо.
Здравствуйте, скажите пожалуйста. Хранить в холодильнике, если закрывали обычной металлической крышкой?
Доброго дня! Если банки закрыты герметично, например, закатаны металлическими крышками с только что сваренным горячим вареньем, то можно в погребе. Они могут долго храниться.
@@разумнаякулинария спасибо
@@разумнаякулинария А если не закатаны? То как хранить?
Молодчинка! Сделаю по рецепту! Пасибки
На здоровье! :)
2:08 *- Разделив процесс на этапы Вы в итоге затратите тоже самое количество времени и энергии. И, не всякий технологический процесс можно т.о. делить.*
p.s. А, есть слона по кусочкам -- затратнее в разы. Не верите? -- попробуйте.🤫
Спасибо большое👍👍👍😊 Удачи во всём😊
Спасибо, Елена! Взаимно всего наилучшего 😊
Умничка ❤❤❤❤
Благодарю!!!
Кто не приемлет корицу, можно ванильку и лимонной цедры и сока 😋😋😋
Спасибо огромное все ясно и понятно
На здоровье! Рада, что Вам понравилось.
Спасибо.👍👍👍😙😙😙💖💖💖
На здоровье!
благодарю за рецепт, вчера замочил и сейчас только поставил на огонь, а сколько примерно по времени варится варенье? если можно подскажите!
Варенье варится от полутора до двух часов на медленном огне. Готовность определяется по состоянию яблок. Если они погрузились в сироп, распределились по нему и стали прозрачными - значит готово.
@@разумнаякулинария с
Наталья Горбачева д
Красава что спросил тоже меня интересовал. Я думал минут 40.
Сколько времени варится варенье ?
Спасибо милая девушка
На здоровье!
Спасибо за видео. Как раз сейчас делаю варенье) но вроде сахара мало либо больше кипятить? Жидковато.
Можно еще чуть поварить. Но когда варенье остывает, оно становится более густым.
здравствуйте! когда варим воду добавляем? или это на своём соку ?
Воду не добавляем. Это на своём соку.
@@разумнаякулинария примерно сколько варить ? я просто в первые готовлю 🧑🍳
Варить в среднем часа полтора на маленьком огне. Когда большинство долек яблок станет прозрачными и они распределятся по всему сиропу-варенье готово. Времени может понадобиться больше. Это зависит от сорта яблок.
Добрый день. Когда варите крышкой закрываете?
Большое спасибо вам за рецепт)
Спасибо
🙏
Банку с вареньем закройте бумажкой обвяжите ниткой и храните в погребе варенье не испортитмс
А пена будет и яблоку какую брать ниче если кислая будет? Классно все👍
В процессе варки варенья в 3-ий этап можно пол ложки чайной соды добавлять?????
Про соду в варенье никогда не слышала
@@разумнаякулинария спб
Спасибо большое
СПАСИБО.👍👍👍
На здоровье! :)
Спасибо за рецепт, сегодня первый раз готовила яблочное варенье.
У меня с 2 кг. яблок и 2 кг.сахара получились 4 баночки 700-ки.,варила 1 ч.30 мин., варенье немного загустело, так и должно быть? Варенье в банках будет ещё густеть при охлаждении ?И ещё, скажите пожалуйста, банки переворачивать и укутывать надо?
Да, варенье может загустеть. Но не сильно. Банки я не укутываю и не переворачиваю. Главное - чтобы они были качественно закрыты - герметично.
Доброго времени суток! Наталья, сколько приблизительно времени Вы варите яблочное варенье в один приём? Спасибо Вам за Прекрасный видеоролик!!!!! 👋👋👋👋👋💯💯💯💯💯💯☀️☀️☀️☀️☀️🌈🌈🌈🙏
Людмила, доброго дня! Обычно варенье варится в течение полутора часов на очень медленном огне. Я ориентируюсь по яблокам. Если дольки стали прозрачными и распределились по всему сиропу, значит варенье готово. Потому что время может немного меняться, в зависимости от сорта яблок и даже от плиты. Спасибо Вам за комментарий! 🙏❤ Я рада, что ролик понравился! 😊👍🌹