[창업백서] 많은 자영업자 분들이 이걸 못해서 마진을 못남깁니다. 순이익 150% 올리는 노하우 창업오빠가 알려드릴게요
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- 애정님들 안녕하세요!
드디어 창업백서! 찾아가는 솔루션!
신청을 받아 문제있는 가게에 직접 다녀왔습니다
첫 타자는 전주의 '버니브레드' 인데요
원가관리를 잘 몰라 순수익을 훨씬 적게 가져가고 있던 사장님...
창업오빠가 가서 도와드리고 왔습니다.
이번편은 원가관리에 대해서 알려드릴게요^^
#전주여행 #전주빵집 #원가관리 #코스트계산법 #순수익보장
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![명문대 다 필요 없어요. 결국 돈 입니다 [알버트 대표]](http://i.ytimg.com/vi/SUW_8QR16lI/mqdefault.jpg)
원가부터 잡아가는 대표님의 솔루션으로 버니브레드 대표님도 앞으로도 계속해서 더 힘내서 좋은 재료를 사용한 맛있는 빵으로 손님들에게 보답할 수 있었으면 좋겠습니다^^ 대표님과 버니브레드 파이팅입니다!!ㅎ
동현씨 맞아요 ..
기본부터 차근차근 잘 잡아 드릴려구요..
부부사장님이 너무 좋으세요 ㅎ
하지만.. 사람이 좋은 것과
사업을 잘 하는 것은 전혀 다릅니다
장사에서 그런 말이 있거든요 ..
오른손이 하는 일을
왼손이 알게 하라고요 ..
정말 고퀼 좋은 재료 쓰는데두
사장님 두분만 알고 계세요 ..
고객님은 아시는 분들만 아시죠 ..
너무 안타까웠습니다 ..ㅠ
두분 몸도 안 좋은데 ..
동현씨처럼 열심히 살아가고 있답니다
서로 응원부탁드려요! ㅎ
잘 배우고갑니다 구독요
애기 보시고 울컥하는거 보니
좋으신분 인듯 많이 도와주세요
좋은 영상 잘 봤습니다. 다른 채널 단지 매장 실태 맛평가 매장 홍보로 일시적인 컨설팅이 아닌
처음부터 끝까지 하나하나 잡아주시고 설명해주시는것에 감동 받았습니다.
잘 보고 배우고 갑니다. 대표님
세호님안녕하세요 ㅎ
맞습니다 일시적인 솔루션을 해드리는게 아녜요 ㅠ 실질적으로 힘들어하는 사장님 장사노하우 도움 드리고
다른 사장님들도 영상보시고 도움 될 수 있도록 솔루션 해 드릴 예정입니다
지켜봐 주세요 감사합니다 ㅎ
감사합니다 대표님 이렇게 자세히 기초,기본부터 영상으로 알려주셔서 제 주변에 자영업자 분들에게 좋은영상 공유할수있어 기분이 좋습니다.^^ "버니브레드 사장님 힘내시고 부자되세요~^^"
돌핀님 글에서 따뜻한 애정이 느껴져 감사합니다 ..
버니브레드 사장님도 이글 보시면 힘들지만 되게 위로 많이 받으실 것 같아요 ..
다시 한번 감사드려요ㅎ
다른 사장님들에게도 제 영상을 통해 도움 될 수 있도록 최선을 다해 보겠습니다 감사합니다! ㅎ
영상이 정말좋습니다~ 진짜 골목식당보는듯요
자영업자로써 꼭 필요한영상 감사합니닷 ㅋ
버니브레드 꼭 대박나세요~~~^^
혜은 원장님 안녕하세요 ㅎ
혜은님이 영상이 좋다는거는 어디에서두 솔루션을 잘 보지 못하니깐 좋다고 느끼셨을 겁니다 ...
앞으로 실질적이고
사장님 창업자 분들에게 차마 교육받지 못하고 배우지 못했던 부분까징 디테일하게 제가 계속 영상 업로드해 드릴 거에요 ..
원장님도 보시고 미처 생각하지 못했던 부분까지 알게 되실 거예요 .. ㅎ
그게 돈이되고 50억인사이트 얻으실꺼에요
실전에서.. 문제점들을 잡고 솔루션을 제시해주시니 머리에 더 쏙쏙 들어오고 자극 받는 거 같아요 기본적인 것인데도 놓치고 있는 것들이 많은데 다 잡아주시네요
내 일처럼 흥분하시며 속상해하시는 대표님의 진심어린 모습 감동입니다
대표님도 버니브래드 대표님도 화이팅!!
네넵 혜령님도 언젠가 창업 하실 텐데 ..
그때 제 솔루션 영상들이 차곡차곡 쌓여 져 있으면 실질적 초기창업 단계에 많이 도움 되실 수 있게끔 영상 잘 업로드해 드리겠습니다 ㅎ 잘 지켜봐 주세요 감사합니다
꼼꼼히 진단해주시니
두분에거 큰 힘이 되겠어요
대단하신 호동천사님!!!!!사장님 꼭 성공하세요
대표님의 선한 영향력이 많은 분들께 도움이 되길 바랍니다! 너무 멋져요!!
네 많은 대한민국 자영업자 창업자 분들이 더 많이 도움 되실 수 있도록 저를 갈아 넣어 보겠습니다 ㅎ감사합니다
보는 동안 제 심장이 쫄깃..ㅠㅠ 같이 혼나는 것 같아요😅😅 버니브레드 솔루션 받으셔서 대박나세요👍🏻👍🏻 오늘도 좋은 영상 감사합니다!!
순정씨 닉넴 언제 바꾸셨어요?ㅎ
너무 좋은데요 ㅎ
진짜 돈 많이 벌어서 다 정리하고 여행 가는 순정씨생각하니 기분 너무 좋아 지네용 ㅎ
버니브레드는 사장님과 제가 노력하고 있으니 꼭 좋은 일 있을 거에요 !
기대해주세요 ㅎ
@@창업오빠강호동 세심하게 살펴주시는 대표님도 정말 대단하세요!! 추운 겨울이지만 버니브레드 성장기로 마음이 따뜻해지네요~ㅎㅎ
버니브레드 사장님! 대박나실거예요! 응원드립니다!!
민아님 따뜻한 마음 감사해요ㅎ
민아님도 잘되고 버니브레드도 꼭 잘 될 거에요 ㅎ
영상 끝까지 보고 버니브레드 사장님
복 받으셨네요!!
분명 성장하시고 뼈때리는 말씀 받고 잘 되실겁니다~~^^
아자 아자 화이팅
월매출 1000만원 가즈아~^
네넵 ㅎ 서로 노력하면 분명히 목표하는 매출 올라올 거에요!!
그러면 사장님들이
매장 운영할 수 있는 여력은 충분히 돼요!!
대표님 영상 너무너무 감사합니다 ㅎㅎ
긴장되면서 보게됬어요! 기본을 알려주셔서 너무 좋습니다 출연해주신 버니브레드 대표님 두분도 감사합니다!
먼저 진환씨한테는 다 도움 되실 거에요
왠 줄 알아요?
진환씨는 엄청난 포텐셜이 있고 더 크게 성장할거니깐 다 흡수하고 있거든요 ㅎ
분명 좋은 일 있을꺼에요..
2022년 딱 1년만 나랑 미쳐 보죠!! 그럼 소름돋는 좋은 일들이 생길꺼에욧!!
@@창업오빠강호동 네!!! 대표님 2022 미쳐서 해보겠습니다!! 따라갑니다ㅜ
오~~~이런 영상 너무 좋아요~
앞으로도 찬찬히 설명 듣고싶어요^^
둥둥님 저는 사실 기본이라 생각했는데 ..
이렇게 다들 기본도 안 되는 경우가 참 많은 것 같아요ㅠ
그래서 앞으로 이런 디테일한 장사 노하우 계속 찝어드릴려구요 ..
다들 모르시니
당분간 저라도 집요하게 솔루션 해볼 계획입니다 !!지켜봐 주세요
좋은영상 감사합니다.~~ 손익계산하는거 별도로 방송해주시면 많은 도움이 될듯하네요~
기성님 안녕하세요 ㅎ
그러게요 ..ㅠ
이 정도 기본은 다들 하고 계실 거라 생각했는데 ..
이것 말고도 더 도움 되는 장사 노하우 계속 업로드해 드릴게요 ㅎ
제가 여기까지 올 수있었던 이유 보여드릴게요 ㅎ
저도 오프라인이 없는데 너무 아쉬워용 ㅠ.ㅠ 역시 우리 대표님 애정님들 위해 너무 멋지세요~~저도 꼭 나중에 봐주세용~~~~~~~~~~~
민나님 계속 더 성장하셔서 오프라인 매장도 언젠가 생기실 거에요 ..
그때 제가 힘이 되어 드릴게요 ㅎ 감사해요
도움주시려는 대표님 꿀팁 잘배우고갑니다 존경합니당
세이노님안녕하세요 ㅎ
진짜 힘들고 고생하시는 사장님들에게
도움 드릴 수 있도록 제가 나서서 해보겠습니다 ㅎ 감사합니다
창업오빠 영상을 보면서 매일 공부하고 작게 실행하고 있습니다. 이렇게 나누는 선행이 나중에 엄청난 결과가 나올거라는걸 알기에 오늘도 조금 성장합니다. 항상 고맙고 감사합니다^^
은정님은 제가 기억에 남는 사람이고
더 특별한 사람이세요 ㅎ
네가 똑똑하다고 자만하지 않고
교만하지 않으시고 더 겸손하게 다가와 주셔서 감사해요 ㅎ
은정씨의 좋은 긍정의 힘만큼 더 좋은 일 반드시 올 거에요 ㅎ 두고 보세요! ㅎ
영상 너무 잘보고 있습니다.
꼼꼼하게 알려주시고 너무 감사해요.
가게 준비하기전에는 대표님 영상 하루 1개씩 꾸준히 봐야겠어요
진짜안타까움에서 나오는 화! 대표님의 정말 개선해주고자하는 진심이 느껴지네요
제가 부족한 건 많지만 . .
저의 큰 매력은 진정성과 인간성 아니겠습니까? ㅎ
그 마음으로 이 영상들이 많이 도움 되는 컨텐츠가 되길 희망합니다 ㅎ
현명씨두 꼭 좋은 일 있으실 거에요 화이팅해요우리 ㅎ
*정확한 원가, 재고 파악
*원가코스트=성적표
대표님 저렇게 엄격하신 모습 첨보네요..
그만큼 애정을 담은 쓴소리가 필요해서 해주시는 거겠죠ㅎㅎ
대표님과 경선님 덕분에 많이 배우고 갑니다 화이팅!!!!💪💪💪💪💪💪
은비씨 닉 넴 너무 멋있어요ㅎ
백억도 아니고 꼭 천억 자산가가 될꺼에요 ㅎ
현재 은비씨는 제가 봤을 때 그럴 자격 충분히 있으시니까 이제 미래의 끈기! 포기하지 않는 것만 트레이닝된다면
분명 좋은 일 있으실 거에요!!
솔루션은 은비씨가 더 도움 될 수 있는 영상 계속 업로드 올라갈 거에요!!기대해주세요
@@창업오빠강호동
감사합니다 대표님ㅎㅎ
미래의 끈기!! 절 대 포기하지 않을게요!!
포기하지 않는 연습 계속 해나가겠습니다
네! 대표님이 올려주시는 영상들 모두 피와 살이 된다고 생각하고 감사히 보겠습니다
감사합니다😍🙏
@@user-eu8vr6ut6v 아 미치겠다 ..
은비씨 빨리 보고싶어용ㅎ
우리언제보죠? ㅎ
12월이 기대 되요ㅎ
@@창업오빠강호동
저는 대표님이 편하신 날에 봬요
지금은 여유로운 편이라 평일, 주말 상관없이 괜찮습니다ㅎㅎ
버니브레드사장님
많은경험 하시고 꼭 성공하세요
강호동대표님
상무 빛동네인데요 장사에서 사업으로 출발하고 싶어요
힘좀 주셔요 화이팅 입니다 ^^
명수님 안녕하세요 ㅎ
응원 덧글 남겨주셔서 감사합니다 !!
일단 제가 도움이 필요할 시점에
인연이 닿는다면 도움이 되어 드리겠죠 ..
또 소통 나누시죠 ㅎ 감사합니다
@@창업오빠강호동 감사합니다
보고싶습니다 ^^😃
라이브방송때 조곤조곤하시다가 여기서는 완전 칼 같아지셔서 정말 멋있으십니다 ㅎㅎㅎㅎ 유튜브계 백종원이세요 ㅎㅎㅎ
골목식당 백종원 선생님이 사라지셔서 ㅠ 제가 부족하지만 조금이나마 창업자 분들에게 도움 되실 수 있도록 그 역할 해보려구요 지켜봐 주세요 ㅎ
꾸준히 컨텐츠 보시다 보면
많은 인사이트 어디 실 거예요 ㅎ
제 20년 장사 노하우
서비스 철학 정신을 담아볼게요 ㅎ
선댓글! 호동오빠님 열일하는 모습 믓찌십니다. 대단하신-!🙂💓
현정님 하나도 안 멋쪄요 ㅜ
어떻게 하면 더 장사가 잘 되실 수 있게 해드릴까..
그 고민입니다 ㅎ 지켜봐 주세요
대표님과 버니브레드 파이팅입니다!!!
네 은주씨 고마워요 ㅎ 보고 싶네요 ㅎ
우리화이팅 입니다 ㅎ
준비된자만이 기회가온다 버니브레드 존버하시며 노력하시니 대표님솔루션 기회잡으셨네요 👍 부럽부럽~~😂
그러게요 ...
버니브레드는 제가 잘 될 수 있게끔 체계적으로 도와드릴 텐데 ..
갑자기 우리 은혜로운 성혜씨가 어떻게 되나 걱정이 되네요 ..ㅠ
꼭 매출이 계속 오르고 있다는 안부 인사해 주셨으면 좋겠어요! ㅎ
정말 저에게도 솔루션이 오는것 같내요.
그동안 느낌은 알지만, 어떻게 헤쳐 나갈지 몰랐던 부분에 대하여
상세히 알려주시니 너무 감사합니다.
대표님을 만나고 싶지만 아직 실력이 미천하여
대표님 영상보면서 하나하나 배워서
성공해서 뵙도록 하겠습니다.
강대표님의 선한 영향력에 감사드리며
앞으로도 건승하시기 바랍니다.
감사합니다.
얼마전 함께한 라방이생각나요.. ㅎ
이젠 저랑 함께 성장하며 오래 지내다 보면 언젠가 만날 날이 오겠죠 ㅎ
제가 기회가 되면 도움이 될 수 있도록 노력하겠습니다 ㅎ
멀리서 응원할 테니 힘내세요!!
좋은 일 반드시 올 거에요 화이팅입니다! ㅎ
최고예요! 계속 챙겨볼게요~~♡
고맙습니다 기대해주세요 ㅎ
대한민국사장님들 많이 도움 되실 거에요!
실질적인 솔루션 보실수 있을꺼에요
구독 먼저 누르고 좋아요 두번째 눌렀습니다 ~
좋은영상 감사합니다
빨리 2편 올려주세요 현기증나요~~~!
네 삼일 후 수요일날 또 올라갑니다 계속 더 도움 될 수 있고 성장할수있는 솔루션 업로드 해줄게요 ㅎ 감사합니다
대표님 안녕하세요.
장사를 하고있지만 이렇게 매출.매입.등등 분석하시고 세세한 영상은 처음접해봅니다. 정말 제가 장사를 두루뭉실 이 영상에 계신 사장님처럼 장사를 하고있다는걸 느낍니다.
오늘부터 데이터를 분석하고 공부하도록하겠습니다.!
정말 유익하고 도움이 많이 되는양상 감사합니다!
형님~ 멋져~^^
아~ 방송국에서 섭외들어올듯^^
대표님 너무 좋습니다 굿굿!!
네넵 앞으로 이런 솔루션을 통해서
다른 장사 기본을 몰라서 ..
교육도 체계적으루 못 받으셔서 고통 받는 사장님들 위해서 도움 드릴 수 있도록 하겠습니다 !!
끝까지 잘 지켜봐 주세요 감사합니다 ㅎ
아 진짜 저희가게도 심각한데ㅠ대표님 컨설팅 받고싶네요
네네 심각하면 제가 달려가야죠ㅠ
메일 보내보세요 ...
스텝 담당자가 확인하고 연락 갔으면좋겠네요 ㅠ
꼼꼼하게 체크하며 피드백 주시는 모습
참 멋지세요!!
혜정님 안녕하세요 ㅎ 잘 지내시죠?
챙겨야 될 게 참 많습니다 ..
저도 그래서 더 꼼꼼해지는 남자가 됐네요 ㅎ 추운데 감기 조심하세요! ㅎ
부산오픈해요 얼굴보고싶어요 ㅎ
@@창업오빠강호동 무조건 응원하러 갈게요.^^ 돈깨비님이 제 연락처 아니까 연락주세요 ~ 호동 대표님 팬이라 뵙고싶습니다!! 😊
이 시리즈 너무 유익하고 너무 좋아요! 많이 해주세용!
좋습니다 ㅎ
장사하는사장님 창업가 분들이 제 부족한 영상을 보시고 더 많이 도움 되시길 바랍니다 벤치마킹하시고 성찰ㅡ 성장하시면 결국 성공하시는 사장님들이 많이 나오길 희망합니다!!
더 열심히 디테일하게솔루션해 드릴게요 감사합니다!!
이런 프로젝트 너무 좋습니다
사업의 현실적인 면을 적나라하게 느낄수있었습니다 ㅠㅠ
머구님 안녕하세요 ㅎ
말티즈가 너무 귀여워요 ㅎ
앞으로 솔루션을 통해서..
그래서 더 사장님들의 부족한 현실적인 면들을 적나라하게 더 보여드릴 계획입니다 문제를 알아야 답을 찾을 수 있어요 ㅎ
기대해주세요ㅎ
2~3년 후에 창업을 준비하는 저로서는 이렇게 매장 점검&진단하는 영상이 많은 도움이 됩니다.
갑자기 이런 생각이 듭니다.
빵이 매일 다 팔리지는 않을 것이고 하루 영업이 끝나고 남는 빵은 어떻게 해야할지,
매일 적절한 빵 제작량은 어떻게 설정해야할지 이것도 중요한 숙제일 것 같습니다.
다들 아시겠지만 과자에 비해서 빵은 하루만 지나도 맛이 뚝 떨어지잖습니까.
loss 관리, 재고관리도 중요할 것 같네요.
댓글을 보니 진짜 창업 하실 것 같습니다 그리고 꼭 대박 나실 것 같으세요!!
월 로스율은 평균 2프로 입니다
빵은 대부분 당일 생산 당일 판매로 이뤄집니다
오픈해보심 아시겠지만 ..
모든 매장은 시뮬레이션을 돌려보면
기본 평일매출 ㅡ주말 매출이 잡히게 됩니다
거기서 생산량 조절을 줄이게 되고
매출많이 나오는 제품은 더 늘리게 됩니다 ㅎ
날씨 영향을 받게 되면 또 거기에 따른 생산 기준량을 맞춰지게 됩니다 ㅎ
참고되셨길 바랍니다 ㅎ
@@창업오빠강호동 8
감사합니다!
진짜 감사드립니다. 프랑스에서 빵가게 오픈 할 예정인데 정말 도움될거 같습니다.
파이팅! 응원합니다
역시 멋집니다
현재 마카롱 디저트집하다가 폐업하려고해요..첫 창업이라 미숙한것도 많았고 원가계산이라던가 상권분석 마케팅등.. 그래서 빨리 포기하고 원래 빵쟁이였던사람이라 다른 동네에 빵집하려고하는데 기술적인건 괜찮은데 경영 마케팅 등이 너무 어려워서 힘드네여 ㅜㅜ 도움 받을수있음 참 좋겠어요..ㅜㅜ
안녕하세요! 고민이 많으시겠어요 hodong8253@gmail.com 여기로 가게위치/이름/고민하고 계신 문제점/연락처 등등 기재하셔서 메일 보내주시면 최대한 도와드릴 수 있는 방법을 찾아 도와드리겠습니다.
@@창업오빠강호동 앗 감사드립니다ㅜㅜ 메일 보냈는데 시간나실때 확인해주시면 될거같아요:)
저도 같이 혼나는 기분이네요 ㅠㅠ 원가계산부터 해야되는데 숫자에 약해서 ~~ 반성하네요
암요명주원장님 ㅠ
장사는 제품과 서비스가있는 곳이라면 반드시 원가계산은 필수입니다!
그럼 지금 매달 가져가는 수익이 정확한 수익이 아닌 확률이 100%입니다ㅠ
저도 버니브레드사장님과 같은 상황이에요. 같이 혼구녕이 나는 느낌이네요. 원가계산등등 방법이 더 궁금합니다.
서아주아맘님 안녕하세요 ㅎ
장사의 기본은 제품과 서비스도 중요하지만 내 안에 살림살이인 수익분석 원가계산
재고파악은 기본입니다 ..
현재 내 매장관리의 문제점 바로미터입니다 일 매출이 만들어져야ㅡ
월매출 정확한 수익 분석이 나옵니다
강호동 대표님 너무 좋아요 ㅋ
저두나나님이 좋아용♥️♥️
속상해서 쓴소리하는게 느껴지네요. 백종원 못지않게 뼈때리는 말씀에 보는 제가 다 심장이 벌렁대네요
AC 죽이려고 가셨어요?
월매출 잡자!!
ㅋㅋㅋㅋ저도 그부분 빵터졌습니다....
진숙님 솔루션통해서 장사하신 분들 많이 스킬이나 노하우도움 드릴 수 있도록 영상 업로드해 드릴게요 ㅎ
오픈준비중이신 진숙님에게 도움 되실 거에요ㅎ
넵 저도 많은 도움 받고 있어요~^^
대표님💛
너무 화만 내지마세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
나두 이런 계산 못하는데😢
매출이 500인데 18시간 일해요...?
빵이 원래 그런겁니까..?
원가에 사장님 두분 인건비를 포함해야지요?
여기는 인건비도 못 가져가는 사항입니다ㅠ 그래서 두 달 안으로 인건비라도 가져가는 목표를 잡았습니다 ..
꼭 그렇게 해 보겠습니다!! 고맙습니다
산출하는 엑셀 받아볼 수 있을까요?
세상멍청한놈많네