Picking mushrooms in Switzerland, 300 yuan a pound shaped like gold coral, you dare to eat?
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- Опубликовано: 8 окт 2022
- 在瑞士采蘑菇,300元一斤形似金珊瑚,你敢吃吗?| 蘑菇 | 农村 | 美食 | 户外 | 牛肝菌 |
金秋十月,雨季初来,收到粉丝的信息让Yooupi去瑞士采蘑菇。这个季节瑞士多雨,坏天气好蘑菇,森林里正是蘑菇生长的时候:松乳菌,羊脚菌,珊瑚菇,以及美味的牛肝菌满山都是,忙活了一下午采摘了一大筐,虽然分辨不清蘑菇的种类,但在瑞士还能找蘑菇检测员免费帮你看哪些蘑菇能食用。用收获的菌菇做一顿家常炒菜,鲜美无比,蘑菇真的是山林的馈赠。
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Les champignons en Suisse, 300 yuans la livre en forme de corail doré, osez-vous les manger ? | champignons | campagne | nourriture | plein air | cèpes | champignons de Paris
En octobre, la saison des pluies commence à arriver et j'ai reçu un message d'un fan demandant à Yooupi d'aller cueillir des champignons en Suisse. C'est une période pluvieuse de l'année en Suisse, le mauvais temps est bon pour les champignons, et les forêts sont pleines de champignons : champignons des pins, champignons des pieds de mouton, champignons corail et délicieux cèpes. Les champignons sont un véritable cadeau des montagnes et les champignons sont délicieux dans un sauté fait maison.
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真不错,有蘑菇检测员,这样就不会误食毒蘑菇了。瑞士的森林真的很棒,谢谢博主的分享。
其实也是有认错的,水平差距比较大,之前一个检测员说能吃,另一个发现是有毒的,吃了会肾衰竭
是的,虽然说蘑菇检测员丢到了很多蘑菇,当时我也很心疼,但是对于我们这样新手来说,检测蘑菇谨慎一点是有必要的,毕竟是为了自身的健康着想
@Yan Shu 你是个什么傻逼玩意
有的蘑菇好可愛
@@yooupi我这人别的不行,但辨别蘑菇是拿手绝活,任何蘑菇吃下肚不出24小时就知道有没有毒
那狗狗真的好可愛又有著無辜的表情真好玩
就算出盡解數也不能給。
一旦它嘗到更好味的東西就不肯吃正餐了
哈哈哈,其实可猴精了啊,天天盘算着怎么找东西吃。
最大这个就是美味牛肝菌,也叫帝王牛肝,个体本身就比较大,当然这个也有点儿老了。吃的时候菌盖下面那部分海绵状的孔状菌褶口感不好,要剥掉。另一种留下来的属于齿菇,也叫刺猬菇,这类都是可食的,你这种我们叫羊腿菇。我看了下评论区的部分留言,所谓的鉴别蘑菇有毒无毒的方法,不要相信那些。记住,鉴别蘑菇是否能吃的唯一方法,就是认识它到底是哪种蘑菇,是哪个具体的种,不是哪一类,比如牛肝菌这一类里也有不少有毒的。另外一点很重要,就是要以本地区的蘑菇鉴别资料为准,不同地区之间蘑菇种类不完全一样,且不通用。换句话说就是,你在欧洲采蘑菇,就要参考欧洲的蘑菇资料。不能套用中国云南的,等等。
谢谢Todd的蘑菇知识分享,食用蘑菇确实应该谨慎,很多蘑菇因为湿度温度不同,生长起来可能都有毒性差别,对于新手来说,食用普遍常见的蘑菇更为保险。
@@yooupi 可以知道磨菇檢測員的法文怎麼說,還有具體的村莊地名,因為剛好住在Vaud州,謝謝您
@@cjessica7619 网上搜索controleur de champignons就可以搜到网站,输入你家邮编就可以找到附近的蘑菇检测员啦
Yooupi 是我的梦中情人
長知識了。謝謝。
好無辜的狗!更增添主持人的萌感。
狗狗好可愛❤
再采蘑菇!!!好看,给赞!
太喜欢这一期了,森林真是大自然的宝贵馈赠
越看越喜歡你的節目。這集有深度,增長知識了。謝謝。
蘑菇的种类很多, 感谢,Yooupi 分享和直播, 让全球的粉丝们更了解蘑菇的种类, 马来西亚的姐姐好喜欢看,Yooupi 的视頻, 祝您在法国生活平安喜乐安康!🌹🙏🌹
我特别喜欢看你的视频 你说话好有意思哦
環境太好~自然生態真的很棒~感謝分享
超級可愛的狗狗喔,🥰🥰。牛肝菌,羊腳菌看起來好好吃喔。
Yooupi吃美食時,總會和狗狗哀怨的眼神對視一下,卻完全沒有要分享的意思,超搞笑😆的!
肯定比摄影师吃得多
哈哈哈哈,经常逗它,拉布拉多很贪吃,经常会偷食人的食物,但是盐什么的对狗狗肾不好,所以我还是尽量避免让它吃到。
狗不可以亂吃啊
我看了兩次,喜歡看狗子的表情,太逗了,很有教養的毛孩😊⋯⋯
小时候很不听话,有一次把我家里给我邮寄的2块腊肉和十几根腊肠全吃了。。。后来就一直教它不能食用人类的食物,现在长大了好很多,哈哈哈
最近發現這頻道, 很有趣, 喜歡Yooupi爽朗的笑聲, 直率的個性, 務實的態度, 已經連續看了好多集了, 並分享推薦給親朋好友.
狗子的眼神⋯⋯太搶鏡了 太可愛了吧!
採野菇是一種樂趣,人類要珍惜保護大自然,才有源源不絕的食物
长得不正经,我看你也不怎么正经哈哈
瑞士一到秋季,山林里真的超级多蘑菇,瑞士人周末也很爱去采,感觉人和自然相处很和谐
但一定要有基本知識才可以!
Nice Video, Yooupi !!
看到狗狗真好笑,真乖
非常棒的 Yooupi !!! ... 😊
自然實在太美了,特別是你和攝影師去的時間點光線特別好,很適合拍很多風景照。
太喜歡你們的影片了。感謝博主分享讓我看到這麼美麗的大自然❤❤
环境好,谢谢分享✌️
謝謝Yooupi,很棒。看妳採菇好好玩。菇漂亮,妳也漂亮。好喜歡妳
看妳的視頻心情真的非常好👍很自然純樸天真活潑開朗,看到結尾時妳跟狗狗的對眼讓我開懷大笑😂值得推薦👍㊗️一切平安喜樂🙏
😲這一集,非常豐富、繽紛、有意思⋯👍🏻(沒想到瑞士森林,有那麼多美麗的野菌,簡直是寶藏之林!)如果能帶個『菌學專家』,在ㄧ旁解說,那就更棒了!(🙏感謝分享大自然的饗宴)
太喜欢你的狗子了,那眼神真是太灵动了
摘菌真好看👍👍👍
老套路Yooupi又有新作品了,先點讚👍分享晚點再來看❤🌹
太有趣了!希望以後也能多拍一些採蘑菇的❤️
狗狗表情太到位😁
今天的衣服搭配真棒👍
整片都好精采喔!最後一幕與狗狗對視~笑噴了🤣!
這次的採菇視頻很特別,攝影師取鏡的角度很棒,陽光灑落下來畫面好美! 看得出牛肝菌的美味程度也讓嚕崽受不了,那無辜的小眼神又來了,超級可愛! ❤️ ❤️ ❤️
感觉采摘蘑菇的过程也很有趣,自己体会下来,走在森林间,寻找美味,真的觉得很棒。
不認識的蘑菇太多
在家鄉只知道榛蘑
no such thing as innocent or kawayi or etc or not, idts
在漂亮的森林摘蘑菇好愜意喔☺,而且還有蘑菇檢測員把關,不用擔心中毒,很棒👍,最後料理的牛肝菌好像抹茶蛋糕😆
是呀,去森林里走一圈,还能收集山林重的美味,体验超级好。而且我觉得瑞士蘑菇检测员这种机制对于我这种蘑菇新手来说,真的很有用
Hey yooupi I have been watching your video and you seems very frugal person that's great !!
who is the special person in your life he's a lucky man,
take care! 😉
發了~發了~🤣,最後一幕,狗子與妳的眼神超有戲的(好可愛)
youpi声音好特别,好可爱啊
住了瑞士20年都未上山摘過菇😄😆, 小妹好嘢給個like👍😀
看妳的視頻好療癒,感謝妳愛地球😍
终于盼到看你采蘑菇了,棒棒哒
最後狗狗那一幕好好笑喔😁
这林子里的苔藓好美!~
好可愛的大狗狗❤️
谢谢yooupi和摄影师分享瑞士🇨🇭山岭里采集可食用羊角菌和牛肝菌!可惜老爷爷给的菌和大部分采集回来的菌都被判定毒蘑菇菌!不错的视频学习了菌类食用方面的知识^_^!幸好没有空军白忙活加油期待下一期精彩视频分享~~~👍👍👌
Wow so beautiful the forest and the mushrooms! 那么大的一个牛肝菌,看着挺不好吃的,可能味道很好,我没吃过,博主有口福了!❤
牛肝菌外面那一层绿色的是不是要去掉比较好呢
那种珊瑚菌,在我们承德围场塞罕坝森林公园里很多,每年春秋下雨过后,乡里乡亲就呼朋引伴上山采蘑菇,我老爸专采肉蘑,口感奇特,每年晒干自己不舍得吃,都寄给我们给他宝贝孙女吃。明年夏天一定回去老家采蘑菇。
拍得好好
博主好可爱 我一口气都把你的视频看完了
這集好有趣 希望能多介紹可食用菇菇
Yooupy 我是來自台灣,真的很想認識你,感覺妳拍的影片很適合深度旅遊,多麼希望下次有機會去歐洲和妳一起旅行,蠻喜歡妳抓海鮮的視頻的,而且妳拍的影片很符合當地的民情風俗,讓粉絲更了解當地的民情風俗,希望能與妳交朋友☺️
你的狗狗真呆萌😮
充满能量开朗活泼👍👍🤗♥
Yooupi~滇西小哥說那個長得像珊瑚的菇,叫做金耳~膠原蛋白很豐富喔~養顏美容聖品~
蓝色那种是pied bleu可以吃的,橙色伞盖凹进去那种需要伞盖下面划一刀,汁水出来橙色,然后伞盖上带圈纹路就可以吃lactaire delicieux
跟你在一起,生活多彩多支,一定很棒喔
Yooupi 真是有口福😋😋
您的汪汪好可愛,可以做一集他的專輯嗎?謝謝!
这一期不仅蘑菇好看,颜值也是彻底拉满了,美闷得了😮
嘿嘿,主要是那天光线特别好,摄影嘛就是光的艺术。哈哈哈
yoopi今天好好看!❤
可愛的主持人,風趣幽默。。。
2:49 你说得一点没错,云南的野生菌类是有名食材,当地人叫菌子,比如鸡枞菌,干巴菌,黑牛肝,黄牛肝,见手青等等。估计四川也产,但是品种和产量不一样。
今天Yooupi化身為採蘑菇的小姊姊..採了不少種類.可惜只有2種能吃..話說那個森林..蘑菇資源真豐富.PS:每年全球誤食野外毒蘑菇死亡的人不少..除非有專業的辨識蘑菇知識.否則.還是別碰為妙..點讚支持!!
对的,虽然一些菌类可能是可以食用的,但是蘑菇检测员谨慎一些是非常有必要的,野外蘑菇上生长环境不同,毒性很难预测。
终于等到更新~
你家这狗子真棒,好喜欢它。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
你家的狗真的太搞笑了,眼神總是那麼幽怨😂
狗狗還是饞死了 可愛
鮮,好鮮。
哈哈😄美女采蘑菇,人美镜头美,说话也很美,精彩!八婆很喜欢,羡慕嫉妒不恨,嘻嘻😍💕🌈
你家的狗不知道為啥特別無辜🥺 好可愛
第一眼以为是牛犊子
哈哈哈哈哈牛犊子😂
哈哈我看了兩年姐姐的影片都會先注意狗狗
哈哈哈,因为狗子下眼睑是耷拉着的,所以看上去会特别无辜,哈哈哈
幫牠開頻道吧
有機會,可以介紹下你的大狗,好可愛..😀
It’s Sunday!! 终于又等到你的新片了..
這是我最喜歡的一集~
蕈種好多,真是得天獨厚的好地方.
马来西亚的山区下雨过后。会生长出来好多蘑菇类。没人敢採怕有毒素。你就很大胆看见什么蘑菇就採😁
每次看到狗狗盯着主人吃饭的样子就想笑,可爱又无辜。
採蘑菇感覺好好玩喔!!!讚讚
虽然最后检测员把大部分的蘑菇给扔了但是也请自体验了在蘑菇的乐趣也不错
太坏了,一到吃饭又来虐狗了😂 谢谢Yooupi的介绍,原来瑞士还有免费的蘑菇检定员呢!我也打算最近找个附近的林子采蘑菇去。
如果是在瑞士,一定还是找蘑菇检测员看看是否能吃哟,野生蘑菇食用咱们还是要小心一些。嘿嘿
@@yooupi 好!谢谢Yooupi美女的建议!
..今天新訂月的新人.看啦1x支影片.真有趣.有新意.只是每支片尾那條大嘴那滴口水的樣子.哀怨的眼神...哈哈哈勾起我以前那條.馬士提夫.每次我在吃東西都是這表情
谢谢分享! 我正在学习採野蘑菇
珊瑚蘑我们这是可以吃的,在韩国还有专门做这种蘑菇特色的餐厅
在欧洲真是好。可以很方便的去欧洲其他国家玩儿。不像澳洲,特别是疫情之下。 羡慕Yooupi.
呵呵 在欧洲的人羡慕澳洲的可以去东南亚和新西兰
你
别人家的
这种模式是真的棒,不知道有没有全世界可以随便过去的那天,可能我们是等不来了
大狗狗好馋好可爱
Yooupi今天穿的好美 白衣更顯皮膚白😘
流金黄色的水那个是奶浆菌lactaire délicieux, 能吃的😂
好豐富的森林資源 歐洲的環境保護的真好 處處充滿驚奇好玩又富有生命力
蘑菇好美味 博主太美了像仙女
这颗帝王级的牛肝菌切开了里面好漂亮啊!谢谢yooupi 这集好好看。同时还看到摄影师拍到一个仙女般的美女在树林里捡菌呢!❤
狗的心声: 都跟你一起营业了,还不给我整两口,劝你善良😅
看长相“正经&不正经”区分有毒&无毒的蘑菇🤪太幽默了🤣
yooupi真漂亮
狗勾眼神無辜又可愛,哈哈
1:50 德文是blutroter filzröhrling 可吃。有一种跟它很像,叫pfrischfarbener filzröhrling, 也是能吃的。2:33 松乳菇,可吃,特点是橙色的汁,3:33 灯泡马勃,可吃,可是老了 4:44 中文不知道,德文是bocksdickfuss,有毒 6:10 eispilz中文是刺银耳,可吃。三小时这蘑菇量有点少,而且那朵美味牛肝菌质量也不太好,太老了,煮之前要把下面那层海绵去掉,不然很影响口感。建议up主去黑森林走一趟
感觉你比那个菇类检验员还更专业一些😆她还得去查书
你太专业了🎉
厲害喔!
俺就喜欢Steinpilz,口感脆的,我记得视频里紫色的那个不是有毒的
阿狗眼神:我也想吃丫丫丫🤣🤣🤣
哈哈,我好喜欢你的口音,真是太豪爽了!!长的也好可爱。Love u.
这一期镜头好好看
吃完海產換吃山產
很有意思👍
希望可以延伸出一系列上山採食的
哈哈哈,还有野菜,但是野菜我就更不认识了。。。
所谓山珍海味
有蘑菇檢測員真棒,可以避免吃到有毒的蘑菇👍👍👍
台灣也有很多野菇菌可以採,但很多都是不能吃的😅😅😅
請問蘑菇撿測員不收費,那他們的收入是依靠什麼?好奇一問
@@destinchan4604 政府呀!
是的,对于采蘑菇新手来说,蘑菇检测员能帮你把关蘑菇能不能吃,这样也避免了对自身健康的危害。
@@destinchan4604 其实蘑菇检测员并非是一种职业,他们很多有可能自身是售卖蘑菇的店主,也有可能是种植蘑菇的农户,帮忙检测只是一种免费帮忙的行为,并不靠此获利。
@@yooupi 了解,謝謝Yooupi你的詳細回覆,我覺得蘑菇挺特別又漂亮,很想有機會種一些特別的蘑菇,感覺好像不太可行。
优p还活着,看来蘑菇鑑定员还是很厉害的!😋😋😋
YOOUPI真棒