매생이굴떡국 및 매생이 손질법

#매생이
안녕하세요 방쉐프입니다.
2022년 첫 영상을 매생이굴국 끓이는 법으로 준비했어요.
늦었지만 해피뉴이어 입니다.
앞으로도 꾸준하게 영상 업로드 하겠습니다.
매주 토요일 저녁 10시로 업로드 예정이에요!
만드는법
1. 재료들을 준비한다.- 만두는 취향
(매생이, 떡, 굴, 양파1/2개, 대파 1개, 다진마늘 1T, 사골곰탕 육수)
2. 매생이와 야채들을 손질해준다.
3. 300ml 물과 사골곰탕 육수를 넣고 끓여준다.
4. 물이 끓으면 떡과 굴, 야채, 매생이 나머지 재료들을 모두 넣어준다.
5. 간은 국간장 1t, 소금 조금을 넣어 맞춰준다.
(만일 싱거우면 소금으로 간을 맞춰준다)
6. 끝! 맛있게 먹는다.
#Maesaengi.
Hello, I'm Chef Bang.
I prepared the first video in 2022 as a way to make seaweed oyster soup.
It's late, but it's Happy New Year.
I will continue to upload videos.
I'm going to upload it every Saturday at 10pm!
How to make it.
1. Prepare the ingredients.- Dumplings are my preference.
(Maesaengi, rice cake, oysters, 1/2 onions, 1 green onion, 1T minced garlic, beef bone soup broth)
2. Prepare seaweed fulvescens and vegetables.
3. Boil 300ml of water and beef bone soup broth.
4. When the water boils, add all the remaining ingredients for rice cakes, oysters, vegetables, and seaweed fulvescens.
5. Season with 1t of soy sauce and a little salt.
(If it's bland, season it with salt)
6. The end! Enjoy your meal.

[@bangchef]

영상만들때 실수로 안넣었는데 ㅠㅠ
그리고 다진마늘은 결국 안넣었어요! 취향에 따라 넣어주세여!
맛소금 1T로 간 해주었습니다!! 기호에 맞게 넣어주세요!!

[@Parang_wave]

매생이 너무 좋아요 ㅠ