Foie gras Truffé Fêtes 2021 | Cuisson sous vide

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  • Опубликовано: 25 окт 2024

Комментарии • 9

  • @ShowDevant
    @ShowDevant  2 года назад

    A la recherche d'autres recettes?
    *_►Tableau de temps et températures de cuisson sous vide: _**_bit.ly/35exfv8_**_ *_**

  • @sergebartoszczyk5453
    @sergebartoszczyk5453 2 года назад +1

    Bjr votre pâte à truffe es constituée juste de truffes haché ou y’a. T il un rajout quel conque

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  2 года назад

      Bonjour Serge,
      La pate de truffe contient :
      De parures de truffe melanosporum, jus de truffe, huile et sel.
      Vous pouvez utilisé des lamelles de truffe a la place.

    • @sergebartoszczyk5453
      @sergebartoszczyk5453 2 года назад +1

      @@ShowDevant merci pour la réponse passez de bonne fêtes

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  2 года назад

      Merci beaucoup! A vous également :)

    • @sergebartoszczyk5453
      @sergebartoszczyk5453 2 года назад

      L huile pépin de raisin ou autre

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  2 года назад

      Il n’est pas marqué sur l’emballage, mais je pense que c’est une huile neutre moins chere que la pépin de raisin

  • @robertoc.6872
    @robertoc.6872 2 года назад +2

    Très très intéressant , mais je pense qu'il serrait utile d'envisager l'achat d'un micro ou bien de parler un peu plus fort , j'ai eu beaucoup de difficultés a tout entendre sans mettre des écouteurs . Pouce bleu bien sur

    • @ShowDevant
      @ShowDevant  2 года назад +1

      Merci Roberto pour ce commentaire!
      J’ai bien conscience que le son n’est pas au top et j’ai deja changé 2 micros + logiciel de montage, mais je ne suis toujours pas contents du résultat..
      Résolution 2022 - meilleur son :D