Esse vídeo é histórico pra mim. Foi por causa dele que me tornei cervejeiro caseiro. Ele me provocou a fazer minha primeira cerveja. Só comprei os insumos! A cerveja ficou "meio bosta" como diria o Leandro mas todos tomaram e adoraram! Hoje tenho equipamentos descentes, faço carbonatação forçada, já fiz meu kegerator e já estou com várias brassagens nas costas, e já penso em fazer do hobby um negócio. O vídeo é importante pois como tudo na vida é necessário um empurrão, um start, a quebra da inercia. Obrigado Leandro, vc mudou minha vida! Abs.
Sou casada com um somelier. Ele está duvidando q eu consiga fazer uma cerveja em casa. Ele diz q ñ tenho os equipamentos necessários, rampa de temperatura e blá blá blá...Nao entendo quase nada. Mas com essas dicas me animei em tentar. Vou fazer pra surpreender o maridão.😉🍻
Fiz e deu super certo! Realmente depois desse vídeo eu me empolguei...Comprei um kit para fazer 5 litros de witbier, assisti vários outros vídeos, li um livro sobre a fermentação através da história. Apesar de conseguir fazer, percebi q muito conhecimento importante eu não tinha. Agora estou estudando, aprendendo e gostando cada vez mais...Estou me sentindo "a bruxa do caldeirão"! Obrigada Leandro, virei sua fã!
Heroi dos cervejeiros de apartamento. Descobri esse vídeo há uns 3 meses, desde então meu galão fermentador tá sempre cheio. Leandro desconstruiu o mito de q pra produzir cerveja é preciso muito espaço e equips caros. Muito obrigado!
@@erictischer é simples mesmo. Aqui os caras desmistificam a arte de fazer cerveja. Cheguei cabaço de tudo, com uma panelinha de 5 litros. Agora já faço 20L por mês e nunca mais comprei breja. Rs
@@wesley5822 é difícil comparar até porque são estilos diferentes: essa é uma Ale e as comerciais geralmente sao Lager, e sai algo melhor do q todas elas, mas se tiver q fazer um paralelo eu diria q lembra a Stella
Quero agradecer esse video, depois de uma noitada de cerveja com os meus amigos, percebi o qnto tinhamos gastado, eu olhei pra aquela pilha de garrafa no chão e pensei que poderia fazer isso, achei esse video e vi o quanto era facil fazer, duas semanas depôs acompanhando esse vídeo, fiz a minha primeira cerveja, ate então não conhecia stater, nao sabia de nada, e mesmo assim saiu una cerveja bebivel, apenas um pouco turva e um peqeuno gosto de oxidado, acompanhando mais video dele, consegui ja na segunda brassagem, uma cerveja como manda o estilo, muito obrigado, e por mostrar como é facil e simples fazer cerveja
Com esse video, tive a curiosidade de fazer minha primeira breja a dois meses atrás, hj já estou produzindo 30litros por leva, ainda aprendendo, mas melhorando cada vez mais. Valeu grande Leandro.
Vou te dar uma dica de como começar a fazer cerveja: Compre o Kit 10Lt 2.0! Ja estou na minha 3ª brassagem! Teve um encontro cervejeiro na minha cidade no fim de semana passado. Eu levei a Easy IPA(Session IPA) do Livro de Receita Cerveja Facil. Todo mundo disse que era uma das melhores do encontro... Receita redonda, so tive de controlar temperatura e seguir o processo!
Cara, muito bom ler isso! Eu comprei domingo esse mesmo kit e estou esperando chegar. Eu só estou cabreiro com a parte da maturação mesmo, porque na geladeira eu acho que não vai rolar. Mas vou fazer o esquema do isopor com bastante gelo e correr pro abraço
@@igormxx13 Eu tinha uma caixa termica (cooler) e usava garrafas pet de 2 litros congeladas. Trocava a garrafa de manha antes do trabalho, 18:00 quando chegava do trabalho e as 23:00 antes de dormir. Sempre manteve a temperatura... O negocio é identificar quantas garrafas para quantos graus... No meu cooler era: 1 garrafa pet 2Lt deixa a 20º, 5 garrafas pet 2lt deixava a 5º.... daí vc vai regulando a quantidade que precisar, com garrafas menores (de 600ml e talz)... Hoje eu uso uma geladeira velha com um termostato externo (70,00 no mercado livre), mas fiz umas 6 brassagens no cooler... So nao desanimar, que cerveja boa vai sair.
@@manfriny_ valeu cara! Ajudou bastante, vou atrás desse cooler ou do isopor mesmo e fazer esses testes. Queria colocar uma geladeira, mas como eu moro em apartamento, fica mais difícil de ter. Mas a gente da um jeito nisso.
Fala Leandro, queria te agradecer, segui seu guia rápido e tomei hoje a minha primeira breja... Mirei na Leffe e acertei uma Belco, mas foi a melhor Belco que tomei na vida kkkkk O processo desandou na fermentação, vou tentar a mesma receita de novo. Abraço!
Eu já estava separando os materiais para começar a fazer algumas receitas em menor volume. Esse vídeo só confirma que sim! Podemos começar com pequenos volumes com material de casa mesmo. Longa vida ao canal, parabéns!!!
Adorei o vídeo! Gosto de cerveja a décadas, mas fazer é outra história né kkk. Agora no meu último semestre de gastronomia a prof passou esse vídeo e estou pensando em colocar em prática!!!
Quero agradecer pelo ponta pé inicial. Emprestei um Kit de 5L que um amigo usou uma vez pra fazer uma IPA, e nunca mais usou, comprei tudo e fiz 5L. Não satisfeito, fiz um fermentador com uma galão de 20L e fiz mais 10L. Hoje, 21/05, estou colocando os primeiros 5L para clarificar e posteriormente envasar...
@@cacoperfis-falsos7261 ficou, fiz outras levas, a aos poucos aperfeiçoando. Fiz 35L, mas prewcisou de uns acertos. Amanha vou fazer mais 20L, ja corrigido e ver como fica. Devo boa parte da empreitada ao Leandro, pois graças ao canal, to fazendo curso de cervejaria ja rsrs
Leandro Graças a essa receita, resolvi assistir seus vídeos e após 18 dias hoje estou bebendo essa delícia fabricada em casa. Agora não paro mais. Já fiz uma adaptação nesta receita e coloquei 1/3 a mais de Malte munich. Está fermentado, a cor ficou top, bem vermelha. Depois informo como ficou.
Leandrão!! Que vídeo 10 cara!!! Cheguei a gravar algo parecido... Como fermentador, usei uma tupperware de 10 litros que encontrei no supermercado. Cabe direitinho em um cooler de 32 litros. Achei também bacana usar umas vasilhas herméticas para arroz de 5,5 litros. Bem bacana. Dá uma olhada!!!! Pra furar a torneirinha usei um ferro de soldas, mas também já usei uma broca de 10 mm esquentando no fogão. Ambas funcionam... só tirar a borda derretida depois. Gostei demais do vídeo!
Cara parabéns pelo conteúdo do seu canal! Graças a vôce, hoje estou terminando minha primeira cerveja! Já estou tomando ela no final da fermentação. Show de bola cara, comprei alguns kits do seu site em agradecimento pelo conteúdo. Abraço
Já fiz algo parecido, moendo o malte no liquidificador, e usando fermento de pão. Mas não cortei o galão, preferi só afrouxar a tampa e usar uma mangueira para envasar nas garrafas pet de refrigerante. Usei o lúpulo Hull Melon, que deixou com pouco amargor e um frutado muito suave, pois economizei no lúpulo... E não usei geladeira, foi fermentado na pia da cozinha, pois a temperatura ambiente variava de 15ºC até 20ºC. Ficou ótima! Resultado, hoje tenho um equipamento todo inox com fermentador Izzybier... Não consigo mais tomar cerveja industrial! Muitos erros no início, mas o resultado foi muito bom! Valeu pela aula!
@@pauloemerosn3820 Boa noite Paulo, para evitar alguns erros eu tive que ver muito vídeos do cerveja fácil, Beer School e do Marcelo Fenoll. A maior dificuldade é a fermentação, onde podemos errar muito com uma pequena variação de temperatura. O melhor é iniciar com Ale, e errei tentando iniciar com Lager, que pede um controle de temperatura maior e um armazenamento, que muitas vezes não respeitei. Eu tomava tudo bem antes da cerveja estar madura, e já estava bem melhor que uma cerveja industrial com milho e arroz... Boa sorte!
Estava acompanhando seus vídeos e depois que eu vi esse vídeo fiquei determinado em fazer a receita, e eu fiz minha primeira cerveja a partir desta receita e ficou ótima muito boa, parabéns e muito obrigado👏👏👏
Ai sim em Leandro, pegou pela mão mesmo em! timtim por timtim! qualquer leigo entendeu e quem já tem um pouco mais de intimidade com fabricação ou com seu canal já se entendiou kkk! mas video extremamente valido!
O que me entusiasmou a fazer cerveja foi em 2012 quando vi um blog americano sobre cervejas artesanais, depois pesquisando no google conheci o trabalho do Daniel do Concerveja e foi criando cada vez mais a paixão por cerveja artesanais, eu sem dinheiro pra comprar os equipamentos fui adiando, mas quando vi o primeiro video da Cream Ale do verveja fácil que o Leandro fala "não trocaria essa breja por uma Heineken". Daí sim ja comecei os planos, hoje faço excelentes cervejas com muitos estudos e dedicação.
Passando aqui para agradecer esse video, Já fui direto para 10 Litros pq já tinha varias coisas, só comprei um fermentador, e to tomando agr a primeira, e já estou pensando na próxima! só na fervura que perdi uns 2,5 L
Esse vídeo e pra mim uai já assisti vários vídeos de como fazer cerveja mas não fiz, mais algumas semanas atrás tomei coragem e fiz uma aí, não sei se vai ficar boa, agora a próxima vai ser essa do seu vídeo 😊
Acabei de abrir a minha muito boa breja. 10 dias de fermentação 10 dias de maturação e 07 de Prime. Kit de trinta litro fiz só vinte pra ficar mais concentrada deu mega certo agora é só beber....
Cara pelo que eu entendi dá sim mas você tem que ter um controle de temperatura. Eu tenho uma caixa de isopor bem grande coloquei o garrafão desses de vinte litros de água com três garrafas de refrigerante com água congelada, a tempero ficou entre 17° e 20°
Tem vídeos que mudam sua vida hehe tanto tempo sonhando em começar a fazer cerveja mas nunca tentei por achar ser algo de outro mundo e esse vídeo me mostrou que da para começar com o que eu tenho acesso no momento e com certeza vou tentar, meus profundos agradecimentos ao canal.
Esse cara é demais...so dele falar ja da agua na boca....e no final disse tudo....."se vc faz fácil, faz sempre..." Eu mesmo ja fiz 22 receitas e parei.....deve ser pq não tava fazendo do jeito fácil
Leandro, pelo amor de Deus, aria essas panela meu filho!! Video maravilhoso, preciso fazer a minha breja em casa, eu fico ensaiando pra fazer toda semana...
Fiz a primeira com extrato DME sem equipamentos, ficou muito amarga , fiz a 2ª corrigi os erros , ficou muito legal , comprei o kit ,e hoje estou fazendo 5 litros da GO Easy , Belgian Blondie. Tranquilo e tudo muito natural !
Eu faço cerveja em casa também, aprendi muito no canal, mas não uso airlock, termômetros, apenas os ingredientes mesmo, e coloco boldo também pois o lúpulo que encontro na minha região não é tão amargo, mas fica muitoooo bom, melhor que skol, itaipava, fica sempre muito parecido com a roleta russa imperial mas sem ser muito amarga
Leandro Fiz uma adaptação nesta receita 3kilos malte pilsem 2kilos malte munich 600gramas aveia 20gramas lúpulo Magnum 1 fermento t58 22 litros de mostro para o fermentador Saiu uma beleza
Já fiz a minha, eu estava assim tambén mais depois que min escrevi neste canal eu vi que não e difícil fazer. E hoje estou na minha 3 brasagem de 10 litros. Neste fim de semana vou apreciar a minha American IPA. Abraço e boas brejas.
Jefereson vc fez essa receita? com 10 litros? usou duas leveduras t-58 ou uma soh funciona? Comprei duas para fazer duas receitas mas to pensando em fazer 10 lt de uma vez!
Tentei fazer fiz exatamente tudo do tutorial mas nao deu muito certo , quando fui abrir saiu muita espuma tinha cheiro de cerveja mas o gosto de fermento , mas não vou desistir vou continuar tentando e ver aonde eu errei
Até hoje eu só produzi whisky, cachaca e brandy, mas nunca fiz uma cerveja, seu vídeo despertou a minha curiosidade para enfrentar novos desafios e embarcar nessa jornada de produção de cerveja artesanal.
um bag a pessoa pode passar na casa de tecidos e pedir um tecido de voal, se possivel eles já fazem o saco lá mesmo só pedir com um revestimento duplo ta tudo ok, custa em toro de3 a 4 reais o metro
Se você fizesse mais vídeos assim ... Seu número de inscritos dobraria ... Usando coisas simples ... E sem linguagem desnecessária em inglês ... Cold dry hoppy fuck todo mundo ... Essa é a pegada irmão ... Parabéns pelo vídeo ... Passe mais receitas pros panelinhas curta igual nois .. hahahhahahhaha
Estou a algum tempo assistindo videos sobre cerveja artesanal, o seu foi inspirador. Ja deixei like e baixei o e-book com as 100 receitas. O mais dificil para mim vai ser adquirir os insumos, pois nas pesquisas que fiz acabam se tornando caros por conta do frete do envio que muitas vezes sai mais caro que os proprios insumos.
Leandro vc é o gênio do copo, caraaa !!!! hahaha.... comecei fazendo essa breja.... sem equipamento nenhum, deu muito certo, ficou bem legal !!! hoje já testei varias do E-book , todas com sucesso..... Top Top Top..... obrigado por compartilhar o conhecimento... parabéns pelo vídeo muito bem explicado !!!
Informo que no dia de ontem eu perdi o medo, parei de ficar só vendo vídeos, pesquisar e fiz essa receita. Espero que fique boa e agora que perdi o "medo" eu não paro mais 😏😏 Parabéns pelas ajudas que o canal dá pra quem tá começando!
comprei a receita, mas não aguentei esperar a entrega, acabei comprando os insumos por aqui e fiz a receita da lazy cream ale, degustei a primeira ontem e cara que cerveja boa. sábado faço minha segunda brassagem, vai ser a go easy vou aproveitar e aumentar a produção para 10l.
Meu caro, adorei seu vídeo, ja comprei os insumos, preparei o fermentador e amanha inicio a produção. Não vai dar para ficar bêbado kkk são só 5 litros.
Aow Leandro, blz?! Mano, comprei o kit pra fazer minha primeira breja, pedi o malte moído só que mandaram o malte inteiro ... será que vai ficar meio bosta se moer no liquidificado com a velocidade bem baixa?! Parabéns, muito bom os vídeos!
Ola, Leandro boa tarde! SEu canal é top, estou ensaiando a anos para fazer uma breja e agora achei um modo facil para testar! Pretendo dobrar a sua receita, continuo com o mesmo tempo de fervura, fermentação, maturação e carbonatação? DEsde já, Obrigado! Edson..
Olá, boa tarde Leandro! Primeiramente, parabéns pelo canal, graças a esse vídeo estou animado pra começar. Iria comprar a receita no site mas como moro em Brasília, acaba demorando um pouco e eu quero tentar fazer a breja pro Natal e ano novo kkk Vou comprar os insumos aqui, e surgiu algumas dúvidas: 1. O malte pode ser o Pilsen Weyermann? 2. O Fermento são 11g certo? O pacote que achei nas lojas aqui é desse tamanho, uso tudo né? Obrigado desde já pela atenção, e voltarei a comentar pra contar do resultado hehe
Muito bom cara !! Mais um para este mundo dos cervejeiros. A minha está acabando de fermentar e fiquei com uma duvida. Para o prime são 4 g de acucar para cada 500 ml?
Ainda não entendo que dá não gostei nos vídeos, deve ser algum lunático rsrsrsrs, acompanho o canal desde o início e o canal é o melhor de breja do Brasil fácil. Boas brejas a todos.
Leandro!!! Já comprei a receita em menos de tres dias ja fermentou tudo e ja estou no cold crash. Muito obrigado pelo canal e muito obrigado também aos parceiros do canal o Edu da insumos do Vale e ao Kadu do canal Brejada, acompanho o canal de todos
Eu faço com extrato de malte, tira a parte da mostura... aqui tem os liquidos e o seco base. Meu galão de agua de 10L virou fermentador e pra tirar do fermentador pro envase, comprei um sifão na loja xing ling baratinho... Como faço só pra mim mesmo e esposa, faço umas experiencias massa. Saiu na ultima brassagem uma porter - chocolate TOP que até eu me surpreendi
depois de um bom tempo assistindo aos seus videos fiz minha primeira brassagem, ta em andamento a cerva, ja esta no cold, experimentei ela esses dias, tava meio estranha mas depois da fermentacao parece que ta bem melhor, daqui uns 10 dias sai o resultado
@@blacknroll2008 saiu breja, meio frutada, eu deveria ter tomado mais cuidado com a temperatura de fermentação, tbm fiz um cold muito longo com direito a gelatina, não refermentou na garrafa, mas eu apelei logo de cara, comprei um cilindro de co2, carbonatacao forcada e vida, apesar dos problemas tomei a breja toda
@@blacknroll2008 já fiz mais umas 10x kkk, isso é viciante, o teor alcoólico tava um pouco baixo, primeira brassagem com um monte de erro, eficiência foi muito ruim, agora já sai top
Achei interessante e gostaria de começar a fabricar minha cerveja. Olhei o kit Go Easy 5 litros. O que vem nele? Não entendi direito. Vem todos ingredientes para fabrica inteira ? Tem algum contato no pra tirar dúvidas?
Leandro, blz parabéns cara por compartilhar tudo , quero te agradecer mto . Vou deixar de ser botequeiro. Aqui, será q tem como fazer a cerveja e deixar ela na geladeira naqueles dispenser de água? Não sei se é isolado, daí já dava pra tirar cerveja pela porta. É uma boa sugestão pra vídeo tbm
![[REVELADO] O equipamento mais importante para fazer cerveja artesanal em casa descubra agora!](/img/1.gif)
Esse vídeo é histórico pra mim. Foi por causa dele que me tornei cervejeiro caseiro. Ele me provocou a fazer minha primeira cerveja. Só comprei os insumos! A cerveja ficou "meio bosta" como diria o Leandro mas todos tomaram e adoraram! Hoje tenho equipamentos descentes, faço carbonatação forçada, já fiz meu kegerator e já estou com várias brassagens nas costas, e já penso em fazer do hobby um negócio. O vídeo é importante pois como tudo na vida é necessário um empurrão, um start, a quebra da inercia. Obrigado Leandro, vc mudou minha vida! Abs.
Valeu man! Tamo junto 🍻
Fiquei com vontade de fazer mano haha isso ai pode ser além de um hobbie uma fonte de renda extra.
Vc tem o link para comprar o material ?
Sou casada com um somelier. Ele está duvidando q eu consiga fazer uma cerveja em casa. Ele diz q ñ tenho os equipamentos necessários, rampa de temperatura e blá blá blá...Nao entendo quase nada. Mas com essas dicas me animei em tentar. Vou fazer pra surpreender o maridão.😉🍻
Vc não pode, vc consegue e vai mostrar o verdadeiro jeito caseiro a arte da cerveja
Fiz e deu super certo!
Realmente depois desse vídeo eu me empolguei...Comprei um kit para fazer 5 litros de witbier, assisti vários outros vídeos, li um livro sobre a fermentação através da história. Apesar de conseguir fazer, percebi q muito conhecimento importante eu não tinha. Agora estou estudando, aprendendo e gostando cada vez mais...Estou me sentindo "a bruxa do caldeirão"!
Obrigada Leandro, virei sua fã!
Se conseguir deixa esse trouxa e casa comigo que eu te pago so para fazer. Cerveja para mim
@@inajaragarijo8431 e aí, já está fazendo levas de 20 litros??
No fim das contas, acredito muito que cê tenha feito receitas melhores que a dele, aí sim ele quis morrer kkkk
Leandro, só vim aqui te agradecer, irmão! Estou tomando minha primeira breja neste momento, graças a este vídeo! Muito sucesso pra você! Você merece!
É mais simples do que se imagina. Vou fazer. Obrigado.
Heroi dos cervejeiros de apartamento. Descobri esse vídeo há uns 3 meses, desde então meu galão fermentador tá sempre cheio.
Leandro desconstruiu o mito de q pra produzir cerveja é preciso muito espaço e equips caros.
Muito obrigado!
boa tarde amigo, vou começar agora, é realmente simples como no video? no video parece facil demais rs
@PERDI ESSA AULA não sou amigo dele não. Pode fazer q da bom
@@erictischer é simples mesmo. Aqui os caras desmistificam a arte de fazer cerveja. Cheguei cabaço de tudo, com uma panelinha de 5 litros. Agora já faço 20L por mês e nunca mais comprei breja. Rs
@@zerobertomoraes9074 Fica parecido com qual cerveja comercial, dessas de mercado?
@@wesley5822 é difícil comparar até porque são estilos diferentes: essa é uma Ale e as comerciais geralmente sao Lager, e sai algo melhor do q todas elas, mas se tiver q fazer um paralelo eu diria q lembra a Stella
Quero agradecer esse video, depois de uma noitada de cerveja com os meus amigos, percebi o qnto tinhamos gastado, eu olhei pra aquela pilha de garrafa no chão e pensei que poderia fazer isso, achei esse video e vi o quanto era facil fazer, duas semanas depôs acompanhando esse vídeo, fiz a minha primeira cerveja, ate então não conhecia stater, nao sabia de nada, e mesmo assim saiu una cerveja bebivel, apenas um pouco turva e um peqeuno gosto de oxidado, acompanhando mais video dele, consegui ja na segunda brassagem, uma cerveja como manda o estilo, muito obrigado, e por mostrar como é facil e simples fazer cerveja
Eu jamais imaginei que poderia fazer minha própria cerveja com tão pouco recurso, canal nota 10
Galera... fiz a receita assim como explicado aqui e a cerveja ficou muito boa...
Com esse video, tive a curiosidade de fazer minha primeira breja a dois meses atrás, hj já estou produzindo 30litros por leva, ainda aprendendo, mas melhorando cada vez mais. Valeu grande Leandro.
Vou te dar uma dica de como começar a fazer cerveja: Compre o Kit 10Lt 2.0! Ja estou na minha 3ª brassagem! Teve um encontro cervejeiro na minha cidade no fim de semana passado. Eu levei a Easy IPA(Session IPA) do Livro de Receita Cerveja Facil. Todo mundo disse que era uma das melhores do encontro... Receita redonda, so tive de controlar temperatura e seguir o processo!
Show de bola man! Parabéns 🍻🍻🍻
Show vou eatudar mai sobre isso!
Cara, muito bom ler isso! Eu comprei domingo esse mesmo kit e estou esperando chegar. Eu só estou cabreiro com a parte da maturação mesmo, porque na geladeira eu acho que não vai rolar. Mas vou fazer o esquema do isopor com bastante gelo e correr pro abraço
@@igormxx13 Eu tinha uma caixa termica (cooler) e usava garrafas pet de 2 litros congeladas. Trocava a garrafa de manha antes do trabalho, 18:00 quando chegava do trabalho e as 23:00 antes de dormir. Sempre manteve a temperatura... O negocio é identificar quantas garrafas para quantos graus... No meu cooler era: 1 garrafa pet 2Lt deixa a 20º, 5 garrafas pet 2lt deixava a 5º.... daí vc vai regulando a quantidade que precisar, com garrafas menores (de 600ml e talz)... Hoje eu uso uma geladeira velha com um termostato externo (70,00 no mercado livre), mas fiz umas 6 brassagens no cooler... So nao desanimar, que cerveja boa vai sair.
@@manfriny_ valeu cara! Ajudou bastante, vou atrás desse cooler ou do isopor mesmo e fazer esses testes. Queria colocar uma geladeira, mas como eu moro em apartamento, fica mais difícil de ter. Mas a gente da um jeito nisso.
Fala Leandro, queria te agradecer, segui seu guia rápido e tomei hoje a minha primeira breja...
Mirei na Leffe e acertei uma Belco, mas foi a melhor Belco que tomei na vida kkkkk
O processo desandou na fermentação, vou tentar a mesma receita de novo.
Abraço!
Brasil, um país que a cerveja vale mais que tudo, até porque, é ela que faz nós esquecermos nossos problemas do cotidiano, então, Saúde!
Eu já estava separando os materiais para começar a fazer algumas receitas em menor volume. Esse vídeo só confirma que sim! Podemos começar com pequenos volumes com material de casa mesmo.
Longa vida ao canal, parabéns!!!
Adorei o vídeo! Gosto de cerveja a décadas, mas fazer é outra história né kkk. Agora no meu último semestre de gastronomia a prof passou esse vídeo e estou pensando em colocar em prática!!!
Quero agradecer pelo ponta pé inicial. Emprestei um Kit de 5L que um amigo usou uma vez pra fazer uma IPA, e nunca mais usou, comprei tudo e fiz 5L. Não satisfeito, fiz um fermentador com uma galão de 20L e fiz mais 10L. Hoje, 21/05, estou colocando os primeiros 5L para clarificar e posteriormente envasar...
eae. ficou boa a tua cerveja? ta fazendo ainda?
@@cacoperfis-falsos7261 ficou, fiz outras levas, a aos poucos aperfeiçoando. Fiz 35L, mas prewcisou de uns acertos. Amanha vou fazer mais 20L, ja corrigido e ver como fica. Devo boa parte da empreitada ao Leandro, pois graças ao canal, to fazendo curso de cervejaria ja rsrs
Leandro
Graças a essa receita, resolvi assistir seus vídeos e após 18 dias hoje estou bebendo essa delícia fabricada em casa.
Agora não paro mais.
Já fiz uma adaptação nesta receita e coloquei 1/3 a mais de Malte munich.
Está fermentado, a cor ficou top, bem vermelha.
Depois informo como ficou.
Leandrão!! Que vídeo 10 cara!!! Cheguei a gravar algo parecido... Como fermentador, usei uma tupperware de 10 litros que encontrei no supermercado. Cabe direitinho em um cooler de 32 litros. Achei também bacana usar umas vasilhas herméticas para arroz de 5,5 litros. Bem bacana. Dá uma olhada!!!!
Pra furar a torneirinha usei um ferro de soldas, mas também já usei uma broca de 10 mm esquentando no fogão. Ambas funcionam... só tirar a borda derretida depois.
Gostei demais do vídeo!
Salve men eu vi seu vídeo, você também é um gigante da cerveja artesanal, e também muito humilde sou seu fam🤝🤝🤝
Cara parabéns pelo conteúdo do seu canal! Graças a vôce, hoje estou terminando minha primeira cerveja! Já estou tomando ela no final da fermentação. Show de bola cara, comprei alguns kits do seu site em agradecimento pelo conteúdo. Abraço
Já fiz algo parecido, moendo o malte no liquidificador, e usando fermento de pão. Mas não cortei o galão, preferi só afrouxar a tampa e usar uma mangueira para envasar nas garrafas pet de refrigerante. Usei o lúpulo Hull Melon, que deixou com pouco amargor e um frutado muito suave, pois economizei no lúpulo... E não usei geladeira, foi fermentado na pia da cozinha, pois a temperatura ambiente variava de 15ºC até 20ºC. Ficou ótima! Resultado, hoje tenho um equipamento todo inox com fermentador Izzybier... Não consigo mais tomar cerveja industrial! Muitos erros no início, mas o resultado foi muito bom! Valeu pela aula!
Algum conselho pra evitar esses erros?
@@pauloemerosn3820 Boa noite Paulo, para evitar alguns erros eu tive que ver muito vídeos do cerveja fácil, Beer School e do Marcelo Fenoll. A maior dificuldade é a fermentação, onde podemos errar muito com uma pequena variação de temperatura. O melhor é iniciar com Ale, e errei tentando iniciar com Lager, que pede um controle de temperatura maior e um armazenamento, que muitas vezes não respeitei. Eu tomava tudo bem antes da cerveja estar madura, e já estava bem melhor que uma cerveja industrial com milho e arroz... Boa sorte!
Estava acompanhando seus vídeos e depois que eu vi esse vídeo fiquei determinado em fazer a receita, e eu fiz minha primeira cerveja a partir desta receita e ficou ótima muito boa, parabéns e muito obrigado👏👏👏
Ai sim em Leandro, pegou pela mão mesmo em! timtim por timtim! qualquer leigo entendeu e quem já tem um pouco mais de intimidade com fabricação ou com seu canal já se entendiou kkk! mas video extremamente valido!
O que me entusiasmou a fazer cerveja foi em 2012 quando vi um blog americano sobre cervejas artesanais, depois pesquisando no google conheci o trabalho do Daniel do Concerveja e foi criando cada vez mais a paixão por cerveja artesanais, eu sem dinheiro pra comprar os equipamentos fui adiando, mas quando vi o primeiro video da Cream Ale do verveja fácil que o Leandro fala "não trocaria essa breja por uma Heineken". Daí sim ja comecei os planos, hoje faço excelentes cervejas com muitos estudos e dedicação.
Passando aqui para agradecer esse video, Já fui direto para 10 Litros pq já tinha varias coisas, só comprei um fermentador, e to tomando agr a primeira, e já estou pensando na próxima! só na fervura que perdi uns 2,5 L
Tomei coragem e fiz minha breja no sábado , agora vamos ver como que fica, usei lúpulo Magnum e fervi alguns minutos a mais, espero que fique boa!!!
Top demaaaaais! Agora não tem desculpa. Gambiarra nível 2.0, panela de 100 anos. Boaaaaa!
Esse vídeo e pra mim uai já assisti vários vídeos de como fazer cerveja mas não fiz, mais algumas semanas atrás tomei coragem e fiz uma aí, não sei se vai ficar boa, agora a próxima vai ser essa do seu vídeo 😊
Nossa realmente dá certo fiz aqui e ficou melhor do que eu esperava! Parabénsss e obrigado pelo exelente conteúdo e explicações!
Fiz essa cerveja, ficou da hora em... ja estou com a trigo de pobre refermentando na garrafa. E fermentando a Easy Ipa ... top em
Acabei de abrir a minha muito boa breja.
10 dias de fermentação
10 dias de maturação e
07 de Prime.
Kit de trinta litro fiz só vinte pra ficar mais concentrada deu mega certo agora é só beber....
da pra deixar ela direto na geladeira fermentando? obrigado
Cara pelo que eu entendi dá sim mas você tem que ter um controle de temperatura. Eu tenho uma caixa de isopor bem grande coloquei o garrafão desses de vinte litros de água com três garrafas de refrigerante com água congelada, a tempero ficou entre 17° e 20°
Obs. O garrafão de vinte litros com a cerveja e a válvula airlock
@@PauloFerreira-bb8gf muito obrigado. Abraço
A maturação você fez a quantos graus
Tem vídeos que mudam sua vida hehe tanto tempo sonhando em começar a fazer cerveja mas nunca tentei por achar ser algo de outro mundo e esse vídeo me mostrou que da para começar com o que eu tenho acesso no momento e com certeza vou tentar, meus profundos agradecimentos ao canal.
Só não faz breja em casa quem não quer! Dá-lhe Leandro, isso aí man
Esse cara é demais...so dele falar ja da agua na boca....e no final disse tudo....."se vc faz fácil, faz sempre..." Eu mesmo ja fiz 22 receitas e parei.....deve ser pq não tava fazendo do jeito fácil
Tudo que eu queria saber muito bem explicado .
Esse era o início que eu precisava.
Parabéns 👏
Eficiência é copo cheio.
Saúde e paz a todos 👍🏼🇧🇷
Leandro, pelo amor de Deus, aria essas panela meu filho!!
Video maravilhoso, preciso fazer a minha breja em casa, eu fico ensaiando pra fazer toda semana...
Fiz a primeira com extrato DME sem equipamentos, ficou muito amarga , fiz a 2ª corrigi os erros , ficou muito legal , comprei o kit ,e hoje estou fazendo 5 litros da GO Easy , Belgian Blondie.
Tranquilo e tudo muito natural !
Pro meu fermentador eu usei uma suqueira de 7 litros funcionou bem
Deu certo? Usou ela tampada?
@@denispatrickrodrigueslopes9518 deu sim usei tampada
Eu faço cerveja em casa também, aprendi muito no canal, mas não uso airlock, termômetros, apenas os ingredientes mesmo, e coloco boldo também pois o lúpulo que encontro na minha região não é tão amargo, mas fica muitoooo bom, melhor que skol, itaipava, fica sempre muito parecido com a roleta russa imperial mas sem ser muito amarga
Não fica tão alcoólico, e dura uns 10 dias no máximo pq só faço de 10 a 15 litros, mas fica muitoo gostosa mesmo
Leandro
Fiz uma adaptação nesta receita
3kilos malte pilsem
2kilos malte munich
600gramas aveia
20gramas lúpulo Magnum
1 fermento t58
22 litros de mostro para o fermentador
Saiu uma beleza
Fiz ontem minha breja seguindo seus passos , agora é só esperar ....valeu
nossa, que show. inspiração bateu, e o incentivo foi grande. vem aí, a breja do dev hahaha. obrigado
Nossa velho tô curtindo de mais seu canal 😃 muito bom.cara kkk já fiz uma está fermentado está com espuma
Eu estava exatamente dessa forma que você disse. Estuda mas não faz. Hoje mesmo vou comprar os insumos e fazer essa breja
E ae fez? como ficou?
Fez a cerveja??
Que frustrante né. O cara fica chateado mesmo quando dá errado
Eai.. hj .. fez ou nao fez? Deu certo?
@@neo5507 fiz sim. Foi meio no improviso. Mas deu pra tomar. A segunda ficou melhor.
Já fiz a minha, eu estava assim tambén mais depois que min escrevi neste canal eu vi que não e difícil fazer. E hoje estou na minha 3 brasagem de 10 litros. Neste fim de semana vou apreciar a minha American IPA. Abraço e boas brejas.
Jefereson vc fez essa receita? com 10 litros? usou duas leveduras t-58 ou uma soh funciona? Comprei duas para fazer duas receitas mas to pensando em fazer 10 lt de uma vez!
@@eduardosantos3270 eu fiz com uma levedura só 2 e muito.
Tentei fazer fiz exatamente tudo do tutorial mas nao deu muito certo , quando fui abrir saiu muita espuma tinha cheiro de cerveja mas o gosto de fermento , mas não vou desistir vou continuar tentando e ver aonde eu errei
Cara vc é de outro planeta , manja muito
Agora vou fábrica as minhas hahahah, cerveja tá caro kk
Pronto! Comprei minha receita Go Easy 5 litros e as garrafas pet 500ml. Agora faço cerveja em casa.
👏👏👏👏👏
Hoje é dia de breja de cadeia kkkkkk
Vulgo maria louca
Até hoje eu só produzi whisky, cachaca e brandy, mas nunca fiz uma cerveja, seu vídeo despertou a minha curiosidade para enfrentar novos desafios e embarcar nessa jornada de produção de cerveja artesanal.
Top demais. Vai curtir bastante
um bag a pessoa pode passar na casa de tecidos e pedir um tecido de voal, se possivel eles já fazem o saco lá mesmo só pedir com um revestimento duplo ta tudo ok, custa em toro de3 a 4 reais o metro
Excelente, vou correndo fazer a minha breja. Muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos.
Gosto desse negócio de difundir a cultura e DEMOCRATIZAR boas coisas assim.. parabéns.
Muito bem explicado. O seu vidio
Se você fizesse mais vídeos assim ... Seu número de inscritos dobraria ... Usando coisas simples ... E sem linguagem desnecessária em inglês ... Cold dry hoppy fuck todo mundo ... Essa é a pegada irmão ... Parabéns pelo vídeo ... Passe mais receitas pros panelinhas curta igual nois .. hahahhahahhaha
Kkkkkkkkkkkkkkk
Estou a algum tempo assistindo videos sobre cerveja artesanal, o seu foi inspirador. Ja deixei like e baixei o e-book com as 100 receitas. O mais dificil para mim vai ser adquirir os insumos, pois nas pesquisas que fiz acabam se tornando caros por conta do frete do envio que muitas vezes sai mais caro que os proprios insumos.
Amigo, não precisa cortar pra por a torneira. O Túlio costa fez um vídeo ensinando por.
Leandro vc é o gênio do copo, caraaa !!!! hahaha.... comecei fazendo essa breja.... sem equipamento nenhum, deu muito certo, ficou bem legal !!! hoje já testei varias do E-book , todas com sucesso..... Top Top Top..... obrigado por compartilhar o conhecimento... parabéns pelo vídeo muito bem explicado !!!
Ótimo, mais fácil que isso é só comprando no mercado.
Informo que no dia de ontem eu perdi o medo, parei de ficar só vendo vídeos, pesquisar e fiz essa receita. Espero que fique boa e agora que perdi o "medo" eu não paro mais 😏😏
Parabéns pelas ajudas que o canal dá pra quem tá começando!
EAE cara como ficou sua breja deu certo ?
prevejo um monte de SOMELHOR tendo ataque cardiaco vendo isso
Certeza, pq fermentar e 6meses e carbonatar 2 anos..
Muito obrigado!
Carai veio, pode vir o fim do mundo agora. Já estou preparado após ver esse video! kkkk
To seguindo seu conselho pesquisado varios site e em outubro vou comecar
Quem da deslike é mimizento!!!
Quem dá deslike toma glacial
comprei a receita, mas não aguentei esperar a entrega, acabei comprando os insumos por aqui e fiz a receita da lazy cream ale, degustei a primeira ontem e cara que cerveja boa. sábado faço minha segunda brassagem, vai ser a go easy vou aproveitar e aumentar a produção para 10l.
Posso fazer com garrafa pet higienizada? A tampa nao vaza o gas?? Vai gerar a presaao correta? Da certo?
Também queria saber!!! Estou sem condições de comprar um arrolhador no momento
Estou fermentando minha 1 receira do Cerveja facil a LAZY CREAN ALE. A proxima sera essa Go easy
Pq o RUclips me recomenda essas coisa
Pq ele sabe que você não tem nada pra fazer
Cocei a coceira e fiz minha primeira breja! Não vejo a hora de dar o tempo para abrir uma garrafa!!!
Já estou pensando na segunda remessa ha ha ha
Vai ser minha primeira! Vou fazer logo é 20 litros com a panelona de feijoada da tia kkkk
Eaiii amigo deu certo ?
Antes de eu fazer cerveja, foi incentivador seus vídeos, hoje tem mais de um ano que faço cerveja
Alguém me explica oq eu tô fazendo aqui? Kkkk
Cerveja
Né kkkkkk
Tou pensando a mesma coisa 😂😂
Legal Leandro show de bola minha primeira foi assim nem termómetro eu tinha e deu super certo
Porra, te amo cara!
Que incentivo foda, vou comprar os insumos e tentar fazer a minha!! ❤️🍺
E ganhou mais um inscrito!
Fiz a receita e nem acreditei ficou top
Show de bola a explicação 👏🏽👏🏽👏🏽 Vou fazer e voltar aqui para ajudar no vídeo e para incentivar outras pessoas !!!
Vai dar certo
@ dando certo vou comprar os equipamentos no site e fazer o curso!!! 🤞🏽🙏🏽
Meu caro, adorei seu vídeo, ja comprei os insumos, preparei o fermentador e amanha inicio a produção. Não vai dar para ficar bêbado kkk são só 5 litros.
Wauuuu eu ameiiii assistir esse vídeo sempre tive vontade de fazer cerveja agora sim vou fazer
Gostei de mais do vídeo explica muito bem parabéns
Aow Leandro, blz?!
Mano, comprei o kit pra fazer minha primeira breja, pedi o malte moído só que mandaram o malte inteiro ... será que vai ficar meio bosta se moer no liquidificado com a velocidade bem baixa?!
Parabéns, muito bom os vídeos!
Ola, Leandro boa tarde!
SEu canal é top, estou ensaiando a anos para fazer uma breja e agora achei um modo facil para testar!
Pretendo dobrar a sua receita, continuo com o mesmo tempo de fervura, fermentação, maturação e carbonatação?
DEsde já, Obrigado!
Edson..
Muito bem explicado, tem algum link para que eu possa comprar esse kit?
Olá, boa tarde Leandro! Primeiramente, parabéns pelo canal, graças a esse vídeo estou animado pra começar. Iria comprar a receita no site mas como moro em Brasília, acaba demorando um pouco e eu quero tentar fazer a breja pro Natal e ano novo kkk Vou comprar os insumos aqui, e surgiu algumas dúvidas:
1. O malte pode ser o Pilsen Weyermann?
2. O Fermento são 11g certo? O pacote que achei nas lojas aqui é desse tamanho, uso tudo né?
Obrigado desde já pela atenção, e voltarei a comentar pra contar do resultado hehe
Nossa muito top...vou tentar fazer ...a se der certo te mando uma garrafa
Muito bom cara !! Mais um para este mundo dos cervejeiros. A minha está acabando de fermentar e fiquei com uma duvida. Para o prime são 4 g de acucar para cada 500 ml?
Ainda não entendo que dá não gostei nos vídeos, deve ser algum lunático rsrsrsrs, acompanho o canal desde o início e o canal é o melhor de breja do Brasil fácil. Boas brejas a todos.
Valeu man! Tamo junto 🍻
Show 🙌, vou fazer esta cerveja
Boa noite Leandro
Vou fazer o primeiro lote.
Parabéns pelo seu trabalho.
Preciso produzir com o menor teor de açúcar. Como fazer?
Leandro!!! Já comprei a receita em menos de tres dias ja fermentou tudo e ja estou no cold crash. Muito obrigado pelo canal e muito obrigado também aos parceiros do canal o Edu da insumos do Vale e ao Kadu do canal Brejada, acompanho o canal de todos
Salve Luis, essa receita do site já vem tudo que preciso pra fazer a receita ou preciso comprar algo mais por fora (tirando as embalagens pet)
@@omontanha4037 vem todos ingredientes o galao de agua e as pet de 500 ml nao vem
Eu faço com extrato de malte, tira a parte da mostura... aqui tem os liquidos e o seco base. Meu galão de agua de 10L virou fermentador e pra tirar do fermentador pro envase, comprei um sifão na loja xing ling baratinho... Como faço só pra mim mesmo e esposa, faço umas experiencias massa. Saiu na ultima brassagem uma porter - chocolate TOP que até eu me surpreendi
depois de um bom tempo assistindo aos seus videos fiz minha primeira brassagem, ta em andamento a cerva, ja esta no cold, experimentei ela esses dias, tava meio estranha mas depois da fermentacao parece que ta bem melhor, daqui uns 10 dias sai o resultado
Eai??
@@blacknroll2008 saiu breja, meio frutada, eu deveria ter tomado mais cuidado com a temperatura de fermentação, tbm fiz um cold muito longo com direito a gelatina, não refermentou na garrafa, mas eu apelei logo de cara, comprei um cilindro de co2, carbonatacao forcada e vida, apesar dos problemas tomei a breja toda
@@bizao6 baum ue, não fez mais não? eo teor alcolico tava bom?
@@blacknroll2008 já fiz mais umas 10x kkk, isso é viciante, o teor alcoólico tava um pouco baixo, primeira brassagem com um monte de erro, eficiência foi muito ruim, agora já sai top
bom dia amigo vídeo nota 10 você tem o link de como fazer uma pilsen?
Achei interessante e gostaria de começar a fabricar minha cerveja. Olhei o kit Go Easy 5 litros. O que vem nele? Não entendi direito. Vem todos ingredientes para fabrica inteira ? Tem algum contato no pra tirar dúvidas?
Show. Tomei coragem pra fazer a minha primeira cervejas aeeeeeeeeeee 👏👏👏
Ficou top demais essa receita.
Leandro, blz parabéns cara por compartilhar tudo , quero te agradecer mto . Vou deixar de ser botequeiro. Aqui, será q tem como fazer a cerveja e deixar ela na geladeira naqueles dispenser de água? Não sei se é isolado, daí já dava pra tirar cerveja pela porta. É uma boa sugestão pra vídeo tbm
Seu canal me ajudou muito nessa caminhada cervejeira !
Conteúdo interessante
Quuero intentarlo!!!