성시경님 브리치즈파스타👍 레시피전도사신가요..?

[@Cookmont]

쿡몬트 테이스팅노트📝
- 브리치즈 파스타! 항상 바질을 넣어먹다가 이번엔 루꼴라(아르굴라) 넣어봤어요. 브리치즈의 콤콤한 냄새와 쌉쌀한 아르굴라의 조화가 매력적이에요. 꿉꿉한 치즈의 느끼함과 씁쓸한 아르굴라를 먹다 입안에서 탁탁 터지는 새콤달콤한 토마토 한입 같이먹으면 조화가 찰떡이에요. 짭쪼름한데 은근 달달한 토마토가 단짠의 매력을 돋과줘요.
주말오전이든 월요병에 지친 저녁이든 여유롭게
후다닥 만들어 근사히 먹을수있어서 좋아요.❤
- 루꼴라는 한여름보다 좀 시원한 가을이나 봄에 더 단맛이돌아요. 한여름은 쓴맛이더 강하게
납니다. 더운날엔 루꼴라보다 바질을 추천해요!