촉촉부들 급식대가 쌍화탕 수육 레시피

[@fourstables]

재료 : 통삼겹살 350g~700g, 대파 1대, 양파 1개, 통마늘 5-6개, 다시다 2조각(생략가능), 월계수 잎 2장, 쌍화탕 2병, 간장, 설탕, 물 700ml, 소주 300ml(소주병 2/3)
[ 급식대가 수육 레시피 ]
1. 양파 반 개와 대파를 잘라 준비해 주세요.
2. 냄비에 깨끗이 핏물을 제거한 통삼겹을 넣어주세요.
3. 물 700ml를 넣어주고, 소주 300ml를 넣어주세요.
4. 준비한 양파, 대파, 마늘과 함께 다시마 2조각을 넣어주세요.
5. 쌍화탕 2병을 넣어주세요.
6. 진간장 2스푼과 설탕 1스푼을 넣어주세요.
7. 뚜껑을 닫고 40분~50분 정도 푹 삶아주세요.
8. 먹기 좋은 크기로 잘라 주면 완성입니다.
*영상 속 마늘 소스 레시피는 영상 아래 본문을 통해서 확인해 보세요!
*350g 1인분 기준