Einfaches Roggen-Mischbrot aus der Heißluftfritteuse

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 70

  • @tirolerinnnn
    @tirolerinnnn 6 часов назад

    Danke für das tolle Rezept!
    Ich habe es heute mit Dinkelvollkorn- und Dinkelmehl 630 nach gebacken. Ist perfekt geworden! ❤

  • @gabiwolf496
    @gabiwolf496 4 года назад +5

    Habe das Brot heute mit Roggen und Dinkel mehl gemacht. Die 250g pro mehlsorte passt in die heißluftfritteuse.
    Das brot war super lecker. Danke für das gute und schnelle Rezept 👍👍

  • @balasaiberni8501
    @balasaiberni8501 Год назад +3

    Wow, herzlichen Dank. Nun hast du mir gezeigt, dass es wunderbar geht in der Heißluftfritöse mit dem Brotbacken. Herzlichen Dank ☺️

  • @irisklement1179
    @irisklement1179 5 лет назад +4

    habe das Rezept heute früh ausprobiert und bin begeistert. Schmeckt sehr gut und ist wirklich sehr einfach.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 лет назад +1

      Freut mich sehr, vielen Dank für dein Feedback. 😊

  • @heissluftfritteuse_rezepte
    @heissluftfritteuse_rezepte 9 месяцев назад +1

    auch ein leckeres Rezept für Brot was ich mal probieren werde. Ich habe ja den Ninja Speedi mit der Dampffunktion und werde es da mal mit Dampf dann machen. Danke für dein Rezept.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  9 месяцев назад

      Viel Erfolg!

  • @dagmarschwinkendorf8581
    @dagmarschwinkendorf8581 4 года назад +4

    Hallo , heute endlich habe ich das Brot nachgebacken. Auch nur mit der Hälfte der Angaben, denn ich habe auch nur eine kleine Heissluftfritteuse, für die es nicht einmal eine Backform gibt. Das war dann heute auch Prämiere, habe einfach für den Einsatzkorb Backpapier zurecht geschnitten und es hat geklappt. Das Brot ist super gelungen und hat auch richtig gut geschmeckt. Danke für das schöne Rezept. So ist unser Brot in Italien dann auch gesichert, denn die Italiener können nicht das Brot backen, welches wir mögen. LG Daggi

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  4 года назад +1

      Super, danke für deinen tollen Kommentar. Viel Spaß beim Brot backen in Italien. 😁

    • @dagmarschwinkendorf8581
      @dagmarschwinkendorf8581 4 года назад

      @@VeggiLeo wenn wir dann endlich fahren könnten. Aber wir haben noch bis Nov. Zeit.

    • @АтенцеБатенце
      @АтенцеБатенце 3 года назад

      Ja - zeigt es den Italiener wie man Brot backt! Die haben eh keine Ahnung vom Backen...🤔

    • @raedchen1
      @raedchen1 2 года назад +1

      danke für den tipp mit dem backpapier im einsatzkorb. das hatte ich auch vor, wußte aber nicht, ob das hin hauen wird.

  • @jimlindeknopf8469
    @jimlindeknopf8469 5 лет назад +2

    Meine Kinder lieben dieses Brot. Danke für das schöne schnelle und gesunde Brotrezept. 😊👍

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 лет назад

      Freut mich, vielen Dank. 😀

  • @angel888JC
    @angel888JC 3 года назад +3

    Danke bin begeistert,das ist etz mein Grundrezept und mische manchmal Kurkuma,Zwiebeln und Kräuter dazu :-)

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  3 года назад

      Perfekt, vielen Dank. 😃😃

    • @lucianomilo358
      @lucianomilo358 3 года назад

      You all probably dont care at all but does someone know of a trick to get back into an instagram account??
      I somehow forgot the password. I appreciate any assistance you can give me.

    • @tatelandry6740
      @tatelandry6740 3 года назад

      @Luciano Milo Instablaster ;)

    • @lucianomilo358
      @lucianomilo358 3 года назад

      @Tate Landry i really appreciate your reply. I got to the site through google and im in the hacking process atm.
      Takes a while so I will get back to you later with my results.

    • @lucianomilo358
      @lucianomilo358 3 года назад

      @Tate Landry it worked and I now got access to my account again. Im so happy:D
      Thank you so much, you really help me out!

  • @lotteisweg5646
    @lotteisweg5646 2 года назад +2

    genau sowas habe ich gesucht - Dankeschön 💐

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  2 года назад +1

      Das freut mich sehr 😃

  • @wolfgangseeger8182
    @wolfgangseeger8182 5 лет назад +2

    Hallo Danke für Deine schönen Rezepte. Das Brot ist super geworden. Abo und👍

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 лет назад

      Das freut mich, dankeschön 😁

  • @anna_goettmann
    @anna_goettmann 4 года назад +1

    Sieht toll aus

  • @sabesa1955
    @sabesa1955 5 лет назад +2

    Danke für das Rezept, würde es gerne nach Backen, finde aber nicht die Backzeit und die Temperatur... ;-)

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 лет назад +1

      Doch, das erwähne ich im Video 😉

  • @BrigitteundErnst
    @BrigitteundErnst 5 лет назад +2

    wow, das sieht ja einfach aus, Daumen hoch !!!! Ich frage mich immer was du für eine Küche hast , bei all den Elektrogeräten :-)) soviel Platz hab ich garnicht LG aus Köln

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 лет назад +1

      Hihi, das ist das große Problem. Meine Küche ist leider auch zu klein. Ich hätte gerne noch viel mehr Küchengeräte, jetzt geht aber nichts mehr, es sei denn ich sortiere was aus. Ich breite mich so langsam ins Wohnzimmer aus 😊😊 Liebe Grüße 😁

    • @mariannerodeutscher1883
      @mariannerodeutscher1883 4 года назад

      Ich habe auch nur 1,258 m zur Verfügung, davon geht die Hälfte fürs Spülbecken ab. Ich glaube, Brot backen kann ich mir abschminken.

  • @kloebykloebator6483
    @kloebykloebator6483 4 года назад +1

    Sehr gutes video:)

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  4 года назад

      Dankeschön 😀

  • @KarinMichael-op6xg
    @KarinMichael-op6xg 6 месяцев назад

    Hallo, eine Frage: im Rezept steht 300 ml Wasser und 3 EL Öl, im Video jedoch sagst Du 150 ml und anderthalb EL Öl? Was ist richtig

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  6 месяцев назад

      Ich habe aber dabei geschrieben, dass ich die Hälfte von dem Rezept genommen habe 😊

  • @marthagroschke7057
    @marthagroschke7057 5 лет назад +1

    Hallo Veggi Leo,
    bist Du mit der Heissluftfriteuse zufrieden?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 лет назад

      Ja, sehr. Ich nutze sie zwar nich sooo oft, aber ich bin froh sie zu haben. 😊

  • @Ulri_ke
    @Ulri_ke 5 лет назад +1

    Hallo Veggie-Leo, bin schon länger Abonnentin deines Kanals und bin über die Vielzahl deiner Aktivitäten schwer begeistert.
    Da ich mir vor kurzem auch eine Heissluftfriteuse zugelegt habe, stellt sich mir die Frage, ob ich das Brot wohl auch ohne diese Form backen kann?
    Wo bekommt man diese Backform?
    Viele Grüße Ulrike

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 лет назад

      Vielen Dank für das nette Kompliment. Bei meiner Fritteuse war diese Backform dabei, daher kann ich nicht sagen ob man die extra dazu kaufen kann. Ich meine aber gesehen zu haben, dass man auch so ein Brot darin backen kann. Sonst google doch mal nach Brot backen in deiner Fritteuse.
      Je nachdem wie groß die Fritteuse ist kannst du eventuell auch eine kleine Backform hinein stellen. Liebe Grüße 😁

    • @Ulri_ke
      @Ulri_ke 5 лет назад

      Hab schon bei Amazon eine Form gefunden 👌😄

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 лет назад

      👍

    • @marianieland5383
      @marianieland5383 5 лет назад

      @@VeggiLeo ĺ⁸⁶

  • @busterholmes4934
    @busterholmes4934 3 года назад +1

    Wieso eigentlich in einer extra Form? Man könnte es doch auch direkt in die Schublade legen (mit Backpapier drunter)...

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  3 года назад +3

      Könnte man auch. Die Form war aber dabei und passte von der Größe, also warum nicht? 😊

  • @Conny6
    @Conny6 4 года назад

    Hallo
    Wie lange muss das brot den inneren Backofen und bei welcher temperatur
    Du erwähnst nur das du die fritusse auf 200grad stellst und 30 Minuten vom Backofen tempatur und Minute hör ich nix

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  4 года назад

      Ich würde es im Backofen bei 220 Grad backen und ebenfalls 30 Minuten, habe es aber noch nicht ausprobiert.

  • @helgazigelski2003
    @helgazigelski2003 Год назад

    Das Brot ist oben sehr schön knusprig, aber auf der Unterseite noch sehr weich. Auf Klopfen klingt es nicht hohl. Was kann ich dagegen machen

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  Год назад

      Vielleicht einfach mal aus der Form nehmen und von der Unterseite noch 10 Minuten backen

    • @helgazigelski2003
      @helgazigelski2003 Год назад

      @@VeggiLeo vielen Dank für die Antwort, habe das auch gemacht, war dann gut. Dachte aber es gibt einen anderen Trick.

  • @claudiaredmann2160
    @claudiaredmann2160 2 года назад

    Mein Brot hat nach 20 Min. verbrannt gerochen . War oben total schwarze und innen nicht durch. Ws mach ich verkehrt?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  2 года назад

      Das weiß ich leider nicht, vielleicht sind die Temperatureinstellungen bei den Fritteusen unterschiedlich 🤔, ich hatte es ja auch in einer Form… 🤷‍♀️

  • @johannschaefer7370
    @johannschaefer7370 3 года назад

    Ist die Backzeit bei der normalen Mehlmenge gleich ?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  3 года назад

      Ich denke, dass das Brot dann länger braucht, sicher 50 Minuten. Das ist zumindest meine Erfahrung mit ähnlichen Broten.

    • @johannschaefer7370
      @johannschaefer7370 3 года назад

      @@VeggiLeo vielen Dank hat super funktioniert mit 45 min in der XXL

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  3 года назад +1

      Prima 👍

  • @maxmustermann6573
    @maxmustermann6573 2 года назад

    Schicker Mixer.....wo bekomme ich ihn ?

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  2 года назад

      Meinst du den orangen Krups 3 Mix? Der ist ca. 40 Jahre alt. 😄

  • @ulrikeschonstein8798
    @ulrikeschonstein8798 5 лет назад

    Hm....habe das Brot grade eben aus der Heissluftfriteuse geholt. Optisch so wie deins, aber innen im unteren Bereich ist es matschig. So als ob man ein Brötchen aushöhlt. Hab ich wohl zuviel Mehl genommen? Hättest du einen Tipp?😉

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  5 лет назад

      Komisch, tut mir leid, aber da weiß ich leider nicht, woran es liegen könnte. 😟

  • @andreasspecht6344
    @andreasspecht6344 3 месяца назад

    300 ml Wasser? Was ist das für ein Wasser? 😂 Bei mir ist der "Teig" dann flüssig. Mit der Hälfte gehts.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  3 месяца назад

      Vielleicht hast du da etwas falsch gelesen. 300 ml Wasser auf 500 g Mehl ist nicht flüssig. Ich habe in dem Rezept die Hälfte von allem genommen.

  • @raedchen1
    @raedchen1 7 месяцев назад

    30 minuten bei 200°C? ich habe die befürchtung, daß ich dann nur noch einen stein aus der HLF hole.

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  6 месяцев назад

      Bei mir hat es so funktioniert. Zumindest in dieser Backform.

  • @angelikataschinski1149
    @angelikataschinski1149 Год назад

    Muß man unbedingt eine Backform nehmen, kann man den Brot Leib nicht einfach auf Backpapier legen und so in der HLF backen 🤔. Hab echt Bock das Brot zu machen, habe aber leider noch keine Backform 🤷‍♀️

    • @VeggiLeo
      @VeggiLeo  Год назад +1

      Das habe ich leider noch nicht ausprobiert. Versuche es doch einfach mal. 😊