VICTORIA SPONGE CAKE: Il dolce tradizionale inglese facilissimo e velocissimo! | UnicornsEatCookies

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  • Опубликовано: 13 сен 2024

Комментарии • 107

  • @valentinabelleggia29
    @valentinabelleggia29 4 года назад

    Ciao Nicole🙂 sono felicissima di questa splendida torta, è riuscita benissimo è buonissima, grazie mille e quando riandro a trovare mia madre la rifarò sicuramente 😘

  • @alessialessia566
    @alessialessia566 4 года назад +1

    Che bella Nicole 😍
    L'aspettavo da molto tempo... Grazie🤗💕

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao Alessia, sono felice che il video ti sia piaciuto! 🌈😊

    • @angelatimpanaro1157
      @angelatimpanaro1157 4 года назад

      ciao Nicole mi sembra un po' asciutta forse perché a me piacciono più morbide non si può bagnare magari con succo di fragole?

  • @lucialazzeri9409
    @lucialazzeri9409 4 года назад

    Magnifica Nicole, sei bravissima. La farò per la festa della mamma. Un abbraccio 😍🥰

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Che bello Lucia, sono felice che ti abbia ispirato. 🌈💕

  • @samsungdigioia1664
    @samsungdigioia1664 4 года назад

    Ciao Nicole, volevo ringraziarti ...questa settimana ho preparato la tua Rainbow cake ,per il compleanno della mia bambina...un successone è piaciuta a tutti anche si parenti affezionati alla pasticceria Italiana..grazie di cuore.Ora voglio provare questa ,sembra delizionsa♥️♥️♥️

  • @nancyvespucci5354
    @nancyvespucci5354 4 года назад

    Bellissima e buonissima senz'ombra di dubbio 😊
    Grazie sempre Nicole 😘

  • @francescacoppola6073
    @francescacoppola6073 4 года назад

    Ciao Nicole veramnte bella e buona questa torta.. proverò subito a farla grazie come sempre 😘❤🎂

  • @mariacucina
    @mariacucina 4 года назад

    davvero ottima complimenti

  • @nancypalumbo923
    @nancypalumbo923 4 года назад

    Bellissima torta come sempre sei al top.

  • @benedettapiemontesi3005
    @benedettapiemontesi3005 4 года назад +2

    🤩🤩🤩 non vedo l'ora di provarla!! Domanda: ho uno stampo solo della misura adatta. È meglio fare mezzo impasto 2 volte oppure fare la tua dose e ad esempio lasciarla in frigo e cuocere la seconda metà al termine della cottura della prima?🤔🤔🤔

  • @alchemistnotes5885
    @alchemistnotes5885 4 года назад

    Bene, appena riesco a reperire due teglie uguali la rifaccio😍 davvero bellissima

  • @mariadisarno5029
    @mariadisarno5029 4 года назад +1

    Nicol sei meravigliosa,bella ricetta,si può mischiare la farina 00 con farina di pistacchio?😘

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao Maria, certo, diciamo che sarebbe una tua interpretazione della Victoria Sponge Cake. Nella versione tradizionale ė così, semplice 😊

  • @silviacentemero3475
    @silviacentemero3475 6 месяцев назад

    Ciao Nicole grazie per le tue meravigliose ricette! Ho fatto questa ricetta tante volte esattamente come fai tu nel video con la foglia ma la torta collassa al centro. Anche se la tengo dentro il forno senza aprire arrivo a 20 minuti e al centro collassa, da cosa può dipendere? Grazie infinite!

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  6 месяцев назад

      Ciao Silvia, mi dispiace che qualcosa non vada come previsto! 💕 Solitamente collassa il centro quando il burro ha inglobato troppo aria, prova a montare il burro leggermente meno. 🌈 Fammi sapere poi come va. 🍀

  • @esterferina7677
    @esterferina7677 4 года назад

    Woow che meraviglia!

  • @spaceCF
    @spaceCF 4 года назад

    Sei favolosa💢 e riesci a spiegare in modo magnifico. Non so dove scrivere, quindi approfitto e scrivo qui una richiesta per un dolce complicato con ricetta "antipatica"😅 la Pavlova ti pregooo🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💟

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Sicuramente con l'arrivo del caldo la porto sul canale! 💕

  • @martadevalle3932
    @martadevalle3932 4 года назад

    Buoooona anche questa!
    Io sto preparando la tua torta al cocco 😋😋😋😋 per ME 😜

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Quella al cocco è una delle mie preferite. Vedrai l'accostamento con i lamponi è super! 😍

  • @dolcimomentidianny5742
    @dolcimomentidianny5742 3 года назад

    Oltre ad essere brava sei anche molto simpatica

  • @hellobycharl
    @hellobycharl Месяц назад

    Ciao Nicole. Somiglia molto alla 4 quarti, stesso peso delle uova per gli ingredienti principali.
    È la stessa ricetta per fare i Victoria sandwiches??

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  Месяц назад +1

      Ciao! 🌸 Sì i Victoria sandwiches sono fette di questa torta 😊

  • @ritanavarra6265
    @ritanavarra6265 4 года назад

    Wow Nicole deve essere buonissima... Ma non si sente poi in bocca tutto questo burro?grazie mille sempre x le tue splendide ricette

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Ciao Rita, no, non si sente. Considera che le dosi sono per due tortiere 😊

  • @erikalivraghi3026
    @erikalivraghi3026 4 года назад +1

    Che bella che è Nicole, fa venire voglia di farla 🥰 Ma scusami, posso usare una teglia più grossa magari da 24 o 28 di diametro e mettere tutto l'impasto in una teglia e poi tagliarla??? Perché per ora non ho due teglie uguali da 20 di diametro! Grazieeee

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Ciao Erika, questa torta nello specifico è sempre meglio cuocerla come mostro nel video anche perché è delicata e si sbriciola facilmente se tagliata a metà . 🌈

    • @erikalivraghi3026
      @erikalivraghi3026 4 года назад

      @@UnicornsEatCookies ecco vedi certamente sarebbe un peccato rovinarla allora mi organizzo con le teglie e la farò, deve essere una bontà sofficiosa 🥰 Grazie Nicole per avermi risposto.

  • @sabrinavianelli6716
    @sabrinavianelli6716 4 года назад

    Ciao Nicole volevo sapere se posso preparare la torta in una teglia da 20 cm con cerchio apribile? Perché non ho le due teglie separate come hai fatto te , grazie della risposta che mi darai un bacione a te 😘😘❤️❤️ la torta è' bellissima e semplice proprio come te 😍😍😍😍

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Ciao Sabrina, la teglia apribile va bene. 😊 Considera che questa torta anche se semplice è un po' delicata per la cottura, per questo consiglio di cuocere i due strati separati, in realtà. 🌈

  • @mailamazzeranghi5942
    @mailamazzeranghi5942 4 года назад +1

    Nicole.che buona.wow

  • @brunellasensi4825
    @brunellasensi4825 4 года назад

    Fa venire l'acquolina in bocca 🤩😋
    Una domanda...visto che non bisogna bagnare le basi, queste rimangono soffici o risulta al taglio un pò duretta? Grazie mille sei sempre la 🔝!!!!

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +2

      Ciao Brunella, è una torta compatta ma non dura. La base assorbirà l’umidità della crema lasciandola farcita in frigorifero per qualche ora. L'importate è non cuocerla troppo. 😊

    • @brunellasensi4825
      @brunellasensi4825 4 года назад

      @@UnicornsEatCookies grazie mille sempre gentilissima 🥰

  • @SuperMony71
    @SuperMony71 4 года назад

    Ciao Nicole!! Non ho mai fatto la Sponge Cake! È molto bella.... però spessa così non necessita di essere bagnata? O forse basta 'l'umidità ' della farcia? Grazie mille!😘😘😘

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Ciao Monica, la Victoria Sponge nello specifico non va bagnata. Per questo va farcita e lasciata in frigorifero qualche ora in modo che venga assorbita la crema per farla ammorbidire. Rimane un tipo di torta compatta vista la presenza di burro all'interno. 😊🌈

  • @nunziacucciniello4549
    @nunziacucciniello4549 4 года назад

    Ciao Nicole, volevo chiederti che differenza c'è tra la Victoria sponge cake e la quattro quarti. Grazie 😘

  • @maria-pg5th
    @maria-pg5th Год назад

    Nicole si potrebbe fare in un unica teglia ? Vorrei usare una da 15 alta 7 per provare

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  Год назад +1

      Ciao Maria, è una cosa che si può fare ma dovrai adattare la ricetta alla tua teglia eseguendo dei semplici calcoli 🙂.
      Ti lascio il link con l'articolo del blog in cui trovi la spiegazione dei calcoli da eseguire🦄: bit.ly/3JkzECK
      Anche i tempi di cottura cambieranno rispetto a quelli indicati in ricetta. ✨

    • @maria-pg5th
      @maria-pg5th Год назад

      @@UnicornsEatCookies grazie mille 😘

  • @mariamimmacannone280
    @mariamimmacannone280 4 года назад

    Ciao Nicole, secondo te, una base come la sponge va bene per realizzare una naked? Grazie mille❤️

  • @Elenaelena87
    @Elenaelena87 4 года назад

    Ciaooo!Volevo chiederti se posso cuocere la base in una sola teglia da 20 cm,per poi tagliarla.No ne ho 2 teglie.😥E poi se la cuocio in una teglia da 25cm?

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Ciao 😊 Se la teglia è alta puoi cuocere tutto l'impasto in una teglia in caso. É sempre preferibile cuocerle separate ma in alternativa puoi farlo facendo attenzione quando la tagli perché é un po' delicata. Oppure cucini uno strato alla volta. 🤗🦄

    • @Elenaelena87
      @Elenaelena87 4 года назад

      @@UnicornsEatCookies ti ringrazio!🤗🤗🤗❤

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli2072 4 года назад

    Scusa se chiedo , ma le basi così senza bagna nn sono troppo secche ?? Oltretutto sono due ben grosse . Grazie mille per la risposta ciaooooooooooo ❤️❤️❤️❤️

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao Nadia, la Victoria sponge cake si fa così senza bagna. 🌈😊 Fammi sapere se la provi, a presto

  • @elmutt
    @elmutt 4 года назад

    Ciao, è possibile farla al cioccolato sostituendo una parte di farina con cacao amaro?

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao Elena, la Victoria Sponge Cake è cosi semplice e bianca senza variazioni. Poi se vuoi puoi prendere spunto dalla ricetta e farne la tua versione personalizzata. 😊🌈

    • @elmutt
      @elmutt 4 года назад

      UnicornsEatCookies grazie!

  • @candidanicolai2778
    @candidanicolai2778 4 года назад

    Ciao! La torta è bellissima 😃 io ho solo due stampi da 18 cm, come mi comporto? Grazie

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao, direi che puoi partire dal peso di 3 uova medie. 🌈

  • @vincenzathartori8306
    @vincenzathartori8306 4 года назад

    Ciao Nicole, la torta è stupenda. Ti chiedo un consiglio. Ho provato a fare la crema al burro meringata ma al momento di aggiungere il burro, come l'ho messo si è smontata ed è diventata grumosa. Cosa ho sbagliato? 😭

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao, l'importante é che il burro non fosse caldo (se lo hai ammorbidito al microonde) e che la meringa fosse bella compatta in quello step. Potresti aver messo il burro troppo velocemente facendo così smontare il composto.🌈

  • @romeoandjuliet9308
    @romeoandjuliet9308 4 года назад

    Ciao Nicole brava! ❤️E grazie
    "UnicornsEatCookies" 🦄+Quarantena=dott Nowzaradan 👏
    Ti stai impegnando a farci diventare tutti obesi qua👌😘😘😘

  • @bac3d740
    @bac3d740 4 года назад

    Invece di mettere la vaniglia posso mettere della buccia grattugiata di limone?

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao, se preferisci la puoi personalizzare cosi certo. 😊

    • @bac3d740
      @bac3d740 4 года назад

      😊 grazie mille

  • @teresamarino3441
    @teresamarino3441 4 года назад

    Carissima perdonami se ti scrivo qui non sono pratica ma volevo un consiglio.la tua ricetta delle meringhe è perfetta ma ho sentito parlare anche di aggiungere Cremon tartaro cosa ne pensi tu ?

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Ciao Teresa, il Cremor tartaro si aggiunge ai bianchi d'uovo per aiutare la montata e averli belli sodi in meno tempo. Nella ricetta delle meringhe che c'è sul canale sarebbe una cosa in più ma non la vedo necessaria in quel caso. 🌈

    • @teresamarino3441
      @teresamarino3441 4 года назад

      @@UnicornsEatCookies si è vero nella tua ricetta non c'è e sono venute perfettissime pensavo che serviva ad accorciare i tempi di cottura. . grazie sei bravissima ♥️😘😘😘😘

  • @Pasticci2011
    @Pasticci2011 4 года назад

    Ciao Nicole, mi sono cimentata, ma la prima torta appena sfornata è crollata al centro. la seconda allora l'ho lasciata ancora un pò in forno ed ora mi sembra ok. quella crollata la potrò usare? come si fa a capire che è il momento giusto x sfornarla? Io l'avevo cotta x 25 min.
    Grazie!

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao Barbara, é crollata perché aveva bisogno di qualche minuto in più di cottura con il tuo forno. Per capire devi fare una prova perché solo tu conosci il tuo forno. 😊 Altra cosa per evitare che incameri troppa aria e crolli in cottura é meglio usare lo strumento foglia della planetaria come in ricetta. 🌈 Se quella crollata è solo leggermente incavata puoi assolutamente usarla e metterla sotto a contatto con il piatto. 🦄

    • @Pasticci2011
      @Pasticci2011 4 года назад

      @@UnicornsEatCookies grazie della risposta. Purtroppo ho rotto la planetaria proprio la scorsa settimana e così ho dovuto usare le fruste elettriche. L'ho usata comunque, mettendola sotto. La torta ha avuto comunque un successone! PS: io ho messo anche la marmellata di fragole. Buonissima

  • @fiorenzafila7559
    @fiorenzafila7559 Год назад

    Niente bagna?😊

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  Год назад +1

      Ciao Fiorenza, questa torta è già umida di suo e a mio avviso non ha bisogno di essere bagnata 🌈✨

  • @irinamalavasi8495
    @irinamalavasi8495 4 года назад

    Ho una domanda:perché non togliamo il fondo e la parte superiore delle torte prima di farcire? È per un effetto rustico?

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao Irina, di solito è una buona cosa da fare con le torte farcite. In questo caso non viene fatto anche per l'aspetto della torta tipico della Victoria Sponge (questo tipo di torta viene chiamata anche sandwich cake).

    • @irinamalavasi8495
      @irinamalavasi8495 4 года назад

      @@UnicornsEatCookies ah ecco! Grazie mille!

  • @ilariaguioli516
    @ilariaguioli516 4 года назад

    Ciao Nicole purtroppo ho la planetaria a casa del mio compagno e non posso andarla a prendere 😔 se uso le fruste vanno bene cmq?

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao Ilaria, sì va bene basta che non molti troppo per non inglobare troppa aria. 🌈

  • @alessandroparisi5500
    @alessandroparisi5500 Год назад

    Salve, ho appena scoperto il canale. Volevo ringraziare per questo video che e molto utile( la e con l'accento). do un consiglio: Se vuoi rendere i video migliori perche non provi a parlare anche delle qualita estetiche delle torte, cosi che possiamo capire anche cosa rende una torta cosi attraente e deliziosa dall'esterno (Tutto questo se non lo fai gia) Grazie comunque.

  • @martinaina2442
    @martinaina2442 4 года назад

    Ciao Nicole la tua torta e stupenda ma vorrei chiederti la tua torta rimane umida? Mi puoi aiutare in un problemma? Ho fatto dei biscotti hai cereali ma come posso fare a farli rimanere croccanti anche all'indomani. I miei diventano morbidi per niente croccanti, grazie

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao Martina, dipende dalla ricetta che usi... considera che vanno sempre conservati in un contenitore ermetico (meglio anche se di latta) e non mescolati con altri tipi di biscotti. 🌈

    • @martinaina2442
      @martinaina2442 4 года назад

      @@UnicornsEatCookies
      La mia era semplice, 100g di farina integrale, 100g di avena e frutti di bosco essiccati, 100g di burro, 50g di zucchero, e un po' di mela grattuggiata, e basta forse la mela? Appena raffreddati si ammorbidiscono?

  • @manuelaracca4805
    @manuelaracca4805 4 года назад

    Ciao Nicole! Ho giusto provato a farla due volte recentemente ma mi è drammaticamente collassata al centro, in cottura!! Mai successo per altre torte.
    Ora forse ho capito il perché: devo dividere l'impasto in due teglie!! Corretto? Grazie!!

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Ciao Manuela, è una torta un po' delicata vero, ma se fatta come mostro non video non collassa. Come notavi, bisogna cuocerla in due teglie e usare la foglia della planetaria (in questo modo eviti di inglobare troppa aria. 🌈 Mi fai sapere come va quando la riprovi? 😊

    • @manuelaracca4805
      @manuelaracca4805 4 года назад

      @@UnicornsEatCookies Ahhh!! Grazie per la risposta Nicole!! A parte il non suddividerla in 2 teglie, l'ho fatta come te, con la foglia, ma con una variante al cacao (per una dose con 200 gr di farina, ho messo 175 gr di farina e 25 gr di cacao amaro). Forse allora è per questo? Grazie grazie di cuore.

  • @laurasciacca6889
    @laurasciacca6889 4 года назад

    Non ho due teglie della stessa dimensione... Come faccio?? Due infornate divido in una 20 e una 22?😅

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад +1

      Ciao Laura, ti verrano di dimensioni diverse se usi una teglia da 22cm e una da 20cm (la prima sarà più bassa). 😊 Le puoi fare in due momenti, sforni la prima aspetti una ventina di minuti prima di toglierla dalla teglia e poi fai il secondo strato. 🌈

  • @skychulla7600
    @skychulla7600 4 года назад

    scusa sono allergico al lattosio alla farina alle fragole e alla mentuccia si puo personalizzare 😂

  • @lisaburzacchi4784
    @lisaburzacchi4784 5 месяцев назад

    Ma la crema da mettere nell inserto non è una crema al burro? Dico proprio la classica victoria sporge cake inglese

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  5 месяцев назад

      Ciao Lisa, sì, la versione più comune che vedo proposta qui è con la crema al burro. Ma c’è anche la versione con la panna (ed è quella che ho voluto proporre nel video, più vicina al palato italiano) ☺. Puoi seguire la stessa ricetta mettendo la crema al burro classica che trovi qui 🌈: ruclips.net/video/NrMqdpeGlcw/видео.html

  • @riccio2011
    @riccio2011 4 года назад

    Mia mamma è allergica al lattosio. Come posso fare?

    • @UnicornsEatCookies
      @UnicornsEatCookies  4 года назад

      Questa è una ricetta tradizionale nella quale viene usato proprio il burro e la panna che ne danno il caratteristico sapore. 😊 Puoi usare gli stessi prodotti senza lattosio. 🌈

    • @riccio2011
      @riccio2011 4 года назад

      @@UnicornsEatCookies Grazie! Cercherò al supermarket. ❣

  • @valentinamingolla6167
    @valentinamingolla6167 4 года назад

    Nicole ma nn bagnandola nn risulterà arida quando la mangi?

    • @valentinamingolla6167
      @valentinamingolla6167 4 года назад +1

      Ho appena visto ke hai già risp a questa domanda 😅 la proverò 👍😘

  • @acasadichiara9488
    @acasadichiara9488 4 года назад

    Complimenti sei bravissima!! Ti seguo da tempo con il mio account personale e da poco ho creato un mio canale in cui condivido le mie ricette 🥰! Passa a trovarmi se ti fa piacere, ne sarei onorata 😊💓

  • @ilithdemo7834
    @ilithdemo7834 4 года назад

    Se non ho la planetaria posso andare con le fruste normali?