RESEP LUMPIA SEMARANG
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Resep Lumpia Semarang :
Bahan :
15 lembar kulit lumpia
Bahan isian lumpia :
500 gram rebung (potong tipis lalu rebus dahulu beri daun salam dan jahe)
100 gram daging ayam (cincang halus)
100 gram udang (cincang halus)
2 butir telur
300 ml air
Bumbu isian lumpia :
5 siung bawang putih
2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt kecap asin
1 sdm gula pasir
3 sdm kecap manis
Resep saus coklat :
200 ml air
2 siung bawang putih (geprek)
50 gram gula merah/aren
1 buah bunga lawang
1/2 sdt garam
1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan air)
pelengkap :
cabai rawit hijau
daun bawang merah muda
#lumpia #lumpiasemarang #reseplumpia
Note :
Wok Pan yang saya pakai adalah Merek CookerKing, bagi kalian yang mau atau berminat untuk menjadi distributor Cooker King silahkan menghubungi wa.me/86188671...
Terimakasih.
Pengalaman kerja di lumpia semarang yg pertama di masak itu ebi dan telor jadii telor di bikin orak arik. Jadii ayam dan udang itu sudah di rebus duluan..tidak di kasih air karna rebung mengandung air. Kunci nya di ebi.. kalo ebi nya.banyak tambah enk.
Terima kasih tips nya kak, sangat bermanfaat 🫶
Betul sependapat ,kalau yg versi ini lucu 😂
@@ranyrendyaj1829 lumayan kak bisa bikin ketawa ya 😂🤣
Resep saus nya gmn bang
biar rebung nya tidak beraroma menyengat diapain ya ?
Mksh resepnya dan tipsnya smg bermanfaat 👍🙏😇
Salam kenal dari Negeri Belanda Walaupun video resep sudah satu tahun yang lalu aku tefap Aktifkan Lonceng & Jempol Aku mau untuk usaha di Negeri Belanda SANGAT terima kasih untuk video resep ini ❤🎉👍😋❤🎉👍🙏🏻❤🎉👍😋
Menurut mitos klo yg masak jari tangannya "gemoy" biasanya dapat dipastikan masakannya enak nda perlu diragukan🤩
Hahaha, semoga bener 😂
Bisa aja hhhh
Kalau lihat pohon bambu besar biasanja anak bambu suka ada jangan lupa bawa golok untuk anaknja bambu jg namanja rebung
Iya memang itu rebung / iwung disunda mah
Kemarin nyoba pake resep ini masyallah enak sih hampir mirip 90% kalo lumpia Semarang kaan emg ada rasa cirikhasnya tersendiri dari rebungnya,, intinya next bakalan pake resep ini terus, terimakasih bun sudah bagi resepnya.
Pasti mantap
Terima kasih kak
Wah makasih ya resepnya bund ❤
Wooo enak sekali pengen nyobain enak sekali
Trimakasih resepnya salam kenal subscriber baru
Kelihat enak mantap bun 👍🏻
Makasih resepnya.🙏🙏🙏
mantul bunda resep lumpiah semarang nya , semangat bunda
Terima kasih, semoga bermanfaat
Kesukaanku lumpia ini
Tosss kita bunda, saya jg suka sekali
Makasih resepnya mbak ❤
Enak 🎉
Apa merk dari kulit lompianya kak...Krispy bgt kayaknya
Saosnja kalau ditambah tauco mangkin mantaaaap
Wajib ditambah tauco.. 😊
Ciri khas lumpia semarang belum prh ada saos tauco..
Biasanya lbh baik tanpa air krn rebung kan udah matang..ayam sblm nya direbus dulu..trus dipotong2.jd masak cepat tanpa ++ air kak..hanya saran aja..biar lbh crispy..hasilnya..gk benyek
Terima kasih atas saran nya kak, sangat bermanfaat
Itu juga udah mateng ayam nya meskipun gak di rebus dulu, malah kaldu nya jadi keluar bikin masakan enak
@@BungaPink696 thank you kakak
ĹIOÑ HARIS
Diberi air iti biar makin empuk dan gaakan benyek kok rebung tu, malah bumbunya bisa makim meresap ke rebungnya dan makin ilang bau dari rebungnyaa
Terimakasih resepnya bund, in syaa segera dipraktekkan
Terima kasih resepnya. Ijin save ya bun😊
Sama” bunda, silahkan
Trimakasih bund resepnya.sukses utk semuanya
Sukses juga buat bunda
Terimakasih resepnya lumpia semarang langsung mau membuat cocok banget buat cemilan kumpul keluarga disajikan dengan acar, sambal dan cabai rawit mantap sukses selalu kak
Terima kasih kak, semoga bermanfaat
Terimakasih sharingnya. Bisa spill merrk kulit lumpia yg anda pakai terlihat firm
Merk finna kak
@@dapoerlestari terimakasih fast respon ♥👍
Jadi ngiler........wkwkwkwk.
Terimakasih sudah berbagi resep lumpia semarang bun penjelasanya detail dannsangat mudah di pahami nanti bakalan saya cobain buat lumpia semarang
Selamat mencoba semua suka
Nyuzz nih...
Terima kasih kak 😍
Terima kasih resep x semoga sukses
Aamiin, sukses kak, semoga bermanfaat
🙏🙏🤲🤲👍👍😊 Terima kasih resepnya . .
Sama” bunda semoga bermanfaat
Kalo semarang harus ada tambahan ikan khusua
Spt nya g usah air terlalu banyak jd berair nanti sobek kulit lumpia nya
Bu sepertiny utk saus pakai tepung maizena, klu pakai tepung tapioka, apa tidak jadi lem ?
Resep pepes tahu
Ini ya kak resep nya RESEP PEPES TAHU
ruclips.net/video/Iv3v_58CNMo/видео.html
Kulit lumpia yang bagus merk apa?
❤
❤️
untuk sausnya rasa manis yah kak?
Iya kak
Apa isian lumpia bumbunya nggak pakai lada
Itu ayam ama ebi nya di rebus dulu ga bunda😊
Kulit lompianya beli jadi ya?
Emang enak?
Kalau rebungnya diganti dgn bengkuang bisa nggak ya?. Soalnya nggak suka rebung.
Bisa kak
Bunda apakah kulit nya boleh pake kulit adonan risol.
Tdk boleh bunda, karna klo kulit lumpia di goreng hasil nya krispi kres
Rebung nya bisa diganti dgn sayur apa ya Bunda? Krn di Bali susah cari rebung .
Blm pernah ganti pakai sayur lain kak, tp pernah baca bisa pakai labu siam kak (labu siap potong” panjang, remas dengan garam, cuci bersih trus bru di masak, masak nya jgn terlalu lama biar ga lembek)
Benkuang sedep juga kali yaa, krauss krauss 🤤😋🫢
Bengkuang kak biasanya ada yg ga suka pake rebung ganti bengkuang, soalnya teksturnya hampir mirip berserat2 gtu
Kalo lumpia bandung pakai bengkoang mb
BISA DIGANTI PAKE BANGKUANG BU
KALAU DI YOGYA ISI LUNPIA ITU PAKE BANGKUANG TDK PAKE REBUNG.
Kulit lumpia nya beli dimana??
Brp lama tahan Krispy nya di suhu ruang?
Kak beli kulit lunpia yg kotak besar dimn?
😊👍👍🙏🏻🙏🏻
Maaf mbak..apa tdk pakai bawang prei?
Kunci lunpia semarang adalah ebi diulek dan di tumis dulu seblm bawang putih tanpa ebi jd kurang sedep dan aromanya kurang...
Matur nuwun bunda sudah di kasih tips, sangat membantu
Saos coklatnya buat cocolan apa dimasukkan ke adonan isi bun...
Buat cocolan bunda, yuk tonton video nya sampe slese biar ga salah paham
Namanya juga Cocolan bu,ya dimasaknya terpisahlah.Buat di Cocol.
Kalo rebung di ganti bangkuang bisa ga? Soal di sini susah cari rebung
Bisa kak
Mf kak., Mau nanya apa benar daging ayam n udangnya itu tdk di rebus dulu y..? Terimakasih.
Tidak kak, di tumis brg bumbu nya sampai matang
Bun klo di freezer tahan brp lama?mkasih
1 bulan bunda
Kulit lumpia nya pakai merk apa bun
Pakai merk finna bunda
Permisi kak, mau tanya, kalo cari rebung di pasar tu cari di bagian mana ya? Bagian sayur²an atau bagaimana?
Tanya lagi kak, cara untuk olah rebungnya biar ga bau bgm ya?
Beli di tukang sayur
Knapa sy kl bwt lumpia rebung koq gk bisa kering rebung nya pas abis di tumis .. mohon di jwb.. trmksh 🙏🏻
Di masak nya agak lama menggunakan api sedang, memang tidak kering sekali ya bunda, tekstur nya masih agak sedikit basah tapi tidak berair
@@dapoerlestari baik kk.. trmksh 🙏🏻
Ya allah pengen eksekusi lumpia semarang..🤕
Yuk cobain, semoga cocok dengan resep nya
@@dapoerlestari Terimakasih buat resepnya..😊🙏
Kulit lumpia nya merk nya apa bun
Pakai merk finna bunda
Klo gk pke rebung ganti wortel& kentang apa cara masaknya sama pke air bun?
ruclips.net/video/fpZnKygzpxE/видео.html (coba pakai resep ini bunda)
Saya yang gak tahan ada bau kurang sedap jika beli loenpia semarang..setau saya klo rebung itu wangi.apalg baru diambil..apa saya blm ketemu yg enak dna yg tdk bau ya?
Beli ny lumpia semarang yang ori biasa ny mahal hrga ny..blom prh ikh mkn lumpia bau pesing itu yg murahan x yg gak bisa ngolah rebung ny..
Knp saya masak tp pake ebi dan ayam sama rebung , bau has lumpia semarangnya ga keluar ya bun ? Itu bau has nya ada d udang kah ?
Klo lumpia semarang yang biasanya dijual dipasaran biasanya menggunakan rebung yang sudah di rendam lama (bukan rebung baru) jadi bau nya sangat khas
@@dapoerlestari oh pantes bun . Nice infonya 😁😁😁
Kata temen yg biasa bikin lumpia semarang rebung ny direbus sama gula pasir..itu yg bikin lumpia rasa ny keluar..
@@muslikhatunsella282 wah saya coba ya ya ka.. makasih banyak info nya 🥰
Apakah bisa di frozen?
Bisa
tahan berapa lama
udah ada daging ayam udang ngapain dikasi telur lagi optional aja itu
Kulit lumpia nya merk apa bu?
Pakai merk finna bunda
King Hell's Kitchen Indonesia 2025
Bun harga wok pan nya berapa ya terima kasih
Bunda untuk wok pan yg ini stok nya lagi habis ( shope.ee/10VPMdsyQ5 ) mungkin bs pakai yang ini ( shope.ee/9p6nswSFpg ) kualitas nya bagus harga nya terjangkau
Kok sausnya gula merah ?
Bukan pake tauco ya?
Cara buat kulitnya gimana ? Apa beli jadi kok ujuk2 sdh di buat lumpia nya, wahh gk lengkapb
Beli jadi kak, saya pakai merk finna kalau mau beli jadi di pasar atau tukang sayur juga ada
Iya pakai gula merah bukan tauco
Ko kulitnya kotak dan gede...apaan itu namanya dan dmana beli nya
Kulit lumpia merk finna (beli di swalayan atau di toko bahan kue)
@@dapoerlestari sama gk kayabkulit yg ada d pasar2 yg bulet
Klo isi bengkoang cita rasa ny dah beda..bukan lumpia semarang nama ny
Ga usah diksh air...rebung itu sudah mengandung air...
Baik ibu ratu
Lumpia kotak bli, nya di mna y bun 🙏🙏
Merk finna beli di swalayan ato toko frozen food
Ukuran brp bu kulitnya
215 mm x 215 mm
Assalamualaikum mba kalau saya ganti rebung dengan bengkoang..tidak perlu di rebus kan mba bengkoangnya?
Waalikumsallam, kalau pakai bengkoang seperti ya tidak perlu di rebus dulu langsung bs di masak (tumis)
@@dapoerlestari terimakasih mba
maaf ya kalo dyelas kan resep LOMPIYA dyangan terla lu pandyang tulisan resep nya
Lebih jelas bisa tonton video nya kak
Napa kok dkasik air mana bnyak lagi
Di masak sampai air nya menyusut, sampai agak kering, jadi bisa tanak (matang sempurna)
Saos nya tahan berapa lama
Simpan kulkas bisa tahan lama, klo suhu ruang paling 1 hari aja
Ebi nya itu di haluskan atau gitu aja kk🙏