My Cooking School 101 Ep10 : Scone & Biscuit

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 93

  • @suthawadeechaliewkriengkra595
    @suthawadeechaliewkriengkra595 Год назад +1

    ขอบคุณมากค่ะ ชอบรายการของคุณพล มีความประณีตในการถ่ายทำ ภาพสวย สูตรง่ายๆ แต่อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ

  • @chantanasuksom1758
    @chantanasuksom1758 9 лет назад +33

    ทำกินดูแล้วค่ะ อร่อยสุดๆ ทำครึ่งสูตรของเชฟพลค่ะ. ชอบกินมากๆค่ะ. ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆอร่อยๆที่มาแบ่งปันค่ะเชฟพล.

    • @pringlesnite064
      @pringlesnite064 6 лет назад +3

      อร่อยมากจริงๆค่ะ เฟิมมมม

    • @GzSupavanich
      @GzSupavanich 6 лет назад +3

      สอบถามค่ะ ครีมของเชฟคือ วิปปิ้งครีมใช้ไหม?ค่ะ

    • @walleejanjaroen1794
      @walleejanjaroen1794 5 лет назад

      Chantana suksom ต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ

  • @panwarachk722
    @panwarachk722 2 года назад +2

    ลองทำสูตรคุณพอลแล้วอร่อยมากค่ะ เพื่อนๆ ชอบมาก บอกทำขายได้เลย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ค่ะ

    • @SpeedthIwks
      @SpeedthIwks 2 месяца назад

      พลค่ะไม่ใช่พอล

  • @narissara31
    @narissara31 6 лет назад +3

    ดีมากเลยค่ะ ทุกขั้นตอนเข้าใจง่าย แถมด้วยเทคนิคดีๆเพิ่มเติม ตลอดเวลา

  • @JinaMafia
    @JinaMafia 5 лет назад +6

    สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ทำเอง กินเอง ฟิน ^^

  • @ploy2772
    @ploy2772 3 года назад +2

    สูตรนี้อร่อยมากค่ะ หอมครีมหอมเนย ดีมาก

  • @YgFh-hs2xi
    @YgFh-hs2xi 5 месяцев назад

    ยอดเยี่ยมมากค่ะ

  • @chibichanel5482
    @chibichanel5482 10 месяцев назад

    ทำตามเชฟแล้ววอร่อยมากเลยค่ะ🎉

  • @junkboxes9199
    @junkboxes9199 4 года назад +2

    Love your class, so informative and precisely. Thank you so much for making an incredible class.

    • @isaiahaydin6281
      @isaiahaydin6281 3 года назад

      You all prolly dont care but does anybody know of a tool to log back into an Instagram account??
      I was dumb lost my account password. I love any help you can give me.

    • @ellisyahir1795
      @ellisyahir1795 3 года назад

      @Isaiah Aydin Instablaster =)

    • @isaiahaydin6281
      @isaiahaydin6281 3 года назад

      @Ellis Yahir thanks for your reply. I got to the site through google and Im waiting for the hacking stuff atm.
      Seems to take a while so I will reply here later with my results.

    • @isaiahaydin6281
      @isaiahaydin6281 3 года назад

      @Ellis Yahir It worked and I now got access to my account again. I am so happy:D
      Thanks so much you saved my account !

    • @ellisyahir1795
      @ellisyahir1795 3 года назад

      @Isaiah Aydin Happy to help =)

  • @margaretkemp2230
    @margaretkemp2230 3 года назад +1

    ขอบคุณค่ะ ชัดเจน ดี

  • @DomMo-ng6by
    @DomMo-ng6by 6 месяцев назад +1

    กลับมาดูในรอบ 9ปี😊😊

    • @allareadotnet
      @allareadotnet 5 месяцев назад

      สุดท้ายต้องสูตรนี้จริงๆ อร่อยมากค่ะ

  • @atukachaluaysri9740
    @atukachaluaysri9740 3 года назад +1

    อยากทำsconeเป็นมานานแล้ว​ จะลองทำสักทีค่ะ​ คุณพลอธิบายได้เข้าใจดีมาก​ แต่ทำแล้วจะเป็น​stoneรึเปล่านี่สิคะ

  • @ชมัยกรจันทร์กันสิน

    กำลังจะหัดทำขนมปังกินเอง นึกไปนึกมาเราชอบกินสโคน,มัฟฟินเลยเรามาดูค่ะเพื่อจะได้มีแรงอยากแล้วก็อยากจริงๆด้วย ขอบคุณค่ะเซฟ

  • @sirikanjana2941
    @sirikanjana2941 2 года назад

    สูตรบลูเบอร์รี่สโคนนี้ กินเปล่าๆได้เลยก็อร่อยใช่ไหม

  • @0891230135
    @0891230135 6 лет назад +1

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @emmilebeau5306
    @emmilebeau5306 2 года назад

    เคยเห็นสูตรclotted cream แบบที่ต้มheavy creamค่ะ มันจะขึ้นจับมีสีเหลืองทองขึ้น คุณพลพอจะมีวิธีทำมั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @nuttunyapornrossi3945
    @nuttunyapornrossi3945 3 года назад

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @สารภีเผ่าพงษ์สวรรค์

    สุดยอดค่ะเชฟพล

  • @sirikanjana2941
    @sirikanjana2941 2 года назад

    บัตเตอร์มิลล์คือครีมเปรี้ยวใช่ไหม

  • @สารภีเผ่าพงษ์สวรรค์

    ในครัวสวยมากค่ะ

  • @sirikanjana2941
    @sirikanjana2941 2 года назад

    ครีมคือวิปปิ้งครีมหรือเปล่า

  • @pupiecrabbie
    @pupiecrabbie 3 года назад

    พี่พลคะ ครีมใช้ milk topping cream ได้มั้ยคะ

  • @จุฬาพรวงษ์นิพนธ์-ฑ7ฝ

    คุณพลค่ะ วิธีทำครีมใช้กับสโคน ต้องทำอย่างไรค่ะ ขอบคุณล่วงหน้า

    • @PHOLFOODMAFIA
      @PHOLFOODMAFIA  3 года назад +1

      Clotted cream ถ้าร้านดีๆ เขาจะหาซื้อเข้ามาครับ ต้อง import แต่ถ้าทำเอง พลเคยทำ น่าจะต้อง search หา my cooking school 101 ตอน scone แต่ต้องบอกว่าก็ไม่ได้ดีเท่า import เข้ามานะครับ พอถูไถได้ 😁

    • @จุฬาพรวงษ์นิพนธ์-ฑ7ฝ
      @จุฬาพรวงษ์นิพนธ์-ฑ7ฝ 3 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @kanyaratsudsanguan9308
    @kanyaratsudsanguan9308 4 года назад +2

    วิปปิ้งครีมที่ใช้เป็น diary หรือ non-diary คะ

  • @patcharees5634
    @patcharees5634 4 года назад +2

    ถ้าใส่ผงโกโก้ มัชฉะ จะต้องเพิ่มปริมาณของเหลวด้วยไหมคะ

    • @meay.suparat
      @meay.suparat 4 года назад

      Patcharee S น่าจะลองนำครีมไปเวฟให้อุ่นๆ แล้วผสมโกโก้หรือมัจฉะค่ะ

  • @sunjay4685
    @sunjay4685 2 года назад

    👌👌

  • @jutatipditnantakul4146
    @jutatipditnantakul4146 7 лет назад +1

    บ้างสูตรก็ใช้ตัวเบคกิ้งโซดาเเทนผงฟู ไม่ทราบว่าต่างกันมากน้อยไหมคะ

    • @nutchayahongvilai3690
      @nutchayahongvilai3690 6 лет назад +12

      Jutatip Ditnuntakul การใช้เบคกิ้งโซดาทำให้ส่วนผสมขยายออกไปข้างๆค่ะส่วนใหญ่จะใช้กับคุ้กกี้ ส่วนผงฟูจะทำให้ส่วนผสมพองฟูขยายตัวขึ้นไปข้างบนค่ะ ส่วนใหญ่จะใช้กับเค้ก

  • @sirikanjana2941
    @sirikanjana2941 2 года назад

    จะหาสูตรจากไหน

  • @boomilicious12
    @boomilicious12 3 года назад +1

    ผงฟู = baking powder?

    • @sweetpianist1625
      @sweetpianist1625 3 года назад

      ขออนุญาตตอบแทน ใช่ค่ะ

  • @boomilicious12
    @boomilicious12 3 года назад

    สูตรนี้ นวดแป้งเข้ากันแล้ว *ไม่ต้อง wrap เก็บในตู้เย็นสักพัก” ก่อนแผ่ออกตัดเป็นชิ้นๆ หรือคะ

  • @chaloempontatip1584
    @chaloempontatip1584 3 года назад

    ไม่ใส่ไข่หรอครับสูตรนี้

  • @mmsf9796
    @mmsf9796 5 лет назад

    ถ้าจะใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งสาลี จะได้ไหม พอดีเป็นคีโตเจนิกส์ไม่ทานแป้งสาลี

    • @PHOLFOODMAFIA
      @PHOLFOODMAFIA  5 лет назад +2

      น่าต้องหาสูตรที่ใช้อัลมอนด์อย่างเดียวครับ ส่วนตัวเชื่อว่าทดแทนได้บางส่วน แต่ไม่น่าได้หมด

  • @sirikhanboonnoppornkul2449
    @sirikhanboonnoppornkul2449 10 месяцев назад

    Hi

  • @churace
    @churace 2 года назад

    สอนดูแล้วทำไม่ยากค่ะ แต่เสียดายไม่เห็นตอนนวดแป้งสโคน

    • @wachirawansuthirak2452
      @wachirawansuthirak2452 2 года назад

      คุณพลเขาก็นวดแป้งให้ดูตามขั้นตอนนะคะ ????? ลองดูใหม่นะคะ

  • @maneesiranarakul1530
    @maneesiranarakul1530 9 лет назад +1

    บูลเบอรี่แห้งซื้อได้จากที่ไหนคะ
    หายากค่ะ

    • @Mofojones09
      @Mofojones09 9 лет назад +1

      +manee siranarakul Villa Market หรือ Tops ค่ะ

    • @maneesiranarakul1530
      @maneesiranarakul1530 9 лет назад

      +Pattie Jones ขอบคุณค่ะ

    • @hibiscusthaimassage3401
      @hibiscusthaimassage3401 3 года назад

      ใช้บลูเบอรี่สดหรือแช่แข็งก็ได้นะค่ะ

  • @ลักษมณภักดิ์วงศ์โภไคย

    อบสโคนต้องเปิดพัดลมมั้ยคะ

  • @prapaisritanskul1353
    @prapaisritanskul1353 4 года назад +1

    butter milk หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

    • @PHOLFOODMAFIA
      @PHOLFOODMAFIA  4 года назад +2

      ต้องเป็นซุปเปอร์​แบบวิลล่าหรือฟู้ดแลนด์เลยครับ ไม่งั้นผสมน้ำมะนาว1ช้อนชาลงในนม 100 มิล ก้แทนกันพอได้อยู่ครับ

  • @tiwaloha668
    @tiwaloha668 4 года назад

    ครีม ที่ใช้ทำสโคน คือ ครีมอะไร คะ

    • @dawnfmp
      @dawnfmp 4 года назад

      ครีมสดที่ยังไม่ได้ตีขึ้นฟูค่ะ

    • @sawitric
      @sawitric 4 года назад

      @@dawnfmp ใช่วิปปิ้งครีม แบบเดลี่ มั้ยคะ

  • @Tuktatucky
    @Tuktatucky 7 лет назад

    ต้องวอร์มเตาก่อนมั้ยคะ

    • @chontichapromjul7385
      @chontichapromjul7385 5 лет назад +5

      Tukta Tucky ขอตอบแทนนะคะ จะอบอะไรก็แล้วแต่ต้องวอร์มเตาทุกครั้งค่ะ อย่างน้อย15นาที

  • @rawiwanwattanaurai5419
    @rawiwanwattanaurai5419 5 лет назад +1

    ครีมในที่นี่คือวิปครีมไหมค่า?

  • @hibiscusthaimassage3401
    @hibiscusthaimassage3401 3 года назад

    โต๊ะทำครัวน่าจะสูงกว่านี่หน่อย ปวดหลังแทนจังค่ะ

  • @pakapornr.8797
    @pakapornr.8797 4 года назад

    ไม่มีที่ตัดแป้ง สามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

    • @starblossomm1345
      @starblossomm1345 4 года назад +2

      ไม้พายน่าจะได้นะคะ

    • @nantanatratanakunkorn4503
      @nantanatratanakunkorn4503 4 года назад +1

      ใช้ขวดพลาสติกแข็งแล้วตัดค่ะ

  • @solgpjggu7168
    @solgpjggu7168 6 лет назад +2

    ผงฟู 1 ช.ต ทิ้งยกถาดเลยค่ะท่านขมปี๋เฝื่อนด้วย

    • @maprangpae2106
      @maprangpae2106 4 года назад +4

      ใช้ baking sodaหรือเปล่าคะ ถ้าbaking soda จะทำให้เฝื่อนค่ะ ต้องใช้ผงฟู(baking powder) นะคะ

  • @porc.1676
    @porc.1676 7 лет назад +2

    สอบถามว่าครีมในที่นี้ คือ whipping cream หรือ ครีมแบบไหนอ่ะคะ ขอบคุณค่ะ

    • @popkokkok3063
      @popkokkok3063 7 лет назад +1

      น่าจะเป็นครีมที่ใช้ตีวิปปิ้งอะค่ะที่เป็นกล่องๆ

    • @markiahnadiaries5051
      @markiahnadiaries5051 3 года назад

      Clotted cream ครับ ไม่ใช่วิปปิ้งครีม เป็นครีมที่ผ่านการเกาะตัวจากการอบในเตาค้างคืน มันจะลอยเกาะตัวกันขึ้นมาข้างบนหน้าครีม จะเหนียวๆนุ่มๆหน่อย

  • @philominanagalingam8966
    @philominanagalingam8966 2 года назад

    Ingredients are also not in English, I don’t understand a word he’s saying.

  • @thaiphonenews7783
    @thaiphonenews7783 9 лет назад +1

    ครีม คืออะไรคะ ใช่คอฟฟี่เมดหรือเปล่าคะ

    • @guggig14
      @guggig14 8 лет назад

      ข่าวไอทีดอทคอม คือ วิปครีมที่ขายเป็นกล่องๆในซุปเปอร์ค่ะ

  • @philominanagalingam8966
    @philominanagalingam8966 2 года назад

    Hi, English please thank you!

  • @naruedi6474
    @naruedi6474 4 года назад

    ครีมคือแบบใหนคะ

  • @vickiliew9153
    @vickiliew9153 5 лет назад +3

    ทำ clotted cream สูตรนี้มันไม่เซตตัวแบบในคลิปนะคะ ขนาดทิ้งไว้ 24 ชม. ละเอาไปแช่ตู้เย็นอีกคืนนึงก็ยังเหลวอยู่เลย ในคลิปนี่คือแข็งเว่อร์

    • @PHOLFOODMAFIA
      @PHOLFOODMAFIA  5 лет назад +4

      โอ้ ใช้ บัตเตอร์มิลค์ หรือเปล่าครับ มันจะเป็นนมที่เป็นลิ่มๆ หน่อย ซื้อได้ที่ฟู้ดแลนด์ หรือวิลล่า ครับ concept ของตัวนี้ คล้ายกับการทำโยเกิร์ตเลยครับ อาศัยเชื้อจากบัตเตอร์มิลค์ ให้ทำปฏิกิริยากับนมครับ

    • @vickiliew9153
      @vickiliew9153 5 лет назад

      @@PHOLFOODMAFIA ขอบคุณมากๆ นะคะสำหรับคำแนะนำ พอดีอยู่ต่างจังหวัดหาซื้อไม่ได้เลยค่ะ เลยทำเองตามคลิปต่างๆ ในอินเตอร์เน็ต แบบที่ใช้นมแล้วเอาน้ำมะนาวผสม แบบนี้จะใช้ได้มั้ยคะ

    • @krongkamontiangteeratam6730
      @krongkamontiangteeratam6730 5 лет назад +4

      Vicki Liew ลองทำตามแต่ดัดแปลงโดยใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติผสมนมแทน butter milk ทำออกมาใช้ได้เหมือนกันค่ะ วิธีการและอัตราส่วนตามที่คลิปเลย

    • @อสูรน้อยจอมป่วน-ฝ2ศ
      @อสูรน้อยจอมป่วน-ฝ2ศ 5 лет назад

      @@vickiliew9153 ๕

  • @Captain-Jacks-Militaria
    @Captain-Jacks-Militaria 9 лет назад

    ขอบคุณมากที่ให้ความรู้ดีๆติดตามทุกตอน

  • @nicolebmiller24
    @nicolebmiller24 7 лет назад +5

    wish there was an english sub :(

  • @roseryn26
    @roseryn26 4 года назад +1

    อบสโคนแล้ว ก้นขนมไหม้ ต้องแก้ยังไงค่ะ
    อบความร้อน และเวลาตามในคลิป แต่ขนมไม่สุก อบต่ออีก ~ 1 นาทีค่ะ
    ก่อนอบ pre-heated เตาอบแล้วค่ะ

    • @pachapornkritthiammek3944
      @pachapornkritthiammek3944 4 года назад

      เลื่อนขึ้นมาใส่ชั้นบนขึ้น 1 ชั้นค่ะ

  • @suchadakamalaporn6606
    @suchadakamalaporn6606 3 года назад

    BPP35XS