《電鍋出好菜》像布丁一樣口感的蒸蛋~肉末蒸蛋

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 39

  • @鍾秀櫻
    @鍾秀櫻 Год назад +3

    😄您教的菜既簡單又花費不多,真實用,謝謝

  • @雅雲-g9m
    @雅雲-g9m 11 месяцев назад +1

    用電鍋做菜沒有油煙,健康料理,不用顧爐火,吳師傅教的電鍋料理很實用

    • @yum369
      @yum369  11 месяцев назад

      謝謝

  • @ygyv9vfyvyh
    @ygyv9vfyvyh 2 года назад +5

    每次教的都很簡單,易學又好吃😀🥰

  • @黃麗萍-v1r
    @黃麗萍-v1r 2 года назад +2

    謝謝吳師傅,食譜記下了,來做做看,你的視頻簡單明瞭又快速我學了好幾道菜,感恩感恩

  • @MaverickTung
    @MaverickTung 2 года назад +3

    太神奇了
    肉末的處理做到畫龍點睛之妙
    簡直令人感動😃😃😃😃

    • @yum369
      @yum369  2 года назад +1

      非常好吃😋

  • @wanwanhcm858
    @wanwanhcm858 9 месяцев назад +1

    肉燥蒸蛋很好吃😋

    • @yum369
      @yum369  9 месяцев назад

      好吃

  • @ahanyyy
    @ahanyyy 2 года назад +2

    師傅你是真的很強

    • @yum369
      @yum369  2 года назад

      謝謝❤️

  • @JGTLS80521
    @JGTLS80521 2 года назад +2

    就算不做蒸蛋,也可以學做肉燥,煮一大鍋肉燥冰起來,拌飯拌麵都能加肉燥,或者炒菜的時候加肉燥

  • @nancyhuang7823
    @nancyhuang7823 2 года назад +1

    終於學到蒸蛋方法(之前老是蒸不好),尤其是這次多了肉末,一定更好吃,電鍋也很方便!老師料理的視頻做的最好,每次程序畫面非常清楚!之前在電視上就喜歡看老師的示範。
    是否用電鍋的料理可多一點示範,因家庭主婦電鍋最方便了

    • @yum369
      @yum369  2 года назад +2

      我的頻道都會教喔!

    • @nancyhuang7823
      @nancyhuang7823 2 года назад +1

      @@yum369 謝謝吳老師

  • @tnpoyl
    @tnpoyl 5 месяцев назад

    好味

    • @yum369
      @yum369  5 месяцев назад

      👍

  • @王远容
    @王远容 2 года назад +5

    蒸蛋配白饭好吃啊啊啊👍

    • @yum369
      @yum369  2 года назад +1

      真的好美味❤️

  • @leecynthia8425
    @leecynthia8425 Год назад

    好吃!😋

  • @mikeyang366
    @mikeyang366 2 года назад

    请问您炒肉末是用什么牌子的锅子,看起来真好?

  • @TedKuo0212
    @TedKuo0212 Год назад +1

    没电锅,用炒锅可以吗?大概要多久?😅

    • @yum369
      @yum369  Год назад

      炒鍋底下放蒸架一樣也可以蒸,可以先試15分鐘 蓋子留一個縫

    • @TedKuo0212
      @TedKuo0212 Год назад

      @@yum369 感恩

  • @Foreverangel617
    @Foreverangel617 Год назад +1

    沒有米酒 香油可以嗎?

    • @yum369
      @yum369  Год назад

      可以的 但米酒原本分量可用水取代~
      香油可以不用加喔~

  • @星辰-m7u
    @星辰-m7u 2 года назад +2

    請問 米酒 和 水 大概要加多少比較好.....?

    • @yum369
      @yum369  2 года назад

      雞蛋1顆對100cc水 如果真的想加米酒 米酒量就取代水量 如5CC酒和95CC水

    • @星辰-m7u
      @星辰-m7u Год назад

      ....... 我說的是炒肉末加的水和米酒要加多少比較好?

    • @林嬿翔
      @林嬿翔 Год назад +1

      ​@@星辰-m7u我懂你的意思啦~
      米酒大概加一點即可,加米酒是去除豬絞肉的腥味。
      水的話,絞肉多的話,可大概加個100cc 左右,主要是讓加進去的調味料,再加入水後去燜煮後,釋放出味道與香氣來;那樣有明白嘛?

  • @helenchapman3067
    @helenchapman3067 2 года назад

    想学黄鳝饭

  • @吳秀菊-j1k
    @吳秀菊-j1k 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍

    • @yum369
      @yum369  2 года назад +1

      真的好美味❤️

  • @vicky-fine
    @vicky-fine 2 года назад

    請問師傅,我一杯水完全沒熟是什麼原因?是因為我用玻璃保鮮盒那種

    • @yum369
      @yum369  2 года назад +6

      玻璃盒丶玻璃碗都比較厚,蒸煮導熱是最不好的!所以都要多蒸一杯水!如果蛋量更多!時間也要更久喔!

    • @vicky-fine
      @vicky-fine 2 года назад +2

      @@yum369 哦!那我知道了>

    • @vicky-fine
      @vicky-fine 2 года назад +2

      @@yum369 謝謝師傅的指導

    • @yum369
      @yum369  2 года назад +4

      用薄一點的瓷碗比較好!

    • @vicky-fine
      @vicky-fine 2 года назад +1

      @@yum369 好的!明天再試一次!謝謝秉承師傅