ขนมครกยากถาด หน้า "มะพร้าวอ่อน " ทำง่าย โคตรน่ากิน มีสูตรแป้ง สูตรกะทิ ท้ายคลิป

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 63

  • @larnnueng2023
    @larnnueng2023  4 года назад +1

    ► สนันสนุนช่องเพื่อรับ File Ebook "สูตรและขั้นตอนการทำแบบละเอียด " แค่ 299 บาท
    โทร : 0875704087
    ID line : 1_hoi_kok
    Inbox fanpage : m.me/Kthawada

  • @สุวรรณ์บุญคง-ฦ9ต
    @สุวรรณ์บุญคง-ฦ9ต 10 месяцев назад

    น่าทานมากๆค่ะขอบคุณมากค่ะ

  • @ดําดํา-ฏ4ญ
    @ดําดํา-ฏ4ญ 9 месяцев назад

    ขอบพระคุณมากๆ

  • @ใจใจใจใจ-ซ4บ
    @ใจใจใจใจ-ซ4บ 2 года назад +1

    ทำง่ายจังเลยค่ะ

  • @sandchalermkiat4993
    @sandchalermkiat4993 3 года назад +1

    ดูการผสมแป้งก็รู้ว่าอร่อยจริงค่ะ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะค่ะ🙏

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад +1

      สูตรอร่อยจริงครับ ทำขายได้สบายเลย

  • @poptel8676
    @poptel8676 2 года назад

    ขอขอบคุณทีแนะให้ทำกินทำขายค่ะ

  • @subhakityueyai33
    @subhakityueyai33 3 года назад +1

    ขอบคุณ​ครับ​น่าทานมากจะลองทำตามนะครับ

  • @meryzahn6779
    @meryzahn6779 2 года назад

    คงอร่อยมากดูแล้วอยากลองทำ

  • @เป็นคนที่เดินดิน

    ขอบคุณมากครับ.จะลองเอาไปทำดู🙏

  • @จู้จี้ขี้บ่น-ฤ9ฅ

    เม้นท์แรกค่ะ พอแจ้งเตือนปุ๊บรีบกดเข้ามาดู เพราะสับตะไคร้ช่องนี้จ้า

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  4 года назад +1

      ขอบคุณค้าบ เดี๋ยวมีของรางวัลให้ รบกวนทัก inbox เพจมาหน่อยนะครับ
      m.me/Kthawada

    • @จู้จี้ขี้บ่น-ฤ9ฅ
      @จู้จี้ขี้บ่น-ฤ9ฅ 4 года назад

      @@larnnueng2023 ขอบคุณค่ะ

  • @Nulek-wonder-plant
    @Nulek-wonder-plant Год назад

    แป้งข้าวเหนียวใส่เพื่ออะไรคะ ถ้าเปลี่ยนเป็นแป้งสาลีแทนจะได้มั๊ยคะ

  • @chubbymomcookinglifestyle77
    @chubbymomcookinglifestyle77 4 года назад +1

    น่าทานมากๆ ค่ะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  4 года назад

      ขอบคุณคับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะครับ ^_^

  • @ธกฤษณ์
    @ธกฤษณ์ 2 года назад

    น่ากิน สอบถามส่วนผสม น้ำเปล่า ในส่วนตัวกะทิ ต้องใส่หรือไม่ ในคลิป ไม่ได้ใส่ ครับ

  • @สุพัตราธรรมดา-ฏ1ซ

    น้ำปูนใส ใช้ปูนขาวหรือปูนแดงค่ะ

  • @chavakarnlaijarm8200
    @chavakarnlaijarm8200 2 года назад

    ส่วนของกะทิไม่เห็นเติมน้ำเปล่าในสูตรเห็นเขียนไว้ แล้วต้องเติมใหม

  • @patza-oo8pr
    @patza-oo8pr Год назад

    น่าทานทำไมไม่ใส่มะพร้าวตอนแป้งยังไม่สุกคะ

  • @จันททนีชราเดอร์

    ขอบคุณค่ะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад

      ยินดีมากๆครับ ฝากกด ไลค์ กดแชร์ เป็นกำลังให้เราด้วยนะคับ

  • @sandchalermkiat4993
    @sandchalermkiat4993 3 года назад

    สนใจมากค่ะ รู้เลยว่าต้องอร่อย เหนียวกรอบแน่เลยค่ะ แต่มีคำถามค่ะ สูตร2กิโล ที่เขียนไว้ใต้คลิป ตัวหน้ากะทิ มีนํ้าผสมด้วยใช่มั๊ยค่ะ แต่สูตรที่ทำโชว์ สูตรหน้ากะทิ ไม่มีนํ้าเป็นส่วนผสมเหรอค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад

      ใส่น้ำด้วยจ้า👍

  • @maiiprapainhongped4301
    @maiiprapainhongped4301 2 года назад

    ใส่ผงฟูจะทำให้กรอบนานขึ้นเหรอคะ

  • @kamolchanokboriluck3778
    @kamolchanokboriluck3778 3 года назад +2

    หาซื้อเตา ฝาใด้ที่ใหนคะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад

      ลองถามร้านแก๊สดูนะครับ

  • @itimangle2908
    @itimangle2908 3 года назад +1

    ตัวกะทิ ใส่แป้งที่ผสมไว้แล้ว 1000ml. เป็แป้งอะไร ยี่ห้ออะไรคะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад +2

      ตัวแป้งขนมครกที่ ผสมไว้ค่ะ แป้งที่ใช้ทำ เราใช้ยี่ห้อ เหรียญทองก้าวหน้าจ้า

  • @briannathan7307
    @briannathan7307 3 года назад +1

    ส่วนหน้ากะทิใช้ส่วนกะทิตัวแป้งมาผสม1000มล.เหรอค่ะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад

      สูตร 2 กก ใช่ครับ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад +1

      ► ตัวแป้ง (สูตรแป้ง 2 kg)
      • [แป้งข้าวเจ้า | [2 กก]
      • [แป้งข้าวเหนียว | [50 ก]
      • [ผงฟู | [1/2 ชช]
      • [เบกกิ้งโซดา] | | [1/2 ชช]
      • [น้ำตาลปี๊ป | [400 ก]
      • [น้ำปูนใส] | [1000 มล]
      • สำคัญ- น้ำปูนใสแช่ไว้หนึ่งคืน หรือมากกว่านั้นก็จะดีมาก ก่อนนำมาใช้ ตักเอาส่วนที่เป็นฝ้าและน้ำปูนใสทั้งหมด จากนั้นเติมน้ำเปล่าแทนที่ อีกครั้งด้วยจำนวนเท่ากับที่เราตักออก
      • ข้าวหอมปั่น [ข้าวหอมหุงสุก] | [500 ก] +[น้ำเปล่า] | [1000 มล]
      • [น้ำเปล่า] | [2000 มล]
      ► ตัวกะทิ
      • [น้ำตาลทรายขาว] | [500 ก]
      • [น้ำเปล่า] | [1300 มล]
      • [กะทิ (ตรา อร่อยดี)] | [ 2 กก]
      • [เกลือ] | | [1 ชต]
      • [ตัวแป้งขนมครกที่ผสมไว้] | [1000 มล]

  • @yanisasuwanmajo3378
    @yanisasuwanmajo3378 3 года назад

    อยากทำขายค่ะ ทำ1กก.ได้ไหม

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад

      เริ่มทีละ1​กก​ก่อนก็ได้จ้าา​ทดลองตลาด​ ลดอัตราส่วนได้เลยนะคะ✌️

  • @suphattakhottham5596
    @suphattakhottham5596 2 года назад

    ทำไมต้องใส่ข้าวค่ะ

  • @yanisasuwanmajo3378
    @yanisasuwanmajo3378 3 года назад +1

    แป้ง2กก. ทำได้กี่ถาด

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад +1

      คร่าวๆ​ประมาณ​ 18-20​ถาดจ้า

  • @อดุลย์บุญส่ง-ฒ5ง

    มีเก็บเงินปลายทางไหมคับ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  4 года назад

      ยังไม่มีครับผม

  • @เจ้าคุณกรภัทร์

    ไม่ใส่ข้าวหอมปั่ได้ไม๊คะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад +1

      ทำได้ครับ แต่จะไม่เหมือนสูตร

  • @sawaroschewawet
    @sawaroschewawet 3 года назад

    ตัวแป้งไม่ใส่กะทิหรอคะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад +1

      ไม่ได้ใส่จ้า😊

  • @ณัฏฐ์ณก้องรัฏฐ์ชยาวัชร์วรกุล

    สูตรแป้งครึ่งกิโล ตัวหน้ากะทิไม่ต้องเติมน้ำเปล่าหรือครับ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад +1

      ตามสูตรเลยจ้า

  • @กัญฐณาวัตกีกูล

    ถ้าเราใช้ข้าวไรซ์เบอรี่แทนข้าวหอมได้มั้ยคะ

  • @naruaphatwijitto6342
    @naruaphatwijitto6342 3 года назад

    เบคกิ้งโซดาใส่เพื่อให้กรอบหรือเปล่าคะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  3 года назад

      ทั้งเบกกิ้งโซดา และผงฟู ต่างก็เป็นสารที่ช่วยทำให้ขนมขึ้นฟูจ้า

  • @whitewhite1220
    @whitewhite1220 4 года назад +2

    แล้วกะทิไม่ต้องใส่น้ำเหมือนสูตร1กิโลเหรอค่ะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  4 года назад +1

      ออ เนื่องจากสูตรนี้เป็นสูตรทำกิน ปริมาณไม่เยอะก็เลยตั้งใจไม่ใส่จ้า แต่ถ้าสูตรทำขาย ใช้สัดส่วนตามสูตร 1 กก หรือ 2 กก ได้เลยจ้า
      ► ตัวแป้ง (สูตรแป้ง 2 kg)
      • [แป้งข้าวเจ้า | [2 กก]
      • [แป้งข้าวเหนียว | [50 ก]
      • [ผงฟู | [1/2 ชช]
      • [เบกกิ้งโซดา] | | [1/2 ชช]
      • [น้ำตาลปี๊ป | [400 ก]
      • [น้ำปูนใส] | [1000 มล]
      • สำคัญ- น้ำปูนใสแช่ไว้หนึ่งคืน หรือมากกว่านั้นก็จะดีมาก ก่อนนำมาใช้ ตักเอาส่วนที่เป็นฝ้าและน้ำปูนใสทั้งหมด จากนั้นเติมน้ำเปล่าแทนที่ อีกครั้งด้วยจำนวนเท่ากับที่เราตักออก
      • ข้าวหอมปั่น [ข้าวหอมหุงสุก] | [500 ก] +[น้ำเปล่า] | [1000 มล]
      • [น้ำเปล่า] | [2000 มล]
      ► ตัวกะทิ
      • [น้ำตาลทรายขาว] | [500 ก]
      • [น้ำเปล่า] | [1300 มล]
      • [กะทิ (ตรา อร่อยดี)] | [ 2 กก]
      • [เกลือ] | | [1 ชต]
      • [ตัวแป้งขนมครกที่ผสมไว้] | [1000 มล]

  • @duangjanhongsalueg5599
    @duangjanhongsalueg5599 4 года назад +1

    หัวแก็สที่ใช้เป็นแบบที่เราใช้ปกติในครัวมั้ยคะ

    • @larnnueng2023
      @larnnueng2023  4 года назад +1

      ผมใช้แรงดันต่ำ หัวแก๊ส c30 ครับ
      อันอื่นไม่เคยใช้เหมือนกันครับ

    • @duangjanhongsalueg5599
      @duangjanhongsalueg5599 4 года назад

      @@larnnueng2023 อ่อขอบคุณค่ะ