ผักตบชวา : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (23 ก.พ.62)
HTML-код
- Опубликовано: 22 фев 2019
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามาชมวัชพืชดอกสวย กินได้ด้วย ที่ ต.ไผ่ล้อม อ.พาชี จ.พระนครศรีอยุธยา นั่นก็คือ "ผักตบชวา" มาดูการนำผักตบชวามาแปรรูป ทั้งของใช้สวยงาม และของกิน ที่ได้ชิมแล้วรสชาติดีจนหลายคนคิดไม่ถึง ว่านี่คืออาหารจากผักตบชวา ทั้งเมนู "ตบเสวย ปะทะ ตบสวรรค์" และ "แป๊ะซะยะวา"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : bit.ly/2GtS44i
RUclips : / thaipbs 
Развлечения
ดีมากเลย.มันก็กินได้เหมือนพืชผักทั่วไป หาง่ายล้นพ้น.คนไทยไม่มีวันอด
ติดอยู่ตรงแค่สำนึกความรู้สึกว่ามันเป็นของต่ำ.เป็นแค่ผักตบชวา เท่านั้นเอง.ถ้าผ่านตรงนี้ไปได้ เราก็จะกินมัน และช่วยกำจัดผักตบชวาไปได้อย่างสบายครับ.
น่าจะมีการวิจัยเอาผักตบมาผลิตจานชามเเก้วนั้ากระดาษเเข็งเเทนพลาสติก เพียงเเต่เพิ่มประสิทธิภาพการป้องกันการรั่วซึมของนั้าไว้พอสมควรในระดับหนึ่ง ทําออกมาขายเเทนพลาสติกนะ
เก็บหน่ออ่อนๆแกงส้มอร่อยมาก จิ้มสดกะแจ่วปลาร้าก็เด็ด
สีสรรแกงส้มน่าทาน..มาก เป็นความรู้ใหม่..ผักตบ..ทำอะไรได้หลายอย่าง...เพิ่มมูลค่าได้จริงเชียว
ดีจังชอบๆๆ
ว๊าาาาววว...
ไม่น่าเชื่อว่านำมาทำเสื้อผ้าได้.!’เจ๋งอ่ะ.!’
ผักตบชวามีคุณประโยชน์มากมาย..
👍👍👍
ชอบรายการและคุณสตางค์ได้ความรู้ มีประโยชน์ ติดตามทุกตอน
เพิ่งรู้ว่าสามารถ กินได้ สุดยอดแม่ครัว คะ
อยากไปกินด้วยจัง
ที่บ้านผม เมืองไทรบุรี(ปัจจุบันเป็นรัฐเคด๊ะห์ มาเลเชีย) เอาผักตบชวามาหั่นฝอยแล้วสับ มาต้มกับรำข้าวหยวกกล้วยเลี้ยงหมูครับ
เพลงมีความหมายมาก ความจนต้องหนีออกจากบ้านเกิดเมืองนอนมา มาอยุ่ประเทศแคนาดาสามสิบปี ใช้ผวกเรามีสิ่งที่ประทับใจมากความอวบอุ่นใจมากดูรายการนี่คิดถึงอดิตทีผ่านมา
เพิ่งรู้จริงๆครับว่ากินได้นะเนี้ยพี่น้องครับสุดยอดจริงๆ
ผักตบชวาผมเอามาสับๆตากแดดทำปุ๋ยผสมกับดินแกลบดำแกลบขาวขี้วัว
ใส่ไม้ดอกพืชสวนครัวงามจังครับโอ้เย้ๆ👍👍👍👍
you prolly dont care but does anybody know of a tool to log back into an instagram account?
I stupidly forgot the password. I love any help you can give me!
@Musa Rudy Instablaster ;)
ดีๆ เยี่ยม ๆ ผักตบชวานั้นมีสารอาหารนั้นเยอะมาก ช่วยระบบขับถ่ายได้ดี
น่ากินจังเลย
คิดถึงสมัยเป็นเด็กน้อยจัง ดอกอร่อยมากๆค่ะ สดๆกรอบมากกกกกก....ประโยชน์หลากหลาย😍😍😍
ครีเอทมากครับ เหมือนข้าวแช่เลย
เป็นเมนูที่น่ากินมากๆ
ตอนนี้ชอบมากเลยครับ ผมอยากให้มีการทำทุกอำเภอ ผมว่าเป็นความคิดที่ดีมากเลย เพราผมมองมานานแล้วว่ามันน่าจะทำอะไรได้บ้าง ขอบคุณครับ
สุดยอด
เคยกินหน่ออ่อนๆของผักตบสมัยเป็นเด็ก ลวกจิ้มนำ้พริกคะ
น่าอร่อยมาก ไม้เคยได้กินเลย สุดยอดเลยค่ะ:))
น่ากินทุกเมนูเลย👍🏼💕
เมื่อก่อนผักตบเป็นปัญหาการเน่าเสียและอันตรายต่อเด็กเล่นน้ำมาก งูมักจะมากับผักตบฝุงใหญ่เสมอ
หนูชอบดูรายการนี้มากค่ะ
ขอให้พัฒนาต่อไปเรื่อยๆน่ะค่ะ
เคยกินประมาณ 40 ปีแล้ว ครั้งแรก ที่ประเทศลาว..จิ้มน้ำพริก
ใช้ต้นอ่อน(แถวบ้านเรียกไหลผักปอด)แกงส้มครับ อร่อย ชอบมากๆ ส่วนต้นแก่ก็ตัดแล้วเอามาเจียก ตากแดด แล้วนำไปถักเปล หรือทำเป็นกระเป๋า เป็นตระกร้า รองเท้าและอื่นๆอีกเยอะมาก
บอกได้อย่างเดียวค่ะว่า ไม่น่าเชื่อ สุดยอดจริงๆ
👍👍👍👍เป็นแซ่บคัก
FC ตั้งแต่เทปแรกครับ #แยไข่มดแดง
อร่อยง่ายๆได้ทุกเมนูเลยจร้า
คิดถึงเพื่อนเลยค่ะ คนอยุธยาเคยทำแกงส้มปลาช่อนอย่างนี้ ให้กินเมื่อนานมาแล้ว อร่อยๆๆๆ
เเถวบ้านก็ทานกันค่ะ เเขนงอ่อนเอามานึ่งทานกับน้ำพริกปลาร้าหรือน้ำพริกมะม่วง ดอกส่วนมากทานกับส้มตำ
น่ากิน ไม่คิดว่ามันทำอาหารได้หลายเมนูขนาดนี้
สนุกมากค่ะ
ดอกสวยมาก เคยเก็บ 😍😍😍
พึ่งรู้ว่าผักตบกินใด้ก็จากรายการนี้ละครับสุดยอดๆๆๆ
มีความอยากกินมากคับ😊
ไม่น่าเชื่อนะคะว่าผักตบมาทำผ้าได้ น่าจะช่วยกันเผยแพร่นะคะ ทำอาหารก็น่าทาน อยู่ติดอยุธยาแต่ไม่เคยรู้มาก่อนค่ะ ขอบคุณรายการค่ะ
ถ้าช่วยกันซื้อนะเป็นที่นิยมรับรองหมดแม่น้ำแน่
ผักปอด มารวมทางนี้
เพิ่งรู้นะคะว่าผักตบชวากินได้...แกงส้มน่ากินมากค่ะ ^^
ผมเคยกินยุ ปลอกเอาข้างในอ่อนๆมาต้ม มาจิ้มน้ำพริก อร่อยมาก
น่าสนับสนุนสงเสริม
ครูเต้ยเก่งสุดๆเลยสุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ^^
ที่แปดริ้วเรียกหญ้าวาขนาดเราคนบ้านนอกเห็นมาตั้งแต่เกิดมายังไม่เคยกินแต่มีผู้เฒ่าผู้แก่เคยบอกว่ามันกินได้แต่คนที่บ้านนอกก็ไม่เห็นเขาเอามาทำกินนะอยู่แปดริ้วคลองและผักตบชวาเยอะมากบางครั้งมันลอยมาเยอะพายเรือลำบากมากเดี๋ยวถ้าคราวนี้เจออีกจะเอามาแกงให้หมดคลองเลย
บ้านผมเอาไหลกับยอดอ่อนมาจอกินครับ อร่อยมาก
บ้านอยู่ตางใดครับ
ติดตามคุณสตางค์ตลอดค่ะเจอตัวจริงแล้วน่ารักมากค่ะ
เคยเอาแหไปลากใต้กอ ยกเอาต้นผักตบออก ได้ปลาเล็กๆ ปลาไหล ตัวขนาดพอต้มเปรต ครับ
16:00นี้แบบคนกินมังนี้นํ้าลายไหลเลยย 😋
อยากกินจอบัวลอยเลยนะเนี้ย
รากอ่อนของผักตบชวาแกงส้มอร่อยมาก ให้เลือกรากอ่อนหักดูไม่มีเยื่อขาวๆใช้แกงส้มได้
น่ากินมากๆค่ะ
กลุ่มศูนย์ฝึกมีชีวิต กศน.อำเภอภาชี ขอขอบคุณรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ที่ถ่ายทอดและเผยแพร่ กิจกรรมของกลุ่ม และบอกถึงประโยชน์ของผักตบชวาค่ะ
ชอบกินดอกผักตบ แต่แถวบ้านหายากมาก
ขอบคุณ พรึ่งรู้ว่ากินได้
ขอแชร์นะคะ
👍🌳🤩
เมืองไทยอุดมสมบูรณ์อาหารการกินตามธรรมชาติถ้าใช้ชีวิตไม่เกินตัวก็ไม่เห็นต้องเดือดร้อนอะไรเลย ชีวิตดีๆมืความสุขใจไม่เดือดร้อนใครไม่จำเป็นต้องใช้เงินก็กินอิ่มนอนสบายสุขใจจัง
พึ่งรู้น่ะเนี้ยะว่ากินได้ น่าทานมาก
อร่อยมาก ต้มจิ้มน้ำพริก
โตมาจนจะแก่อยู่ละพึ่งรู้ว่าผักตบชวาก้อกินได้
เพิ่งรู้ว่าผักตบชวาก็กินได้ เคยกินแต่ผักตบไทย ใบจะแหลมๆดอกจะสีม่วงเข้ม
กินกับส้มตำก็อร่อยแล้วครับ
อร่อยๆต้มจิ้มน้ำพริก
เอามาใส่ในแกงส้มก็อร่อยค่ะ
ประโยชน์เยอะมากรัฐน่าจะสนับสนุนเเบบเต็มร้อย%#รับรองจากที่กลัว ผักตบต่อไปคงจะเเย่งกัน
ใช่ค่ะ
ที่บ้านเชียงรายเอาหน่ออ่อนๆมาแกงส้มใส่ปลาอร่อยมาก
ยอดอ่อนกินกับป่นหรือน้ำพริกอร่อยนะ แต่ทุกวันนี้แถวบ้านเริ่มนิยมน้อยลง เพราะกลัวปลิงหรือสารพิษ แต่ต้มก็อร่อย แต่กินดิบกับป่นอร่อยกว่า
ดอกตูม เอามานึ่งกินกับน้ำพริกป่นปลาอิสาน แซบๆ รสชาติเผ็ดนิดๆ ใช้รับประทานแทนดอกกระเจียวเวลา หมดฤดูกระเจียวออกดอกครับ ถ้าอยู่ใน้ำเอามาทับกันหลายๆชั้น เดินไปมาได้ ที่พม่าเอาดินมาทับข้างบนทำแปลงปลูกผัก ดอกไม้ ไทยน่าจะทำบ้างนะครับไม่ต้องรดน้ำเลย
ใช่ค่ะ จิ้มน้ำพริกอร่อย
บ้านฉันเรียกผักอีฮีน กินกับแกงหน่อไม้แซ่บหลาย เกิดอยู่ตามหนอง ท้องไร่ท้องนา ตาม ตรงที่ กระบือ เล่นโคลน มันชอบเกิดตรงนั้นแหละตอนฉันเป็นเด็ก แม่ให้ฉันไปเก็บ มากินกับแกงหน่อไม้แซ่บอีหลี มันเป็นวัชพืชเกิดอยู่ตามบ้านนอก
Rapin Pawang ห๊า..แม่นบ่อ ผักอีฮีน ที่ว่านั่นผักกะแยงมั้ง ขิวๆ กินกับซุปหน่อไม้ แต่ผมลืมแล้วผักอีฮึน หรืออีฮีน เรียกผักอะไร อันเนื่องมาจากไปอยู่ไทยโดน ตั้งแต่นังน้อยๆจำหยังบ่อค่อยได้ ที่ขอนแก่นเรียก ผักโจกโหลก แถวไหนไม่รู้เรียก ผักปอด อุบลรึเปล่าไม่แน่ใจ
@@user-hp8vj8uc1v บ่แมนทั้งสองอย่างล่ะจ้าผักอีฮีนคือผักตบไทยจ้า
@@user-hp8vj8uc1v ต้นจะเล็กกว่าใบแหลมดอกสีม่วงเข้มกว่า
ดอกสดๆกินกับน้ำพริกอร่อยมากหรือนำไปลวกก็ได้ถ้าใครไม่ชอบกินสด เเต่กินสดจะอร่อยกว่า
ยายที่บ้านเอามาทำแกงส้มรสชาติคล้ายๆแกงบอน
เล่นเหมือนเราตอนเด็กๆเลยอ่ะสร้างสรรค์ๆดีครับ
เสียงพากษ์ตื่นเต้นจังเลย 555
น้ำยายยายไหยย้อยเย้ย55
ผักตบดับแนวบาดนิล่ะ. อิอิ
ดอกสีม่วงตอนยังไม่บานเราเอามานึ่งกินกับแจ่วปลาร้าแซ่บมาก
🙌🙌🙌👍👍👍👍
ต่อไปนี้ผักตบชวาคงจะไม่น่ารำคาญอีกแล้วเพราะดอกมันกินได้อิอิ
ภูมิปัญญาไทยสุดยอดคับ(ขอบคุณรายการมากคับที่หาความรู้มาฝาก)
ผักตบอีกอย่างนึง
ดอกกินสดใช้เป็นผักเคียงได้ทุกเมนูอร่อยมากค่ะยุบ้านก็กินค่ะ
ชอบรายการนี้มากครับมีความรู้ตลอดครับ...😆😆
เคยถูกสอนมาว่าสายพันธ์ุนี้กินไม่ได้ เข้าใจผิดมาตั้งนาน😅😅
ประโยชน์เยอะขนาดนี้ไม่น่าจะมีเต็มคลองน่าจะขาดตลาด
ไม่เคยกินแต่ชอบดอกมีสีสวย
ลองกินดอกเอามาฉาบน้ำมันกินดับน้ำพริกอร่อยดี
@@user-ws6ob7oi9y ต้มกะทิกินกับนำ้พริกกะปิก็อร่อยจ้า
ข้าวจานน้ำกินกะไข่เจียวเฟี้ยวอย่าบอกใครเขียว
แถวเจียงฮายเอามาแกงส้มใส่ปลาลำๆเน้อจ้าว
เพิ่งจะรุ้ว่ากินได้
สุดยอดเลยค่ะพี่ไม่รู้ว่าดีจริงๆๆค่ะ
ดอกผักตบชวาเอามาลวกกินกับน้ำพริกอร่อยมากกก
สตางค์ เย้
เสื้อมีขายไหม น่าจะเย็นดี
มีจำหน่ายที่ศูนย์ฝึกมีชีวิต กศน.อำเภอภาชี ค่ะ
เสาร์อาทิตย์เปิดไหมครับ
เปิดทุกวันค่ะ ติดต่อครูเต้ย 0863731678 ยินดีต้อนรับทุกท่านค่ะ
ชอบจังอยู่ช่องไหนวันไหนค้ะกี่โมง
Aa Aa ไทยพีบีเอส. 16.05-16.30
หน้าจะวันเสาร์ครับไม่แน่ใจ
บ้านผมเรียกผักโป่ง ไม่ใช่ผักป่อง
คนแรกเรยเรา
ดอกมันกินได้เอาลวกจิ้มน้ำพริก
ผักตบศูนย์พันแน่งานนี้555
พะเยาเรียกบัวลอย
เอายอดอ่อนมาแกงส้มใส่ปลากด
ชอบเอาดอกและยอดอ่อนมาลวกจิ้มน้ำพริกแซบอย่าบอกไผ๋
ผักอีโป่งจ้า555
ใช่ผักอันนี้หรือเปล่านะ ที่อีตาลุงเลื่องชื่อคนไทยค่อนประเทศกล่าวขวัญกัน แก่บอกให้ไปเก็บกันคนละ3ต้น.....
พึ่งรู้ว่าผักตบ กินได้ ฮ่า