【THE PASTRY JOURNEY in Estonia】酸味の効いたクリームが詰まったさっぱりロールケーキ"Marjarull" (マリヤロイル)｜

中国編は一旦おやすみして 舞台は林初上陸のバルト三国・エストニアへ！
普段の旅ではどんな風に郷土菓子に出合い、食べ、作るまでに至るのか…
社員旅行モードの林とはまた違った、郷土菓子研究旅の林をご覧ください◎
#海外旅行 #エストニア #郷土菓子 #林周作 #旅 #お菓子
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渋谷にある「Binowa Cafe」というお店で
”世界の郷土菓子”を提供しています◎
旅先で出合った郷土菓子をひたすら食べて食べて食べて・・・
その中から”おいしい”と感動したものだけを厳選して作る林のお菓子。
だからこそ 今もこれからも『旅』は欠かせないのです。
旅に出たくても出られない全ての人たちに
“郷土菓子”を通して 世界を旅する気分を味わっていただけたら幸いです＊
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バルト三国旅スタート！日本でも愛されるあのお菓子も登場！
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