Gulai ikan nila ala Padang yang enak gurih banget

#gulaiikan #resepgulaipadang #indoculinairehunter
Hari ini saya memasak gulai ikan nila ala Padang yang enak dan gurih banget. Gulai ikan khad Padang biasanya menggunakan ikan kakap atau ikan mas, tetapi saya menggunakan ikan nila merah atau ikan mujair nila merah. Untuk membuat gulai ikan bisa menggunakan ikan sesuai selera seperti ikan mas, ikan kakap, ikan tongkol, ikan gurami atau ikan patin. Cara membuat gulai ikan ala Padang sangat mudah karena bahan-bahan nya langsung direbus aja, tidak perlu ditumis. Gulai ikan biasanya disajikan di rumah makan atau restoran Padang.
Selamat mencoba resepnya, jangan lupa like, share, komen dan subscribe ya untuk mendukung channel ini terus berkembang. Terimakasih salam sehat selalu...
BAHAN-BAHAN :
Ikan nila merah 2 ekor
Bawang merah 120 gram (15 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 5 siung
Cabe merah besar 3 buah
Cabe rawit merah 13 buah
Kemiri 5 butir
Merica/lada bubuk 1/2 sendok makan
Jahe 3 cm
Kunyit 2 cm
Daun salam 2 lembar
Serai 1 batang
Daun kunyit 1 lembar
Jeruk nipis 1 buah
Santan 250 cc
Garam 1 sendok makan
Daun kemangi 45 gram (1 ikat)
Air 1750 cc